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说完，李末伏给了管家一个地址，就是他们现在住的地方。 之后李末伏又继续逛起来。 又过了两日，那管家亲自找来了，他还拿来了一捆契约书，上面签了字盖着官印。 莫弈检查了一番点了点头，李末伏就签上了他的大名，成功拿下一家店铺。 第104章 开店 虽然店铺有了，但距离开业还有很长一段时间，因为李末伏连要卖什么都没决定好。 莫弈这几日把李末伏送到店里就要去县衙办开店的手续，果子则留下来陪李末伏折腾他的“大作”。 两人先是检查了店铺，列出需要改善的地方，其中包括以后开店的风格、需要准备的钻饰、座椅要不要换等。 李末伏的意思就是一楼做一个大堂，桌椅不用太挤，前期应该没什么人。 大堂的风格也简单点，主要是干净就行。 二楼就像莫弈说的做雅间，买些好看又不是很值钱的瓶瓶罐罐、春夏秋冬画卷、水墨画屏风、看风景的小榻。 总之二楼也弄简单点，毕竟他没有多余的钱。 不过二楼得留一个房间给他，这个房间可要摆上罗汉床，又能躺又能坐又能喝茶，以后那房间就是他的办公室！ “公子，明日找几个机灵的来店里收拾收拾吧？”果子说，他觉得店铺整体问题不大，但落灰挺严重的。 “也好。”李末伏一边说一边打开后门。 店铺的后门通向一条安静少人的小道，那小道后边有石栏，路旁种的树很高，挡了不少太阳。 “这条路通往哪的？”李末伏好奇的走到小道上，这才发现石栏后面有条小溪。 “果子也不知道。”果子跟着李末伏走到石栏边上，下面的小溪很安静的流着。 李末伏盯着小溪看了一会，然后说，“果子，我想找一块很扁的石板，大概有一节拇指厚、半米长这样的。” 果子囧，“这不太好找。” “那就像打锅一样，让别人给我做一块？”李末伏说，既然石头板不好找，那就做块铁板。 果子揪起眉头想了想，“应该可以，不过得找个铁铺问问。” 说干就干，两人在这条街上找到了离他们最近的打铁铺，经过一番激烈的交流，那大汉也是勉强理解了李末伏的要求。 “要长半米的、四四方方的铁板？”那大汉嗓门很大。 李末伏点点头，拿出一张特地在纸店裁的白纸给那大汉，“大小和这纸一样就好。” 那大汉挠挠头，疑惑道，“可以做是可以做，但这东西能拿来做甚？” “莫问，你直接说价格和时间！”李末伏说。 大汉把纸卷起来，“算你五百文，明天早上就可以取了。” 既然铁板要明日才可以取，那么今天就打扫卫生吧。 这么想着，李末伏和果子回去找了几个家仆对店铺进行了大扫除。 折腾到要吃晚膳的时间，李末伏才带着人回去，回去前给每个人发了一百文的“工资”。 第二天一早，李末伏吃了早膳和陆铭云道别，然后带着果子去了菜市，他要买一些肉和烧烤的香料、调料。 没错，李末伏要做烤肉！ 这烤肉或许不会立马收到欢迎，毕竟苏县连一家炙肉店都没有，顶多是几个大酒店有这类食物。 但是李末伏欢迎啊！ 店都是他的了，他霍霍一下怎么了？ 厨房的构造是只能放锅的，所以李末伏买了几个烤炭的盆，又把铁板用砖架起来，一番操作下来完完全全可以实现烤肉。 “开两边的窗户，一会可能有烟。”李末伏一边说一边推开面前的窗。 果子好奇的打量着李末伏摆出来的玩意，“公子这是要做什么？做菜吗？” “当然！”李末伏哼哼两声，“反正闲着也是无聊，我先自己玩会‘过家家’。” 果子眨了眨眼，“那我帮公子。” 两人洗菜洗肉，切菜切肉，接着就是腌一下肉块，再调一下烧烤酱。 李末伏并不会什么好吃到爆炸的烧烤酱，他只知道从他能买到的香料里都拿出一点加进去，再多加孜然和一些他闻着像烧烤料的东西。 最后倒上一些酱油，加糖和盐，再加热油，搅拌一会后放进锅里和茱萸煮一会，等辣味有了就盛出来。 果子在旁边切蒜末和葱花，李末伏就烧炭，给铁板倒上油热着。 因为肉还需要腌一会，他就拿了一个茄子摆上去烤。 “公子，就这么一整根放上去吗？”果子苦笑着问。 李末伏点头肯定，“是的，我们不走寻常路。” “……”果子。 蒜末茄子的蒜蓉需要蒜末和瘦肉、茱萸、酱油、盐油等调料翻炒一会，味道出来后才能让茄子好吃。 烤肉的准备做好，接下来就是等。 李末伏和果子搬来两张椅子坐着开始聊天，果子还提议可以改一下厨房，改成可以放下铁板。 不过李末伏没立马答应，如果这店真的开业，肯定要请正规的厨师，他的烤肉顶多只能算特色菜。 肉差不多了就放上铁板，在它们接触的那一刻发出一阵刺啦刺啦的声音，那是让吃货愉悦的声音。 鸡肉片、牛肉片、羊肉片，都被李末伏夹到铁板上。 这时的茄子也差不多了，李末伏拿刀把它切开，里面飘出热气，看得出茄肉已经绵了。 “好香啊，公子。”果子说。 “那是，油放了这么多！”李末伏说，“帮我拿一下蒜蓉。” 果子听话的递来蒜蓉酱，李末伏把它倒到切开的茄子上。 茄子的外皮已经有些糊了，不过没关系，这才香。 “好香啊公子！” 蒜蓉倒下去没多久就和茄子产生浓郁的食物的芳香。 “闻着还不错，就是不知道好不好吃。”李末伏喃喃。 两人在厨房里这动一动那动一动，就这么折腾到了中午，午膳也没有回去吃，光是吃烤肉和茄子了。 说实话不是很成功，一是腌得不进味，二是肉太厚了。总之李末伏一直在尝试着找自己印象中的那股味道。 “已经很不错的公子！”果子安慰道。 李末伏有些沮丧，他感觉吃了很多黑暗料理。 “公子其实可以找一个会炙肉的师傅，这和炙肉很相似，你把想法和他说，他或许会明白怎么做的。”果子建议道。 “……对哦！”李末伏说。 于是尚未开业、也没有名字的店门口出现了一张招牌，上面写着大字：诚聘一名会炙肉的师傅，报酬多多，快来快来。 之后的两天，李末伏又研究起了火锅和冒菜，其实那些食肆、酒楼、旅店都有类似的菜，只是没有那么自由。 这边的人是是辣的，口味也喜重。李末伏吃过不少家的辣菜，他觉得最好的是一个食肆的辣猪蹄，那的辣汤味最好。 不过李末伏自己做出来的汤底也还行，就是达不到他想象中的味道。 于是李末伏又花了六十两银子从那食肆老板手中买了辣猪蹄的制作步骤和菜单，还说好有需求一定来指导。 有了这个汤底做冒菜和火锅好吃了许多！李末伏甚至觉得，那怕这店开不起来也没有事，为他一个人服务就行！ 不过，他们这一直没有师傅来应聘，李末伏有些耐不住了，“为什么没有人来？是我看上去不像个有钱人吗？” “再等等吧公子。”果子安慰。 莫弈坐在桌前吃着李末伏捣腾出来的冒菜，有些辣但确实好吃。 又过了两天，终于有一个中年男子进到店里说来找工做，只是他的身后还带着一个很年轻的女子。 “你们都是会炙肉的？”李末伏笑着走过来询问。 中年男人先是点点头，然后又摇摇头，“我会一些，之前给酒楼做事的时候学过。她不会，她是我同乡朋友的女儿，听说你们这招人就来看看有没有合适她的。” 李末伏笑开花，他摊开手，“那就让她给你打下手吧。” 中年男人见李末伏这么爽快自己都有些愣住了，他身后那女子则好奇的探出头看着李末伏他们。 “首先我和你说一说我的想法……”李末伏招呼着人一边说一边往厨房走。 在李末伏讲完自己想要的后，那中年男子就开始做烤肉，半时辰后他端上来成品。 李末伏尝了尝，觉得还不错，和他以前吃的味道有得拼。 “主要是腌的时间还不够，若是准备好味道会更好。”中年男人说。 李末伏满意的点点头，还让果子和莫弈都尝了尝，他们两人也觉得不错，尤其是那肥肉被烤得非常香脆。 “可以，你还会做什么菜吗？”李末伏又问。 “寻常的菜我都会！”中年男人说。 李末伏也懒得再挑了，见中年男人和那小女子长得干净，穿着简朴，既不像是生病的人，也不像是偷鸡摸狗的人。 大不了事后再让莫弈去查一查，有问题再辞退。 于是和他们商量了一下用工的钱，包括发工钱的日期、请假旷工扣多少等。 次日，李末伏又精神抖擞的起了个大早，和陆铭云吃早膳的时候很兴奋的和他说，“晚上去我店里吃怎么样？” 陆铭云挑了挑眉，“当然可以，都有什么菜？” “嗯……有冒菜和烤肉烤串，反正你去尝一尝！”李末伏也说不出自己那是什么菜。 陆铭云勾唇觉得好笑，“行，看你这几日这么忙，好不容易出了成果我自然要去捧场。” “都是我最喜欢的菜～”李末伏想到自己今天又能吃最爱的鲜香麻辣就快乐得要飞起。 陆铭云笑笑说，“我不是和你说过少吃辣菜吗？你自己注意点。” “莫弈和你打报告了？我也很注意的，这几天只是在试吃，所以吃得多。”李末伏一本正经道。 陆铭云知道他在敷衍，不过敷衍总比不理会他好，“听莫弈说你店里还没有换桌椅，二楼也尚未装点。现在厨师也找到了，你打算什么时候动工？” “嗯，等你试一试我们的招牌菜再动工也不迟。”李末伏说。 “行。” 李末伏请陆铭云来吃饭并不只是分享，他也需要陆铭云的建议，当然，最重要的是他需要陆铭云还钱给他装修改造。 当然，最好是陆铭云出钱帮他装修改造。 当天下午，李末伏让老覃做了麻辣火锅、鲜香冒菜、烤肉，里面的主要材料就是鸡肉和牛肉以及一些当季素菜。 怕陆铭云辣昏头，他还贴心的准备了水煮白菜和白菜汤。 放了值，陆铭云就来到了店里，店里飘着很不错的香味，让人食欲大开。 “香吧？”李末伏乐呵呵的迎上来，“你快来尝一尝，菜早就准备好了。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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