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而现在大娘还是照顾四哥儿，但又有些不同。 二娘三娘没留下来陪着大姐照看哄着四哥儿，两个小姐妹有自己想玩的——去跟着村里小花摘果子玩。 多好啊。 晌午饭是吃面条，汤显灵拌了个‘素菜随便拌’，家里有什么拌什么，黄瓜木耳笋干花生米全拌在一起，配着面条蛮好吃的。 他们吃饭时，四哥儿还有点眼巴巴望着院子门，说叔叔没回来。 张怀：“不管他，一会就回来了。” 四哥儿眼巴巴又收回脑袋，捧着小饭碗不知道怎么吃似得。 王素素说：“乖，阿爷给你喂面条。” “我会吃阿爷。”四哥儿这下扒拉筷子，脑袋都差点埋碗里。 汤珍就说四哥儿能吃饭不用喂的。 他们正说着话呢，院子老远就能听到急匆匆的脚步声，还有张海牛的大嗓门喊了一路：“我回来了回来了，四哥儿我回来了。” 四哥儿本来正吃着，闻言碗一放，起身就往院子门口跑，差点饭碗能踩一脚，汤珍手快将碗拿开了，说：“慢些慢些。” 张海牛声：“对对慢些。” 院子外，四哥儿见到了叔叔没被狼吃掉，高兴坏了。张海牛一路急吼吼回来，背着藤筐，先是一手拎着藤筐一手牵四哥儿手，说：“我回来了，花生豆剥完了吧？” “还没。”四哥儿有点委屈说。 张海牛：？这都没剥完？ “没事没事，剥了就好，一会我跟你一道剥。” “你们俩赶紧回来吃饭，四哥儿等你半晌，面条都要坨了。”王素素喊。 张海牛：“来了来了，四哥儿叔叔喂你吃面条，还有这毛栗子你别动，扎手的厉害，回头我收拾，给你们都烤了。” 姊妹三个高兴了，晚上能吃烤栗子，都谢谢叔叔呢。 一顿饭吃的是热热闹闹。 吃过饭，汤大老板把辣辣往海牛怀里一送，就跟着二姐铁牛去了厂子，张海牛现在带孩子有一手，汤大老板很放心的。 路上，汤珍说起厂子员工人选，“……优先从种辣椒地的人家选的妇人夫郎干。” 汤显灵点头，应该的，这样利益绑定深了。 他去工厂巡查，工厂说是厂子其实也不大，三间长长的厂房，一间砌着两排大灶，中间是一条长桌子，可以用来放底料冷却，另一间则是包装间。 旁边还有个员工休息室，晌午家里送饭菜过来能坐下吃个饭喝口水休息一会。 旁的没了。 这厂子就是秋冬开始干——九月底到来年三月。 汤显灵听二姐得安排，没什么纰漏，趁着他在村里，下午就开工他还能把把关，又说：“小咪明日他师父就会送过来，技术这边多听小咪的。” “行。”汤珍答应。 下午工厂开工，汤珍先干第一批，汤显灵在旁边指挥，还不错，自然了第一锅做出来，当场炒了个麻辣拌，然后汤显灵：“还行，但是火候还有辣椒炸的有些过了。” 汤珍：“那咋办？不然分给村民？” “我带回去，不能分。”汤显灵看向二姐，“工人做的好，我们可以给他们发奖金，可以多给些工资，但是要是扩大管理，做坏的吃食不能给工人带走，不能开这个口。” “咱家最初做盒饭，也只有佟嫂阿良两个人，他们俩品行好，也是他俩需求这份工作，以及我给食客打饭菜、我做饭，我都把关，剩多剩少那就是切切实实剩下的，他们带走没问题。” “但是二姐，以后这个厂子会做大，人手会多，利益牵扯多了——咱们要求火锅底料按照配方走，做到出品稳定，但是现在这一锅的底料难吃吗？不难吃，还很香，要是有人使坏心思，故意做错一步，那岂不是整锅都要分下去？” “先把这个口子堵上，奖罚分明，不要不好意思，抹不下脸说重话，只要不是无缘无故的在员工身上，发泄自己个人坏情绪，咱们按照规定走，你前头话说的越明白，后头路才越好走。” 汤珍仔仔细细想着阿弟说的话，她突然想起来，阿弟那会怀辣辣，有时候心情不好一点点小事，像是哪日饭菜不够辣，醋放少了，便会跟铁牛发发小火，虽说很快二人就好了。 但她住在娘家的日子里，从来、从来没有见过，阿弟因为个人情绪，无缘无故的冲员工发过火。 员工哪里做的不对，会说，说了不改犯第二遍语气会严厉一些，但是这事做好了做完了，阿弟就不会继续絮叨揪出那件事继续骂人。 阿弟不骂员工的，相反，阿弟给员工的利益也不是浮于表面，而是实打实给休假、加工资、加各种补贴。 汤珍敢保证，若是哪一日，有人想打馆子坏主意，阿良佟嫂小咪卢三娘几人先第一个不答应第一个要生气动手。 “我知道了。”汤珍点头。 汤显灵：“不要怕二姐。” 汤珍望着阿弟的双眼，郑重点了点头，心里有底气的。 汤显灵在许村待了两日半，第二天时田厨子送小咪过来，给小咪带了不少过冬的衣裳，小咪借住在栓子家——给了栓子家一些银钱，汤老板付的。 走之前，汤老板找到村长，还有跟张叔说了，“咱们村其实可以养些兔子，要是养好了，明年的话，辣椒地继续多种，以及兔子我也收。” 可以做冷吃兔。 张怀一听，“兔子好养，这玩意生起来没完没了的，就在山边边圈一块养起来，你要多少？” “每月有个百来只，我做一个夏日，起码三个月。”汤显灵说。 张怀：“那也不少。” 村长听了也高兴，汤老板真是给他们村民‘送钱’来的，先是种辣椒的每户得了钱，再有工厂上工妇人也有工钱拿，到现在养兔子—— “养兔子就不要种辣椒的干了吧？我想着分一分，别惹了村里其他人眼红。”村长说的直白。 先前只是种辣椒还好，一年一亩地有个一两二两银子，虽说其他家眼馋，但是他盯着盯得紧，最早种辣椒他问了，其他人家不敢，怕这个怕那个，不能胆大的听话的种出了辣椒拿了钱，你们羡慕这会后悔了。 现如今工厂有了，上工的工人还从种辣椒人家选—— 这下村里其他人炸锅更羡慕了。 那眼神都快冒绿光。 村长此时这般提议也是为了汤老板好，即便是有他压着，村民胆子小不敢背地里使坏，但是一直被惦记，长久了肯定要坏菜。 汤显灵点头，“这事不劳辣椒人家动手了，村长和张叔看着选人，每只兔子四五斤左右，处理好了，我按照三十文钱收。” 张怀闻到了一些些发财的味道，“这兔子你要兔肉，那兔皮？” “兔皮，张叔你找人处理。”汤显灵说。 张怀话说直白了，“兔皮多了，这玩意也能御寒卖钱的，做个帽子坎肩之类的，不算顶好的，咱们寻常百姓也能穿戴，卖便宜些就是了。” “叔，你要就拿去干，鞣制兔皮也费功夫，还要买料。”汤显灵也给张叔交个底，这钱张叔能赚，赚的也是‘琐碎辛苦钱’。 张怀倒是有些犹豫，不是犹豫这买卖赔本，“我说这话不是想占你的便宜，我想着你交给我做，我做完了卖了兔皮钱给你。” “叔，我二姐一家住你那儿你跟我客气了没？我和铁牛一摊子生意，忙不过来，村里这些事你跑前跑后，阿叔帮我盯着，每年你还给我送辣椒，我每次给你钱你都不要，说是你是长辈，送个辣椒算啥差事，我没跟你客气生疏过，你咋现在跟我生疏了？”汤显灵说着说着有些气呼呼。 张怀还想说不一样，他是长辈，照顾三哥的娃儿该的啊。 铁牛在旁道：“叔，兔皮生意你自己做，显灵和我没和你客套，再说下去，我家汤老板回头要捶我了，说我不善言辞嘴巴哑巴，劝不动你。” 汤显灵：……我看你挺会说话的。 张怀闻言笑了，思考了下，爽快答应：“成！” 事情忙完，汤显灵和铁牛带着辣辣就回城里了，他回去还得琢磨一份九成五‘不经他手’版的冷吃兔秘方，到时候初夏，第一批辣椒下来可以在厂子里做冷吃兔，连夜送到城里，往柜台那儿一摆直接卖。 汤显灵还想给许村修修路——等富裕些再说。 许村说远也远——用腿走确实远，但要是赶车还好，而且官道修过去，只有一小截没修，只要把这一小截修好了，以后路好走也方便。 秋日又到了吃宝藏球的季节。 汤显灵发现这位县主还挺长情的——可能一年就吃这么一次，惦记了一整年，如此一想也算正常，又不是天天吃，哪能吃腻。 今年那位侍女到了，身边还跟了一位面嫩年龄小的女郎。 “我家主子说，宝藏塔更好些，自然了宝藏球也不错。”侍女闲聊说。 汤显灵：“今年照旧都备上了。” 遇春化吉捧着食盒点心过来。 “这是我俩徒弟，汤遇春汤化吉。”汤老板做了介绍。 俩小孩本来紧张，一听师父给贵客介绍他俩，愣是压下紧张站的笔直，不能给师父丢了颜面，得大气大方不卑不亢。 戴帷帽的侍女怔了下，而后轻轻笑了，说：“我明年要嫁人了，这个是宋敏，明年换她来买宝藏球。” “恭喜恭喜。”汤显灵拱手道喜，又说：“要是秋末还来买宝藏球，我送你一份道喜点心。” 侍女：“那承汤老板情了，多谢。”又说：“我叫宋歌。” 这一年，汤家的火锅底料卖的更好，简直是抢手——有人多囤货，即便汤家说了每人限购五块，对黄牛打击也不是很大，这些黄牛花个十来文钱找生人来买，藏着等冬日，汤家卖光了底料，到时候一倒手就是赚。 汤老板气得天天在家磨牙。 “不管什么时候，黄牛都是可恶！” 汤辣辣爬到阿爹怀里，把自己的手塞阿爹嘴边。 汤显灵：…… 我是磨牙生气，不是吓唬你要吃掉你的手手，汤辣辣你怎么回事，这么想你阿爹吃你手手啊！ 年末时，工厂停了，汤显灵把辣辣交给娘照看，先和铁牛回了一趟村，他要盘账，然后给工人发钱和年终奖——年货是没办法，只能全算成钱，封红包了。 今年火锅底料摊子铺的大，赚的也多，刨去成本足足有两千四百三十四两银子，汤显灵扣除明年买牛油的钱，攒下一千五百两大头，他和二姐说好了，给二姐抽成——百分之一。 二姐不要，嫌多。 最后定下了，还是固定工资，每月十两银子，之后要是卖的好，长期了，再给算上提成。 工厂员工总共十六人。 汤显灵不管男女老少什么岗位一视同仁——主要是都一个村里，你给烧炭的发少了，给包装的多发，都不合适，会闹起来，干脆一个数字。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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