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黎源抽空去镇上取了猪肉，这头猪膘肥体壮，比原定的多出小几十斤猪肉，黎源也不废话，补足差价带着四分五裂的猪回家。 肉铺老板是个实诚人，按照黎源的要求把猪分得细致漂亮，排骨是排骨，前夹肉是前夹肉，肥肠都帮忙洗干净另外装在一个小木桶。 黎源去了趟金铺，一对素戒打了几个月没打好，黎源合理怀疑老板拖延他，好在这次成功拿到。 很简单的一对素戒，但戒身打磨得圆润光滑，不会刮到手指，黎源给了银钱便没有抱怨。 他拿着戒指看了半天，最终心事重重揣进怀里。 一头猪看着上百斤，但黎源和小夫郎都是能吃能睡的年龄，所以一头是远远不够的，田家还有一头，暂时不杀，等要吃时再说。 好在天气寒冷，猪肉能放。 黎源把精瘦肉和排骨放好，四条腿及带五花的都腌制成腊肉，其中一条做成火腿，其他三条按古法炮制。 腌腊肉不能洗肉，不然容易坏，常见香料桂皮八角花椒等准备好，食盐炒至发黄放香料，炒香后放冷，肉用白酒抹一遍，再将炒制好的盐涂抹肉身，放入瓦缸腌制两到三天。 再取松木烟熏，不能用明火，松木燃起来后用新鲜的松叶覆盖，浓烟熏制的腊肉带有松木独特的清香。 熏好后悬挂在屋粱下即可。 猪头猪舌包括一半排骨都是这般腌制烟熏。 黎源把猪肠用面粉反复搓洗，然后灌了香肠，肥瘦各半，两种味道，一种是小夫郎偏爱的辣味香肠，一种是酒香味浓郁的广味香肠，前者要烟熏，后者不用。 等小夫郎吃过煲仔饭后，辣味香肠都不香了。 等到田家的猪腌制好，黎源家厨房的屋粱挂满东西，小夫夫俩站在下面看了许久。 小夫郎眼睛弯弯地看着黎源，“哥哥，我从未像此时此刻这般满足过。” 大约就是小松鼠看着一洞穴榛子时的心情。 这都是后话，备年货才刚刚开始。 等到小夫郎休息日，黎源也给学生放假，给的理由是温习，两日后开课考试。 一群学员战战兢兢的回家去。 家里的媳妇们最开心，往年这些汉子都趁着冬日在家当大爷，女人们忙得不可开交，他们是连扫帚倒了都不扶一下。 现在可好了，觉睡不着，天天蹲在墙角琢磨着什么，琢磨着琢磨着猛地站起来，“插秧后要干什么来着，狗.日的我要去问问吴老大。” 媳妇在后面笑得腰都直不起来，“扶倒补苗加防治，三岁娃娃都会背，说读书读成书呆子看来不是假的。” 倒不是读成书呆子，没读过书的妇人哪里知道，被老师点起来回答问题时的那种窒息感，仿佛整个世界都安静了。 特别黎老师满含期待鼓励的目光看着自己，若是答不出来，老脸都丢尽了。 顺口溜是小夫郎编的，这样方便农人记忆。 没想到等到开春时，十里八乡都记住了顺口溜。 两人进山先去了趟灵芝养殖基地，黎源还在园口似模似样挂了个木头牌子，指着溪边林间畅想着未来，“等到来年三月中旬我跟三郎就在这里种植灵芝，除去野生的，还有林下芝，哥哥种的赤芝，最贵的那种，这片若是长得好，近百斤可成，但不会是同一品类，哥哥想做分级管理，品相最好的卖一个价钱，依次递减，珍珠……” 黎源说这些话时眼中含着隐隐的期待。 他像每一只雄鸟向心仪对象展示自己的财富那般殷勤又热烈，“哪怕只得十斤最佳品相的灵芝，也能卖到二百两，哥哥许你做拥有良田的富家翁不是哄你的。” 这片林地近一亩，因挨着溪流又要寻找最符合灵芝的野生环境，可以说这段路非常不好走，即便是冬日也看得见溪边石块上厚重的青苔痕迹，到了夏日，这里一定湿气极重。 又不知有多少蛇虫鼠蚁。 黎源为找到此处一定费了很多苦功夫。 小夫郎眼睛渐渐湿润，像泡进水里的玻璃珠，他扬起笑容，语气尽量显得轻快，“那哥哥卖得灵芝后给我买几亩田？” 之前黎源逗他说买多了种不过来，最多十亩，黎源摸了摸小夫郎的脸颊，“十亩，一年十亩，够不够？” 小夫郎环住黎源的腰，靠在黎源肩上，“不买那么多，种不过来，买金戒指，戴满。” 黎源扬起脸看着湛蓝的天空，他真的很舍不得小夫郎。 可小夫郎这般好的男儿怎能只做夫郎。 他要努力争一争，挣得良田，挣得金山银山，让长于富贵家庭的小夫郎不觉得委屈。 看完灵芝基地，黎源带着小夫郎去打松子，经过一片松林，黎源没有停，小夫郎看着枝头的松塔疑惑不解，“不在这里摘？” 黎源笑着摇头，“这是白皮松，里面只有种子没有松子。” 直到走进一片红松林，“这里便是，但要再往上走一走。” 上面温度低，植被也比山下成熟得晚，现在正是松子饱满的时节，两人年轻体力好，脚程也比一般人快，早已走到深山老林，再往里去就是野兽的领地。 趁着日头好，两人打了满满两背篓松塔，快步朝山下赶去，以免遇见野兽，小夫郎开着玩笑，“山神哥哥也怕自家野兽？” 黎源捏捏小夫郎耳朵，“最怕这一只。” 小夫郎侧过脸狡黠地笑，“这只这么乖，你怕什么？” 黎源板着脸左右端详，“怕他掉金豆子。” 说完背着背篓就跑。 小夫郎紧追不舍，“我什么时候哭过，不许浑说。” 一路欢声笑语亦如过去的每一天。 回到家还不到晌午，两人就着昨晚弄的泡椒猪蹄和几个蔬菜简单吃了吃，休息两日一般不午睡，两人要抓紧把平日落下的活路赶出来。 小夫郎去清扫鸡鹅的竹林，收起来的粪肥拢在一起发酵，再去菜园子浇水除草什么的，其实冬日草木不会疯长，但不是没有，菜园子早被他们整理得干干净净，稍加管理即可。 有些懒汉的菜园子，杂草比蔬果长得还茂盛，摘蔬果还要在杂草丛里翻找。 小夫郎正在割白菜，黎源说今日把辣白菜腌出来，小夫郎没吃过，一听到辣字，口水都要流出来，割的时候特别起劲。 黎源在院子里掰松子，留一半生吃，一半烘熟。 小麦前一周就洗净浇水放入簸箕里出苗，糯米浸泡一个晚上，放入蒸笼蒸熟，麦芽撕下来清洗干净剁碎，熟糯米用凉水降温，然后与麦芽碎混合发酵一晚上，今日正好拿出来过滤，出来的汁液熬制后就是麦芽糖。 麦芽糖是制年货的重要东西，今日时候不早，先把东西准备出来，明日都要拿来制糕点。 黎源记得小时候父母尚未外出务工时，每到年前家里就会忙碌起来，炉火上熬着麦芽糖，爷爷用筷子给他挑一坨麦芽糖，他坐在炉边吃着麦芽糖，看爷爷和父母制作米花糖，听着外面的时不时响起的鞭炮声，内心安定又满足。 花生核桃仁南瓜子炒香剥好，晒干的糯米炸成米花，干枣去核切成薄片，芝麻备好，黎源准备好东西准备制作米花糖。 洗白菜的小夫郎听到动静，菜也不洗了，擦擦手站在操作台旁观看，不消片刻，碗里备好的料子慢慢减少，黎源抽空拍了下偷吃的手背，身旁发出闷闷的笑声。 锅里热水下麦芽糖，炒至冒泡，把上面准备的材料一起倒进去，快速翻炒至糖浆匀称裹住每一样食材，起锅倒进模具。 模具很简单，一个四四方方的木框，倒进去后才是显露真功夫的时候，力气要大，速度要快，在米花糖里的糖浆凝固之前，把米花压实。 黎源喜欢那种压得严严实实的米花糖，而不是后来超市随意便能买到的酥松米花糖。 压实凝固冷却，然后切成小块装坛密封。 黎源切好第一块递给小夫郎。 “怎么样？” 小夫郎吃得斯文，“很甜，好吃！” 黎源专心切米花糖，除去自家要吃的，有些要送人，“还有呢？” “虽然甜但不腻，还有花生南瓜仁的香味，红枣也软糯。” 小夫郎没吃过这种平民糕点，也是嫁进梨花村才接触，除去米花糖，像枣糕南瓜酥花生露等甜品，小夫郎独爱黎源做的，村里相好的人家做了好吃的点心送与黎源家，小夫郎是不吃的。 不是嫌弃，而是吃过后才知道黎源的每一份食物都包含着怎样细腻的心思，不单单是食物，试问家里的每一样东西，又有哪一样不合小夫郎的心意。 小夫郎知道，爱他疼他的人不少，但像黎哥哥这般像山神一样宠他怜他的再无第二人。 .
第37章 困兽 做好米花糖，黎源用桐油纸包好，打发小夫郎去送礼，等他回来，背篓里装满回礼，他跑得气喘吁吁，推开院门，看见黎源已经腌制好辣白菜正在装坛，顿时叫着跑过去。 “哥哥，你说等我回来再腌制。” 黎源头也不抬，嘴角挂着笑容，“我得藏着点看家本领，等你都偷偷学会了，以后拿什么留住你。” 小夫郎取下背篓放在屋檐下，搬来板凳坐到黎源身旁，“你不用藏，我也不会走。” 黎源看了小夫郎一眼笑了笑，撕下一块白菜递到小夫郎嘴边，小夫郎张开嘴。 “好吃吗？” 辛辣的味道直冲口腔，但只是辣口，不辣心，还带着一股清甜，小夫郎眯着眼睛点头，“真的好好吃！” 晚上黎源从坛子里拿出腌好的酸菜，酸菜做起来简单，取新鲜的芥菜去尾放开水焯烫，用烧开的淘米水装坛浸泡，一个月后得上好的酸菜。 酸菜鱼，酸菜五花肉，酸菜炖小鸡都是上好的砂锅菜。 小火炉煮得咕咕作响，下粉丝青菜菌子就是最美味的冬季佳肴。 再来一点泡菜或稀豆豉，一碗接一碗，干饭神器。 人参酒是必备品，喝完再泡个澡，地龙烧得正旺，两人裹着浴巾，穿着“吊带”里衣直接滚进卧室，没有什么比这更美的事情。 床上，小夫郎窝在黎源怀里，“哥哥，明日要做什么？” 黎源闭着眼睛，语气惺忪，“炒爆米花，炸油果子，做糯米圆子，事情多着呢，早点睡。” 小夫郎睁着眼睛看着近在咫尺的黎源，事情是很多，可再多也没有农忙时辛苦，那时他们隔三岔五还做，近来黎源已经不怎么碰他，如果他亲密地蹭蹭黎源，黎源也会像过去那样浓情地亲吻他的额头，然后，就没有然后了。 但白日里黎源并没有什么变化，一如既往与他说笑，所做的一切都是围着他。 但小夫郎还是察觉到不同。 黎源的不安定和克制像令人寝食难安的虫蚁一圈圈盘绕在小夫郎的心头。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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