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倒不如说，没人想过他会如此黑心。 “只是一场阉/割手术…..求您了，就不能晚些再交钱吗？”美丽的妇人期期艾艾恳求，她脖子上的珍珠项链散发出细碎的光。 “抱歉，13先令，”林维伦对扑鼻的香水味毫无反应，“请问您怎么支付？” “我真的没有那么多钱，我的丈夫死在德意志的土地上，战火烧光了一切，我…..”美妇人还想再说些什么，但林维伦已经越过她，望向后面蝌蚪般密密麻麻的人群，“下一位。” “你这个黑心的家伙！” “下一位！” “嘿！我来自惠特比，我听很多说了你高超的烹饪手艺，他们谈论柔嫩爽滑的鸡胸脯，兴奋的就像去了什么能扯掉女人裙子的地方。所以我来了，听着，我可以付钱，只要——” “100英镑。”林维伦头也不抬地说。 “什么？”对面的人愣了一下。 林维伦翻开新的一页记录本，“上个购买我手艺的人支付了100磅，这就是价格。” “你、你这家伙！”惠特比先生气的浑身哆嗦，“简直不可理喻！怪不得人人都说你吝啬又抠门！” “哦，”林维伦这才抬头，“谢谢夸奖，所以下一位！” “小气鬼！100英镑！他怎么不去抢？！”惠特比气吼吼地离开，可再前往巴士站点时，被另一股奇异霸道的肉香吸引了。 他和许多人一起转身，看见街对面不远的位置，正支起一个造型新奇的烧烤架。 白花花的乳猪刷上了一层厚厚的、七彩颜色的酱料。 狂烈的炭火在乳猪下方燃烧，高温很快将猪皮灼成无比吸引人的焦糖色，像亮晶晶的蜂蜜糖浆。 惠特比先生因为被羞辱而积攒了一肚子的气，在看到酱料顺着刀口缓缓渗进肉的最深处时，泡泡似的爆开消散了。 肚子发出强烈的抗议，唾液在以最快的速度分泌着。 “狐狸与猎犬酒馆？”他喃喃自语，“这一定比那该死的兽医更专业更美味！哼！那种黑心的家伙，就算是饿死，我也不会为他花一磅钱！” 于是，他快步跑进酒馆外排队的人群中。 刚巧这时，胖胖的厨师穿着崭新的厨师服来到烤架旁，大声喊道。 “尊敬的先生们女士们！今天狐狸与猎犬今天将重新开业！为了让顾客放心，我们每一份肉都由费里诊所的维纶林格特先生检查盖章厚才会端上餐桌！” “狐狸与猎犬，让您吃得放心开心，就像在森林里！就像在篝火旁！” 惠比特先生：“……” 一开始，本地人还对此嗤之以鼻。 但那句“每一份肉都由维纶林格特检查”很明显让一部分人放松下来。 最重要的，还是那只烤乳猪。 老天神啊，当伦丁用最锋利的刀切开乳猪肉时，一滴又一滴的油脂顺着猪肉纹理慢慢流淌下来。 透明的、犹如某种晶体似的油脂擦过酱料，于是被染成了更加鲜美可口的色泽，浓稠却香甜，像汨汨流过的焦糖水，淹没了下方粉红色的软肉。 那肉确实太嫩太滑了，刀片只是轻轻一滑，一大片肥瘦相间的肉变摇摇晃晃倒在白色的餐盘里。 伦丁在上面撒了一层嫩绿色的欧芹碎，像为森林公主铺上草甸做成的薄被。一股阳光和火焰的味道迸发出来，犹如恶魔般致命。 人们近距离地看着，闻着，然后听见肚子此起彼伏奏起交响乐。 如果“我很饿”也能有颜色的话，一定是狐狸酒馆门口烧烤架的颜色。 于是这一天，狐狸与酒馆的人流量也跟着爆炸了。 别说是限量的烤乳猪，就连伦丁根据林格特给的配方改良的其他菜品，也卖了个精光。 “141英镑！”深夜，伦丁激动地举着账单，在林维伦家的客厅里走来走去，“我今天赚了141英镑！！” 林维伦关掉烤炉，“恭喜，看来狐狸酒馆起死回生了。” “都是因为您！”伦丁语无伦次，手舞足蹈，“如果没有您，我根本不会有今天！这是之前答应您的三成！以后我每天都会给您送来！” “可别，”林维伦看他一眼，“你根本就是来蹭饭的吧？” 可伦丁已经完全听不见他说什么了，一双眼睛直勾勾盯着餐桌。 今天很忙很累，所以林维伦并没有大动干戈。 晚餐只做了薄脆蛋饼、奶油嫩豌豆和甜杏仁苹果派。 苹果派用的是刚摘的新鲜苹果，文火熬制成浓稠的苹果泥，之后加入适量的面粉，底味用的是柠檬调过味的杏仁酱。 不过光有酱还不够，他使用擀面杖碾碎大颗大颗的杏仁，让它们变成更好入口地小碎粒，均匀铺在苹果派的最上方。 这使得整个派恍然间变成了秋天的森林，地上洒满了一颗又一颗的松果，松果之间还散发出牛奶河流特有的甜香。 当然，他也没有忘记最重要的部分：一些丁香粉和肉桂碎，最后选择用枫糖浆做结尾，这样味道会比使用石楠花蜂蜜更清浅纯粹，也更贴近自然。 这派有些费时，但结果意外的好。 伦丁尝了一小口，瞬间感觉整个世界都消失了。 他忘记了一切，什么酒馆的成功，赚了一叠叠英镑，统统从脑海里消失了。 有好一会儿，他都看不见自己身处于哪里。 “有时候….”伦丁悲伤地抬头，“我真想搬过来，给你当牛做马算了！就算你踩着我的头刷牙，只要给我饭吃，我也会乐意的！” 林维伦嫌弃地瞟他一眼，“别这样，像变态。而且我也没有时间了，再过三天，菲利普先生的宴会就要开始了。我可能会住到庄园里去。” 说到这，伦丁发出一声哀嚎，“我还没有收到伯爵的邀请….这场宴会我恐怕再也没有机会了！” 看了一眼桌上的钱，林维伦笑了一下，“不，你会的，相信我。”
第22章 看在三成收入分成的份儿上,林维伦原本打算帮伦丁一把，让他的酒馆重新走进伯爵的眼中。 但出乎意料的是，第二天早上，林维伦就接到了伦丁的话。 “我想我已经不需要伯爵的肯定了。”胖厨师夸张的笑声惊醒了昏睡的晨鸟,“老师,麻烦你快去看看我的酒馆门口吧！” 林维伦一脸疑惑,放下电话走出了门。 今天是个标准的英式阴天，灰蒙蒙的天空下,初晨的蜜蜂“嗡嗡”飞向花园,早班巴士司机手握咖啡匆匆而过,推着货物的小商贩费力前行在石砖路上。 他和认识的商贩打招呼，然后一转头就看见了人，很多很多人。 人们排列成队，像一条摇头摆尾的长蛇,从雾气未散的街那头一直排到他家门口。 “所以到底什么时候开门啊？” 林维伦听见有人不满地抱怨,“我已经站的脚都疼了诶，今天的烤乳猪不会继续限量吧？” “听说是限量的,但没关系,就算抢不到一盘乳猪肉,炙烤通心粉听说也很不错。用的酱料和烤乳猪是一样的，就是没肉。” “没肉？！我只想吃肉！说真的，那胖厨师就不能多准备几只幼猪吗？” 另一个人挥舞着手臂，“可是酒馆光凭一份酱料也能卖到脱销！” 等等,林维伦倚在门边，有些惊讶，所以这些都是排队去狐狸酒馆吃烤肉的？ 他终于明白伦丁在电话中的底气来源于哪里了。 “你看见了？”伦丁像继承了几百万英镑的暴发户一样高兴，“我想我已经不需要谁来帮助我了,我已经没有那么多时间了。与其期待菲利普的橄榄枝，倒不如再开发些新菜系——先生，有时间请和我一起去看看新的肉源吧？” “昆家提供的乳猪和绵羊，已经被我全部包下来了，可这些根本不够。” 因为太了解自己这位引领人生的“导师”，伦丁没忘记加一句：“你放心，我绝对不让你白跑。” 于是林维伦勉为其难的答应了，但去哪里找肉源，这是个问题。 德纳姆镇周围全是大大小小的农场，一家家看过去，恐怕明年都无法结束。 正在思考时，电话铃声忽然响了起来。 “紧急外诊！”阿尔玛太太大声叫道，“诊所里忙坏了，费里先生根本腾不出时间，这次只能你去了。是利得谷的罗宾逊家，他家的鹅出了问题，你可以吗？” “没什么问题。”林维伦看了眼时钟，如果速度够快，他午饭前就能赶回来，不会耽误今天的日程。 “不过有个问题，”电话另一头传来翻动纸张的声音，“罗宾逊不是个慷慨的人，在上个月、上上个月，他总共欠了我们2磅10先令。” 林维伦拿大衣的动作停了一下，“又这样？” 这不是他第一个知道的欠款人，和诊所即时接诊的宠物不同，这些偏远地区的农户因为交通不便、收入微薄，通常都是月结款。 每出一次诊，老费里就会留下一份账单。等到月末时，再将整一个月的欠款单邮寄过去，那些农户再把钱邮寄回来。 不过按时还钱是个奢侈的事情。 因为费里先生不明说的某种善良，他们通常要催很久，才能从农夫手中拿回钱。 很显然，这位罗宾逊就是其中一个不那么守信的。 阿尔玛叹了口气，“是的是的，又一个。所以如果可以，这次你别忘记催款，如果能把钱要回来就更好了，要不回来就让费里自己去收拾这个烂摊子。” “对了，你可以开他的罗孚去。” 林维伦挑了挑眉，没说什么，回到诊所拿上工具和账单，开上车就出发了。 罗宾逊家在一处山凹旁边，用石块垒成的矮墙内是一片片整齐的鹅舍。 有鸡叫声从里面传来，但更多的还是一片片纯白的埃登姆鹅。 这小小家伙将军似的昂着头颅，目不转睛盯着不速之客，似乎随时都能冲上去咬上一口。 林维伦对这种鹅非常熟悉，原本是德国的品种，不过因为肉质优良，体型庞大肥硕，也在英国本土大肆饲养。 他穿越前曾在英国西南部的康沃尔吃过这种鹅，和羊肉、大头菜混合做成的肉馅派，配松子味的糖浆和英国特有的亚伯伍德（一种烟熏味的乳酪）一起吃，再来上一杯无糖菠萝汁和碎姜制作的潘趣酒，味道简直堪称绝品。 那时候，他在燃烧着炉火的小酒馆里一口气干掉了三份，撑得半夜爬起来咽胃药。 现在，站在一百多年前的土地上，竟然又看见了记忆中的品种。 这感觉实在让人…… 他的手指微微蜷缩，喉结滚动，胃部传来熟悉的空虚感。 “嘿是你！”扛着铁锹的男人朝林维伦摆手，“我认得你，最近你太出名了，我邻居家的小女儿抱着一只母鸡去看了你三次！”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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