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陈大厨手里的锅铲都要掂得看见残影了，抬头时瞥见他俩，咧嘴一笑，“从这儿去楼上找东家啊？那赶紧过，一会儿开始点菜，就没地方下脚了。” 姜宁点了下头，和卫长昀一前一后穿过后厨，快到门口时，瞥见了一筐鱼。 估计才送来没多久，放在水里都是活的。 “那鱼今早才送来的，新鲜着呢，一会儿再搁到前面去，让客人自个挑。” 陈大厨叉着腰，给姜宁比了个大拇指，“姜家哥儿，你这道鱼真是绝了。” 姜宁失笑，说了一句还行，就绕到后院的楼梯，径自去了二楼。 二楼雅间旁的屋子门口摆了两盆半人高的金钱橘，倒是成了一个小隔断。 姜宁和卫长昀走过去，抬手敲响了门。 里面传来顾苗答应的声音，片刻后，能听到脚步声靠近，门从里面打开。 “宁哥儿？”顾苗看见是姜宁，欣喜道：“还以为你们要晚些才来，快进来。” 今天赶集，顾苗就想他们应该是要来一趟的，所以特地交代过伙计。 只是没想到，姜宁他们来得早，才午时就来了。 姜宁和卫长昀跟着他进了房间，关上门后，就见桌上放着一个木盘，里面放了几吊钱。 还有一本账簿，应该是在算账。 “家里没事，又正好要来买些糯米回去，所以早些来。”姜宁坐下，“刚才楼下的伙计说，这几日卖得挺好？” 顾苗正给他俩倒水，一听顿时来劲了，“何止是卖得好，好些人问能不能别只卖二十份。” 卫长昀接过茶，道了声谢，“我们来时，大堂的客人几乎坐满，是在等着排队买鱼？” “嗯！”顾苗笑弯了眼睛，“你俩回去的第二天，我跟秦叔就商量着把牌子挂了，当天就有人点。” 他喝了喝水，“那味道从后厨散开，等到鱼上了，其他人纷纷探头想看是什么，我就趁着机会说了一通，结果那天就卖出去三十多斤。” 三十多斤，那岂不是得有四两银子。 姜宁连忙放下杯子，等着顾苗往下说。 顾苗不卖关子，比划着，“不知道是谁在外面帮着宣扬了一番，前天一开门，一下来了不少人，这两天就是你们看到的这样了。” 姜宁高兴的同时，松了口气。 幸好没白折腾，总算是瞧见一点挣钱的门道了。 他和卫长昀对视一眼，已经放宽了心。 之前合作的时候，书契写明分成是五十取三，每月初一清账。 按照一天卖出三十斤来算，易安楼一日收入有四钱五。 一斤酸汤至少可以做三斤鱼，可不止能做一斤鱼，算上食材成本，每日能赚三两有余。 落到他们头上，每日也能赚二百七十文，一月下来，能有大概七两。 他们和姜大志那边定的期限，正好是初一，到时来取了银子就可以拿到和离书。 往后朱红和姜家，就真正毫无关系了。 哪怕姜大志日后花完了钱，再想找到他这里来，也无关紧要，总归是不会给他半个子。 “对了，你们买糯米啊？要粽叶吗？我这儿有好多，你们拿去呗。” 顾苗看他俩表情，不明所以，“你们这是怎么了？” 姜宁不欲把家里事往外说，既然事情已经解决大半，就更没必要了。 他摇摇头，“没什么，只是在想别的事。” “哦哦。”顾苗不疑有他，“那粽叶你们要吗？” 姜宁笑起来，心里的大石头总算落地了，“要，白给的还有不要的啊？” 顾苗皱皱鼻子，“可算是看你笑了，刚才你们进来，我还以为出什么事了。” “对了，要不去我家坐坐？我正好点完账，要回去了。” 姜宁没答应，“不了，下次有空，我们还得再去买点东西回家，赶早把粽子包了。” 包粽子都得提前一天，第二天一早下锅煮。 “那好吧。”顾苗也不强留。 “对了，你上次让我打听的那个卖药大叔，就半个月前，离开永安镇了，一直没回来。” 姜宁一怔，看了眼卫长昀，俩人都很惊讶。 “这样吗？我们知道了，谢谢你啊。” 三人又聊了一会儿，约摸一炷香的时间，才一块从房里出来，往后院去。 姜宁把粽叶放到背篓，看顾苗要去大堂，想了片刻后道：“苗哥儿，这限量二十份，过一个月差不多就能取消。” 顾苗不解问：“为什么？” 姜宁解释，“若一直限量，那必会引起客人不满，而是要顺应大家想吃的想法去做，而且……” 他顿了下，才道：“我觉得可以小份卖，比如半斤。” 说完看出顾苗的疑惑，又多说了两句，“这事儿你可以和秦掌柜商量商量，我也只是建议。” 闻言顾苗点点头，“知道了，我回头就跟秦叔说。” “那我们走了。”姜宁冲他挥手，走两步到等着的卫长昀身边，“走了，去买糯米，再买点别的。” 卫长昀朝顾苗点头示意，说了一句“告辞”，这才跟姜宁一块离开易安楼。 在易安楼吃了些点心，这会儿两人完全不饿。 姜宁和卫长昀沿着街市一路逛，背篓里没一会儿就多了不少东西。 贵是不贵，买起来过瘾。 “长昀你过来，这里人多，不知道是在做什么。”姜宁站在人群外，探头往里看，又侧身往后招招手。 卫长昀走过去，握住他手腕，朝旁边的人点头致歉，“什么？” “不知道，好像是——”姜宁踮起脚，痛恨自己这会儿不到一米七五的个头，“好像是在画扇。” 卫长昀一听是在画扇，也往里看了看。 画扇是手艺人擅长的事儿，可以根据客人的要求作画，不论是鸟兽还是花草，皆是又快又像。 姜宁挤在人堆里看了会儿，出来时，还心痒痒，想着日后也来画一个。 一抬眼，卫长昀的脸映入眼中，又改了主意。 家里有一个既能写又能画的人，何必花那个钱呢。 一路又逛了会儿，快到镇口时，他俩又点了点背篓里的东西。 “糯米、粽叶、糖、肉，可还有什么没买？”卫长昀点了点背篓里的东西。 姜宁手里拿着半块糖糕，一口塞到嘴里，“去买些芝麻和花椒，明天做菜用。” “家里的腊肉是不是还有一小块？” 卫长昀“嗯”了声，往街边铺子看去，正好有一家香料铺子，“那边有卖。” 两人一块去香料铺买齐了东西，这才准备回家。 马上就是端午，天已经热了起来。 才走半道，姜宁就热得脸红，随处摘了一片叶子，呼呼扇风。 “前面有一处阴凉的地方，去哪儿歇会再走。”卫长昀把手里的树叶举高，阴影落在姜宁身上。 姜宁恹恹的“啊”了声，走过去就一屁股坐石头上。 他这不耐热也不耐寒的，一年四季有一半日子都难熬。 “给，水壶。”卫长昀从背篓里拿出水壶，“是茶，在易安楼灌的。” 姜宁接过来，打开木塞，仰头喝了口，茶水清凉，倒是能解渴。 用手背擦嘴时，目光四处扫着，忽地瞥见路边的土包上长着的叶子有点眼熟。 偏圆的心形叶子，正面青背面略紫。 姜宁把水壶塞给卫长昀，“你拿着”，边说边起身，几步走过去蹲在地上，伸手摘了一片，放到鼻前闻了闻。 漂亮的眼睛一下睁圆。 就是这个味道，他差点忘了这东西。
第50章 “这是鱼腥草？” 卫长昀的声音从背后传来，姜宁回头，“你认得？” 鱼腥草就是折耳根，可入药，有清热去火的作用。 但味道怪异，除了西南地区，其他地方的人大多接受不了。 卫长昀在他旁边蹲下，伸手掐了一把叶子捏在手里，“此物可入药，故而见过。” “那可吃过？”姜宁折了一根木棍，往土下挖了挖，露出一截带着泥的根。 闻着就香，一定要吃新鲜的，嫩的。 “凉拌或者炒肉。” 卫长昀摇摇头，解释道：“倒是有人吃，只是大多人吃不惯。” 姜宁略有惊讶地眨眼，在西南还大多人吃不惯啊？ 他一直以为是少部分人吃不惯。 折耳根这东西他打小吃到大，尤其是凉拌和炒腊肉、炒干腌萝卜丝也特别好吃。 “那明天弄一盘凉拌的。”姜宁拍拍手，站起锤了两下胳膊，“走了，回家包粽子。” 卫长昀点头，捻着那片鱼腥草叶子，看向姜宁圆乎的后脑勺，拎了背篓跟上去。 端午节，吃粽子，挂菖蒲，是各地统一的习俗。 因地而异，还有五色糯米饭、五色绳、划龙舟之类的。 别的地方粽子什么样姜宁不知道，反正他只会包一个样的。 从小跟他爸妈那儿学来的。 粽叶和糯米洗干净后，粽叶用干净的布擦掉表面水分，两片叶子交叠一般，挽出一个长筒尖头的形状。 拿稳后，确定不会漏米，就往里装糯米。 装到齐口平，稍微冒出来一点儿，再把叶子往回盖，食指和拇指顺着边缘收拢叶子，捏紧往一边折去，最后用麻线缠绕一圈，就行了。 一盆糯米、一筐粽叶，加上要往里放的馅料，全摆在院子里的方桌上。 馅料不多，就蛋黄和腊肉块，加上素粽一共有三种。 麻线选了不一样的颜色，到时候想吃什么拿什么。 朱红放下手里的粽叶，往厨房看了眼，犹豫着道：“怎么买了这么多东西？” 姜宁咬着麻线一头，说话有些含糊，“今天我俩去了趟易安楼，那边生意好了不少。” 朱红一听，稍稍放下心。 可再一想那是十五两银子，心里又没底了，这数目她这辈子都没一次性见过。 再加点，都够盖两间房了。 姜宁利落地打了个结，把粽子放到筐里，“我心里有数呢，而且……” “鸡蛋也没放一个笼子里。” 闻言朱红有些糊涂，没明白什么意思。 “过两日就知道了。”姜宁冲她安抚地笑笑，拿粽叶时，无意识往厨房扫了眼。 卫长昀正在厨房里收拾，柴火、调料、菜、肉都一一归置整齐。 比起只会躺在沙发上指手画脚，还嫌做得不合心意，可太赏心悦目了。 姜宁捏着粽叶，放轻了声音，“今日去镇上，书铺那边的石刻要人先把字摹在石料上，人老板指名要长昀，给了半吊钱做定钱。” 朱红听了，不由惊讶。 这难怪家里有些余钱的，都想送人去上学，考不上状元也能挣不少。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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