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不过是签个租赁合同，老赵是一个人来的，但小老板这边除了小老板，全都围上来了。 老赵看得出来，他们是生怕自己给小老板挖什么坑。 人心的芥蒂是很难消除的，他现在在他们眼中，就是个难搞的人。 当时那个王八蛋侄子把他当枪使，说什么也要黑小老板一把，不就是为了在别人心中埋下芥蒂？ 要是老婆子还在世，他是不可能踩了这个坑的。 合同签好了，店铺正式租了下来，老赵开的年租金比市场价要便宜两万块钱，还承诺不涨价。 戴千恩又提醒他：“叔，这字一签，合同就有法律效应了，不能轻易反悔的，您可要想好了？” 老赵突然想到自己来举报那天，小老板也是这样劝他要好好考虑。 赵大爷：“放心吧小老板，我糊涂一次，还能糊涂第二次，这铺子是我老伴的，她在这里做了二十多年正经生意，我想租给做良心生意的人，我之前租给那个小王八蛋，还不要钱呢。” 说完就刷刷签了字。 戴千恩愣了愣。 赵大爷：“我有个请求，不知道小老板能不能满足。” 戴千恩：“你说。” 赵大爷：“店里不忙的时候，想到店里来坐坐。” 戴千恩一口答应下来：“好啊，没问题。” 店里的人也看到了赵大爷的诚心，心里那点芥蒂消失了一点点，脸色也缓和了。 包子铺的招牌去了，换上了青橙小饭馆的招牌，简单打扫装修之后，再请个服务员，就能投入使用了。 戴千恩刚往门口贴招聘服务员的告示，正好冬姐领着孩子进门。 她牵着孩子，看着服务员招聘广告，抿了抿唇走进店里。 这工资倒是不低，和满香楼差不多了，但她带着孩子，做不了。 可带着孩子跑外卖也不是个长久之计，孩子太小，风餐露宿的容易生病，虽然她跑的单多，但给孩子看病就花不少。 花钱倒是其次，就怕总生病影响孩子生长发育。 上次孩子中暑，差点没了。 戴千恩半开玩笑问她：“店里招服务员，你看招聘信息这么久，有兴趣？” 冬姐笑了笑：“我是想，但我带着孩子，做不了。” 戴千恩其实能感受到冬姐并不一般，她给他的感觉不是困苦，而是暂时落魄。 如果是一般人，怎么可能带着个孩子跑外卖，都能跑成单王呢。 光靠拼体力她是不可能的，她对这座城市的客流、路径、受众都有极敏锐的洞察力，甚至对平台算法和规则都有深入研究。 她在用脑子思考，在用心做事，这些都是助力她能成为单王的捷径。 戴千恩：“孩子挺乖的，如果不影响工作，有兴趣试试看呗。” 冬姐怔了怔，有点不可思议地看着戴千恩，一向平静的脸上有点错愕。 她直接问戴千恩：“你是同情我？” 戴千恩笑了，反问她：“你是单王，需要同情？” 冬姐愣了下，点了下头：“好。” “那明天来试工？” 冬姐强忍情绪，笑道：“好，小星他很乖的，我会看好他。” 今天冬姐点了份泡椒牛肉盖浇饭，给儿子单点了份鸡腿饭。 她本就无辣不欢，很久没吃到辣得这么爽的泡椒牛肉了，辣到她都想流眼泪。 吃完饭，她牵着小星走出店里说：“小星啊，以后咱们去刚才吃饭的店里上班，小星要跟坐在妈妈电动车上一样乖哦。” 小星奶声奶气回答：“好。” 店铺租好了，服务员招到了，城南店要扩桌了。 老客高兴得不行。 谁懂边骂边割舍不下的感觉啊，小老板终于看到他们的诉求了，太不容易了。 店铺一开门，赵大爷就来到店里。 他也没闲着，扫扫地擦擦桌子，一来就是一天，比上班还准时。 这把冬姐给整不会了，这是她的活儿啊，再一问，才知道他是房东，更懵了。 贺冬：“大爷，你歇着，我来吧。” 小星很懂事地帮妈妈抢他手上的抹布。 赵大爷：“没事儿，一会儿饭点你还得忙，你现在陪孩子玩。” “一会儿老板看到了，该说我偷懒了。” “你放心吧，你好好干，你们老板不会骂你的，你们老板是好人。” 贺冬把这件怪事儿告诉戴千恩，戴千恩说：“随他去吧，他不会怎么样的，你干你的活，午饭多送他两个酱猪蹄，多点卤，晚饭多送一碟店里的泡菜，他爱吃这些。” “知道了，小老板。” 戴千恩后来无意间知道，赵大爷的老伴两年前就去世了。 他孤零零一个人活着，那些孤单和念想总归要有个地方存放啊，憋在心里会憋坏了呀。 存放在爱人生前忙忙碌碌的地方就刚刚好。
第63章 赵大爷每天都来分馆，戴千恩干脆就把贺冬安排在分馆里，想法很简单，小星还小，他们之间有个照应。 店里扫码点单，11号桌到20号桌就在分馆里，再配个对讲机，客人的饭好了贺冬过来上菜就好。 分馆的后厨用不上，征得戴千恩的同意之后，贺冬用围挡围了个地方，忙的时候就让小星在里面玩。 贺冬很感激，工作就越发卖力。 之前的骑手看到贺冬在店里忙碌，打招呼：“冬姐，不来卷单王啦。” 贺冬笑笑：“你们加油。” 他们也挺替她高兴，这么折腾，孩子吃不消，她有个不需要风餐露宿的工作也挺好。 万一孩子有个什么闪失，赚多少钱都于事无补了。 能让她带着孩子上班，这个老板确实是心善的人，生意火成这个样子也是应得的。 赵大爷在贺冬忙的时候帮忙看着小星，但小星真的比同龄的小孩要懂事很多，饭点忙的时候，就乖乖在围挡里待着，没给大人添麻烦。 贺冬报道的第一天的时候，店里来了客人，正好他们在吃工作餐，贺冬立刻放下碗筷要起来迎接客人。 戴千恩笑着把她拉回来：“没关系，先吃完饭吧。” 贺冬：“可是客人来了。” 客人也笑呵呵地摆了摆手：“我等一会儿没关系，你们先吃，我就是来占个位置。” 贺冬觉得不可思议，客人心甘情愿等？ 贺冬一开始以为客人是老板的熟人，等一会儿没关系，可连着几天，饭馆都是这样，无论客人多少，戴千恩都是让店里的工作人员吃完饭再干活。而店里早到的客人也似乎有了默契，笑盈盈地让他们先吃完饭，不着急。 这让贺冬很意外。 满香楼要求只要客人来，不管服务员在干什么，都必须放下手中的活儿过来迎接。 当时她反对过，说工作人员要吃饱才能工作，只要还没有到营业时间没必要这样，但是没用，说她这是不尊重客人，反而成为别人攻击她的把柄。 她看向戴千恩，笑了下。 小老板这个格局，这间小饭馆不会是他的终点，且走且看吧。 转眼又到了十月下旬，月末盘点的时候，两家店的经营状况都很好。 贺冬看着这些营业数据，有点难以置信。 这两家店规模就这么大，这营业额是相当惊人，如果是同等规模，满香楼连他一半的业绩都做不到。 但这也是在情理之中，贺冬在这儿上了一个月的班，这家饭馆没有什么所谓的与国际接轨的现代化管理模式，可大家都很自觉，工作状态很自由很放松。 更让贺冬欣喜的是，月底盘点完之后，第二天小老板直接发现金当奖金，每人最少两千块。 贺冬来小饭馆上班第一个月，拿了6500块钱的工资，比满香楼的服务员工资高。 满香楼服务员招聘广告写得好，底薪6000，还有奖金，奖金上不封顶，其实扣的地方很多，上错菜扣钱，被客人投诉扣钱，领班觉得表现不好也扣钱，甚至领导觉得形象不好会影响客人用餐体验，也扣钱。 扣到最后一个月剩5000都不错了，但报表都写6000，纯粹为了避税。 贺冬很意外：“我才上班第一个月，也有奖金吗？” 戴千恩：“有，就是比他们少，下个月给你涨。” 贺冬很惊讶：“那我这个月打碎了一个盘子，不扣钱？” 戴千恩比她更惊讶：“啊？一个盘子才多少钱，这也要扣钱吗？” 这让贺冬彻底意外了。 店里的另一个服务员跟她解释：“小老板这儿跟其他地方不一样，不扣钱，冬姐你放心拿吧。” 贺冬笑了笑，应该让满香楼那群王八蛋过来逐帧学习。 不过她现在也已经离职了，不操这白菜心，让满香楼的二世祖作吧，就看哪天作没了。 而满香楼最近确实也摊上了麻烦事，有一批检疫不合格的进口牛肉被海关拦截了，一查抓了一大帮人。 核对时，发现还有一小部分已经流向市场，不偏不倚，正好流到了边江。 那些昧良心的人用低价作为诱饵，吸引商贩和饭馆采购。 这可把边江市的人民公仆忙坏了，所有的市场、摊贩、餐馆都要排查一遍，为了不造成恶劣影响，都说是例行检查。 但世界上没有不透风的墙，多多少少会走漏点风声，一时间边江市民道听途说，都不敢买牛肉了，也不敢到外面去吃饭。 青橙小饭馆也受到了影响，除了老张为首的几个忠实铁粉天天来之外，城南饭馆的客流量下降了不少。 但城北店没有受到波及。 本来H大学生和小饭馆就有很深的渊源，他们对青橙饭馆无条件信任。 再加上郭同学的爸爸就在里面掌厨，郭同学都天天过去吃。 郭同学说了，她爸说这段时间他们店的牛肉都是特供，没一点问题，让他们放心吃。 令人意外的是，一向标榜自己的食材都是上层好货的高档酒楼满香楼是重灾区，几乎大部分不合格牛肉都流入他家。 这可让满香楼大出血了，赔的赔，打点的打点，封锁消息的封锁消息，最后没办法，只好以重新装修升级为由停业整顿。 满香楼的管理层说按照原有的采购流程和正规的采购渠道，是不法商贩以次充好，他们并不知情。 还信誓旦旦地说一定要好好整顿，规范采购流程，主动维护边江的食品安全，配合有关部门严厉打击视频安全行为。 这种说辞骗骗别人行，骗不过贺冬，别的商贩和餐馆不知是上当受骗她信，但满香楼绝对不是。 但满香楼还是家大业大，根基深厚，他们肯定会先摆出一副受害者的样子，痛心疾首呵斥不良商贩，高层掉两滴鳄鱼的眼泪，再信誓旦旦地下决心，最后再搞个直播，请几个专家和明星到现场吃饭，估计很快也能洗白了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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