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杨冬湖把自己刚才想做糖醋小鱼的事跟他说了：“这样做出来的鱼比单纯用盐腌好吃多了，而且好不容易从山上捉回来的鱼，只是自己吃的话犯不上，咱们多做些拿出去卖，也能卖不少钱呢。就是，得费不少油。” 赵洛川倒不甚在意：“你想做就去做，油家里还有的。” 猎户比普通人家更容易沾荤腥，赵洛川偶然猎过一头膘肥体壮的野猪。 野猪肉腥臊又硬，不容易卖。幸而这头猪长得肥硕，他把肥肉全都剔了下来，炼出来满满两大罐的猪油。 赵洛川分了一大罐给翠兰婶子，剩下的都密封好放起来了。 杨冬湖闻言也不再心疼，若是卖的好了，油钱不仅能赚回来还能有剩余呢。 点了点头，说道：“那行，快吃吧，吃完好去收拾鱼，咱们先做一碗出来，拿过去给婶子尝尝。” “嗯好。” 二十斤鱼收拾起来也要费会儿功夫，俩人先简单的收拾了一碗出来，打算趁着晌午饭前做好。 煎鱼没有什么技巧，油热下锅，中火慢煎，煎到两面金黄就能出锅了。 这个世界没有番茄汁，杨冬湖就用香醋和白糖兑上水调了碗简易版的糖醋汁，味道吃起来也不比加了番茄酱的差。 糖醋汁煮开后不用盛出来，直接把炸好的鱼倒进去，灶台下的火退出来，用余温慢慢煨着。 焖上一会儿，等鱼肉浸透了，夹上一块尝尝，酸酸甜甜的吃起来可开胃了。 赶在午饭前做好了，杨冬湖盛了一碗，准备给婶子送去，赵洛川还特意选了条大的草鱼，一起拎着过去了。
第16章 分别 他俩到的时候，朱翠兰正在做饭，听见动静冲着屋外招呼他俩。 赵方宇在院子里劈柴，看见赵洛川手里拎了这么大一条鱼，便停下了手里的活，一边拿挂在脖子上的手巾擦汗，一边问：“去哪儿捉的这么大条鱼？” 赵洛川回道：“半山腰上的一处水潭，昨天我和冬湖去捉回来的。” 赵方宇接过了他手里的鱼，掂量一下：“这鱼分量真足啊，咱们屋后的河里可抓不到这么大的，哎，你下回再去的时候喊我。” “成。”赵洛川笑着说。 杨冬湖端着鱼进了厨房，把碗放在了案板上，乖巧的喊人：“婶子。” “冬哥。”赵方初在锅前烧火，看见他进来笑盈盈的喊他。 杨冬湖也冲他笑笑，走过去和他坐在一起。 朱翠兰手里拿着铲子，热火朝天的炒着菜，抬头招呼他：“哎，冬湖来了，你那端的什么？” “我做的鱼，端过来给你们尝尝。” “那正好，饭也马上好了，你俩留这儿一起吃，中午咱都尝尝。” “哎好。” 赵方初一颗吃的心从不消停，从杨冬湖端鱼进来的那一刻起，眼睛就没离开过，他猛吸了一口气，凑过脸和杨冬湖说话：“好香啊，冬哥，你太厉害了，我光闻着味就知道肯定好吃。” 杨冬湖在现代是独生子，父母感情上不和，又都忙于工作，他自己在家连个说话的人都没有。 后来父母离了婚，又各自有了家庭都不愿意要他，上学的时候同桌总爱跟他说家里的妹妹有多可爱，让杨冬湖很是羡慕。 如今到了这里，养个弟弟妹妹的心愿倒是在赵方初身上实现了。 “那待会儿你尝尝，觉得好吃我还给你做。”杨冬湖笑着说。 “好呀好呀。” 都是寻常百姓过普通日子，餐桌上十天半月也不见一顿荤腥，吃完那一顿饺子，家里且得一段时间不上肉菜。 不过朱翠兰勤快能干，菜园子收拾的井井有条，不管哪个季节菜园里都不缺蔬菜。 中午本来只清炒了个白菜豆腐和四季豆，这一下又多添了两张嘴，朱翠兰又切了两个白萝卜，拿香油盐调了，加了一盘菜。 算上杨冬湖带来的鱼，凑足了四个菜，准备开饭。 饭桌上说说笑笑的吃着饭，朱翠兰尝了口糖醋鱼，对着杨冬湖赞不绝口：“这不大点的鱼刺最多了，但这个鱼刺怎么这么酥呢，一点也不卡人，你是咋做的。” 杨冬湖回答道：“婶子，做之前先把鱼在锅里煎的焦焦的，鱼刺自然就酥了。” 朱翠兰不住的点头：“还是你有想法，味儿也好。” 赵方初跟着他娘的话一个劲的点头，酸酸甜甜的鱼他还是第一次吃呢。 “冬哥，你真厉害。” 赵河和赵方宇俩大老爷们儿虽然没有直白的夸奖，但夹鱼的的筷子倒是一直没停。 赵洛川咽下嘴里的鱼，问朱翠兰：“婶子，我们院里还有挺多小鱼的，冬湖想把剩下的都做了，然后拿到集市上去卖，就是不知道好不好卖。” “镇子上的人多，花钱也大方，这鱼新鲜，味道也不常见，肯定比寻常的鱼好卖。正好明天逢十五，人就更热闹了，可以去卖卖看。”朱翠兰说。 镇上人比村里人富裕，嘴巴也更挑，平常里吃的鱼大多数都是咸口的，这新奇的味儿肯定更受欢迎。 “那行，待会儿吃完饭我就去收拾剩下的鱼。”赵洛川停下吃饭的手，看向朱翠兰，继续道：“不过我明天就得上山，这次去的时间长，冬湖一个人去街上我不放心，想请婶子帮忙照顾点。” 都是一家人，朱翠兰自然没什么不愿意的，痛快就答应了：“行啊，只是这次怎么去的这样急？” “眼看着秋雨就要落了，一落雨天越来越冷，再过不久山上的动物休了眠，就不好抓了。” 朱翠兰闻言点点头：“也是。” “今年差不多是最后一趟进山了，让方宇哥和我一起去吧。” 立冬将至，天冷不易修缮房屋，赵河和赵方宇就闲下来了。 让赵方宇一起进山，好有个帮手，多捕些猎物，也好多攒些银钱过年。 赵方宇待在家里也闲不住，有个事做正合他意：“行啊，我待在家里也没事。” 朱翠兰心里明白，赵洛川这是想着法的让他们也多赚点钱，心里很是熨帖，见赵方宇这么积极，忍不住打趣道：“大川心好，不忍心见你这么大年纪了还单着，拉你一把想让你多多的赚些银钱回来，明年咱家也好添人进口的。” 赵方宇一个大小伙子被他娘打趣的头都低下了：“娘，你说这个干什么。” “这怎么了，难道娘说错了？你瞧大川成了亲，日子过的多自在，等来年你娶媳妇，也找个像冬湖这么有主意的，那才高兴呢。” 话一说完，惹得几个小辈都红了脸，朱翠兰顾及赵方初年纪小，笑了笑也没再说下去。 几个人快速的吃完了饭，回赵洛川的院子帮着一起收拾鱼去了。 小鱼处理起来麻烦，先把肚子剪开掏出里边的内脏，还要把里边的黑膜清洗干净了，要不然吃起来发腥。 人多力量大，不一会儿功夫就已经收拾了一半出来了。 杨冬湖洗洗手，先把处理好的鱼拿到厨房里炕出来，这么多的鱼，且得费会儿功夫呢。 赵方初粘着他冬哥进了厨房，要给他冬哥烧火。 杨冬湖叮嘱他记得全程大火，接着在锅里抹了一层油，开始煎鱼。 既然是要拿出去卖的，卖相自然不能差，杨冬湖煎鱼前在锅里撒了一层薄薄的盐，防止鱼皮粘锅，破了就不好看了。 朱翠兰进来过一回，想要看看有没有什么需要帮忙的。 眼瞧着每煎一锅鱼就要刷层油，这还没多大会儿功夫，油罐已经下去两个指节那么高了，还是觉得有些心疼。 但是她也不好多说什么，眼不见为净，就又躲出去处理鱼去了。 等到天擦黑的时候，所有的鱼都已经做好了，放在锅里焖一夜更入味，就等明天早上早点起床盛出来，拿到集市上去卖了。 等人都走了，冷清下来，杨冬湖才开口问明天进山的事。 “你这次进山要去几天？”两人才刚熟悉起来，一下又要分别，杨冬湖心里多少有些不舍。 赵洛川以前进山倒没什么感觉，如今有了温柔乡，进山就不如之前爽快了。 “这次时间长，保守估计一个月左右，具体还要看山上的情况。” 杨冬湖点了点头，道：“剩下的荠菜还有点，掺了面给你烙些饼子，带到山上去吃。” “好。” 两人一直忙活到深夜才完事。 今天的被子已经晒干了，但两人都默契的没有提。 许是因为即将分别，气氛有些沉闷，躺在床上都没说话。 赵洛川悄悄等着杨冬湖呼吸平稳了，趁他睡着，小心翼翼的握住了他的手。
第17章 卖糖醋鱼 上山赶早不赶晚，天还没亮，杨冬湖早早地起来帮赵洛川收拾东西。 他把昨天新烙的饼子全都装上，又把昨天做好的鱼装了两大碗，让赵洛川带到山上去吃。 赵洛川装好了工具，背上包袱，趁着夜色准备赶路。 杨冬湖送他走到院门口，把装满食物的篮子递给他。 草丛里传来几声虫鸣，在寂静的夜里显得格外嘹亮。 赵洛川跨出院门回过头看杨冬湖，心里总觉得很不放心，便啰嗦了几句：“院子里的地我翻好了，跟婶子找些菜种就能种了。晚上你要觉得害怕就去跟方初睡，我跟婶子打好招呼了。鱼卖的出去就卖，卖不出去咱们就自己吃。还有，当初接你过来，奶奶给我一块小玉佩，说是给你的嫁妆，我放在枕头底下了，你待会收起来放好。” 接着又絮絮叨叨的说了些琐碎事，末了停顿一刻，低声说道：“等我回来。” 杨冬湖越听越鼻酸，一一点头应了，实在没忍住，吸了吸鼻子说道：“我都知道了，你路上注意安全。” “我等你回来。” 隔壁赵方宇也收拾好出来了。 赵洛川让杨冬湖把门关好再回去睡会儿，自己就走了。 杨冬湖回到了屋里，躺回床上，枕头底下的玉佩小小的一个，他拿起来攥在手心里，忽然想起奶奶来，也不知道奶奶怎么样了。 被子里还残留着余温，这才没几天，他已经习惯了赵洛川的存在。 他翻来覆去的睡不着，想找点事干，不让自己显得那么孤单，索性起床拿了扫把去扫院子，又到厨房里去往锅里添了一把火。 他坐在锅前的板凳上静静的盯着燃烧的火焰神。 拂晓时分，一声鸡鸣唤醒了熟睡中的人们，村庄上头三三两两的升起一缕缕炊烟。 “冬哥，你起来了吗？” 赵方初站在院子外高声呼喊着。 杨冬湖起身到院子里打开门：“方初，怎么了？” “我娘做好了早饭让你过去吃呢。” “好，我这就来。” 锅里的鱼杨冬湖已经整齐的码在了罐子里，三个人简单吃了早饭，拉了辆板车往集上去了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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