|
村里人几十年住在一块儿，都熟悉彼此的性格，都晓得崔兰芳是个脾气软好说话的，说好听点儿是善良，说不好听那就是好欺负。 “好欺负”的崔兰芳今天竟然能说出这样的话，瞅着是不好欺负了，这可惊呆众人。 连柳谷雨和秦般般都震惊地站在原地，没有往前走。 还得是柳谷雨反应快，他回过神就飞快走了过去，对着田氏说道：“听清楚了吗？声音够大了吧！耍这点儿小聪明有意思吗？婶子，我要是你，我现在就赶紧回家躲起来，我怕人笑话！” 他说话的时候还将两只手蜷成“筒”状放在唇边，作出个“喇叭”的模样，然后冲着田氏很大声地说话。 周围的人被逗得哈哈大笑，一双双眼睛全盯着田氏看，盯得她面红耳热，抬不起头。 田氏暗骂了一声，提起地上的背篓就想往外走，刚走出两步又被柳谷雨扯了回来。 柳谷雨：“把你留下的垃圾一起带走！等着我给你收拾呢！” 田氏气坏了，挣开了柳谷雨的手就想骂。 但柳谷雨比她长得高，哥儿的力气虽比不过汉子，但也普遍比女人更大，这哥儿又是个没大没小的，真闹起来肯定不知道让着长辈！ 她气恼自己今天一个人出了门，搞得现在吵架吵不过，打架也打不过，只能憋着气把洒落在地上的竹筒、竹签子全捡回背篓里，气冲冲地走了。 人走了，柳谷雨和秦般般走到崔兰芳身边，柳谷雨还拍了拍她的肩膀，冲她挤了挤眼睛，然后亮出大拇指。 见事情解决，罗青竹也同他们道了别，背着背篓回了自家。 院里多了两个人，收竹筒的速度也快了起来，没一会儿就收完竹筒，一手交钱一手拿货，很快就把院子里的人都送走了。 耳边可算清净了，秦般般赶忙跑到门口关上院门，生怕再有人来！ 柳谷雨伸了个懒腰，然后对着崔兰芳竖大拇指，夸奖道：“娘！你刚才可太帅了！” 其实崔兰芳是有些不自在的，她很少和人这样大声说话，现在后知后觉有些尴尬，不过……真挺爽的。 崔兰芳不好意思地看了柳谷雨一眼，红着脸笑道：“你这孩子！又开始胡说了！” 柳谷雨噘了噘嘴，不乐意道：“我哪儿胡说了！娘，你刚刚全说出来不觉得很爽吗？” 崔兰芳沉默了。 她虽然觉得不自在，可确实很爽，呼吸都顺畅了许多！ 好半天，她才小声说道：“确实爽快……可，可这会不会不太好？旁人看到了，指不定背后笑话我是个癫婆子！” 柳谷雨一瞪眼，说道：：“这算啥！都惹到咱门前来了，还忍啊？” “事事忍让，要忍出病来！” “人就要凶点儿，人善被人欺，马善被人骑！您看林婶子，您难道觉得她是‘癫婆子’？” 听到柳谷雨的话，崔兰芳瞪了眼睛，连忙摆手急道：“那可没有！你林婶子多厉害的人！” 柳谷雨安抚般拍拍她的脊背，也顺着这话头说了下去，“那不就得了！娘，相信你总有一天也可以成为像林婶子那样厉害的人！” 秦般般此时也走了过来，对着崔兰芳乖乖点头，也说道：“娘！我觉得你刚刚那样就很好！特别好！” 被柳谷雨和秦般般两个人安慰，崔兰芳有些不好意思地抹了抹脸，岔开话题问道：“你们去山上玩得怎么样？讨着菌子没？” 话题跳跃挺大，却是秦般般喜欢的话题，她高兴地笑了起来，把背上的竹背篓翻到身前给崔兰芳看。 又说道：“当然讨着了！山里可多菌子了！笋子也很多，我看还有好多小尖尖儿，明天怕是更多呢！” 因为山上到处都是泥巴树杈，所以秦般般没有戴她心爱的桃花头花，只扎了两条素辫子出门。 但回来的时候头上戴了一顶花环，是用柳枝编的，插满了各色鲜花。 小姑娘也爱娇爱美，从前家里没这个条件，她也不敢表现出来，怕惹得娘亲难过。但现在不一样了，她整个人都活泼了许多，爱打扮了，闲来还和罗麦儿凑一块儿悄悄捣鼓头发。 娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。 娇俏女儿惹人怜爱，崔兰芳满脸慈祥地摸了摸般般越发白净的脸蛋，笑得眼睛都眯了起来。 “我家般般真是漂亮！” 不过秦般般现在的注意力不在花环上，她从背篓里拿出一朵菌儿，缠着崔兰芳说道：“娘，您看看啊，我捡的菌子更漂亮！” “柳哥还说了，要做野菌肉酱！听着就很香！” 柳谷雨也点头，提着一篓菌子进了灶房，开始做野菌肉酱。
第52章 山家烟火52 先是上山捡菌子、掰笋子, 回家又收了一批竹筒，这会儿时辰真不算早，已经有几户人家的灶房烟囱里冒出炊烟。 该做饭了。 柳谷雨和秦般般都背着背篓, 一个篓子里装着新鲜野菌子, 一个篓子里装着嫩笋，柳谷雨手里还握了一把蕨菜。 草菇子嫩生生的，伞盖小小一朵，菌柄上沾着还未干透的泥巴。 笋子也多, 还裹着扎手的笋衣。 小流山上的笋子种类多样，今天挖的是一种细竹笋, 只比手指略粗两分, 细细长长的, 水分多，很嫩，炒来吃，或是焯了水凉拌吃都很好。 今天没打算吃笋子，所以柳谷雨也没剥, 留着笋皮能更好保鲜, 明天吃的时候再剥也不迟。 他喊了般般一起帮忙洗菌子, 崔兰芳则是搬了一个大盆, 把收来的竹筒、竹签、竹勺里里外外刷洗一遍。 把菌子洗好后倒进筲箕里沥干水分，趁这功夫柳谷雨又挑了一块肉, 剁成肉沫, 然后加入葱姜水、椒粉和盐巴调味, 再淋一圈酱油，搅拌均匀后放到一旁腌制上。 筲箕里的菌子已经沥干，同样倒在刀板上, 也切成细细的碎末。 起火热油，铁锅烧得滋啦冒烟才将备好的葱姜蒜末下锅翻炒，再舀一勺豆瓣酱调色调香。 豆瓣酱也是柳谷雨自己做的，镇上有大酱卖，柳谷雨都试过，觉得味道都不够好，还是得自己做。 炒出红油香味后下肉糜，肥瘦相间的肉沫顺着锅壁滑了进去，锅铲翻两下就变了颜色。瞅着火候到了，柳谷雨赶忙将备好的菌子沫倒进去，和肉沫一起翻炒。 肉沫油脂的香味和菌子的鲜味混在一起，裹上酱料红油，勾得人直流口水。 柳谷雨拿筷子试了味，最后抖了一把青白葱花进去炒开就拿粗陶碗盛了出来。 肉酱上泛着晶亮的油光，呈深褐色，肉沫裹上菌丁，菌丁裹上肉沫，彼此已经分不清了。 柳谷雨盛好肉沫，又拿着大竹瓢舀了水往锅里掺，再到灶膛前把还未烧尽的柴块退出来，插进土灰坑里扑灭。 做完这些他才扭头看向秦般般，问道：“般般，面条煮熟了吗？” 早在洗菌子前柳谷雨就把面和好了，醒好的面可以直接切条下锅煮。 柳谷雨在大灶前炒菌子肉酱，秦般般就架了火炉，用铫子煮面条。 “好了！好了！” 秦般般高声回答，然后一边答，一边拿着筷子在铫子里搅合。她拿大海碗挑了三碗面条，再加两片烫熟的小青菜，最后端到灶台前。 “哇！这肉酱好香啊！” 柳谷雨没有立刻说话，而是用小勺子撇开油舀了一勺肉酱喂到般般嘴边，这才说道：“尝尝？” 般般一口含住勺子，飞快将肉酱卷进嘴里。 她尝了味儿，惊喜夸道：“太好吃！拌饭拌面都好吃！用来沾馒头肯定也好棒！” 柳谷雨自信地挺了挺胸膛，骄傲道：“那肯定好吃啊，也不看看是谁做的！” 他臭屁得很，得意地舀了几勺肉酱拌在面条上，又冲着般般说：“出去喊娘吃饭吧，先别忙活了。” 般般点头，没一会儿三人就围着小桌子坐下。 面条劲道，肉酱咸香味美。 柳谷雨吃到一半又问：“娘，你觉得我把这个拿到摊子上去卖怎么样？” 崔兰芳停下挑面的动作，还真认真思考起来，琢磨一会儿才说道：“你的手艺好，卖什么都好卖。不过你那个摊子不是卖甜食的吗？再卖菌子肉酱会不会不太搭？” 柳谷雨却满不在意地撇撇嘴，一边挑了面条裹上肉酱往嘴里送，一边说道：“管它搭不搭，有的赚就成了！” 那倒是，谁会嫌钱多！ 崔兰芳一听也觉得不错，秦般般更是跟着点头，说柳哥的东西做得好吃，肯定好卖！ 小姑娘早成了柳谷雨的小粉丝，凡是他出手的，般般都说好！ 这事儿也就这样定了下来。 * “卖肉酱了！卖肉酱了！” 摆了几天摊，秦般般得了罗麦儿的真传，这时候也能站在摊子前扯开嗓子吆喝了。 排队买甜食的客人有些惊讶，他早些就闻到肉香味儿，可柳老板的摊子是卖圆子、甜汤的，他还以为自己闻错了呢！ 汉子惊奇问道：“肉酱？啥肉酱啊？柳老板不是卖甜食的吗？” 柳谷雨听见后没有立刻说话，而是垂眸看向身旁的秦般般。 般般从前的性子内向腼腆，连说话都慢悠悠的，也不敢放大声音说。现在好多了，壮了胆子，柳谷雨也想她多说说话。 般般冲着客人点头，说道：“圆子也卖，甜汤、甜水也都卖！只是又加了一样菌子肉酱。” “您闻闻，可香了！！都是自家在山里捡的新鲜菌子，放了好多肉，好多油，用来拌面拌饭，或是沾馒头，都好吃！” 她将装满肉酱的竹筒递给客人看，肉糜和菌丁混在一起，裹上香喷喷的酱料，油星子泛着光，肉糜的香味、山野的鲜味，勾得人馋虫直叫。 这味道吸引人，有几个过路人也被香味勾了过来，纷纷问卖的是什么。 般般又把刚刚说给第一个客人听的话讲了一遍，最后还补充道：“这几天的菌子新鲜，天气也凉快，肉酱能放个四五天，我们也只做个新鲜，下个月就不卖了。我家里人少，多了也做不过来，每天只卖十筒！” “一筒二十文。您瞧瞧，这么深的竹筒，要是一家四口，拌面吃能吃两顿了！绝对划算的！” 本来还有人犹豫，一听只做一个月，下个月就不卖了，又听说一天只卖十筒，都觉得抢手。 最开始问的汉子立刻忘了自己原本要买的东西，一把掏出铜板喊道：“买！要买的！给我来两筒！”
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
204 首页 上一页 57 下一页 尾页
|
