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偶尔后厨不忙的时候，他也会看看书。 天气越来越热，可乐的销量也越来越好，每天到手至少一两银子，除了买一些书本，剩下的钱，赵云川全都交给方槐，一家人的生活质量有了质的提升，每天晚上都能吃上白米饭。 与此同时，肥皂的生意也正式提上日程。 村里只要用得起胰子的人都换成了肥皂，生意好的不得了，第一天就卖出了两百多个铜板，净利润一百多文，抵得上三个成年男性一天的工钱。 “槐哥儿，我要两块肥皂。” 肥皂好用的很，她娘家姐姐特别喜欢，让她再带两块过去。 “好的婶子，两块肥皂便宜两文。” 在这个时代一文钱都是金贵的，大婶子立刻笑得见牙不见眼，麻利的给钱走了。 临走之前，方槐还给她抓了把花生：“婶子，还得麻烦你多宣传宣传。” 小恩小惠易买人心。 “你家东西好用，我肯定给你多宣传。” 来人乐呵呵的走了。 以前的方槐一棒子打不出个屁来，现在的方槐越来越圆滑，会做人了。 一家人每天过得都很充实。 方大山和白桂花张罗着婚宴，方槐做肥皂卖肥皂，赵云川上工和看书。 “孩他爹，我咋觉得日子这么美咧！” “我觉得也是。” 每个人都很忙碌，但是每个人都面带笑容。 像发芽的春笋，欣欣向荣。 算着时间，咸鸭蛋和皮蛋也可以吃了， 当天晚上一家人就尝了个鲜。 白桂花期待的同时又有些惴惴不安，鸡蛋和鸭蛋都是好东西，她在心中暗暗下定决心，好吃最好，难吃她也要吃完，坚决不浪费蛋。 事实证明，她还是低估了自家儿婿。 咸鸭蛋一剥开就有厚厚一层红沙油，一不小心滴到了木桌上，白桂花连忙用另一只手在下面接着。 “这鸭蛋咋做的，里面咋还能出油呢？” 在大家期待的目光下，她尝了一小口，随即又是一大口。 “嗯，好吃。” 白桂花不知道怎么形容这个味道，但就是好吃，一股沙沙的咸香味，连流出的油都很香。 晚上刚好喝的稀粥，不是大碴子粥，是白米粥。 一筷子咸鸭蛋一口白米粥，喷香，十分下饭。 “再尝尝皮蛋！” 赵云川做的是凉拌皮蛋，鲜香麻辣。 方大山和方淮觉得好吃，白桂花觉得有一股奇怪的味道，不怎么吃的惯。 有人喜欢吃就说明有市场。 第二天，赵云川背着剩下的咸鸭蛋和皮蛋去了来悦楼，他笑得满面春风。 王管事看见他就忍不住：“吆喝，这是又有什么好事儿，我记得你跟你夫郎没成婚吧，难不成？” 意思不言而喻。 赵云川睨了他一眼，这些上了年纪的男人就是喜欢说诨话。 “别胡说，我跟我家槐哥儿清清白白的。” “你是不是不行？” “你才不行！” 他左手右手一个慢动作能反复来三回呢。 他可行了！ “倒是老王你，面部浮肿，脚步虚浮，悠着点吧，小心肾虚。” 王管事的嘴角抽了抽，他觉得赵云川的嘴巴也忒厉害了，你损他一句，他能损你十句。 “掌柜来了吗？” “来了，掌柜和东家都来了。” 赵云川点点头：“那你也赶紧进来，有好东西！” 王管事拍了拍赵云川的胸脯：“仗义！” 现在赵云川比他更得东家和掌柜的看重，原本他也是不爽的，奈何赵云川实在是太会做人。 一来并没有因为得上头看重而不将他这个管事放在眼里；二来还时不时给他带好东西，上次就带了一块肥皂，虽说酒楼里人手一块，但至少是想着他的。 那肥皂是真好用，他媳妇儿很喜欢。 因为这个，他最近晚上回去都能吃到肉了，然后扶着自己的腰。 真疼！ 赵云川做了一盘凉拌皮蛋又拿了两个咸鸭蛋，然后去找了徐掌柜，刚好，段温书也在，很快王管事也过来了。 “这是什么？” 赵云川给他们分了筷子：“尝尝看，盘子里的是凉拌皮蛋，手里拿的是咸鸭蛋。” 段温书不喜欢赵云川的傲气，但不得不承认这是一个很厉害的人。 无论是算术还是厨艺。 甚至……他以后的成就不在小小的厨房，小小的镇上。 他身上那种睥睨一切的傲然，注定他会身处高位，不会泯于众人。 当然，也有可能是他想太多。 王管事剥开咸鸭蛋，里面立马露出厚厚的红油，用筷子一分为四。 “这鸭蛋怎么还会出油呢？” 纵然开酒楼这么多年，他们也没有见识过这样的吃法。 咸香四溢。 夹了一小块放进嘴里，大家的眼眸中都流露出满意的神色。 段温书喝了口可乐，可乐的甜中和了鸭蛋的咸，那是一种特别的滋味，让人惊艳。 徐掌柜道：“有点咸，但是很香，下酒或者下饭更好。” 王掌柜点头，他也觉得挺好吃的，想买点回去给孩子们尝尝。 “再试试皮蛋。” 皮蛋的味道很奇特，他们形容不出来，但并不难吃，甚至徐掌柜吃的还有些上头。
第33章 赚银子给槐哥儿花 在酒楼待了这么多年，没想到蛋还可以做出这么多花样。 以前只知道蒸蛋煮蛋炒蛋，现在还知道皮蛋咸鸭蛋。 徐掌柜问：“这皮蛋只能凉拌吗？” “不止，皮蛋可以生吃，可以凉拌、熬粥，还可以呛炒。” 赵云川说出了自己的想法：“我们不止可以把它做成菜卖，还可以打包单卖。” 这两种蛋味道都挺好，尤其是咸鸭蛋特别下饭，不愁卖。 “你想怎么合作？还是分成吗？” 赵云川摇头：“批发价，咸鸭蛋四文一个，皮蛋三文一个，至于酒楼卖什么价你们决定。” “我们商量一下。” 中午 伙计又开始嘴皮子特别溜的推荐皮蛋和咸鸭蛋。 “你们家最近的新品有点多呀。” 前几天出了可乐，今天又出了咸鸭蛋和皮蛋。 伙计脸上挂着笑意，嘴皮子十分利索：“没办法，我们家赵大厨能耐着呢，这些东西都是他做出来的。” 一听见赵云川，韩老爷有了兴趣，无关其他，只因为赵云川做的菜太合他的口味。 还有可乐，他的一双儿女都很喜欢。 “那还说啥，新品都给我上一份吧！” “得咧！” 他不缺钱，也喜欢吃，什么杂七杂八奇奇怪怪的食物，他都愿意尝试一下。 其他客人也不急着点新品，默默等着韩老爷的点评。 皮蛋还是凉拌的，咸鸭蛋也一分为四，静静的躺在碟子里。 大家开始窃窃私语：“你们以前有没有见过这个皮蛋，咋还乌漆墨黑的呢？” “没见过…” “还有那个咸鸭蛋，上面还有一层红油，闻着挺香的。” 韩老爷闻到了香味，他迫不及待地拿起筷子，先夹了一筷子皮蛋，香醇Q弹，凉爽滑口，再加上鲜香麻辣的酱汁，就一个字，赞！ 韩老爷吃的时候，小二就在一旁介绍：“我们酒楼的皮蛋还能单卖，可以直接吃，也可以凉拌或者炒着吃，还能熬皮蛋瘦肉粥，最主要的是，皮蛋清热，可以治疗咽喉肿痛。” 关于皮蛋的药用作用，小二是不信的，但是川哥坚持让他这么介绍，他也只能照做。 “还能治病，骗人的吧？” 被质疑了小二也不生气，他还是好脾气的说着模板的话：“食疗的作用肯定抵不上药疗，就像牛鞭可以补肾，但也没有哪个男子吃了牛鞭就立马变得勇猛无比，对吧？” 荤话总是可以让人开心，客官们都笑了。 说的还挺有道理。 听完了皮蛋的介绍，有人开口询问：“韩老爷，好吃不？” 韩老爷喝了一口小酒：“好吃，是一种以前没有吃到过的味道，你们可以试试。” 然后就是接二连三要皮蛋的声音。 点了几盘之后小二就告诉他们卖完了，点到了的高兴不已，没点到的分外沮丧，被勾起了好奇心又不能满足好奇心，他们只觉得抓心挠肝，难受的紧呀。 此时，韩老爷尝过了咸鸭蛋，不等他说出食用体验就有人争先恐后的点单，唯恐晚了，买不到了。 果不其然，几单之后，小二又歉意的说卖完了。 点单不易，客官叹气。 尤其看到那些吃到的人发出满足的喟叹，叹息声更加重了。 皮蛋和咸鸭蛋卖得不错，好评也不错，徐掌柜直接向赵云川订了400个皮蛋和200个咸鸭蛋，并支付了定金。 “一周之后才能做好。” “一周？” 这里没有一周的时间概念，赵云川解释道：“七天。” “行吧，七天就七天。” 要用的蛋太多，赵云川打算从村子里买，他打算多做一些，就算来悦楼不要也可以卖到其他地方。 下工之前，段温书把赵云川叫到文房， “少东家，有何指教？” “下个月初七是里正母亲的五十三岁生日。” 里正是镇上最大的官。 然后呢？ 不是一般只办整生嘛。 “里正的意思是想让你操办一下老太太的宴席，家宴。” “给多少？” “五两银子。” 不少呀，赵云川点点头答应了，而且他之后的生意说不定还得仰仗里正，可以趁此机会结交一下。 “里正家里孩子多，他的意思是多一些小孩子喜欢吃的食物。” 段温书拿出纸笔：“把你需要用的食材写下来吧。” 写之前，赵云川又问大概多少人口。 “一共二十口。” 人不算少，思索片刻，赵云川就在纸张上写起来。 大部分都是常见的食材，唯有一个。 “牛奶？为何要牛奶？” “做蛋糕，小孩子喜欢吃。” 蛋糕是何物？ 段温书没问，淡淡开口说道：“我想吃炸元宵，芝麻馅的，你写上。” 赵云川狐疑的看着他：“不是家宴吗？” “是家宴，里正是我二舅姥爷。” 赵云川：“……” 有一种语言叫做无语。 赵云川的字真的写得很好，字如其人，段温书看着都有些羡慕：“你读过几年书？” “三岁启蒙，至今为止十几年。” 卧槽！ 本以为是个平平无奇的小厨子，实际上是个隐藏的大学霸。 又会读书又有一手很棒的厨艺，算术还那么厉害，段温书对赵云川产生了好奇。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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