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肚子已经被小吃填饱了，下午饭周云干脆也不做。把吃剩的小吃藏好，给动物们做好饭，他就溜溜哒出去消食了。 微风习习，带着暖意的风吹在身上特别舒服。村里人有的聚在一起讲八卦，有的则拿着鱼竿，准备去鱼塘里钓鱼。 发现周云过来，一个老人喊住了他，“云娃，钓龙虾不？现在龙虾肥喽，炒起来吃可香。” “不了，爷你去吧，我想散散步。” “来嘛来嘛，我一个人钓着多无聊。”老人几步过来，把周云拉去了鱼塘。然后捡起旁边的木棍，用线缠几下，就变成了一个鱼竿。 “你把猪肝绑上去就行，这龙虾笨的很，夹住就舍不得松钳子了。挪，钓起来的虾放桶里就行。” 都到这了，周云也不说拒绝的话了，“爷你喜欢钓鱼啊，我会做鱼饵。等明天我给你做，保准能钓上大鱼。” “哈哈哈，那我就不客气了，等着你的鱼饵！”老人被周云说的哈哈大笑，鱼竿也随着颤动，在水面荡起一圈圈涟漪。 钓了一会，上了一条鱼，但那龙虾是接二连三的上钩，周云屁股都挨不上草地，一提钩就是一只。 这龙虾确实如老人所说，笨的厉害。被钓到半空，那双钳子还死死夹着猪肝，舍不得松开，直接因此丢了性命。 现在的龙虾还没到最好吃的时候，青中偏红，比食指长一点，但肉质已经偏向饱满了。自家养的龙虾，没放什么药，吃起来鲜嫩清甜，越嚼越有劲，做麻辣、蒜蓉味道都差不了。 一桶钓好，也到了晚上。老人跟着周云回去，把大半桶龙虾都给了周云。 “你自己钓的，自己吃吧。我们家人少，吃这两条鱼，再加点虾就够了。”老人倒完虾，拎着桶跑的飞快，眨眼的功夫就不见了踪影。 周云哭笑不得，要是说人少，他才是真少吧。加上广文川这个长工，也就两个人。 但老人已经跑了，听不到他的话。周云就把龙虾放到了水盆里吐沙，琢磨着该反送老人的东西。 村里都是这样嘛，你给我一把菜，我送你一条鱼。就这样互相照顾，关系就逐渐好起来了。 天亮，新的一天新的工作。不过周云今天还得去市里一趟，所以并没有干很久。 这次去B市，是为了去品鲜汇吃饭。林溯洄一家邀请了周云很多回，这次加上厨师的事，周云又被念叨的厉害，就同意了。 本想着中午十点出发，但林峰峻早上八点就来了。他也不说什么，就一直跟着周云干活，跟的周云都受不了，只能加快速度解决。 还差一点收尾，周云就留给广文川，自己带着林峰峻去抓鸡抓鸭，再装点鸡蛋鸭蛋。 白天的鸡不好抓，一靠近就扑腾的厉害，更是恨不得叫破天。两人忙活半天才逮到两只，弄得身上全是灰尘和汗水。 干脆又洗了个战斗澡，换身衣服才带着东西过去。 B市一如既往的繁荣，也是一如既往的堵。尤其是到了品鲜汇这边，更是寸步难行。要不是有东西在车上，周云都想弃车步行了。 林峰峻乐呵呵，已经习惯了，给周云讲自己的大学日常。不是骂舍友同学，就是骂早八校园跑，纯纯一个骂天骂地的炮仗。 周云听的噗噗笑，眼泪花都冒出来了。把眼角擦了又擦，直到后门才停歇。 认出来是自家儿子的车，拿着手机回复消息的林溯洄立马收起手机，走了过来。 见到周云，林溯洄笑成了一朵喇叭花，握手拍肩膀的，好话哐哐说，稀罕的林峰峻都感到害怕。 “爸，你干什么呢？车里还有东西，帮我拿去厨房啊！” “要你有什么用，还不如生个叉烧。”林溯洄虽然这么说着，还是返了回来，拿东西顺带看了看周云带了什么。 鸡鸭小龙虾，还有番茄青椒青菜。看到最后，发现还有一盒红彤彤的草莓，美的林溯洄都想原地跳舞了。 小云也太好了吧，还好他准备的东西也不少。就是有点东西比较稀奇，也不知道他爱不爱吃。 没事，等会再加些就是了。 三人不假人手，幸福地把菜带去了厨房。附带也点了菜，去座位就直接可以等吃了。 大厨们热火朝天地炒着菜，听到声音不对劲才看过来。看到林老板还带个陌生人点菜，疑惑又八卦。 这是谁啊？这么年轻，怎么都没见过？看着也不像大老板啊，难道是大老板的儿子？ 只有上次找上林溯洄的年轻厨师看到菜觉得不对劲，眼神闪了闪，立马决定抢机会，做自己的拿手菜。 能不能去周云家享受各种食材，可能就靠这次机会了。 把人引过去坐电梯，林溯洄咳嗽两声，“小云，你也太客气了，来吃饭还带这么多东西。” 说这话的时候，林溯洄手里还拿着那盒草莓。林峰峻想拿都拿不到，只能幽怨地在旁边看着。 周云：“没有，这些留着我自己吃也是吃不完，还不如带来让叔叔你们也尝尝。” “哎呀，小云你可真贴心。你想喝什么饮料，我记得你们年轻人喜欢喝奶茶，我们店也有现做的，要不要尝一下？” 奶茶受众广，赚钱多，品鲜汇自然也不会错过。但和外面的店不一样，他们用的都是新鲜牛奶、好茶叶，再加上好厨子，味道又好营养又高。 唯有的缺点，就是贵。但周云是被请来吃饭的，自然是随便点了。 给周云看菜单，林峰峻在旁边给他出主意，“芋泥啵啵奶茶好喝，布蕾脆脆奶芙也好喝，还有……喜欢我们都点一份，反正我爸出钱！” 周云点奶茶的时候，厨房的氛围也变得不一样了。虽然不知道林溯洄带的是谁，但大家都一股劲地想使出自己最大努力，拿手菜是必做的。 万一被人看中，直接被挖去做私厨了呢。那待遇直接就不一样了，年薪百万比比都是，干几年就能买房了。 想到这，大厨们干的更起劲了。绷着脸，被热出汗擦都不擦一下，生怕出一点错。 年轻厨师看到这一幕直道失策，只想着食材的事了，完全忘记这是林老板带过来的。这些人怎么可能错过这个机会呢。 不过他可不会认输，比不过老厨师的资历，但他的厨艺也是一顶一的。拿手菜每次上菜单，十桌有八桌必点，这也是他的底气所在。 制作辣子鸡，首选鸡腿肉。做起来不干不柴，口感好味道好。 鸡腿剔骨，切成大小均匀的鸡丁。年轻厨师就开始给鸡丁去腥裹料，生抽料酒去腥必用，腌制后再裹上淀粉。 这个鸡肉质好，呈淡黄色，紧实有弹性，闻起来无任何异味，妥妥的散养鸡。 年轻厨师就减少了香料，下锅油炸。鸡丁在油锅中炸至两面金黄色，捞出备用。 下一步至关重要，炒辣椒。干辣椒和青红花椒按比例搭配爆炒，再加入姜蒜炒香。呛鼻是呛鼻，但和鸡丁炒起来，味道是香死个人。 辣椒和花椒在热油中被激发出辛香，混合着鸡肉的肉香，姜片蒜片的醇香，霸道的把厨房所有菜的气味都掩盖了。 一时之间，所有人都看了过来。有的人不服气，见不到他好，刺了几句，“小程也是发力了啊，不见得给其余客人做的这么努力过。” 小程眯眼笑，只当他嫉妒的不行，“哪有哪有，我也是今天手感好，每次都是用心做的。哪像你还有徒弟帮忙，光看着不动手，享受啊。” 噗嗤一声，有人憋不住笑了。谁不知道这老厨师倚老卖老，什么都不想干，把徒弟当奴隶使唤。关键这还没什么，主要是这老厨师还PUA徒弟，不让别人说，把面子看的大于天。 这一下被点破，脸都铁青了，额头青筋都崩出了几条，看着更好笑了。 小程假装没看到，把自己的满意之作盛了出来。一盛出锅，点点金黄躲藏在红色辣椒中，酥酥脆脆，又香又辣。
第77章 程多财试了一下, 鸡丁格外的香，外酥里嫩，肉质细嫩又不至于太干柴。花椒和辣椒的巧妙结合，赋予了鸡丁麻而不木、辣而不燥的味道。 麻麻辣辣的, 只是吃了一块, 就让人的口水因此不停地分泌。 但程多财却有点慌, 好像做的太辣了，鸡丁也没那么脆。他想再试一下，又觉得试了又能怎样呢, 已经有人来拿菜了，他来不及再做第二道了。 辣子鸡就要趁热了才酥脆好吃, 程多财只能把盘子递给了服务员，眼巴巴看着他远去。 旁边的大厨刚做好麻辣小龙虾，拿着毛巾擦汗, 看程多财这样，不免笑道：“慌什么, 又不是第一次做菜，我闻你炒的菜味道挺香的。” 程多财重重点头, 心里还是有些懊悔没发挥好。 品鲜汇四楼, 周云已经拿着奶茶喝了起来。他点的是林溯洄推荐的布蕾脆脆奶芙，奶油绵密丝滑, 奶茶香浓微甜, 口感丰富, 味道也很不错。 周云很少喝这些，忍不住多尝了几口。 林溯洄看到，笑嘻嘻道：“怎么样，是不是很好喝？喜欢你走的时候再带几杯, 下次我还给你送。” “嗯嗯，好喝。” 奶茶喝了半杯，菜也陆陆续续上来了。麻辣、蒜蓉小龙虾被摆在中间，红亮的虾壳配上辣椒、满满的蒜蓉，好看又好吃。接着是辣子鸡、啤酒鸭、香辣猪蹄，没一会时间，大桌就被摆满了。 周云记得自己没点这么多，“我们三个人，吃不完吧？” “没事，吃不完我打包带回去。”林溯洄可期待了，说完就率先给周云夹了个裹满蒜蓉的小龙虾。 小龙虾鲜嫩弹牙，带着浓郁的蒜香，吃进口中汁水四溢，咸香美味。麻辣小龙虾则口味偏重，又麻又辣又香，辣的人嘶哈嘶哈还不想停嘴。 吃了几个小龙虾，周云接着吃别的菜。 猪蹄切块被卤的入味发颤，皮带着亮光，被青红辣椒点缀的可口诱人，夹起来汁水还在滴答滴答地往下流。 咬下去那一瞬间，周云不禁眯起了眼。猪皮软糯Q弹，辣意鲜明，一抿就脱骨。里面的肉软糯的不行，吃进口中就瞬间化开。蹄筋弹牙有嚼劲，肥肉肥而不腻，香辣好吃。 桌上的每道菜，周云吃起来都很满意。但最合口的，还是自己带来的菜，这也是首先被吃光的。 看着红亮亮的猪蹄，周云不由期待起了过年。到时候两只猪肥的差不多，就可以杀猪了，也不知道自己养的猪得有多好吃。 吃完杯盘狼藉，周云喝了口奶茶顺顺。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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