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现在的这道八宝鸭，又是程老板出手制作的，又是她心爱的糯米，这个世界上还能有比这更完美的食物吗？！ 姜悦完全歇了想要细细品尝的心，想也知道现在陈纪年肯定老早就一头扎进美食里了，怎么可能还会来关注自己吃得淑不淑女啊！ 再说了她也不是第一次和陈纪年吃饭了，上次她也没半点矜持啊！这时候就也别勉强自己装相了！ 姜悦努力把嘴巴张到最大，试图将她夹过来的这一整块八宝鸭直接一口全塞进嘴里。 唔！！ 程老板真的太牛逼了！怎么就能做出这么好吃的食物啊！！ 鸭皮和它下面的这一点脂肪泛着鸭肉特有的肥香，用自己的滋味率先激活了味蕾，稍微咀嚼几下，这时候就轮到炖得酥软的鸭肉和香粘的糯米发挥作用了！ 鸭肉的脂肪含量较高，在制作的时候，很多人都会自然地选择用上一味能够中和这种腻味的食材来和鸭肉搭配，像是常见的笋干老鸭汤里的笋干，又或者现在这道八宝鸭里的糯米。 鸭肉的腻香并着糯米一起之后，不但没有了原本让人味觉上感觉过度的肥腻，反而增添了糯米里的油香，两种食材滋味之融合好像天然的就应该在一起出现。 姜悦忍不住眯起眼睛，嘴里止不住地咀嚼着。 馅料里囊括着的冬笋丁、鸭胗、香菇丁、栗子、白果等等食材在这时候才开始发挥威力。如果说之前她的口腔里尝到的滋味更多的集中在香和粘上的话，现在栗子的粉感、鸭胗的肉脆、冬笋的鲜脆、香菇的肉感……几种滋味的加入直接让本就已经足够美味的八宝鸭滋味又往上再迈了一个台阶！ 虽然姜悦在将八宝鸭吃到嘴里之前已经脑补了一上午这道菜肴的美妙滋味了，但是直到现在她真的尝到了八宝鸭的味道之后，她才明白之前想象的一切和实际的滋味比起来还是太过于苍白了。 姜悦的咀嚼速度越来越快，虽然糯米这种食材比较涨肚子，但是姜悦这时候完全感觉不到了！ 能够被八宝鸭塞满肚子，该有多幸福啊！ 以后做美食相关的梦都有素材了好么！ 姜悦现在满心满眼都是八宝鸭，当然美食带来的良好感受让她实在是没忍住顺带着连连给陈纪年加分。 如果姜悦心中对陈纪年的好感度能够具象化，那么现在姜悦应该满脑袋都是+1，+2，+3……了。 能把八宝鸭分割好，并且招呼姜悦来吃，已经耗费了陈纪年这傻小子在美食面前几乎所有的意志力了。 紧接着姜悦夹走了一块八宝鸭，陈纪年也眼疾手快地拿着筷子夹了一块八宝鸭。 他也不像姜悦这样还先认真端详了一番八宝鸭，陈纪年夹起来之后直接就把这一块八宝鸭塞进了嘴里。 他对糯米这种食材没什么特别的喜好，最多就属于别人点了那他也能一起跟着吃，但是让他自己主动点的话，除非是什么不得不吃糯米的日子，不然陈纪年是不会主动点的。 对他而言，糯米特殊的黏黏的口感，吃上几口还行，稍微多点就容易腻味了。 不过现在这道八宝鸭就完全地改变了他的既定印象了！ 虽然黏是依旧黏的，香是依旧香的，但是鸭肉的酥烂、鸭皮的肥香、外边芡汁的葱香油香，再加上内馅的糯中带脆，香中有鲜的复杂美妙的滋味…… 整道八宝鸭似乎将每种食材的滋味既发挥到了极致，又融合到了极致。 明明是不同的鲜香，和不同的口感，但是没有一种滋味在这其中会让人感觉到突兀的。鸭肉的肥腻被糯米调和了，糯米的黏腻噎人被冬笋丁、香菇丁、栗子、鸭胗这些配料调和了。 陈纪年迫不及待地吞咽下嘴里的这块八宝鸭，马上调转筷子又去夹了一块。 这家餐馆的大厨真的也太厉害了，这么好吃的菜说上就上了！ 他忍不住在心里嘀咕了一句，这只鸭子也算生而无憾，死得其所了！居然能被程老板做成这么美味的菜肴，应该算得上是鸭子界的王者了吧！ ------- 作者有话说：试图努力将更新时间调整成原先的中午12点…… 感谢在2022-11-21 12:04:32~2022-11-22 01:30:21期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：我想爬进大大的脑洞里 6瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第140章 整盘子八宝鸭的分量算不上少, 单单这只鸭子就有几斤重，虽然后续处理的时候去掉了内脏、骨架什么的，但不是又往里边填了不少八宝馅料么！ 陈纪年和姜悦两人吃得头也不抬, 你一块我一块的, 不多时盘子里的食物也逐渐见了底。 怎么着都是两个成年人么！他们两个人的食量都算不上小, 不过这么快速地连吃带塞下来, 等他们两个反应过来的时候感觉肚子已经被撑得饱饱的了。 要是想要再继续摄入点美食, 那完全就是在往里硬塞了。 姜悦悄咪咪把手拿到餐桌下摸了几把自己的肚子, 这么长时间下来, 她还以为自己对程老板出品的美食已经有抵抗力了呢！没想到还是完全经受不住美食的诱惑啊！ 还好今天为了约会, 她特地穿了一条森系的小裙子，宽宽松松的，现在哪怕肚子圆了一圈也看不出来。 陈纪年就头大了，这才第二次和女生出来见面约会呢！一口气把自己吃撑了可还行！ 他看了一眼对面姜悦好像低着头不知道在看些什么, 赶忙伸手把皮带松了一个扣子。 呼！总算舒服了一点，没那么挤得慌了！ 这家餐馆的老板做生意也是真实在, 他们拢共就点了两道菜，一道卤鹅, 一道八宝鸭, 餐馆还赠送了一小碟子云英面。现在他们两都已经吃撑了，他们点的这两盘子菜还都剩下一半左右。 陈纪年回味着八宝鸭的美妙滋味, 正打算夹了几片云英面吃吃。 吃完饭总要来点甜品么！ 不然再舔几下嘴唇, 他都担心自己会忍不住不顾饱胀的肚子再吃八宝鸭去。 “哥们儿，这个好吃吗？！” “说说呗！啥味道啊？！” 陈纪年还没来得及把筷子上的云英面吃进嘴里，就被隔壁桌一位留着碎发刘海的小青年打断了。这人看起来最多就二十岁出头，说话的时候眼睛笑眯眯的。 看着陈纪年听到话语转过头来，小青年加紧又问了一句：“我看你们还点了卤鹅, 这可是之前的王者啊！八宝鸭和卤鹅比起来怎么样？哪个更好吃啊？!” 这种事情也没什么好藏着掖着的，陈纪年看了几眼他面前的美食，在心里组织着描述这两者之间味道差别的话语。 “感觉不一样吧！这两个虽然都是肉，但是完全不在一个赛道上比拼啊！很难说那个更好吃！我反正是都很喜欢！” 陈纪年先指了指卤鹅，“这道卤鹅其实也不用我多说了，之前多有名气你应该也清楚的。吃起来真的皮酥肉嫩，鹅肉皮下那么一点脂肪简直入口即化，底下的肉吃起来也一点都不干柴，你咬着咬着还能感觉有肉汁从里边慢慢渗透出来，就是那种香醇的感觉。” “卤鹅这个热着吃凉着吃，配饭吃配酒吃，我感觉都行，反正就是很牛逼的一道菜吧！” 碎发小青年一个劲儿点头，卤鹅的好味道都快到传说级了！小小声说一句，在他们朋友私下的打分里，小食店的卤鹅目前稳坐闪耀等级宝座！ “然后八宝鸭么，更偏向于是一道主菜，甚至是一道主食。” “鸭子的骨架已经全没了，鸭肉的脂肪也神奇地没剩下多少，不知道厨师怎么做到的，反正等我刚才吃到嘴里的时候，就剩下——” 陈纪年斟酌了一下用词，才继续开口：“就感觉满足！” 陈纪年将自己的视线从出骨八宝鸭转到小青年的脸上，还想和对方来点互动：“我们平常吃鸭子的话，不是老感觉它有一种骚味还是腥味么，但是这个八宝鸭里面就一点都没有。” “鸭肉的香，糯米的香，板栗的香，香菇的香……还有一些我都不知道是打哪儿来的香气，然后糯米反正吃起来软软糯糯，鸭肉也是软软烂烂，几种东西混在一起就很绝。” 小青年被他描述得口水都要流出来了。 两人的对话把周边几桌人的注意力全吸引过来了，大家其实都吃得差不多了，现在一个个全捏着筷子往他们这边看来。 姜悦当然不可能没注意到两人之间的对话，尤其是陈纪年这一串串合她心意的描述。和她对八宝鸭的感受算不上完全一样，也能说基本相同。 她忍不住插了句话：“真的超级绝！你们吃的时候一定要一整块连着鸭肉带着馅料一起，超级满足的一大口！” “这样从外到里，先是鸭皮上的不知道什么酱还是什么油的香味，再是只有美味没有油腻的鸭肉和糯米，然后再是各种板栗白果什么的，香的，脆的，软的，粘的，几种滋味一齐侵袭你的味蕾……” 姜悦深吸了一口气：“超满足！” 前后几桌的食客也跟着姜悦一起深吸了一口气。 陈纪年他们就听着离他们最近的这个碎发小青年扭过头就和他的同伴商量：“反正我们下午也没什么事情干，要不这样，我们下午就来来回回在这旁边晃悠呗！” “今天晚上这顿就有10只八宝鸭供应了，我还不信我抢不到了！” …… 餐馆里边的各位食客各自出着主意，要是他们完全不知道有这道美食也就罢了，在小食店能点到的菜色本来就足够让他们享受了。 但是现在不但知道这道菜味道好吃得不得了，还知道了它是有具体的供应份数和供应时限的，那不还得提前就开始准备了啊！ 万一等到八宝鸭都不供应了，他们都还没吃到怎么办！？ 更何况现在程老板可还没有在小食店的微信群里发上新公告，在争抢美食名额上，那必定是早做准备的人先赢啊！ “你说等一会儿就算关门了，我能不能就赖着不走，一直等到今天晚上的取号机器人出来，拿完号码再走啊？！” “也不知道下午负责派号码的是十一、十二、十三之中的哪一位？” “咱们要这么卷吗？！晚上派号码的机器人出来的不会特别早的，那不是要等好久？！” 最开始提议的这位加快了吃饭速度，似乎是想在短时间内把桌上剩余的食物全塞进嘴里，两颊被塞得鼓鼓的，说话的声音因为嘴里还含着食物显得有点模糊不清。 “你也快吃啊！咱们早点吃完还能趁着餐馆中午营业的时候先出去溜达一圈消消食，等餐馆要关门了再回来！” “快快快！” …… —————— 施烨想不到自己普普通通过来做个简简单单的测评任务，居然被还能遇见这种好事！
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