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陆衍在入冬前也偶然去过山猫族领地，看过一次絮絮家的粮仓，再听说他们部族基本都是这样，陆衍再回去看看自家的粮仓，还是谦虚了。 冬季的第一天，那肯定是要吃顿火锅的。 阿爹一大早就出门了，阿爹现在是村部的“管事”之一，也就是村干部，被叫去了巡查一下新来三个邻居的部族，挨家挨户要去敲一下门，提醒一下点了炕要注意通风，也顺便去各家各户看看有没有突发情况，这样的巡查每隔七个自然日就要去一次。 在这段时间里，陆衍就开始着手准备火锅的材料了。 阿离去鱼塘网了两条鱼，个头还挺大，鱼头鱼尾鱼排留着，放到外面的木箱用雪冻起来，这不妥妥的天然冰箱。鱼身切片，一会下火锅。 汤底是鸳鸯锅，在秋日时，陆衍难得有兴致做了好多牛油火锅的底料，用干净的树叶密封储存了。不辣的汤底用的是白菜猪骨汤，用的是高脚白，刚从地里拔的，特别新鲜。 一只鸡肯定是不够吃的，还有排骨和五花肉，淮山和土豆切成薄片备用，腐竹是炸过的，之前磨豆子时，陆衍就一门心思做了不少腐竹备用。 萝卜暂时就不吃了，他还打算明天吃萝卜焖鱼。陆衍做了不少手擀面，一会吃完肉可以下点面条。 一家人围着炉子烤火，屋子里特别暖和。 为了节省炭火，现在白天大家都在一个屋烧炕，晚上白和翎也就直接歇在屋子里，免得还要另外烧炕，浪费柴火。 翎回到家就开饭，锅里倒了一半的猪骨汤用作汤底，然后每人分了一碗猪骨汤，还有满满的一碗白菜猪骨，大白菜炖得很软，蘸酱吃特别美。陆衍也没有做什么特殊的调料，只是简简单单地把蒜蓉和腌制的酱辣椒剁碎，加上一点葱花和香菜。 猪大骨的肉咬一口脱骨的程度，陆衍用个小勺子挖着骨髓，软软乎乎吸一口，在寒冷的冬天里，家人围在一起，大口大口吃肉，喝着热乎乎的汤，真是太幸福了。 陆衍吃辣能力比较低，他和星星吃不辣的汤底，而另外的四个兽人占据了牛油汤底。 虽然他不太会吃辣，也抵不住牛油真的太香了，腐竹和蔬菜都是容易吸油脂的，烫熟的蔬菜上裹了一层辣椒油，陆衍小心地品尝着就怕呛到喉咙，一口咽下去，辣椒的香味很足，没有陆衍想象中那么辣，味道极好。 于是陆衍也弃暗投明，迅速加入了牛油锅底的阵营。 不过最后吃的面条还是下在了白菜猪骨汤的那边，陆衍也只吃了一筷子的面条，就吃不动了。 面条爽滑，吸满了汤汁，可惜陆衍有点吃撑了，不然怎么也要吃上一大碗。 吃完火锅，洗碗是兽人们的事，心疼幼崽的阿爹包揽了洗碗的活。冬天水冷得刺骨，所以一般都会烧开了热水来洗碗。 阿离搬来了水桶，装着半桶热水来给他洗脚，冬天洗澡容易感冒，冲凉房可没有炕，除非出了汗，不然陆衍都是隔几天才洗一次澡，但是作为南方人出身，每天都要洗澡的他，有点难以接受，最后还是改成了洗脚，不洗澡的时候就泡一下脚，用热毛巾擦了身体才睡。 木桶很大，陆衍脚踩在阿离的脚上面，一下又一下的踩着，阿离无奈地拿着布巾给他擦着脚和小腿。 陆衍躺倒在炕床上，舒服地眯着眼：“唔，轻一点，这边也要按。” 阿离宠溺地给陆衍轻揉地按摩着小腿，直到水冷了，陆衍也几乎要舒服地睡着了。阿离给他擦干，再把他轻轻抱到被窝里，盖好被子。 阿离轻轻吻了一下陆衍的额头。 “睡吧，晚安。”
第63章 阿杰和小厉 在兽人世界里，冬季是非常漫长的过程，整个冬天下雪的时间非常多，偶尔会有太阳，大部分的时候天气都是灰蒙蒙的。 半兽人和雌性，还有幼崽多半时间都是窝在被子里，强壮的兽人在冬天要扛起洗衣做饭的重任。 陆衍家里有三个成年兽人，所以家里头大小事务都不用他操心，除了需要巡逻的日子，三位兽人各司其职，阿爸负责做饭，阿爹负责洗碗做家务，阿离就负责每日喂养饲养棚里的家禽。 今天要吃萝卜焖鱼，萝卜是新鲜从地里摘的，有成年小腿那么大一个，把外皮削掉切片。昨日吃剩的鱼肉从箱子里拿出来解冻，放在烤炉边上一会就化冻了。 陆衍去摘了一把葱，焖鱼曾香可少不了葱，用刀拍一下葱头，把葱切成一段段备用。 萝卜先焯水煮软，捞出备用。油热把葱头白葱段还有姜片下锅煸炒出香味，撒上一把盐防止鱼肉粘锅，把鱼肉煎至两面金黄，再下萝卜加入两碗水，盖上盖子焖。 这点鱼肉肯定是不够吃的，昨天剩下的半边猪拿来烤了。五香粉腌制过的猪排，香气蔓延整个房屋，陆衍默默地咽口水。 烤猪排还要再等一会，焖鱼这边快好了，揭开锅盖，把葱段撒上去翻炒一下，就围着炉子开造了。 大冬天低温零下十几度的，食物离开炉子一会就冷了，所以整个冬天都是围着炉子次饭的。 陆衍给妹妹和自己夹了个鱼头，萝卜软烂，陆衍一边吃一边想起酸萝卜的味道，过几天一定要吃上一顿酸萝卜老鸭汤，他有点馋了。 吃完鱼头之后，阿爸把烤好的猪排切下来给陆衍，陆衍胡乱吹了吹，急切地咬上一口，外焦里嫩，外皮酥脆，里面的肉鲜嫩多汁，五香粉腌制得十分入味，鲜香无比。 陆衍吃了两根猪排和一大块猪五花，就停嘴了，他可不想吃撑了难消化。 吃完这顿午饭，陆衍在家里开起了麻将桌。 月和星星还小，多睡眠是他们这个阶段该做的，所以吃完饭就回房午睡了，剩下他们刚好四个人支起了麻将桌，这是陆衍在夏季时让阿离给他做的，大小都一样，而且麻将表面打磨得很光滑，让陆衍爱不释手。 这可是冬天难得的娱乐游戏之一，在冬日躲懒玩着休闲游戏，别提多舒服了。 特别是今天，天气比前日还要灰暗，陆衍到外面看了一眼，是雨夹雪。湿冷的感觉传来，陆衍赶紧回了屋子烤火。 雨夹雪的时候是最冷的，好在阿爸提前给菜园子的蔬菜都铺了一层干稻草，希望雪水不要打烂这些蔬菜，要知道新鲜的食物在冬日里是十分珍贵的。 饲养棚今年也比往年好，有厚厚的兽皮挡风，也有许多干稻草取暖。 陆衍起身做了个番薯糖水，加了两片姜，这次倒是没有另外做一些汤圆，只是简简单单地番薯糖水。 也许是加了姜片的缘故，陆衍喝完糖水感觉整个身子都暖和了。 直至傍晚，雨雪停了。 冷风嗖嗖地从门缝里钻进来，好在是炕足够热，一家人一边做菜一边聊着天。 阿离穿着大衣出门，兽人本身有毛毛也不怕冷，雨雪停了，他得去看看家里的饲养家禽，每天都得喂食和巡逻，要仔细观察家禽有没有冻死的情况。 翎去外面摘点新鲜的蔬菜，顺便查看一下菜园子。 陆衍和妹妹，一个半兽人一个磁性暂时还不允许出门。毕竟刚下过雨，外面的温度比昨天还要低。 负责去库房拿粮食的任务交到了月身上，白负责清洗肉类和做饭。 陆衍：“阿爸，咱们今晚吃什么呀？” 白笑了笑，说：“今晚咱们吃酸菜焖鹅，你前几天不还惦记这个吗？” 陆衍笑着挠了挠头，“我惦记的可多了呀，还有酸萝卜老鸭汤，板栗鸡，卤味火锅……数不清那么多。” 陆衍掰着手指头，一边流口水。 陆衍：“希望明天出大太阳！” 白：“衍衍想出去玩？” 陆衍摇摇头，又点点头，最后解释说道：“我想吃卤味火锅了，到时候叫上青他们几个来家里一起吃，我们之前约定好的。” 酸菜融合了焖鹅的酱汁，酸香爽口，特别开胃，陆衍每次吃都吃不够，陆衍是吃酸菜最多的，伴着一碗糯米饭，简直就是灵魂酱汁拌饭。吃到后面酸菜有些不够了，陆衍让阿离去库房再拿了一颗过来。 炉子一直在烤，把酸菜下到锅里，用酱汁翻炒一下就可以吃了。 鹅肉炖得软，吃饱饭的陆衍还在一旁啃着鸭掌。 原生态的美食，口感和味道都是相当不错的，虽然酱料没有现世那么丰富，但是原始无污染的食物只需要简单的烹饪手法，简单的调料就能让食材变得美味。 第二天一早，阳光从窗外透进。 阳光洒在陆衍脸上，陆衍睁开眼，欣喜地走到窗边，看见阿爹和阿离在院子里铲雪。 风雪下了好些天，雪堆得很厚，院子里的冰雪也要及时清扫。 陆衍盘算着青他们几个应该不会忘记吧，冬日出大太阳那天他们约好一起吃火锅的这事。 今天早上吃的是土豆粉，红萝卜猪骨汤底，还有蔬菜和煎蛋放在面上。 桌面上还摆了几道小菜，辣椒油拌的酸萝卜，爽口的酱黄瓜，糖蒜。 陆衍喝了一大口汤，碗里还有两块猪筒骨，陆衍拿起猪筒骨蘸着调料，葱花小米辣。 一碗汤粉下肚，整个人都有力气了，浑身暖洋洋的。 没过多久，鹤就带着青来了，鹤身上还驮着食物。 青走进院子，吸了一口新鲜空气，不由感叹道：“天气真好啊！” 陆衍还在院子散步消食，听到青这句话笑了笑，说：“是啊，还好你们都还记得来，不然我一个个去叫也麻烦得很。” 青：“那肯定记得的，我可是一直盼着出太阳呢。” 今天要吃的是卤味火锅，大伙聚在一起热闹，阿爹就去后院杀了一头成年猪，猪血还是给做灌肠，阿离和翎就喜欢这口，每次杀猪都会做血肠，做血肠要加点韭菜，韭菜在院子里就可以割了，今年的韭菜种了满满一大盘，怕冻坏了所以就放在院子里种着了。 卤猪蹄、卤肥肠、卤猪耳朵、卤猪头肉，就这几个肯定是不够吃的，今天人多，得做点腱子肉和大酱骨，一起下锅卤就好。这么一大锅做起来，最少也得小半天了。 絮絮带过来了一盆鸡蛋，虽然没有鹌鹑蛋，卤鸡蛋也是不错的，先把鸡蛋给煮了剥壳，晚点再下到锅里。 依带了不少新鲜蔬菜来，一会可以拿来下火锅。海带了几条大鱼来，海家里也开凿了鱼塘，也学着陆衍家引了水，养了不少鱼呢。 在等待卤味的同时，大伙也把食材收拾了一遍，鸡蛋和豆干一会要下到卤味锅里卤的，这个豆干还是入冬前陆衍给捣鼓出来的，想着入冬天气冷耐放，所以便做了些豆干，还有豆腐呢，都冰着了，现在拿出来解冻。 吃火锅，莴笋肯定是要的，还有冬瓜萝卜、腐竹、新鲜的蔬菜，陆衍还做了一些面条。除了火锅还有烤肉，来聚会大家都不会空手来的，做卤味也只是用了三分之一的猪肉，鹤几个兽人也带了肉过来，不管是啥肉都用五香粉给腌制上了，一会烤着吃。
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