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陆衍带着孩子们堆了个雪人,待太阳西下,告别了好友们,回家了,只是约好明天到家里吃饭。 - 第二天,青几个陆陆续续就来了。 来得早,大伙就在院子里烧炉茶,陆衍从库房拿了柿饼,干果,果糖,炒的葵花籽出来待客。 海:“你这葵花籽不错,我留了些种子,明年也打算在院子里种上几棵,好看又能吃。” 陆衍笑了笑,“说你家院子里还有地方种花呢?” “有呀,我可不像你,满院子都是花。” 青撇了海一眼说道:“也不知是谁,每年这春日开花的时候,看到衍衍这院子都要说上一句羡慕。” 原本族里有不少说闲话的觉得说陆衍家这院子,浪费了这么一块地种了一些吃不了的,可每当春夏天,满院子花开得艳,花香鸟语的,漂亮极了。 再说了现在家里都有田地,总归也是够吃的,陆衍家这外面围着一圈果树,后院种了各色各样漂亮的花,看着也让人心情愉悦。 所以青和鹤在建房时,便让鹤也给他做了个小花园,二楼的小别墅,做得十分漂亮,陆衍第一次去的时候也被惊艳到了,青的眼光是极好的,鹤的手艺也好。 在房子建成后,青便让陆衍送了他不少月季的种子。 海他们几个也是建了带院子的房子,和青不一样的是,海在院子里围着种了一圈小西红柿,还有不少水果,像橘子,番石榴这些。 絮絮的院子就朴实无华多了,就是种的蔬菜,是她的菜园子,反而田地都用来种主食了。 依的院子连着家里的田地,打开窗就是庄稼,不过他也学着陆衍在屋里外面种了好些花花草草。 现在他们几个都已经定了亲,都住在一起,絮絮的家后面又重新修整了一番,好在是依家比较开明,答应依哥哥去了对面的山猫族。 絮絮家可是养殖大户,与陆衍家种植大户不同,陆衍家田地多,各种蔬菜应有尽有,絮絮家养了许多家禽,絮絮每天最忙的事便是放羊,照顾牧畜。 不过她如今手头上也不多了,冬日粮食短缺,雨师族和独角兽族人都来她那要走了些,明年再给她还上。 絮絮倒是大方,有些发型给她做几身衣服来还的,她也都答应了。左右这些食物她一时半会也吃不完,今年还剩这许多,明年她又会新养一批,倒不如是先让他们填饱肚子。
第69章 聚餐 陆衍原本想搞一锅大杂烩,后来想想还是算了,失败这么多,大家做几道拿手菜,像做流水席那样更好。 豆角干拿出来泡开,土豆切块,还有粉丝也拿出来泡开,他要做土豆豆角炖粉条。 黄豆炖猪蹄,虽然常被人笑说这是一道下奶的菜,但其实黄豆炖猪蹄只是一道很家常的菜,这道菜汤汁拌饭超好吃。 接着他要做一道硬菜,卤鹅。 今年的鹅长得膘肥体壮的,他们家也只是初冬时吃了一只。鹅毛仔细收拾干净,收到竹筐里存放起来,这些鹅毛是非常珍贵的东西,可惜做羽绒服,轻盈又保暖。 给鹅拔毛还真是个精细活,鹅的细毛多,光是清理就要花上不少时间,鹅不要切开,从屁股掏个洞,把内脏取出,把鹅清洗干净后上酱油,涂抹均匀。不起锅烧油,把腌制过的鹅下到锅里煎至两面金黄捞出。 再烧油放姜蒜炒香,放清水,酱油,桂皮八角香叶冰糖,把鹅放进去,注意火候,慢慢焖半个小时,把鹅翻面再焖半个小时。把鹅捞出来,再把汤料捞出来,大火把汤汁收成浓稠的酱汁,把鹅放到锅里淋酱汁,让鹅肉吸收酱汁,再把鹅切开。 陆衍拿个大盘,切了两颗酸菜,把酸菜炒熟铺在盘底,把鹅肉铺在酸菜上面,把锅里剩余的酱汁浇在鹅肉上,这道菜就做好了。 吸收了卤汁的酸菜,是陆衍的最爱,也不知道这两颗酸菜够不够,待会怕是要抢着吃了。 海带来了一盆新鲜的韭菜,陆衍这里正好有点新鲜的猪血,就不做韭菜鸡蛋了,还是做葱姜猪红。 这道菜简单,姜片加胡椒粉喝了驱寒暖胃,猪血还有清肺尘功效,对身体有好处。先放姜蒜炒香,把猪血放到锅里煎一煎,再放清水煮沸,下韭菜,放点盐和胡椒调味,最后再放点葱。 青做了红烧大肘子,猪肘子无油下锅,把肘子皮烫一下,去除杂毛,清洗干净。炒糖色,把焯水的猪肘子下锅均匀裹上糖色,下香料小火慢炖。 依做的回锅肉,青椒他家里吃完了,这还是絮絮给带过来的。青椒给挖了中间的籽,不然会很辣,把青椒切菱形备用,还有蒜叶切段备用。五花肉下锅煎至两面金黄,下青椒和辣椒酱,豆瓣酱一起翻炒,最后撒点蒜叶翻炒几下出锅。 絮絮做的是水煮牛肉,底下还放了圆白菜和豆芽!豆芽还是絮絮给搬到屋里头,炕暖着给崔发芽了。 阿杰做的简单,是西红柿炒鸡蛋。其实陆衍认为这道菜真的一点都不简单,要把鸡蛋做得嫩滑是相当难得。 几个半兽人都露了一手,反观兽人这边围着烤肉,在烤肉这方面的技术,雄性并不比半兽人和雌性差,毕竟雄性要经常外出狩猎,他们也在丛林里练了一手烤肉的好手艺。 兽人们人多又开始了无聊的比拼,看谁烤的肉好吃,谁的手艺最受欢迎。 陆衍和青他们几个无奈地笑了笑,不去看那些无聊的雄性,比起烤肉他们更喜欢各种烹饪的菜式。 虽然有太阳,饭菜容易冷,还是得一边炉子上烤着,热血菜,大伙也能吃个爽快。 原本卤鹅的香味阵阵传出来,直到青做的红烧猪肘子出锅,香甜的味道覆盖了全部味道。 陆衍吸了吸鼻子,明明前几天才吃过,又想了。口水在口腔里分泌,这若是配个大米饭吃,该有多香啊。 虽然没有大米饭,糯米饭也成,最后陆衍还是蒸了一大锅糯米饭了,今天的饭菜都下饭,说不准还要添碗的,多做点糯米饭准没错。 和陆衍猜想的没错,卤鹅做的好吃,大家都喜欢,吸收了卤汁的酸菜更是美味,陆衍还得抢着吃。青做的猪肘子,炖得软烂,猪皮一戳就掉了,陆衍用勺子挖了两勺酱汁盖在米饭上。 海做的韭菜葱姜猪红,味道中规中矩,人手一碗,暖暖胃。依做的回锅肉不错,香辣十足,兽人们吃得不够,还想再炒一盘子吃。絮絮的水煮牛肉也做得好,可惜豆芽不够,陆衍特别喜欢吃绿豆芽,他能炒一大盘吃。 陆衍很赏脸的吃了一块阿离做的烤肉,挺嫩的,就是辣口了些,上面裹满了粉料,是阿离的重口味没错了。 幼崽们不想搭理这群无聊的雄性,于是一致投票给了白,认为白做的烤肉最好吃,不过这话倒是没假,白做的烤肉确实更香更嫩更好吃,毕竟多年的手艺比不得。 吃完饭没事干,大火开始打牌,今天开心,大家都想着吃了晚饭再走,也不急这一时半会。 人多自然是要吃吃喝喝玩闹一整天的,打完牌开始折腾下午茶来了。 在院子外卖挖了个土坑,做乞丐鸡,好在是陆衍家鱼塘养的莲花,可以随手摘,不然还得跑到很远的地方去找荷叶。陆衍家鸡一直不缺的,家里三个大人非常注重小鸡的孵化问题,在陆衍说过喝鸡汤的好处之后,每个星期都会煲一次鸡汤,家里三个幼崽呢,多喝点鸡汤补补身子。这也导致陆衍家的鸡圈扩大了许多范围,鸡蛋更是吃不完。 这会人多,抓了六只鸡清理干净用调料腌制上,再找来荷叶包起来。还好这几天天气不错,池塘的冰也逐渐化开了,可以到池塘挖些泥土上来,在荷叶外面再裹一层泥,把碳堆挖开把泥包着的鸡放到炭里面,再把炭火给厚厚盖住,就开始漫长的等待时间了。 人多热闹闲不下来,想着反正也是要等的,刚才去鱼塘里挖泥的时候,兴致来了,想捉几条鱼来烤。 这么冷的天,半兽人都不敢碰水,虽然说兽人不怕冷,但是这天气他还是不希望他们下水去捉鱼,只能是做了几个抄网,让他们在岸边捞鱼。经过了这么长时间的冬天,现在撒点草料下去喂鱼,要捞鱼并不难。 虽然鱼都迫不及待要涌上来吃鱼草,还是挺灵活的,最后也只是捞到三条鱼,还在是个头挺大的。 陆衍不喜欢杀鱼,他讨厌鱼腥味。青拿了一条,教阿杰怎么杀鱼,阿杰也想在院子里养点小鱼小虾,阿爸和阿爹知道后便说开春之后来帮忙,顺便给他吧水渠给修出来,到时候再挖个鱼塘。 也不整什么配菜了,就烤着吃。 陆衍觉得烤鱼比烤鱼还难,他大概是没这手艺了。 把鱼烤好,鸡也差不多了。 撕开荷叶,鸡肉的香味立刻散开来,陆衍用筷子戳了一下,熟透了。看着围上来盯着他看的一堆人,陆衍果断地把鸡腿先分给了小朋友们,星星和小历拿着鸡腿就跑了。后面的每个幼崽们包括絮絮都拿了个鸡腿,雄性们倒是也懂事,连鸡翅也不吃,把鸡翅切下来装盘,他们自己吃的其他部位的肉。 鸡肉好嫩,汁水又丰富,陆衍吃了一个鸡腿和一个鸡翅,肚子还没完全消化,就听到他们在聊晚饭吃什么。 陆衍叹气,兽人世界这里的人胃口都大,像星星这样真正的幼崽雌性,都能吃三碗饭,更别说作为成年人的他们了,不过兽人世界的人都比较淳朴,白日里要干农活,除了幼崽可以闲着,成年的半兽人和雌性都得干不了活来养家,特别是现在种植,农活比以前更辛苦。 菜田每日都需要浇水,隔几天就要拔杂草,施肥,开荒种地。除了干农活还得考虑做些缝缝补补,制衣,平时的三餐也要考虑。 不过这样的生活虽然辛苦但很充实。 青提议做火锅,得到了一致赞同,陆衍没想法,也举了赞同票,他还嫌前阵子西红柿牛腩没吃够,今晚煮个西红柿牛腩作为汤底,再来个萝卜猪骨汤的,雄性们倒是不讲究,做牛油火锅汤底的就成。 絮絮和阿杰都是不太能吃辣的,这两个刚好能坐到一边去,青、海还有依能吃点辣的就坐中间,陆衍也能吃辣,但是他火锅不太喜欢吃辣锅底的,更喜欢吃清汤蘸点辣酱。 陆衍做了个干碟和油碟,原本有个猪脑花的,陆衍不想拿来做火锅吃,他更喜欢家乡的一种美味,姜酒猪脑,这个用来拌饭特别好吃,他妈妈偶尔会做一次来吃,他都能吃两碗饭。 可惜的是,这里没有酒,他倒是会一点酿酒技术,只是觉得麻烦一直没去弄,等明年秋天要是得了空,酿点葡萄酒来试试,做得好可以一家人喝,要是做不好,还能拿来炖羊肉,牛肉都是不错的。
第70章 春天到了 春耕雨露,到秋日丰收季,熬过了夏日的汗水和漫长的冬季。 我们即将迎来新的一年。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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