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戚桐的大半个身子都窝在了戚长夜的怀里，只余下双眼睛瞧着外面，或许是兄长给了他依靠，戚桐似乎也不像刚刚那样紧张了, 他从戚长夜的肩膀上探出头来, 睁着双圆溜溜的眼睛打量着周围的环境。 同福酒楼的消费不低，在镇上也不是普通人能随意进来消费上一顿的地方, 酒楼的桌椅器具当然也不会用的太差，桌子上面还专门漆了一层红褐色的木漆, 桌上的随便一个饮水喝茶的杯盏都要比戚家最好的那个还要新上许多。 他们穿过一楼的桌椅, 刚进房间戚长夜便赞叹了句：“褚掌柜的生意真不错。” 褚掌柜也笑：“多亏了戚小侄提供的树莓，那可真是帮了我大忙。” 戚长夜摇头，并不邀功：“明明是褚掌柜自己经营有方。” 树莓只是给酒楼提供了一次广告宣传，真正能够留下客人的还是酒楼自身菜品的味道, 褚掌柜借着这个机会一口气推行了两道新菜, 先前镇上可没听说过这两道吃食，被树莓引来的客人本就是随手一点，上菜以后拾筷一尝——后头就念上了这份滋味儿。 褚掌柜夜里睡觉都能笑醒。 褚掌柜又夸赞了他几句。 他这个年纪的汉子最容易自大骄傲，生意人会说话，夸起人来句句舒心, 连赵岁岁和戚桐看向戚长夜的眼光都变了又变，可戚长夜却自始至终都格外清醒。一件事一件毕，他们已经结了银钱，后续怎么样就和他没有关系了。 褚掌柜见着他的这幅宠辱不惊的冷静模样，对他的观感又好上了许多。 也就是戚长夜绑定的是个签到系统吧，要是个好感度系统此刻应当已经能看到好感度增加的提示消息反复刷屏了。 聊着聊着，就聊到了褚掌柜要请他们尝尝酒楼里的招牌菜的事情。 戚长夜自然再三推拒。 他知道褚掌柜的目的，但他不提，褚掌柜自己也不方便直接开口——应了便是欠人人情了，后面再谈别的事情就不太方便，毕竟同福酒楼的饭菜也不算便宜，他们之间其实也没有什么深厚交情，哪好意思让人白请一顿啊？ 聊到最后也只要了个八折的优惠，褚掌柜本想给他五折，倒是戚长夜对这个数字相当满意。 他们三人共要了四道菜。 一道“酥焖肉”一道“水晶脍”，这两道正是褚掌柜刚刚推出没几天的新菜，一盘清脆解腻的清炒时蔬，最后一道则是酒楼里面鲜少有人点的炖鱼。 褚掌柜在听到“炖鱼”二字时不由得眉梢微动。 之前戚长夜看酒楼墙壁上悬挂着的菜牌时就已经发现了，酒楼里的肉菜多以鸡鸭和猪为主，倒是也有几道鱼做的菜，悬挂的位置却并不显眼，鱼菜的数量也不是很多。 由此也能判断出鱼并不是同福酒楼的客人的常点菜品。 所以他刻意在和阿福交谈时提了些用鱼做成的东西，除了鱼肉丸子外都是阿福从未听过的，可谓是吊足了阿福的好奇心，他肯定会和褚掌柜说这几个没听过的词汇，至于褚掌柜会怎么想……那就不是戚长夜能决定的事情了。 不过现在看来，褚掌柜自己也是想给酒楼里面添些鱼菜的。 赵岁岁和戚桐就这样傻呆呆地看着戚长夜定下了今天的午饭，两人彼此对视了一眼，四只眼里都是迷茫——不是，就这样突兀地、直接在镇上酒楼里吃上饭了？？？ 这件事带给他的震撼实在是太大了，赵岁岁整个人都是懵的。 哪怕刚刚戚长夜在点菜时问过了他的意见，他也一点都没能反应过来，只知道在旁不住地点头：“好、行、都听你的。”连戚长夜到底说了些什么都没注意到。 等他回过神时，褚掌柜已经和阿福走出房间了。 “戚、戚大哥，我们……”。赵岁岁有些惶恐地看他。 “没事儿，吃顿饭罢了，正好早上也没吃饭。” 他们两个都记挂着桶里的鱼，早上起来时又天色太黑，根本没精力去弄些吃的，本来倒是带了两个饼子想在进镇的路上垫上几口的，谁能想到这一路上又时不时地出现各种问题。光是走上几步就要陷进泥地里一次的板车就已经够折磨人了，等到镇上更没时间去吃东西了。 戚长夜给赵岁岁倒了杯茶：“尝尝。” 他又往戚桐的杯里倒了一点，只倒了约有杯壁三分之一的高度：“小孩子别喝太多。” 眼下这包间里只有他们三人，赵岁岁和戚桐的胆子都大上了一些，赵岁岁小心翼翼地捧起了面前的杯子，杯中的茶水还散发着热气。 “戚大哥，这杯子可真好，是瓷的呢。”赵岁岁感慨道。 村里人吃饭喝水大多使用最老式的土陶碗，棕褐色的大碗能一代一代地传承上几百年的时间，戚家现在吃饭的碗上就已经摔出了好几道缺口裂痕，但只要不是一点东西都装不了了，大多数人都舍不得将它们扔掉。 有些人家会使用竹筒充当杯子，戚长夜之前就弄回来不少，竹筒杯子虽然颇具山林雅趣，但在看惯了竹子的村里人面前也不是什么稀罕物件，哪儿像这个瓷质的杯子，赵岁岁捧着它像捧着什么珠宝玉石一般，满脸都写着谨慎与欢喜。 “戚大哥，你看这上面还画着花儿呢！”赵岁岁又道。 这一早上为了卖鱼戚长夜可说了不少的话，喉咙里面干的厉害，连喝了两大杯茶才稍稍觉得缓和了些，赵岁岁说的话却比他要多上几倍甚至十几倍，一早上过去也没见着他想要喝水。 或许是精神方面太亢奋了，已经忽视了身体的疲累了。 他盯着那杯子看了半天，看的杯中的茶水都凉了不少，戚长夜便想劝他先喝口水润润嗓子，正要开口便见着赵岁岁突然抬起头来：“戚大哥，我记下了，改明儿绣到香囊帕子上肯定好卖！” 戚长夜：“？” 戚长夜：“你盯着它看了这么半天，是在背上面的图案花纹？” 赵岁岁点头：“对啊。” 他知道戚长夜不懂这些，村里的汉子大多都不懂绣品的事情，便主动给他解释起来：“镇上的绣坊可喜欢这些稀奇图案了，前年我照着山上的一株开着粉花的小草绣了张帕子，绣坊可给我了足足二十文的工钱呢！” 回家以后赵岁岁翻来覆去地将那二十个铜板数了好几遍，虽然后面被赵母拿走了，但他只要想到这事仍旧止不住心中的欣喜。 戚长夜：“……真厉害。” 他刚刚都想着和褚掌柜说一声将这杯子买下来了。 他甚至已经在想该用什么包着杯子免得在回程的路上颠簸坏了。 赵岁岁的眼睛亮晶晶的，说着说着却突然犹豫了起来：“戚大哥……这花样应当是不能随便绣的吧，毕竟是人家想出来的图案……”。 戚长夜：“？” 还挺有版权意识。 他想了想，也不是很清楚这个问题，便回答道：“你想要什么样的图案？哪种风格哪种类型的？回家以后我给你画。” 赵岁岁又瞪大了眼睛。 有了这一番打岔，赵岁岁倒是不紧张了，阿福很快便将他们点的菜品送了进来。 先送来的是清炒时蔬，这东西炒的快，戚长夜将盘子往赵岁岁和戚桐的方向推近了些。 用的都是当前当季最常见的食材，也没有什么值得说道的地方，应当是用菜籽油炒的，值得一提的是酒楼掌勺的水平相当不错，火候把握的正正好好，蔬菜这东西看似好做，实则很容易炒焦炒糊，再不就是刚下锅没多久就盛了出来，蔬菜还带着股脆生生的味道。 赵岁岁几口咽下，朝着戚长夜望了一眼，那意思是“我会做”。 戚长夜想笑。 酥焖肉和水晶脍是一齐上的，酥焖肉这菜看名字就能猜出是什么东西，但水晶脍就有些迷惑人了，上桌以后戚长夜才反应过来——竟然起了个这么好听的名字，这不就是最常见的皮冻吗！ 难怪褚掌柜和朱屠户多要了几斤猪皮。 不过同福酒楼的皮冻熬的不是很好，模样看着有些浑浊，戚长夜倒是知道个制作水晶猪皮冻的法子，蒸出来的成品晶莹剔透清透无比，冻出来的冰块都未必有它透亮。 这东西软软弹弹的，戚桐这个小朋友相当爱吃。 赵岁岁则更喜欢那道酥焖肉，一连夹了好几筷子。 戚长夜也尝了一口，味道还行，没他想象的那么惊艳但在这种地方也可以说是相当不错，这菜做着不算特别麻烦，腌制挂浆烘烤切块，难点在于腌制的调料比例和怎样做出酥酥脆脆的口感。 戚长夜又给自己夹了一筷，大抵猜出了同福酒楼所用的几味调料，具体配比肯定是不能一口就吃出来的，但大差不差地应当也差不上太多，回去琢磨一下复刻出来不成问题。 想完了事情，戚长夜便朝着赵岁岁回望了过去——“我也会做。” 赵岁岁：“！” 戚桐嘴里边嚼着水晶脍，边看着他阿兄和赵岁岁在一旁莫名其妙地对视起来。
第51章 最后一道上的是鱼。 戚长夜尝了一口, 脸上没有什么表情，自始至终赵岁岁与戚桐的筷子几乎就没停下来过，戚长夜本来没什么胃口, 见着两人吃的开心难免也跟着多吃了一些。 他们几个肯定是吃不完这四道菜的, 戚长夜便同赵岁岁打了声招呼：“你们慢慢吃，我去找阿福借两个食盒。” 他想了想，又补充了句：“或许还会说一些话, 可能要耽误不少的时间，你们两个不要担心，有事就去楼下找阿福。” 赵岁岁抬眼望着他，似是想跟他一起过去。 戚长夜拍了拍他的肩膀：“好好休息吧, 我就在楼下。” 褚掌柜身边得用的小厮共有阿才和阿福两个, 阿才是褚掌柜的跟班，日日跟在褚掌柜的身边跑前跑后忙活褚掌柜交代的各种事情, 褚掌柜在哪里他就在那里，比起同福酒楼他更像是褚宅的人。 阿福则常年留在同福酒楼之中, 看似是个普普通通的店小二, 实则也能算是小半个管事，在酒楼里的地位仅次于掌勺大厨和账房先生。 他才刚刚走下楼梯就被站在不远处的阿福给瞧见了，一楼之中人声鼎沸，阿福朝他走了过来：“戚五哥, 我们酒楼的东西怎么样？” 戚长夜朝他点头：“同福酒楼名不虚传。” 戚长夜与他结了银钱, 打过折扣也依旧花了四百多文，而后又引着戚长夜去取食盒，恰好路过了桌刚来不久正在往二楼走的客人，戚长夜余光扫了一眼，几个人都做了副书生打扮, 浅青色的宽袖长袍在酒楼之中相当显眼。 书生的衣服耗费料子，戚长夜第一次进镇时扯回来的布料够给他们家的每一个人都做上两身衣服，甚至还因为赵岁岁手巧做事精细余下来了好几块大的布头，可那些料子要是给讲究风骨的读书人用……全加在一起也就能勉强裁出两身衣服来。
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