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“筠子，这一大包到底是啥。我那天可是费了老鼻子劲才带回来的。”不是红旗娇气，这一大包东西又重又长，搞得他个大男人都好奇起来。
吴筠难得看到堂哥这孩子气的样儿，干脆坐下来拆包裹。说实话，他自己也很是好奇。
诺大的包裹一打开，一股子肉香味就飘散出来。好家伙，居然是一只超大的金华火腿。在这种还没引进美国肉猪的年代，很少能见到这么大的火腿。
金黄的猪皮，白色细腻的肥肉包裹着鲜红的嫩肉，精肉多肥肉少。再加上那清新的肉香，一看就知道是正宗上等火腿。
红旗这么大个人还没见过火腿，眼睛瞪的老大，鼻子忍不住凑过去闻一闻那个味儿。满脸陶醉，活像个流氓，就是耍流氓的对象是只火腿有点搞笑。
由着堂哥含情脉脉的看着那火腿，吴筠继续翻看包裹，有几本农业大学出的种植书籍，还有几本酿酒工艺书籍，都是吴筠现在急需用到的。
剩下的是三个肉罐头和一包大白兔奶糖，估计是上次来家里吃饭，怕他们没肉吃了。真是贴心，只是不知道以后谁能好运的得了去。想到这儿，不知道为什么心里有点闷闷的。
“筠子，这些书都是你要的吗？你怎么突然对种地感兴趣。”摆脱了火腿那致命的诱惑，红旗又变回一个正常的好青年。
听到堂哥的话，吴筠忙回神：“这些书都是我托李功帮忙找的。等我把这些书研究透了，再跟你说说我的想法。”
现在还是摸索的阶段，吴筠不好把计划和盘托出。担心要是立下flag，后面又干不好，那就是白白给人希望了。
吴筠把东西重新收拾，拿出两个肉罐头：“哥，这两个肉罐头就给你尝尝鲜。”
“那不行，大爷爷大奶奶两个老人家正需要补身体的时候，东西你带回去。”红旗虽然馋肉，但是却不敢吃老人家的东西。
“哥，真不用客气。过年时候我家留着的肉还没吃完，这两个罐头也不是给你的，是我要孝敬大伯跟大伯娘的。最近大伯为了知青的事儿都熬瘦了，刚好可以补补身体。”
两个年轻的小伙子就像村里的妇人一样拿着两个肉罐头推来推去的。吴筠心里酸酸的，这都是穷闹的。
索性把罐头重新收回，直接道：“哥，我们也不用推来推去了。干脆你们一家今晚去我家里吃饭吧。我想你还没吃过这个吧。”
扬了扬手里的那只大火腿，吴筠笑眯眯道。
果然堂哥是摆脱不了金华火腿的诱惑，只见他舔了舔嘴唇答应了。
吴筠闻言也不拖拉了，时间看着不太够，这大火腿为了去除多余的盐分，可得要提前泡水很长时间的。
提着老大的包裹出门，就看到刘世国一脸愁容的进来。
“刘知青，今晚我们一家要去筠子家做客。晚饭你就吃厨房那几个饼子吧。”
身后堂哥正在跟刘世国说着今晚的安排。
要吴筠说，一开始就不该让这人住在家里。甭管人品好坏，一个陌生人住着，吃什么都不方便。好在，大伯醒悟过来。
回到家里，吴筠赶紧把大火腿拿出来。吴爷爷看着这大火腿也是赞不绝口，他还是当兵那会儿吃过一次。没想到年纪这么大了，还能再尝上一口。吴奶奶跟吴同两人更是第一次见多这个东西。两个人都忍不住用手摸了几下火腿，然后闻着手上沾染的味道一脸的满足样儿。
想到今晚要吃饭的人数，吴筠用干燥的菜刀把火腿剁开，今晚吃三分之二，剩下三分之一等功哥来了再做。这火腿又干又硬，幸好家里的刀是他重生后在黑市买的钢刀。不然还真奈何不了这个大家伙。
把火腿用热水浸泡后，吴筠这才开始收拾其他东西。
把吃的都提到奶奶的房里，剩下的书都搬到房间。看着这些书，一时半会儿也看不完。
想了想，就先看看这酿葡萄酒的法子。因为冰箱里面有大概三斤葡萄，吴筠准备这几天都把冰箱的葡萄拿出来放在阴凉的地方。这样的话，三天的功夫就可以学书里的法子实验一番。
看了看时间，放下手上的正在写的笔记，开始去厨房做晚饭。
他打算做一道清蒸金华火腿，一道金华火腿炖鸭汤，再清炒一个大白菜。主食还是老样子，玉米饼子就够了。
先把泡好的火腿拿出来，用刀轻轻的把火腿表面的黄色物质刮掉。切出一半的火腿，用刀片成薄片。这样片好的火腿片，就像一朵朵绽开的红梅，整整齐齐的码在白色碟子上。把这碟子肉片放到蒸笼里面蒸大概半小时就好了。因着火腿本身就是调过味儿的，所以不用再做什么加工。
剩下的火腿切成小块，跟着鸭块，姜葱段一起用油爆炒出香味。然后加入一点料酒去腥味，几个泡发好的香菇。最后加入几人份的清水就可以开始炖煮。大火烧开后，小火炖大概一个小时，加入一点点盐粒，美味浓香的金华火腿鸭汤就好了。
看着大菜都差不多了，吴筠这才让吴同去叫大伯一家人过来吃饭。然后，又埋头到厨房开始炒最后一个大白菜了。
第34章 建学校（倒V开始）
“筠子，好香啊！这么快就做好了吗？”红旗一进门，就寻着香味直接来到厨房。
吴筠刚刚把蒸好的火腿开锅，那香气连自己这个吃惯各种美食的人都忍不住流口水。
“行了，哥。来的可真是刚刚好，帮忙把这些都端出去。”指挥堂哥把今晚的饭食都端到堂屋，吴筠这才用冷水洗了把脸，准备吃饭。这厨房的工作还真不好做，每次做完都是一脸的油光。
“大伯，大伯娘，你们尝尝我做的菜味道怎样？”
两人看到吴筠居然做了这么多的好菜，吃惊的不行。下午回到家里，听儿子说吴筠请他们一家晚上去吃饭。没想到侄子才17岁，居然就能做出这一桌子的好菜。
只见这蒸好的金华火腿肉片看起来颜色红嫩，香气扑鼻。而那个火腿鸭汤他们两口子连听都没听过，这侄儿可真是出息了。
“筠子，怎么做这么多好菜，看着就花费了很多。”大伯娘一辈子节俭惯了，即使是过年也没这样敞开肚皮吃肉的。
“你们都是筠子的长辈，筠子孝敬长辈是应该的。自从你弟弟去了后，我们全家都得到你们夫妻很多照顾，这么点子东西不值当什么。”吴爷爷高兴的说着。
红旗看着长辈们开始忆苦思甜，心里有点焦急的给吴筠挤了挤眼。他可是期待了一个下午，真想快点吃一下火腿的味道是不是跟香味一样吸引人。
吴筠忍不住笑出声，干脆夹了一筷子火腿肉到红旗的碗里，笑着说道：“爷爷，奶奶，大伯，大伯娘，吃饭吧，看堂哥都等不及了。”
长辈们被逗的哈哈大笑，连一向比较严肃的大伯都只是给了儿子一个回家再收拾你的眼神，然后就开始动筷了。儿子年纪还小，跟着他们两口子也没过上什么好日子，现在吃点自己没吃过的东西难免会孩子气一些。
“筠子，这肉可真是香，我以为猪肉已经是最好吃的东西，没想到这个火腿更香。”
听着红旗的评价，吴同在旁边跟着赞同的点了点头。他小孩子长这么大也是第一次吃这个火腿，可真是香啊！
这顿饭，要说吃的最多最香的还是吴同跟红旗两人。吃完饭红旗也不客气，帮忙收拾了碗筷就去洗。
吴筠泡了点自家炒的散茶出来，开始跟大伯聊起了建小学的问题。
这个小学，以吴筠的设想目的以给小孩打基础为宜。
以现在的形势，他们既没有师资力量又没有什么好条件。倒不如白天教村里的小孩认字，基础数学等这些基本知识。打好基础，为以后更深入的学习做好准备。
晚上，可以给村里的大人开设扫盲班，跟小孩子一样教些简单的文字跟计算方法。以后要是市场开放了，无论是去城里工作也好，卖东西也好，最起码不会受人蒙骗。
至于收费问题还有选拔老师，这些只能让大伯自己斟酌了。
吴筠把这些想法都说了出来。
吴大伯闻言，沉吟道：“之前我们也是讨论过这个学校的问题，主要是老师工资这块不好解决。村里的情况你也知道，要说不饿死人那是没问题的。但是，谁家也没多少闲钱。要是收费高了，怕不会有人来。收费低了，老师的工资也发不出来。”
“能不能试一下跟公社提一提？”红旗问道。
“这个之前我也去公社问过。现在我们周边村里的小孩都是统一送到公社去上小学的，所以公社不准备给我们村开这个口子。不然这么多的村子，公社也负担不起来。但是，公社主任说了，要是我们自己能解决老师跟学校的问题，公社是可以批下条子来给我们购买物资的。”
吴大伯考虑了很多，既然公社只能给条子买物资，那么他们说来说去还是缺钱。
“大伯，这老师的工资能不能干脆全部折算成工分。工分只要算的高一点，我相信，即使不发工资，只是算工分，这个老师的工作也会很多人抢着要，毕竟不用日晒雨淋。”
吴筠想到这些知青的劳动能力，说句不好听的，真是一天24小时让他们去种地，都不可能种出什么名堂。要是有个不用种地就能拿高工分的工作，相信他们都会抢着要。
至于购买书本费的资金，就让家长自己掏。现在的纸笔都不贵，只要公社给到票据，他们村可以集体采购，根本花不了几个钱。
吴爷爷听到孙子的话也是非常的赞同。他们村比其他村好的地方就是吴姓占大部分，他身为这个大家族的族长，号召力是非常大的。如果后辈能够读书认字，不要说多大的出息，只一条，书读的多总不是坏事。这对吴家这个大家族以后的发展只有好处没有坏处。
几人就这个小学的收费标准还有老师的选拔方式进行了深入的讨论，这些商量好后，就是建学校的问题了。
这个学校他们都想着要用很久，那么这建造就不能马虎。他们村不像其他地方，有地主遗留下来的气派房子，所以这个学校必须要新盖才行。
估摸了一下村里小孩的人数，起码要盖一间能容纳五十个小孩的教室才行。至于老师的办公室，反正就安排两位老师，到时候跟村里的干部一起办公就可以。
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