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“哥哥谦虚了。” “就是就是。”丁权附和完，还是说到了正题上，“崔哥，你好好说说，什么朝食？让你这么念念不忘的，回头我也买一个尝尝滋味。” 其他帮闲：“我崔哥说好吃，滋味定不会差。” “可不是嘛。” 崔大宝最喜欢说吃食了，也知道这些帮闲想在他这儿打听打听有没有新鲜花样，回头哪位少爷无聊了，能说个消遣去处，不过他想着那些少爷脾气，怕是不乐意为吃一口朝食，去八兴坊正街排队等那般久。 管他们这些少爷去不去，不去正好，省的到时候他没得买。 见众人催。崔大宝就用平平语气说：“也不是什么特别新奇的，以前正街老汤羊汤馎饦换他家哥儿做朝食了。” 其他帮闲一听，当即是兴致减去一半，不过凑趣，定不会落崔大宝兴致，反正没事干就听着玩。 崔大宝本想低调低调，回头别他买不到面包了，但他低调替汤老板谦虚可以，结果看到这几个人面上一晃而过的不屑，顿时心里不乐意了，开始仔细说：“起先是卖梅干菜肉锅盔，那饼烤出来的，透着光，薄、脆，里头的馅更别提了，跟寻常酱菜比不得，一股子特别的菜香、有嚼头，肉更是滋润却不腻……” “这般啊。”原来就是一张烤饼。 “听起来真不错。”亏他以为崔大宝得了什么新鲜好吃食，原来就是这般，还用的猪肉馅，少爷们听到猪肉馅怕是要掉脸子，碰都不会碰。 崔大宝看出几人敷衍他，半分不信汤老板做的朝食如何美味，当即有些生气，“除了锅盔，还有肉松面包……” 又是一通说。 其他帮闲已经不想听了，说来说去就是烤饼，还以为那肉松面包是什么，仔细一听，就是烤馒头，馒头里放点肉松，肉松也是猪肉做的。 咋都绕不开猪肉了？ 真是平民吃食。 崔大宝看出来了，吃食美味即可，龙肝凤髓要是做的难吃，那就是糟蹋珍稀食材，汤老板能将猪肉做的如此好吃，这才是大本事。 “我不跟你们说了，你们不懂吃。”崔大宝最后带着酒气说。 其他帮闲笑呵呵打圆场，举着杯要敬崔大宝，说了一些场面话，意思哪里、我们没崔哥会吃、崔哥说好吃定是好吃、改日定去捧场。 这些话一听都是‘下次一定’，成年人口头上的婉拒，也算是给了面子。 崔大宝听出来了，皱了下眉，到底是没再生气闹开，只是心想：这些人跟他吃不到一个锅，不是真兄弟了，枉费他先前还将几人当朋友处，看来以后只能做做酒肉朋友—— 酒肉朋友都不行，因为这几人跟他吃不到一处！ 又聊了些吃喝，而后没趣，其他人散了散。很快桌上只剩下崔大宝、丁权同另外一位，丁权给崔大宝斟茶，说：“崔哥，少喝点酒，也没什么下酒的，喝茶喝茶。” 丁权看出崔大宝带着脾气，不过空喝酒伤身，便劝劝。 “唉，我知道他们不信我，算了爱信不信。”崔大宝叹了口气，改喝茶了，茶水放凉有点苦涩，不由皱了下脸，带着一些酒气说：“汤老板做的朝食真好，我的性子你们知道的，就是有人给我塞钱让我夸，我都不会昧着良心多夸几句，好吃就是好吃，孬就是孬。” 丁权诚恳点头：“对，那我明日去买来——” “明日不行，明日汤老板歇息，他卖五日歇息两日。”崔大宝一想还要再隔一日才能吃到汤老板做的朝食，肚中更是没滋味了。 另外一人一听，当即来了兴致，说：“若真是崔大哥说的那般生意好，旁人巴不得天天卖，这位汤老板还休息两日，要么就是滋味好不怕客人不上门，要么——” 崔大宝一手握着对方胳膊打断了话，醉蒙蒙的眼透着几分坚定，摇头说：“不会有你说的第二种要么，不会。” 要么生意不济没经验，破罐子破摔随便卖卖。 丁权和对方对视了一眼，最后笑了起来，还真是勾起了好奇，后日去看看吧，若是好吃了，确定了，再跟顾三郎、卫少爷说。 …… 汤家前面铺头，蒋芸正跟着五哥儿盘货。 “今个断断续续的货都送来了，我没让去后院，按你说的放在前面。” 汤显灵开始点货：面粉、红豆、炭火、油，糖和香料他带着，还有一大筐菜，鸡蛋明日才送。 “成，数字对着没少斤两。” 蒋芸说：“碳是不是买多了？”说完又赶紧解释：“我不是怕你花钱意思，其实碳也要用，多买了以后就不用跑一趟。” “不多，自家要用，我还想添个吃食。”汤显灵说。 蒋芸：“添什么？要卖一日吗？” “不卖一日，太累了。”汤显灵知道蒋芸要说什么，又说：“咱们两个人，你要照顾我爹，做整日买卖忙不过来，我怕累。” 现在干好朝食，加量都是辛苦的。 等他解决了官司，之后要是忙不过来可以招个人手。 现在人力便宜。 “娘暮食不做了，买些吃吧。”汤显灵跑了一日，别看坐车去，但是东西两市来往，市里找东西、商讨价钱，同人打交道也很累的。 蒋芸心疼钱，说：“我去做——那买吧。”又改口了。 五哥儿现在主意大，她还是听五哥儿的。 汤显灵问蒋芸想吃什么，就这个街上：糖油饼各类甜食、糊涂汤配着焦圈捻子、鸡汤馄饨、馒头、羊杂汤、蒸饺各类粥、还有一家卖饭的，饭是杂粮白米饭，饭上盖着菜，每日菜不定，有两种，一荤一素，这个价位要贵一些。 还有些其他零散小吃，点心果子饮子之类的。 “我都行。”蒋芸没主意。 汤显灵：“那我看着买，先把货收整好。” 二人整理了货，面粉倒面缸，碳整理堆好，灶屋没地方放，以前碳都塞到汤显灵屋子角落——碳贵价，怕被偷和丢，汤显灵这次将碳放在前面铺子。 那铺子两大间，地方很宽敞，放在靠里面一角，平时用桌子挡着就好，用的时候也方便，不用整日挑着碳送到前面。 香料糖油肯定放灶屋。 收拾归纳了一圈，天色也暗了下来。汤显灵洗了把手，拎着食盒装着碗去街上买饭了，他先去蒸饺粥店，要了一份鸡蛋白菜素馅蒸饺，一大碗杂豆子粥，一并花了七文钱，又去买饭。 这家店是一间铺，里面摆了五张桌子，后院挨着是灶屋，此时不知道是暮食还是如何，店里没什么生意——暮食坊间百姓都习惯自己做着吃。 “今日有什么菜？”汤显灵问。 老板说：“素的是葱烧豆腐，荤的猪排骨焖黄豆。” 汤显灵听着蛮有食欲，还没吃过这家，就要了一份，回去他和蒋芸分一分，都能尝尝。他自己带了碗，老板将菜打在一个碗里，杂粮饭是一个碗。 食篮已经沉甸甸了。 汤显灵将粥碗端在手里，一手拎着食篮，疾步回家。 到家开饭。 院子摆满了桌子晒的菜，他和蒋芸只能在铺子里吃，光线有点暗，点了根蜡烛，蒋芸照旧先给老汤头拨饭，一边说：“今个豆腐好，素烧的，你爹能吃。” 汤显灵嗯嗯嗯应着，问：“是不是买少了？”他老忘了还有老汤头的餐食。 “不少，你爹现在胃口不好吃得少，吃多了要难受。”蒋芸说。 终于能吃饭了。 汤显灵挟了个蒸饺送入口中，外皮有些薄，蒸出来能看到里面馅，白菜鸡蛋馅调的很清淡鲜嫩，杂豆子粥则是里面略略放了一些糖，隐约尝到还有桂花香。 糖渍桂花？ 看来每家生意都有些‘秘方’。 接下一只蘸了蘸料汁，醋和一点香油，吃起来多了滋味。 再喝一口粥，粥熬得好，都是豆子煮的熟烂软糯，各种粟米白米混着粥粘稠，豆子各有各的风味，交织在一起，口感丰富，后劲还能品出桂花甜味，很是清爽。 好吃又舒坦。 这家店卖一天的，生意也不错。 轮到了饭。此时店里给的量都算实惠，这样一素一荤带着一份杂粮饭要十八文，其实挺贵的了，晌午他吃的羊肉饭二十二文，米是白米多粟米掺的少，羊肉又是贵价肉，地方开在东市，综合比对下来，那家店算便宜了。 除去价位，先尝味道，要是滋味好还能救。汤显灵尝了口葱烧豆腐，当即是皱眉了，豆腥味明显，盐也少了，颜色有点蔫吧，这就是少油，太清水了。 再吃黄豆焖排骨。 汤显灵咬了口排骨，竟然没炖的软烂脱骨—— “这家店开了没多久吧？”汤显灵虽是问话但很肯定了。 蒋芸说：“好像是你爹刚病的时候开的，原主家本来就不做买卖，都是靠租铺子过活，后来年岁大，将铺子连院子都卖了出去。” 她见五哥儿吃了一口停筷子皱眉，不由问：“怎么了？不好吃吗？” “嗯，不好吃，我估摸迟早得关门。”汤显灵说。 价钱高、味道不好，大家也不是傻子。 蒋芸吃了口肉，咬了半天，老好人习惯先替老板说情：“滋味也还行，就是肉再炖炖就好了，不过排骨炖久了可能费炭火吧。” “一份十八文。”汤显灵道。 蒋芸：！ 这下什么好话都说不出去了。 虽然不好吃，二人还是吃了个干净，吃过饭照旧分工，汤显灵去打水，蒋芸收拾碗筷，只是做了一半，东屋汤父醒了喊饿，蒋芸又去伺候汤父吃饭，汤显灵打完水回来齐齐收拾了一通。 干完一切，天黑了。 汤显灵烧水洗漱，想着明个早上先蒸晒了这几日的菜，今日才买回来的菜也得晒起来，分两批收拾，之后就是早上卖朝食，下午备货做梅干菜。 明日下午，他再去东市香汤子洗澡。 问问蒋芸去不去，他们可以换着，早上蒋芸去洗，他留在家里看家。 谁知道今日汤父特别折腾，汤显灵水都烧好了，东屋骂声还在想，甚至还砸了碗，汤显灵一听碗碎了的声，撸着袖子冲进了东屋。 蒋芸在旁站着，老汤头气得脸红脖子粗在床上骂人，吃食碗撒了一地，见汤显灵进来，蒋芸先哄五哥儿，“我没拿稳，五哥儿你去睡吧。” “睡个屁。”汤显灵皱眉走近，看向床上的老汤头，“你要骂谁？这个家没人对不住你，我娘更没有，租房的李大娘盼着你死，好接手你的铺子，五哥儿婚事让你拿着卖前途，你自己卖亏了，如今瘫痪在床，也是你自己身体不顶用，被气成这样，桩桩件件你怪的了谁？” “你拿我娘、拿我撒气有什么用。” 汤显灵拽着老汤头衣领口，“你要是死了，整个院子才清静了——”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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