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他想反正不就是多养两头阉猪嘛，能累到哪去！？等幺女这股子新鲜劲儿过来，大不了他再接过来，总好过她一天天的闹腾。 于是正在代码箱里平复心态的薛大壮再次苦逼上岗，为新挑选回来的两头小黑猪去除烦恼根源。 整个过程宋大波和宋玉秀都在场，宋大波到底没扛过女儿的央求，带她小小见识了一下劁猪的场面，把个宋玉秀看得目不转睛。 原来还能这样…… 操刀的薛大壮吓得刀差点没歪了，这丫头的眼神简直实在冒绿光，看得他一个铁血汉子都背后发毛。 偏偏他还不能在外人面前露怯，748连给他做心里建设的时间都省了，意识转换的瞬间他就已经站在了后院，一只天真懵懂的小猪仔正瞪着两只黑豆眼看着他。 大壮：猪哥，对不住了！我也不得已的！要怪你就怪那邪恶的系统智能吧！ 不知道是不是围观激发了大壮的潜能，反正这次他下刀有如神助，不但位置精准，时机还掌握得恰到好处。 呜呜—— 小猪仔只来得及发出一声尖叫，薛大壮眼疾手快地用针刺止血阵痛，没一会儿便安静了。 “哇，这么快！” 宋玉秀咋舌。 “薛三哥你的刀可真快啊，就这样这样两下，卵蛋就被取出来了……” 宋大波气得头疼，他咋生了了个这么糙的闺女，你听这话别人家的小娘子说得出来吗！？ 不过父女两还是各抱了一头猪仔回去，说好明年年前上秤。 除了猪仔，748还给他们写了一份简单的术后养护指南，并叮嘱他们密切关注猪的动向，一个月之后会教他们饲养阉猪的要领。 这些，宋玉秀都兴高采烈地答应了。 她小心翼翼地抱着猪，仿佛是抱着一个美好的期望，越走心里越觉得踏实。 回了家，父女两个便张罗起给猪垒圈。 宋家之前也养了猪，不过刚刚阉割的小猪不能和宋家的猪放在一起，便要另起新圈。 宋大波的媳妇王金枝一进屋就看到火炕上躺着两头一动不动的小猪，脑子“嗡”的一声，还以为自家老幺在外面闯祸了，扯着嗓子喊闺女。 “玉秀！玉秀！你哪来的猪？！” 宋玉秀闻声跑进来，看她娘脸色不虞，连忙把养猪的事儿跟她娘说了。 她早就跟她阿耶通过气了，只说养猪的事儿，不说学劁猪。她娘亲平时最爱抓她女红绣花，要是知道她想去学阉猪，拿柳枝抽她都是轻的。 一听说是代养猪，王金枝倒也没说什么。 虽然她还生气薛三郎回绝她家问亲的事儿，可谁会跟银钱过不去呢！？能给闺女们多攒一些嫁妆也是好的。 于是宋家养猪这事儿就这么定下了，数宋玉秀最上心，每天都勤勤恳恳地打猪草拌猪食打扫猪圈，村里的小伙伴照顾她河边捞鱼她都不去。 看在幺女难得乖巧勤快的份上，王金枝也不阻拦她看小猪。 但也有件事让她很不满意，就是因为猪是替隔壁养的，家里难免要跟薛三联系。 虽然薛三来的时候都是她家男人和幺女一起，但王金枝心里有个坎，总想让幺女避去里屋。 哼，你不是看不上我闺女吗？那就一眼都别看！ 748哪看得懂宋五婶内心的波澜起伏。它是抱着刷技术推广奖励来的，教起养猪技术来格外的卖力。 但在教学的过程中，它也发现了人类的参差。 就比如宋玉秀的领悟力明显强于她阿耶和薛大壮，这姑娘简直一点就透，对劁猪术前准备和术后的养护也是倒背如流。最妙的是她动手能力极强，拥有天生手感和精准的肌肉控制，只要好好加以培训，这就是天生吃外科饭的材料。 不过很可惜，唐代的外科医学非常不发达，郎中也就能处理个跌打损伤、割治腐肉，而且还是最下等的疡医。 但凡有点志向的郎中，钻研内科才是人生目标，因此外科学在开元年间，几乎就是一片荒地。 唉。 748叹了口气。 真可惜，主线任务系统严禁传播超出时代逻辑的技术，不然以宋玉秀这样的资质，劁猪就是在侮辱她的天赋。 看来有必要加快漂流太平洋的计划，一旦航路打开，东西方的文化交流就有了逻辑支点，很多计划再也不用担心会被系统判定OCC。 大壮，开启时代的责任，就落在你身上了！
第45章 748想要酒精 既然决定要加快开启大航海（大漂流）的进程, 那一些准备工作现在就要开始着手，不能临到头上再匆忙上阵。 748在后台偷偷拟定了一份企划书，上面列明了它认为大航海（大漂流）可能会用到的各种物资。 这里面有一部分是可以通过完全推广任务获取的，比如食物和淡水。不过推广任务可遇不可求, 把希望都寄托在系统奖励不是748的风格, 为了稳妥起见它还是决定自己动手。 比如制做蒸馏酒、比如制作易存放的干粮。 制酒这事儿748之前还真没想过，毕竟丰岳县来年就要爆发蝗灾, 粮食人吃都不够, 哪还有条件酿酒呢！？ 不过随着县城小吃街的兴盛, 越来越多的商船也愿意在丰岳码头站上一脚，于是很多以前根本不会出现在小县城的东西，现在也在码头市集上贩售了。其中就有浊酒和醅酒, 码头的部分船家专门做起了酒水的生意，而这些物美价廉的发酵酒正是远航船手的最爱。 748也是偶尔路过码头的时候注意到的, 开元年间蒸馏技术还没发展起来，所谓的浊酒和醅酒都是由粮食和水果发酵的低度酒, 酒体杂质较多, 味道也酸涩不好入口。 不过浊酒的价格很便宜，靠着薄利多销半点不愁客源。最近丰岳县城里新起了好几家酒庄, 有酿浊酒的还有酿绿醅的，生意十分红火。 748觉得这个行当可以操作一下，主要大航海（大漂流）中难免遇到危险, 受了伤之后需要酒精进行消毒处理，亦或者是到达美洲大陆，薛大壮的身体就要面临未知病毒或者细菌的挑战, 自我防护还是要有保证的。 反正现在是农闲时间，春暖花开之前也不能开荒种地, 不如它趁这个机会搞个蒸馏酒房，试制一些酒精。 “要酿酒啊。” 薛大壮在代码箱里探出半颗光球。 “做肥皂生意不好吗？全大唐独一份的，也没人跟咱们抢生意。” “我跟你说啊统哥，酒在大唐那可真是多去了！要什么样就有什么样。你做的酒再香。那也比不了那些百年老酒幡啊，人家达官贵人都喝黄醅或者红醅呢。” 748没搭理他，主要现在还不能让薛大壮知道漂流太平洋计划，它怕这小子会提前造反。 它都想好了，等船也造了物资也备齐了，就强行上船先飘过日本海。人都到了海上了不从也得从，薛大壮肯定能乖乖认命。 于是它将计就计，让大壮光球以为它是要做酿酒的生意，为此，它还特定搜集了一些特味酒方。 “豉味酒，喝过吗？” 它问薛大壮。 大壮摇头。 他对酒不感兴趣，对于酒的分类也仅限之前做败家子儿的时候听狐朋狗友的吹嘘，所谓的黄醅红醅什么的，大壮完全不懂。 “咱有做酒的材料吗？” 他问748。 “听说做酒需要酒曲呢，而且还要粮食，咱们仓库里那些菽好像不得用。” “不用菽。” 748刷刷刷拟了一张清单。 薛大壮探头一看，前几个柑桔麦子什么的还算正常，但鸡蛋和猪板油是干啥用的？没听说酿酒还要用到肥膘的啊！ 他忍了半天，终于还是忍不住。 “这些都是用来酿酒的？” 748点头。 “对，都有用。” “不过现在未必都用，等酒出来你就知道了。” “现在咱们先建个烧锅。” 一说烧锅大壮的头皮就发麻，之前他统哥给宋王做饭，它可不就融了锄头和犁车，好在最后靠着曲辕犁圆了回去，没被官府治罪。 这次说要做烧锅，难不成又要融铁？ “当然要融铁。” 748一脸诧异。 “不然要怎么做天锅？合叶和酒甑倒是可以用竹子削。” 薛大壮听不懂，但他发愁铁的来源。 748让他不用着急，因为之前要造曲辕犁，所以兆县令特批了一批铁矿石给它。又因为748的私统冶金炉效率奇高，目前铁矿石还有剩余，所以原料不是问题。 “还是你想要学吹玻璃？” 闻言大壮光球拼命摇头。 “不不不不我不学！” 他这样，越发坚定了748隐瞒漂流太平洋计划的想法。 学个吹玻璃就这么抗拒，要是让他知道自己准备漂洋过海去美洲探险，说不定这小子就又要自杀重启了。 于是这个冬天，748带着着它的宿主薛大壮，悄无声息地在家里改出了一间迷你酒坊。 因为只是做蒸馏，所以他们也没费力去建其他的功能区，只攒出一只天锅就够了。 薛大壮承担的依旧是体力活。先将柑桔洗干净后，剥掉皮，除去核，再依靠蛮力将其榨成汁，将渣滓过滤掉作为原汁备用。 麦子和面豆粉碎，蜂蜜兑水稀释100％，直接喷洒在麦麸上，将之搅拌均匀，混入面豆在锅中蒸熟。 柑橘的原液也是类似的处理， 酒曲是不缺的，官办的酱园就建在桥东村，这段时间748已经筛选出了一些适合酿酒的菌种。 完成以上的工作，酒母还要放置一天才能使用。 这时候麦麸和面豆的混合物已经蒸好，热气腾腾地摊在火炕上，用余温让它们均匀但平稳的散热。这个步骤很重要，直接影响到后面的出酒量，所以由748亲自操刀，观察蒸制后后的混和物吸水饱满，疏松醇熟以后，这才点了点头。 “行了。” “这就可以酿酒了？” 大壮光球问它。 748摇头。 冷却的粗醅当然要拌入酒曲，柑橘原液和麦麸混合物混入的比例当然也不同。 之后便是封缸发酵，这事儿薛大壮已经干的十分熟练，很快就将把之前家庭酱园的发酵室填满。 “咱们现在不做酱油，改酿酒了！” 他觉得还挺新奇。 正这个时候，兆县令带着丘主簿来送京城的赏赐了。丘主薄大老远就闻到了一股柑橘的清香，忍不住耸了耸鼻子。 “这味儿，价值不菲啊。” 橘子是大唐人民都喜欢的水果，只是现在已经入了冬，橘子的价格一路走高，普通人家可舍不得吃。 “自家院子里种的，今年结的多了吃不完，便酿一些柑橘酒。” “柑橘酒？！” 闻言丘主薄眼睛一亮。 他生平就好吃喝，上次在薛三郎这里吃了蛋烘糕，惊为天糕，之后多次光临海州轩福楼，就为那一口香甜的味道。
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