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他拿木碗放在石锅里试了试，一开始水太多，木碗半漂浮，不好操作，后面把水舀出来，碗底下垫石头，这样散热比加热快，隔水煮了半天茶树籽都不烫手的。 顾篱干脆给石锅盖上盖，煮了一会儿反应过来，这不就是蒸吗？ 离奇的是，这样加热过的茶树籽出油居然比炒的更容易。 理论上讲，蒸应该是个吸水的过程，这跟他一开始推测的先脱水再压榨的步骤不一样。 不管了，实践为主，顾篱把木碗放一边，找了几块差不多高度的石头垫在石锅底部，根据石锅大小现场编了个藤垫，藤垫上再铺上几片棕丝片，用手戳了戳，确定比较稳固，就把昨天炒过的茶树籽都倒回去。 蒸完再用棕丝片包着茶树籽放回石锅里榨压榨，这次很明显能看见随着石锤落下，液态的油从棕丝片的缝隙中渗透出来。 还真是要蒸，太反直觉了。 顾篱一个人力气不太够，这么拿锤子捣也不太趁手，榨出的油有限，他准备改进一下工具，做个杠杆。 简单来说是把茶树籽油团成团放在两块木板或者石板中间，找个支点，用长木头往下压就行。 “篱——” 听见有人喊，顾篱往外看了眼，不知不觉太阳都快落山了，翻晒的东西要收回去，赶紧应声：“来了来了。” 他飞奔到崖下，跟大家一块儿收东西，却被人拦下：“不是喊你收东西的，你去煮汤。” “哦哦。”顾篱就去挑食材，其实也没什么好挑的，这几天都在腌肉，剩下来大量的骨棒没有吃完，每天都是骨头汤，无非是什么骨头。 今天用猪骨。 只有骨头有点单调，顾篱从储藏的食物里找出来几段藕，再抓两把蘑菇，剩下的交给时间。 今天山君不在，青霜来分汤，顾篱一边吹气一边快速喝掉汤，跑出去找适合榨油点，高度要合适，还得有明显凸起，不然卡不住，最后在小溪不远处发现了。 那就还差一块带油槽的板。 山洞里有一块他之前用来当锅盖的板，刻条油槽出来就行。 今晚红叶和松崖都不在，家里只有顾篱和松原，松原看他折腾木板还奇怪：“你不榨油了？” “先做块板。”顾篱吹了吹木屑，问他：“你知道哪里有粗一点的木杆吗？” 松原问：“要多粗？” 顾篱拿两个手圈着比划了一下，松原说：“大山洞里就有。” “我要用。”顾篱看着松原说的。 “现在？” 顾篱点头，松原无奈地放下手里的草鞋，站起来：“我去给你挖出来。” 顾篱双手合十冲他鞠躬：“谢谢阿兄。” 松原出去的时候顾篱喊住他：“等等，你帮我看看北阳有事没，没事喊他来帮忙。” 松原摇头：“我一个人都不够你使唤。” 顾篱嘿嘿笑：“我请你吃炸山药。” 没一会儿北阳上来，顾篱把木板交给他来刻，自己去生火蒸油料，北阳动作比他快，火才生起来，他就刻好了，那正好当盖子。 顾篱另外找了块松脂出来也放在火坑边加热融化，用刷子刷到火把上，准备等下用来照明。 这次蒸油料的时间比下午短很多，确定蒸热了就行。 他本来是要在油料团上面压一块石板的，没想到松原搬来的木头有油料团一大半那么粗，那还找什么石板，直接压就行了。 火把插在地上照明，木头卡好之后另一边有点高，三个人得跳起来才能往下压。 压了两下，松原说：“不行，这样使不上力。” 顾篱往崖壁方向看了眼，想说要不多找几个人来帮忙，就看见松原和北阳双手在木杆上一撑，几乎是同时，跳到木头上去了。 顾篱看得目瞪口呆，立刻伸出胳膊。 北阳和松原一左一右地拉他上去，顾篱站在上面小幅度地跳了两下：“我好像听见油在滴，你们有没有听见。” 北阳说：“看见了。” 顾篱一左一右扶着他俩又轻轻跳了几下，松原说：“你这不行。” 他说完自己猛地跳了一下。 北阳站在靠近山崖的那一侧，松原站在外面，顾篱在中间，他这么一跳，效果跟在跷跷板上蹦迪差不多，顾篱脚下一滑，抱住北阳的腰才没直接掉下去。 北阳也没站稳，搂着他跳到地上，顾篱到落地才回神：“松原！” 松原心虚地干咳两声，岔开话题：“好了没？” 顾篱拔出火把过去看，油料团有点散开，接油的罐子里，油已经有两个指节那么深，他让松原下来，整理了一下再次压榨。 榨到茶树籽温度变凉榨不出油为止，罐子里装了足足有半罐油。 “走走走，请你们吃炸山药。” “我想吃烤肉。”松原说。 油多的时候烤出来的肉会更好香，顾篱一开始榨油的时候也是说可以用来烤肉。 炸肉当然也很好吃，但是顾篱现在只想吃薯条平替，满脑子都是山药：“山药也很好吃的，你相信我。” “好吧。” 正好山洞里有一段山药，顾篱切成段之后用凉开水洗掉表面的黏液，理论上来讲应该沾一点蛋液再裹上淀粉，但是山洞里没有蛋液，也没有淀粉，他就省掉蛋液，用橡子粉代替淀粉。 松原本来就不爱吃山药，看见他裹上一层更不好吃的橡子粉，头一次觉得篱要失手。 北阳倒是很淡定，等油温上来了，顾篱用筷子夹着山药条往锅里下，让北阳帮他裹最后几条。 山药条下锅，在油温作用下慢慢变色，散发出从来没有闻到过的香气，松原就忘记橡子粉的味道了，盯着滋滋冒泡的山药条，吞了吞口水。 表面的橡子粉炸到金黄，顾篱感觉差不多了，夹出一条来晾着，松原的视线紧紧跟着他的筷子，顾篱见状就让他先尝。 “小心烫。” 松原一口咬下去，顾篱能听见酥酥脆脆的声音，还有食物经过高温油炸特有的香味，他自己口水都快下来了。 “好吃吗？” 被橡子壳包裹的山药条比预想中更烫，松原直吸气，又舍不得吐出来，只能猛点头。 没有合适的盘子，顾篱把山药条捞出来放在刚才榨油的锅盖上，洒上之前用剩下的一点椒盐，然后也迫不及待地开始吃。 油脂的作用下，表皮的橡子粉酥脆但并不干巴，带着颗粒感和橡子特有的坚果香气，牢牢锁住内部的水分和香气，山药绵软，口感比薯条紧致一些。 食物充足的年代，很多人都抗拒不了油炸食品的诱惑，何况是没什么油水的原始社会，松原已经被山药条征服，北阳也不说话，就吃。 他俩吃那么快，顾篱多说一句都怕少吃一条，也埋头吃。 这么一大段山药，油锅还没凉下去就吃完了，松原意犹未尽地捡木板上的橡子渣渣。北阳问他：“别的东西能炸吗？” 顾篱点头：“能烤的东西都能炸。” 他忽然叹了口气，山洞里两个人都看向他。 顾篱笑了一下：“没什么，就是觉得挺不容易的，为了这一口，折腾好几天。” 这段时间部落里本来就事多，他还要打理猪圈，这两天见缝插针地榨油，大集会带回来的东西他都没有好好整理。 松原立刻说：“让我来，再多几天我也愿意！” 北阳也说：“我帮你。” 顾篱又笑起来：“你们有空帮我打点草回来就行，兔子兔子和猪都要吃，我怕冬天不够。” 吃饱喝足，天也很晚了，北阳说要回去，顾篱象征性地客气：“要不别回去了，留下来睡吧。” 北阳头都没回就走了，松原笑他：“要我帮你暖床吗？” 顾篱从床上捡起一颗烧剩下的小木炭，弹过去：“不要。” 油炸的东西那么好吃，当然不能吃独食，顾篱摩拳擦掌地准备给大家都尝尝高热量食物的魅力，这样整个部落都会支持他的榨油事业的，就像花椒一样。 但是他那一小罐油，在自家石锅里都只够没过山药条了，放到大山洞的石锅里只能浅铺一层，手一快倒下去之后舀都舀不起来。 只能将错就错，多花点力气把肉切成沫，炸变成炒，加点葱姜炒出一锅肉沫，准备做肉沫豆芽汤。 他炒肉沫的时候正好采集队回来，红叶看见他用了这么多油，问他：“你那油做出来了？” 顾篱应声，然后想到一个问题，果然红叶紧接着就问他：“你给鸡吃过了？” 顾篱小声说：“我自己吃过了。” “松原和北阳也吃过了。” 榨油的过程太曲折，山药条吸引力又太大，完全忘记试毒的事了。 红叶：“……” “昨晚上吃的，这么久都好好的，应该没事吧？”
第23章 不管怎么说, 榨油算是成功了，部落长期采集的东西又多了一种。 茶花上有蜜，甜味难得, 常出去采集的亚兽人对哪里有茶树基本都清楚，茶树籽成筐成筐地带回来, 顾篱才发现他们部落范围内茶树还挺多。 除了个头比较大的油茶籽, 还有小一点的茶叶树籽, 以后遇到了可以采一点茶叶回来。 陶罐的孔隙比较大, 不能长期存油, 油茶籽采集回来也先储存，需要的时候再榨。 最近天气越来越冷了, 外面可以采集的东西渐渐变少，狩猎还在继续，不过兽人们带回来的猎物也在变少。 顾篱除了外出采集，大部分时间都在给他养的动物们囤过冬的食物, 小兔子已经有半个手掌大，开始尝试吃草了。 数量比刚生下来的时候少了三只，现在还剩五只，顾篱准备等他们完全断奶之后分开养。 猪开始长獠牙了, 攻击性变强很多，把落到猪圈里的鸡抓住毛拔了大半, 等顾篱发现的时候鸡已经奄奄一息, 带到山洞里照顾了两天也没救活，顾篱原本还打算养到春天给它找个老婆做繁殖，这下要重新抓了。 养得最久的动物就这么死了，顾篱有点难过，把羽毛洗干净收起来。 鸡做了小鸡炖蘑菇。 顾篱检查加固了一下隔离墙, 确保兔子不会被祸害，没想到自己在清理猪圈的时候被拱了，幸好身手敏捷反应快，立刻扶着墙站起来，回头就是一铲子。 人没事，就是摔在地上衣服弄脏了有点糟心。 兽皮衣一般不单穿，毛面向内，里面穿一件麻线勾的衣服，外面再罩一件草衣，顾篱一向很不喜欢草叶做的衣服，就没穿，这么一摔兽皮直接弄脏了。 明明摔的时候就他自己，也不知道别人是怎么知道的，松原和北阳天天过来帮他清理猪圈，他俩都不在的时候也有别的兽人来帮忙。 猪也真的见风使舵欺软怕硬，闻到兽人的气味就不敢造次，顾篱都气笑了，思来想去觉得它攻击性那么强都是雄性激素作祟，正好腿上的伤养好了，也该做手术了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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