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“你还知道回来。” ...... 简瑭看到这假装叹气茶里茶气的说道：“看来大家对我回来这件事情好像不是很开心啊，那要不我走。” “别别别，老板别走。” “竹间大小姐，真是一点也说不得。” “怎么回事，老板是有泡茶吗？不然我怎么闻到一股茶香呢。” “老板你再不播我都要顺着网线去找你了。” “这个背景，今天是要直播卤卤味吗？” 简瑭忍不住笑出声，“看来大家还是很想我的，之前天天播卤味大家都烦了吧。” “不烦啊。” “不烦不烦不烦，想看想看想看。” “老板是打算播什么？” “嗯，看来大家和我想的一样，今天就不播卤味了，我们来做三道菜。”简瑭假装没看见弹幕里的不烦，将镜头转向备好菜的厨房台面，“今天的菜单是红烧肉，蒜香鸡翅，糖醋排骨。” “老板你......” “啧啧啧。” “一个都没听过，都是老板自创的吗？” 简瑭一脸认真的回复弹幕，“不是我自创的，是一个白胡子老爷爷托梦告诉我的。” “......” “......” “老板你怎么不说是从天上掉下来的。” 简瑭：“也不是不行。” 又和直播间的观众们打趣了几句，简瑭进入今天的正题。 所有配菜在直播前就都准备好的。 “今天要做的第一道菜是红烧肉，用到的是咕叽兽肉肥瘦相间的部分。”简瑭端起切块的五花肉在镜头前展示。 有好奇的观众忍不住尝了口。 呕。 “这肉我尝了，好难吃。” “生的你也吃，你真是饿了。” “我以为竹间老板的肉会有什么不一样呢。” “肥肉......口感真的很奇怪，就算是竹间老板来做，我也喜欢不起来。” “我承认老板卤味做的好吃，但不代表做的什么都好吃，先观望一下吧。” 观众们讨论的时候，简瑭已经将肉冷水下锅，加入葱姜和酒去腥。 煮出浮沫后，关火捞出，洗净沥干。 “呕，比生的好一些，但还是很难吃。” 又是那个好奇心旺盛的观众。 简瑭看到这条弹幕，无奈道：“什么味道都没有当然不好吃了。” 接着，他开始炒糖色，小火慢慢炒至冰糖融化，变成好看的琥珀色。 将刚才沥干的五花肉倒入锅中，翻炒均匀，裹上糖色。 加入调料翻炒出香味，倒入热水没过水面，大火烧开后盖盖转小火。 “好了。”简瑭拍拍手，将锅放到旁边的灶台，让他慢慢炖去。 从肉下锅时，就有香味不停地往外窜，现在肉香味已经让人忍不住想流口水。 本来还有点怀疑的观众这时也不说话了。 而下一道蒜香鸡翅香味更是霸道。 当蒜蓉倒入油锅的瞬间啊，蒜被热油激发出香味，把红烧肉的味道都全部掩盖，一时间，整个厨房都是蒜香的味道。 蒜蓉酱炒的差不多简瑭倒入刚刚炸好正酥脆的鸡翅，在锅里翻炒几下直至每块鸡翅都均匀的裹上酱汁，这才关火。 “蒜香鸡翅好了，大家尝尝。” 简瑭看向弹幕想看看大家的评价，可奇怪的是弹幕却极其冷清，他还有以为是出了什么问题，但右上角的人数并没有减少，反而已经是刚直播时的好几倍。 “好吃吗？” 过了好一会儿才飘过几条弹幕。 “好吃，忙着吃呢。” “太好吃了，蒜香鸡翅将代替卤鸡翅，成为我心中的鸡翅no.1。” “老板，虽然我已经说过很多次了，但我还是要再说一次，你是我的神！” 简瑭看到评价，松了口气，开始做下一道菜。 糖醋排骨的做法和红烧肉有些相似，都是先焯水，然后炒糖色，翻炒均匀，加水炖煮。 唯一不一样的就是调味。 在排骨炖煮的时候，红烧肉炖的差不多，简瑭加入鹌鹑蛋，又一起炖了一会，开始大火收汁。 随着汤汁越收越浓郁，香味也越来越浓郁。 “出锅！” 随着简瑭话音落下，红烧肉被倒进白色的瓷盘中，红褐油亮的红烧肉在落入盘子的瞬间，duangduang的弹了好几下，让人忍不住食欲大开。 这是排骨也差不多可以收汁了，简瑭又加入两勺醋，翻炒至汤汁粘稠裹满排骨，撒芝麻出锅。 此时的观众忙的不得了。 每道菜都格外好吃，除了实在太烫，其他一点毛病也没有。 就连那个说不吃肥肉的观众也没忍住尝了红烧肉。 肥肉入口即化，一点也不腻，和他之前吃过的肥肉完全不一样。 “今天也抽三个人，送一份套餐，三个菜加米饭。”简瑭又说道：“条件就设置为关注两个月以上的观众好了。” 就当是给他老粉的福利。 听到两个月的限制，关注不到两个月的观众在弹幕里哀嚎。 “不要啊啊啊，我只差三天。” “我关注一个月零三十天的人有说什么吗？” ...... 第二天，李胡利如约而至，这位会长看起来大概地球六十多岁的样子，精神矍铄，一双眼睛炯炯有神。 而他身边跟着的人，除了一个小姑娘，还有个熟人。 “你怎么也来了？”将几人都引导落座后，简瑭这才走到李德义跟前悄悄问道：“你怎么给你爷爷说的。” “你放心，我没说你问我的事情，爷爷他只是被我缠的受不了就带我来了。”李德义挑眉。 简瑭：没想到你小子浓眉大眼，也和程逊一样，是个缠人精。
第65章 昨天晚上, 李德义暗戳戳引导爷爷说出自己明天要去干什么后，决定用最原始的方法让爷爷去简瑭家时带上自己。 “爷爷~爷爷~你就带上我呗。”他蹲在李胡利的脚边，特地夹起声音, 边说还边朝着自家爷爷眨巴眼睛。 李德义虽然长得也算小帅，但他是那种偏硬汉型的帅。 一个寸头肌肉男朝着你眨眼睛...... 李胡利表示欣赏不来，并拒绝了你的请求。 他转动椅子侧过身去, 不想搭理自己这辣眼睛的孙子。 “爷~爷~”李德义顺势挪到另一边，继续眨巴他并不算特别大的眼睛。 李胡利又侧身。 李德义跟着挪动, “爷爷爷爷爷爷爷爷爷爷。” 直到李胡利坐着椅子转了一圈，依旧甩不掉这块会发出奇怪叫声, 名叫李德义的狗皮膏药。 他无奈叹气, 恨铁不成钢地说道：“我明天是正经去拜访人家的，带一个狗皮膏药过去作甚？” 李德义无辜：“爷爷你这说的什么话, 你和简瑭毕竟年龄差那么大，带上我，要是他说了什么年轻人才懂的，我这不是可以帮你解释嘛。” “我有小王。”李胡利不为所动。 “爷爷~求你了，你要是不答应, 那你将会少一个孙子, 多一个腿部挂件。”李德义拿出杀手锏。 他这话一出, 李胡利像是想到什么般, 浑身一僵。 他这孙子说的腿部挂件, 就是字面意思的腿部挂件, 挂在腿上让你寸步难行的腿部挂件。 李胡利低头瞪了这死小子一眼, 又给他脑袋上邦邦来了两拳。 李德义看自家爷爷没再说拒绝的话，就知道这倔强小老头是默认了。 他高兴握拳，“yes!嘿嘿。” ...... “小友, 这是我不成器的孙子，李德义，这是我的助理小王。”李胡利指着自己身后的两人介绍道：“今天叨扰你了。” “李会长，久闻大名。”简瑭伸手和对方握了握。 几人坐下后，李胡利率先开口，说起自己此次拜访的来意，“上次的慈善拍卖会，就是我拍下了你的配方。” 简瑭听到这眉头微微挑起，原来是这样。 他看着李胡利，做出洗耳恭听的样子。 “我拍下后，回家第一时间就研读了这份配方。”说到这李胡利还拍了下自己的大腿，“这配方着实精妙啊！” “谬赞谬赞。”简瑭摆摆手。 这配方虽然他也进行了调整，但最开始发明这个配方的是上辈子华夏的一个人。 “你是怎么想到用酸果和香果来调味的。”李胡利好奇的看向简瑭。 他在拿到配方前，自己也根据简瑭直播时的操作做了几版，甚至还换了几种水果，试图改良配方。 可试了几次，最后发现最合适的还是简瑭最开始用的那两种水果，酸果和香果。 “梦中有人指引。”简瑭开玩笑般说道，他总不能说是从另一个世界带来的吧。 李胡利误以为这是简瑭的秘密，应和两声也没再多问，开始聊起自己在家的几次尝试。 “酸果和香果这两种水果其实是一种固定配方，它俩搭在一起其实很适合做这种凉拌的菜品，不止是酸辣无骨鸡爪，只要是涉及到酸的菜品其实都可以替换试试。”简瑭说道：“至于您说的发苦，这个酸果虽然可以给菜品带来独特的香味，但他一旦和鸡爪泡在一起的时间久了，就会导致鸡爪发苦，所以并不是泡的越久越好。” “原来如此，简小友对于食这一道真是博学多闻啊。”李胡利感叹道。 两人聊的火热，李德义坐在李胡利身旁，一脸呆滞。 他本以为自己来，多少会派上点用场。 但......好像完全没用呢。 “上次看到你的配方，我就感觉十分惊艳，刚和你聊完，更是折服于你的才华。”李胡利说着还叹了口气，“要是我孙子能有你一半聪明就好了。” 李德义：爷爷......我还在这呢，这样说不好吧。 “不如这样，我认你为干弟弟，如何？”李胡利一拍手，觉得自己这个提议好极了。 只是还不等简瑭回话，李德义率先发出拒绝的声音。 “不可以！” 如果简瑭是他爷爷的干弟弟，那他岂不是成简瑭干孙子了。 李胡利转头瞪他一眼，眼神里的意思李德义秒懂。 不要逼我在别人家收拾你。 他委委屈屈地闭上嘴。 简瑭看着好笑，既然李德义这么抗拒，那他当然是—— 答应啦。 白得一大孙子。 在场的所有人都很开心，除了李德义。 “中午一起留下来吃个饭吧。”简瑭看时间差不多，看着几人提议道。 李胡利连忙摆手，“不了不了，已经很打扰你们了，中午还在你这吃饭像什么话。” 和他同时出声的还有李德义。 他眼睛亮晶晶的说道：“好啊好啊。” 缠着他爷爷今天来这里不就是为了这个吗，如果没吃到，他昨天做的一切不就白费了？
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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