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“可是……”章知远为难。 他是蒋家的文书，在蒋家领月钱，跑腿儿这样的事情，怎么能叫少郎主去呢？ 大奶奶又道：“你看看，信儿好不容易想要出去走动走动，正好儿了，多跑跑说不定便能吃下饭食了，叫他去罢，你坐。” 叶宁并没当回事儿，他和其他村民一样，都以为蒋长信现在是个痴儿，尤其叶宁是穿书人，他的脑海中有这本书的大体情节，就更是先入为主，觉得蒋长信只是孩子气。 叶宁开口道：“表兄，你别忙了，东西也不重，我带蒋郎君去去就回。” 蒋家大奶奶笑道：“是了，这就是了。” 于是蒋长信终于甩开了章知远这个没眼力见儿的大尾巴，与叶宁离开蒋宅，那可是绝佳的独处时机。 两个人从蒋家后门出来，正好对着面摊子，走不远便是了。蒋家附近都是石板铺路，并不泥泞，但是到了与小面摊子交界的地方，便不是蒋家的地面儿了，因而没有石板，全是土路和石子路。 雨后路滑，叶宁脚下一个出溜儿，险些打滑。但也只是险些，身子微微歪斜了一些，很快找到了平衡，哪知蒋长信反应如此敏捷，一个阔步来到跟前，一把搂住了叶宁的腰肢。 叶宁：“……” 蒋长信一脸真挚的道：“叶宁，小心。” 叶宁距离摔倒之间，可能还有无数个不小心，但蒋长信也是出于好心，叶宁便礼貌的道：“多谢。” 吱呀—— 叶宁推开面摊子的门，走到后面的厨房里，只有转身大小的落脚地方，但收拾的井井有条，十足干净，他弯下腰，从地上的角落里抱起了一个小坛子，看起来是酒坛子。 显然又不是酒坛子，只是喝光了酒，把坛子留下来腌菜，毕竟叶宁手头比较紧，没多余的财币去买专门腌菜的新坛子，只能废物利用了。 两个人很快折返回来，大奶奶看到那坛子，惊讶的道：“咦？这是什么？” 叶宁并没有卖关子，将坛子放在台面上，打开盖子的密封。一时间，蒋长信下意识屏住吐息，他患有恶食之症，平日里别说吃了，闻不得一点油腥与异味，最常食的便是白面、白粥、白馒。 蒋长信虽跟着叶宁去取吃食，但其实只是为了让众人觉得自己待叶宁与众不同，之后好叫母亲去叶家提亲，至于吃食……蒋长信可没有食欲。 坛子打开，除了蒋长信，所有人都使劲嗅了嗅鼻子，但是什么味道也没有闻到，若硬是说，可能闻到了一点点……咸味儿？ “咦！”大奶奶的外侄儿权浅伸长了脖子，惊讶的睁大眼睛：“这是……” 叶宁点点头，道：“红方。” 红方，其实就是红色的豆腐乳。在现代，家家户户都吃过，没什么可新鲜的，叶宁还记得末世没有到来之前，他家里也经常备着豆腐乳，早餐用白馒头夹上豆腐乳，十足的方便省时，再有，老北京的铜锅涮羊肉也少不得豆腐乳，麻酱小料里是必加的，而且还要加入许多豆乳腐，再点一丁丁韭菜花，提鲜，倍儿好吃。 豆腐乳有很多分类，红色的别名红方，自然还有青方，那便是大名鼎鼎的臭豆腐了。 叶宁自己个儿腌制了红方，这个时候便派上了用场。红方闻起来没有太多的味道，尤其叶宁腌制的也并非是玫瑰酱豆腐，打开坛子闻到的最多就是咸气，正好适合患有恶食之症的蒋长信，从气味上讲不会给他带来任何负担。 权浅家里乃是江南的富商，开馆子的，自然见过这红方，但他也有些好奇：“这……这是你做的？” 叶宁道：“是我自己腌制的，只不过点红方的不是什么好酒，味道可能只是一般，不那么讲究，各位若是不嫌弃，可以尝尝。” 富贵人家自然见过红方，相对比大鱼大肉，没什么可新鲜的，大奶奶之前食过叶宁做的片儿川和小鱼干，对叶宁的手艺相当信任，自然要来一块尝尝。 “看来我今日又有口福了，这红方……要如何食用？” 叶宁净手之后取了一只白馒头，将馒头掰开，用干净的筷子夹了一块红方，均匀的抹在馒头中间，两瓣一夹。真别说，白生生的馒头，加着比大奶奶指尖豆蔻还要明艳的红方，豆腐乳的汤汁一下子就被馒头吸走，只是简单的主食，竟莫名催发食欲。 大奶奶接过来，当着众人的面咬了一口。 “嗯！”她只发出这么一个单音，便没有下文了。 权浅眼巴巴的看着大奶奶，催促道：“姨母，这红方滋味如何？” 大奶奶没说话，忙着又咬了一口红方，还是发出“嗯”的一声。 权浅不解，又问：“好食么？” 大奶奶把一大口馒头夹豆腐乳咽下去，咀嚼干净，这才慢条斯理的擦了擦嘴，道：“我可从未食过这么好吃的红方！” 大奶奶素来是不爱食腌菜的，她口淡，不喜过咸，对于一切的酱菜腌菜都敬谢不敏，这青田村是个小地方，一到了夏日，许多食材都不好保存，也运输不过来，家家户户都要腌菜的，偏生大奶奶不喜，蒋家老爷心疼夫人，自然要想着法子的从外面运新鲜的菜果来。 大奶奶称赞道：“我往日里只觉得腌菜都是干咸，一点子滋味儿也没有，宁哥儿你这红方真是绝了，夹着白馒，竟比肉馒还要下饭！” 权浅早已蠢蠢欲动，听到大奶奶这么说，连忙自己个儿也夹了一只馒头，细细的抹上了豆腐乳，迫不及待的一口咬下去，登时也像大奶奶一样，瞪大了眼睛，说不出一个字儿来。 蒋长信是经历过两世之人，什么山珍海味没食过？红方青方他都不看在眼中。只是大奶奶和权浅的吃相十足具有感染力，他们埋头苦吃的模样，竟是把蒋长信看饿了。 蒋长信的恶食之症，并非是与生俱来的，而是因为心理因素。准确来说，他上辈子也没有恶食之症，这辈子重生而来，反而染上了这毛病。说到底，是因着王皇后给他下毒的缘故，蒋长信心机又深沉，他不信任任何一个人。 而叶宁…… 叶宁是一个标准的局外人。上辈子与蒋长信八竿子打不着，且同样是被周家坑害之人，或许蒋长信心底里觉得，他这个局外人不会来害自己，因而竟有些饿了。 叶宁又用豆腐乳涂抹了一只白馒头，递给蒋长信，道：“蒋郎君要不要试试？” 程昭站在后面，连忙阻止：“宁哥儿，我们少郎主他……” 不等程昭说完，现成儿打脸，蒋长信接过馒头，对叶宁“甜甜一笑”，道：“叶宁给的，吃！” 程昭：“……”差点崴脚！不是地不平，是程昭现在脑子里不平…… 蒋长信捏着热腾腾的馒头，接都接过来了，便屏住吐息，壮士断腕，甚至微微闭上眼睛，咬了一口馒头。 起初是馒头的滋味儿，没什么滋味儿，只隐约有一股面的清香与回甘，紧跟着便是红方的咸味，并不过分，恰到好处，若是空口吃必然会叫水，可偏偏夹在馒头里面，简直恰到好处，不偏不倚，十足下饭。 蒋长信的鹰目之中闪过一丝惊讶，这一口下肚，简单、朴素、平平无奇，偏偏想让人咬第二口，甚至第三口。 蒋长信不由多看了叶宁一眼，这个叶宁，果然与旁人不一样…… 叶宁瞧着他，道：“蒋郎君，如何？可食得下？” 蒋长信点点头，刚要夸赞叶宁的红方，权浅突然扎过来，直接插在他与叶宁中间。 一脸崇拜，权浅的眼目闪烁着小星星的光芒，兴奋的道：“叶宁，你好生厉害！我家的馆子也腌制红方，可我觉得没有你腌制的香，改日我要去你的面摊子捧场！” 被挤得一个踉跄，手里馒头差点掉地上的蒋长信：“……”又来一个没眼力见儿的。 作者有话要说： 月底啦求求营养液[亲亲][亲亲][亲亲] 请看文的小天使们点点收藏[可怜]收藏数量对作者超级重要，请大家拯救一下可怜的收藏吧[可怜][可怜][可怜]
第25章 开窍了 权浅眼巴巴看着叶宁，欢喜的表情一瞬间变得十足失落，道：“我也喜欢理膳造饭，我家里便是在省城开馆子的，还以为阿爹阿娘会赞成我习学这门手艺，哪成想……” “他们觉得我这是不务正业，尽是弄些乌七八糟的，哥儿合该就在家中，学学如何相夫教子，往后寻觅个好人家，不该忙这个忙那个。” 权浅说着，重重的叹了口气，看得出来，他是个极其纤细之人，平日里娇生惯养，生在大户人家，吃穿不愁，但家教也极其严格，父母应该是说一不二之人，而权浅也没有反抗的勇气。 权浅道：“家中便是开馆子的，你说这怎们能算是乌七八糟的东西呢？怎么别的男郎能下厨，我便不能？我若是下厨，手艺没准儿比他们还好一些呢……” 他说着说着，突然发觉自己的失态，连忙低垂了脑袋：“对不住，我说多了。” 叶宁终于开口了，却道：“谁都有自食其力的权利。” 权浅眼睛亮堂起来，乍一听这话，一点子也听不懂，但仔细一回味，却觉得叶宁这轻飘飘的言辞，一直激荡到心窍中，像是滔天骇浪一般。叶宁说出了他这十几年，从来不敢说，甚至不敢想的心思。 权浅迟疑：“真的？宁哥儿你当真如此觉得？” 叶宁点点头，道：“自然，不管是什么人，男郎还是哥儿，或者男人还是女子，都有自食其力的能力，为何一定要依附攀附旁人？” 蒋家伺候的仆妇与家丁们，也算是见过大世面，开过脸子的人，但听到叶宁的言辞，面儿上虽不敢造次，但内心里都是咋舌。 这个宁哥儿，好大的口气呢，哥儿和女子不攀附男郎，还能做什么？自古以来，都是留在家中相夫教子的，哪里有见天儿往外面跑的，不就是不务正业么？ 蒋家大奶奶乃是开明之人，出生在，自小跟着父亲哥哥读书，听到叶宁的言辞，不由睁大眼睛，多看了叶宁好几眼。她年轻那会儿，也是有心野的，但终究敌不过这个世道，最后嫁了人，在家中掌管中馈。幸而夫家待她极好，公爹也是个开明的大儒，这可是万幸了。 大奶奶笑眯眯的，一点子也没有阻止，反而听得津津有味。 权浅对叶宁更是刮目相看，激动的道：“叶宁，你好生厉害，昨儿个多亏了你救我，别说你是一个哥儿，便是当时有男郎路过，也不一定会对我伸出援手！今日你还有这份见地，那是我从来都不敢想的！” 权浅一时激动，根本没注意旁边的蒋长信，他险些忘了，自己是来与蒋家少郎主相看的。 叶宁的边上是蒋长信，另外一手是大奶奶，权浅插在中间说话，似乎也觉得累了，抬起头来道：“不知……可否加个椅子在这里，我还有许多话想与叶宁说。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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