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地里没有活干，摘菜的话太早了。周云漫无目的走到池塘边，看着还在盛开的荷花，挑了个晒不到太阳的位置就坐下来。 干脆钓鱼好了，钓不上来无所谓，钓上来中午就吃鱼。 钓鱼装备的话，很简单。旁边红薯那有之前备好的绳子和钩子，拿过来再捡个直一点的木棍，绑上一片红薯叶，就可以下钩了。 把鱼钩扔下去，听着虫鸣，看着平静无波澜的水面，周云开始放空大脑。 但不到一会，水面就粼粼起来，泛起了一圈又一圈的水波。 周云定睛一看，鱼群来了。贪吃鱼争先恐后，差点为这一片红薯叶挣破脑袋。碧水下，鱼群黑压压的还在往这游。 平时又没缺它们吃的，怎么一片红薯叶都把持不住，还好没人来偷鱼。周云在心里诽谤，时刻准备着用力提钩。 但等到鱼群散了，他还没有感觉到木棍被拉扯。周云把鱼钩提起来一看，好家伙，红薯叶被吃干净了。 真精啊。 周云又扯了一片挂上，这次是折叠挂紧了才放下去。鱼群闻叶而来，来了又走，还是没有鱼上钩。 周云接连挂了好几次，都没钓上鱼，才不得不相信这群鱼鬼精鬼精的。 不过这倒激起了周云的斗志，他跑回去拿了专业的鱼竿过来，试了几次钓上了两条鱼，才满意的回去。 鱼不大，掂量着还没一斤重。周云把它们放在水里，准备午饭做个鱼汤喝。 鱼肉煮化了，鱼汤奶白奶白的，再撒点葱花，喝着鲜得很。 程灵灵做的辣椒酱正到收尾阶段，这个时候气味已经没那么呛了，反而开始转化成一种香辣。裹夹着蒜的醇厚蒜香，余韵悠长。 程灵灵尝了口，看到周云进来，招呼着让他也尝尝。他自己觉得满意，但不见得周云也喜欢这个辣味。 周云拿起筷子夹了点尝尝，一入口，辣意就在舌尖瞬间爆开，刺激的口水不停分泌。辣到一半，些许的蒜末开始发挥自己的作用，用醇厚的味道稍稍安抚了一下舌头，使得辣椒酱辣而不燥，更多的反而是回味无穷。 周云把这口辣椒酱咽下肚，嘶哈着又来了一口。 程灵灵看他吃完脸颊爆红，额头都出汗了。等到周云想夹第三次的时候，拦住了他，“别空口吃，下次煮面的时候再吃吧。” “嘶，好。”周云恋恋不舍看着程灵灵把酱放到一旁，道，“我捉了鱼，中午煮个鱼汤吧，冰箱里还有块豆腐。” “可以，再来个糖醋荷包蛋和爆炒牛肉怎么样？” “好，我去蒸米饭。” 周云他们开始做午饭的时候，节目组也开始准备了。 莲塘村离市里太远，节目组的工作人员一般都吃的盒饭。大厨往往凌晨就要起来去买菜，再洗洗切切提前做准备。 在村里，交通不便，大厨都是找村民们买的菜。但今天中午不一样，导演直接把菜送过来了，看着怪水灵的，也不知道在哪家买的。 昨天自己偷摸实验过，菜吃的是真的香。鑫导演自己简陋的厨艺，都直接干了三大碗。 鑫导演想到节目组里的工作人员，都是跟着他一起风里来雨里去的兄弟，就打算让其余工作人员也尝尝味道。 这不，早上就找周云商量好了买菜的事，狠出了一笔钱买了一大堆菜和肉。 说到肉，那真是让鑫导演肉痛。一只鸡要两百多，他买了四只，直接就花一千了。 要不是综艺火，他都舍不得出这个钱，真是太奢侈了。 大厨得到鑫导演的叮嘱，也是争取不浪费一点。叫帮厨把鸡拔毛分块，他先把鸡胗给炒了。 鸡胗腥味大，但炒好了是真好吃。大厨把鸡胗拾掇好切片焯水，焯水时间要注意，不能久，不然鸡胗吃起来就老了，没那么香。 鸡胗捞出过凉水，热锅凉油，下姜蒜末花椒爆香。等蒜末变黄，大厨又放了青红辣椒。锅里噼里啪啦响，香味飘出，就该放鸡胗了。 焯水又过了一遍凉水的鸡胗□□弹弹，来回翻炒，被锅底烫的卷了起来。大厨见准时机放了盐、生抽等调味，再翻炒几下，就把菜倒到了盘子里。 ------- 作者有话说：来了，脑子还有点昏昏沉沉的，大家出门一定要带伞啊
第92章 爆炒的菜一般闻着都香, 但这道爆炒鸡胗一出来，哪怕是闻惯了菜香的大厨都忍不住使劲嗅了嗅。 青红辣椒红绿相间，搭配着Q弹紧实、被炒的油亮油亮的鸡胗，光是看着就让人食欲大增。 旁边的帮厨探头探脑, 看到大厨夹了一筷子试味道, 笑嘻嘻道：“叔, 给我也来一口呗。” “来吧来吧。” 帮厨直接拿了双筷子上前，夹起两片鸡胗和一块辣椒。 菜放入口中，先尝到的就是辣椒的辛辣, 热情似火地席卷了整个口腔。舌头像是被刺了一样，麻麻的但又痛快。再接着, 就是脆嫩弹牙的鸡胗，嚼着咯吱咯吱的口感让人根本停不下来。 大厨对这味道满意极了，问道：“怎么样？” “入味, 好吃！”帮厨说不来别的，只觉得今天的盒饭极其有盼头, “叔，还是两荤一素的盒饭吗？” “嗯, 还有个鸡蛋汤。”大厨把鸡胗放在一旁保温, 接着就开始炒别的。 帮厨见状也不打扰了，回去继续做自己的工作。只是心里想着鸡胗少, 午饭一定要抢到有鸡胗的盒饭。 但随着饭菜的香味越来越浓, 帮厨馋的口水流个不停, 倒不这么觉得了。 今天的午饭香的离谱，感觉少吃哪一道菜都会感到很遗憾啊！要不，中午努力点吃两盒？ 节目组里的盒饭一向都是大份量，帮厨胃口大也只吃一份, 两份真是硬塞了。不过为了这香味，帮厨觉得值得。 “好了好了，饭做好了。小谢你们过来帮忙装盒。”大厨把最后一道青菜炒好，用毛巾擦了擦脸，就催促道。 这时已经到了十二点半，嘉宾们做好任务回去午休了。跟拍的工作人员陆陆续续回来，他们得赶紧把盒饭给装好放到相应位置。 “来了。”小谢把脸上带的口罩扯紧了点，就小跑着过去打菜打饭。 爆炒鸡胗香辣入味，土豆炒鸡土豆都炒化了，黏在金黄的鸡肉上，闻着小谢就想流口水了。 两荤一素，有两道素菜，小谢选择打蒜炒红薯叶。红薯叶新鲜极了，像是刚下锅就被盛了出来，鲜嫩翠绿，看着又脆又嫩。 打好一份盒饭，小谢的主意就要改变一次。这看着好吃，那闻着也香，小谢恨不得自己长了八个胃，一个人吃十六份。 忙忙碌碌的盒饭打包好了，放到拿餐处很快就被工作人员拿走。 鑫导演也拿了两份，准备等会吃完再来拿。工作一上午他都在想这个午饭，快要馋死了，给副导演一盒，他就打开盒饭大口吃了起来。 土豆炒鸡，土豆软糯的一抿就化开，沙沙的裹上米饭也好吃。鸡皮脆脆弹弹，鸡肉一点也不柴不腥，嫩滑入味，丝丝缕缕都是鲜美的味道。 要是再来点汤汁拌米饭就好了。鑫导演想着，又狠狠来了一口，不过这样吃着也不赖。 副导演坐在电脑前看数据，侧头看到鑫导演吃的狼吞虎咽，恨不得舔盒饭底的样子，不禁好笑道：“饿成这样了？” “你不懂，是好吃。你赶紧吃吧，不然等会想吃第二份都没有了，今天的盒饭，啧啧。”鑫导演摇摇头没有再说了，继续努力干饭。 听到鑫导演的劝导，副导演不以为然。天天吃组里厨师做的盒饭，他都要吃腻了，还是看完数据再吃吧。 但等看完数据，吃到菜的第一口，副导演就后悔了。他瞪着快吃完的鑫导演问道：“换厨师了，手艺这么好你怎么不告诉我？！” “哈哈哈，换什么啊，就是老林。行了，不跟你说了，我要再去拿一盒。”鑫导演擦擦嘴，拍拍屁股跑了。 副导演在后面追着骂：“你个狗东西，就知道自己吃，多催我几遍会怎么样！王八蛋。” 节目组规定过，吃完一份才能拿第二份。鑫导演吃得快，所以来的时候盒饭还有十几份。 不过嘛，这十几份已经有许多人盯着了。鑫导演看着他们吃着碗里的惦记着桌子上的，不由嘚瑟地炫耀了一下自己的第二份盒饭。 嘿嘿，他吃两份噢～ 在鑫导演离开后，三个人也吃完了，小谢就是其中的一位。他连忙跑到桌子旁选了自己第二想吃的盒饭，就美滋滋地回到原位继续吃。 太好吃了，要是天天能吃这么好吃的盒饭，他能给鑫导打一辈子的工。 夏日炎炎，热的连知了都不愿意叫了。本该是午休的时间，组里的工作人员却在回味中午的午饭。吃到两份盒饭的人，更是暗暗被瞪了不知道多少次。 实在是太好吃了，只是吃一次就念念不忘。有的发现没换厨师，就找到了大厨老林问情况。 老林摆摆手，“手艺没变，菜换了。至于哪里来的我也不晓得，是鑫导送过来的，你们要找就找他吧。” 部分人一听是导演就望而止步，部分吃货则决定下午闲的时候去找导演，这事必须得问清楚了。 ＊ 春争日，夏争时。把成熟的小麦收回来，趁着日头晒，村民们把麦粒铺在了院子里暴晒。 开着面包车经过，到处都是金灿灿的一片，还有麦香。周云装好了瓜果蔬菜，带上养活的素冠荷鼎，在往B市赶。 素冠荷鼎现在已和带回来的样子大不同了，摆脱病恹恹，发黄的叶片变得翠绿欲滴，修长挺拔。只是随便一瞥，就能看出它的生命力极其旺盛。 再过一周就打算掰包谷，周云没时间再照看它，就联系了林爷爷，准备把它交还给主人。 林家。 吴南得到消息便早早赶来了，顾不上林成是他死对头，吴南紧紧握住了林成的手，激动道：“我的宝，我的宝还活着，活的好好的，特别精神！” 林成嫌弃的不行，想挣脱却挣脱不开，已经开始后悔给他看照片了，敷衍道：“嗯嗯嗯，好着呢，能不能先松手？” 吴南当作听不到，含着泪继续说：“我本来都不抱希望的，没想到小周能给我个大惊喜。太好了，它还活着……” 如同头被带上了紧箍咒一样，林成被吴南念叨的头疼。过了快一个小时，终于等来了他的救命恩人。 “你看，小周过来了，你赶紧松手去看你的宝。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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