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“这跟豆腐不像。” “游郎君，你跟吴县令讲解一下。”李锦准备清炒嫩冬瓜藤。 游峰脸都有些涨红了，但他还是答应下来，这是李郎君安排的任务，他要做好。 “这……这不是豆子做的，而是臭黄荆叶子做的。” “臭黄荆？”闻言吴致尧像是想到了那味道，眉头皱起来，“臭黄荆不是臭的吗？” “对，吴县令也认识？”说起自己熟悉的领域，游峰也没那么局促了。 吴致尧点点头，“本官幼时家中贫寒，也常上山砍柴捡野菜，臭黄荆我还是知道的，那叶子一搓便十分难闻，所以才会称之为臭黄荆。” “游郎君说的臭黄荆叶子便是那物？” “正是。” 游峰没有细说神仙豆腐的做法，只说是李郎君如何如何辛苦制作神仙豆腐，又说他如何如何厉害，说得李锦天上有地下无的。 李锦在旁边都听不下去了。 他把炒好的嫩冬瓜藤盛入碗中，又将空心菜焯水像拌茄子一样，做了个拌空心菜。 最后用从冯二那边拿来的一小块肉剁成了肉泥，准备做个冬瓜肉丸汤。 其实嫩冬瓜更适合炒，老冬瓜更适合煮汤。 但今日李锦就很想吃冬瓜肉丸汤。 想到盈满肉香的汁水饱满的冬瓜，想到浸了冬瓜清甜的肉丸，李锦肚子不争气地叫了一下，剁肉的动作更快了。 旁边吴致尧正了解神仙豆腐为何称之为神仙豆腐，一下被李锦的动作吸引了注意。 他不禁感叹，“李郎君手脚真麻利。” 闻言卫砚舟扫了他一眼，视线重新落回李锦身上。 片刻后，他陷入迷茫之中。 还是那张脸。 但好像又有很多地方不一样。 李锦认真做事时时常注意不到外界的动静，自然没注意到几人打量自己的目光中有何情绪。 案板上加入了生姜的肉泥顿时散发出一直令人口齿生津的香味，他又忍不住吞咽了一下。 所幸他力气不小，很快剁好肉泥，用勺子挖了一个个肉丸等锅中水冒气泡时开始下锅。 烧开后加入冬瓜，冬瓜煮熟，肉丸也好了，一个简单的冬瓜肉丸汤就可以出锅了。 李锦还用葱姜蒜、辣椒面、胡椒面、花椒面泼热油，然后加入酱油、盐、醋和芝麻做了一个川味蘸水。 最后撒上葱花，香极了。 若说前面的菜让整个院子的人都闻到香味，那最后的蘸水的香味能传到村正家去。 此刻村正也确实闻到了这个味道，这下他却完全不敢再去讨要。 他觉得他完了。 自己借县尉的势，只有自己知道自己是扯虎皮作大旗，但人家李锦可是实打实地把县令请到了家里。 他不禁埋怨起沈家人来。 既然决定做，又不把尾巴扫干净，还自诩成都第一大族，呸！ “阿奶阿奶，我要吃肉我要吃肉我要吃肉……” 自从香味传过来，家里的宝贝疙瘩就开始哭闹不止，让一家人都没个安宁。 “当家的，你看？” 村正娘子也已经习惯了村正时常去李锦家拿吃的，她可不知自家男人不过是曾经跟县尉说过几句话，实则根本不熟。 可能她也不是完全不知，只是有时候自己说得久了，自己都觉得自己的话是真的了。 不过她也知道县令在，他们现在肯定不好过去要吃的，但哄哄孩子总还是可以的。 谁知一向溺爱孙子的村正却突然发了火。 “闭嘴，吃吃吃，一天到晚就知道吃！” 他一发火，孩子哭得更凶了。 - 李锦可不知村正家如何鸡飞狗跳。 他家饭菜已经端上了桌。 知道这个年代注重规矩，屋里屋外分了两桌，他们三人坐屋里，游峰带着官差们坐院子里，他还送了一份饭菜给冯二家，月娘也在那边。 都是同样的食物，只不过除了屋内三人的碗里，其他人的米饭中都没有红薯。 在东西种出来之前，此事不宜声张。 “可以开饭了，我这桌椅都有些破烂，大家别嫌弃。” 几人刚坐下，外面传来一个官差的声音。 “咦，这米饭为何是甜的？” 官差们平日里干的都是些来回奔波的活，奔波一天早就饿了，拿着碗就扒拉起来。 结果没想到一尝便得到如此惊喜。 “这个肉丸也很香！” “你给我们留点！” “米饭真是甜的吗，我尝尝。” “真的，比平常吃的更甜！” 他们几人的声音不小，自然也钻进了屋内几人的耳朵里。 吴致尧看了看碗中米饭和夹杂在米饭里的黄澄澄的红薯。 “那我就开动了。” 说完他率先尝了一下红薯，表情一顿后，他又连忙吃了一块。 “这就是红薯！” 不是疑问，是感叹。 其香甜的味道都是其次了，能吃得出来真的很顶饱。 李锦笑着点头，“没错，这就是红薯，卫郎君你也尝尝，感觉如何？” 每当这种时候，卫砚舟都很认真地给出中肯评价。 “确实香甜，而且确实能够果腹，这红薯若是真能亩产千斤的话，那很值得推广。” 李锦要的就是有人挑起这个话题，他给了卫砚舟一个赞赏的眼神。 “那是当然，说实话，亩产千斤只是我对它最低的判断。” “因为当时一根藤我就收了三四斤，不过具体的我肯定也不能保证，只能实验一下才能够有确切的数据。” 他说完瞥了吴致尧一眼。 吴致尧自然也在听着他们说话，但是他嘴里就没停过，碗中饭已经吃了一半，桌上每道菜他也都尝了尝。 “李郎君，你的厨艺委实不错，只是可惜你这些菜耗费油量太多，平常百姓家恐怕没办法吃这么多。” 此话一出两人都看向了李锦。 要不是李锦早有准备，他现在肯定得破功了。 “吴县令，关于这个食用油，我倒是有点想法，不过这个我们可以以后谈，先说说红薯和辣椒的种植吧。” 【叮，恭喜触发关键信息，获得抽奖机会一次，是否现在抽奖？】
第22章 居然又有抽奖了！ 李锦眼神微闪，他好像知道什么是关键信息了。 “此话当真？李郎君还有关于食用油的一些想法！择日不如撞日，左右本官今日无事，能谈的就一起谈了，说说你的想法吧。” 李锦收回思绪，只是脸上的欣喜根本没能藏得住。 坐在对面的卫砚舟看了他一眼，默默低头吃了一口红薯，香甜味入嘴，一向不爱吃甜的他却半点没觉得排斥，反而想起了某种令他想了许久的味道。 再次抬眼，他正好瞧见李锦口若悬河。 李锦生得俊秀，未施粉黛下莹润饱满的唇一张一翕。 “吴县令，那我就直说了，现在有辣椒种子和红薯种子，我也曾听几位胡商提过此物该如何种植，现在我最缺的就是地，适合种植红薯辣椒的，没有任何归属争议的地。” “种红薯的话最好沙土壤，而且要保持干旱，但能够在需要的时候提供充足水源。” 既然都已经提了要求了，自然就要把能想到的都先提出来。 “辣椒的种植条件也差不多，但有一个要求，就是种辣椒前的地不能是刚种了落苏的，如果是刚种过大豆那就更好了。” 吴致尧不解，问：“这是何用意？” 卫砚舟也看向他。 好吧，小葵花锦锦课堂开课了！ “植物生长与人一样都需要养料，也会被疾病侵染，能理解吧？” 两人都表示理解。 李锦继续讲解。 “虽然都需要养料，但每种植物所需要的养料并不相同，例如大豆需要的养料是土壤中的甲，茄子则需要养料中的乙，那自然就是今年种大豆，明年种茄子，轮种得好。” “妙极！”吴致尧恍然大悟，“《齐名要术》所言‘岁易’之言当也是此意了。” 李锦点头，“正是如此，吴县令可真是博闻强识、心忧百姓啊，居然连农书都研究得如此透彻。” 他这话也不是随意乱夸的。 瑞宁年间，北朝的人才选拔制度趋向多元化，采用的是科举为主，举荐为辅，多元途径并进之路。 据他所知这位六品县令那可是正儿八经科举考出来的。 但是这年代的科举有明经、进士、明法、明算等科目，但这些科目并不涉及农学。 而朝廷机构中，户部、工部、司农寺、都水监都涉及到农业。 不过其中大多是对土地、粮食、农民的管理，并没有专门从事农业研究的部门。 《礼记》记载，“下之事上也，不从其所令，从其所行。” 下面的人通常都是跟着上面的人做事的，不是听从命令，而是听从行为。 所以即便重农是这个时代的基调，但统治者没有将心思真正放在农业生产上，下面的人更不可能关注农业。 百姓们自然依旧是最贫穷的阶层。 这倒也不是说北帝不行，只是时代局限而已。 所以吴致尧能主动去研究农业生产的东西，说明他就是个做实事的。 但在这含蓄的古代，李锦这样的夸赞听起来多少有点谄媚。 吴致尧被赞得不会了，他客气道：“李郎君说笑了，食君之禄为君分忧罢了。” “吴县令谦虚。”两人客气两句，李锦继续讲解。 “病疫也是一样，不同的植物会得的病和能抵抗的病的都不同，若是连续种植同一种植物，这种残留在土壤中的病很可能会叠加。” 吴致尧若有所思，“那我们该如何得知辣椒此物能和大豆连种而不能与落苏连种呢？” “这个答案老祖先早告诉我们了，神农尝百草不正是如此。” 吴致尧颔首，他好像明白了，但又觉得眼前有层迷雾将他想了解的东西遮盖住了。 李锦也没打断他的思考，吃了一口冬瓜，果真如他所想，肉香四溢却半点都不腻。 真好吃。 他下意识看了卫砚舟一眼。 李锦发现对方仍旧慢条斯理地吃着饭菜，他明明也觉得自己做的这些菜很合胃口，但是他却吃得很斯文。 这些清粥小菜在他面前仿佛也变成了国宴珍馐，而他就是那些品尝珍馐美食的贵族。 大概是察觉到了李锦的打量，他停下筷子也看向李锦，给了李锦一个疑惑的眼神。 “卫郎君，你就没什么想问的吗？” 李锦的合作是想带上卫砚舟的，他有预感，卫砚舟多半能成为自己的钱袋子，准确地说能成为他们合作项目的钱袋子。 别看对方好像只是个小小的官差统领，背景肯定不简单。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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