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到了家里,虞念小声道:“哥哥,谢谢你,又救了我一次。” 虞北沉默片刻,看着虞念红红的额头,想抬手替他擦了擦,但是抬到半空又停手,一脸不耐道:“碰巧看见了而已。” “那也还是谢谢哥哥!”虞念笑得眉眼弯弯,看起来软软的很可爱。 虞北看着虞念明亮的眼睛,也说不出重话,直接拿出课业开始写。 虞念就乖乖的在旁边看着,也不说话。 又过了七八天,虞老大带着两个弟弟回来了。 都是灰头土脸的,也没挣到钱,东西也吃完了,只能回家。 虞老头和虞老太也没说几个儿子,只是一味的叹气。给几个儿子做了饭,又下地干活了。 虞念看着家里人犯愁,心里也有些心疼。 家里只能紧着多捡柴火,多烧些炭,等冬日里可以用木炭换钱。 这日,虞念起来就准备去喂鸡,他奶叫住他。 “小二,今天不喂鸡,鸡有吃的。” “啊?”虞念去鸡圈,看到几个甜菜根。 “奶,咱们家甜菜长出来了吗?” “是啊。”邹氏点点头。 “那甜菜根怎么给鸡吃了,咱们不能吃吗?” “那东西一股子土腥味,又没有萝卜好吃,给鸡吃了正好。”邹老太低声解释道。 虞念看着鸡圈里的甜菜根,心里有个法子。 他在现代的时候,经常看各类科普书,这个甜菜根好像可以做糖。 他们家的田地都种上了菜,若是能炼成糖,肯定可以卖钱,那家里的生计应该就不用愁了。 “奶,这个甜菜根还有吗?”虞念低声道。 “有倒是有,乖孙怎么家不缺菜吃,咱们不要甜菜根,咱们有嫩菜吃。” “奶,能不能给我玩啊?”虞念笑着道。 “玩?”邹氏听到孙儿这话,笑着道:“那你玩就是了,玩够了给鸡吃,也别糟蹋了。” “好。”虞念点点头,想了想做法,他都还记得,待家里的大人离开以后,虞念就准备开做。 虞念把甜菜根切下来,剁成小丁,让二丫给他烧火,在锅里熬糖。 二丫虽然害怕,但是看着弟弟可怜巴巴的小眼神,还是老老实实帮他烧火。 虞念先把水烧热,然后把甜菜根放到锅里开始煮,锅里很快就变成紫色。 虞念又烧了一把稻草,把灰收集起来,放大盆里沉淀,等上面的水干净以后,虞念把清水盛出来。 虞念打开锅盖,看锅里煮得差不多了,用漏勺把甜菜根捞出来,放到一个小盆里。 等甜菜根没那么烫的时候,虞念把甜菜根剩余都水分拧干,都放到锅里熬。 见水只剩小半锅的时候,虞念把方才的稻草水倒下去,然后就开始盖锅煮。 “小二,你这是煮什么水啊?” “二丫姐,你等会就知道了。”虞念现在也没做出来,不知道怎么说。 “好吧。” 虞念听到锅里的咕咚声小了,打开锅盖,看到锅里的水变成褐色,对二丫道:“二丫姐,把火烧小点。” “哦。” 锅里从最开始到咕咚咕咚,到后面变成冒小泡泡,二丫闻着有一股甜香,问道:“小二,是锅里的香味吗?” “嗯。”虞念点点头道:“二丫姐,不用烧火了。” 锅里的汤已经变成糖浆,虞念拿筷子沾了一点,尝了尝忍不住眯了眯眼睛。 又用另一根筷子,沾了一点给二丫。 二丫感受到嘴里甜丝丝的味道,有些不敢相信,是甜的。 “嗯。”虞念点点头道:“这是糖浆。” “你觉得好吃吗?” “好吃!很好吃很甜。”二丫捧场道。 虞念满意的点点头,把糖浆盛到碗里,糖浆在锅里都拉丝了,虞念有些舀不过来,二丫姐接过这个任务。 没一会儿锅里的糖浆都被二丫盛出来了,小小的一碗,看着黄色,像虞念在现代见过的麦芽糖一样。 “小二,你是怎么知道这个可以做糖的啊?” “我做梦梦到的,一个老神仙告诉我的。”虞念撒谎不眨眼,一脸认真道:“是一个胡须白白的老神仙,他告诉我的。” “真的吗,小二你见过神仙了?” “嗯。”虞念点点头,一脸认真道:“在梦里见过 ” “哇!”二丫满脸艳羡,她从来都没有做梦梦到神仙,小二真厉害,难怪家里人疼他。 等大人们回来,看到碗里的糖浆,尝到甜甜的味道也震惊了。 “小二,这真是老神仙教你做的?” “是啊。”虞念点点头。 邹氏半点没怀疑,拍着腿说老天保佑,说神仙有眼,他大孙就是受神仙眷顾之人。 许氏看到儿子做出的东西也高兴,笑着道:“日后咱们家小宝也不愁糖吃了。” “哈哈哈。” 虞念看家里人都没想着拿这个赚钱,只能小声道:“二丫姐,你说这个能不能卖钱啊?” “卖钱?”邹氏一听这话,眉头一皱,随即笑道:“对啊,咱们若是做得多可以卖钱啊。” “是。”虞老头也笑眯眯道:“若是真的能做出来,这东西不愁卖。” “是啊若是做成糖块,肯定不愁卖。” “真的吗?”虞念故作天真道:“奶,我这个真的可以卖钱吗?” “乖孙,你不再给你做一遍,给奶看看好不好?” “好!”虞念点点头,叹口气道:“可惜没有生石灰,老神仙说有生石灰的话,这个糖的颜色会更好。” “生石灰,咱们家里有。” “老大,你去找找。”虞老头对大儿子道。 虞老大很快就找出来生石灰,虞念按照步骤再做了一遍,全家都在灶房看着,看到锅里的糖浆,虞家让都很激动。 “是真的,真的能做出来 ” “是啊。”邹氏忍不住拍手,笑眯眯道:“我大孙真厉害。” “奶,你尝尝甜不甜 ” 虞老太尝了一口,甜滋滋的,忍不住点点头道:“甜。” 其他人也拿出筷子品尝,都纷纷点头。 “这能不能做成糖块啊?” “能啊。” 虞念笑着道:“就是没有装的地方,可以装到碗里,等凉了就是一块一块的。” “没想到甜菜根还能做成糖,我们家小二就是咱们家的福星。”虞老太笑着道。 孟氏也笑眯眯道:“娘说得对,既然能做出来,不如咱们把地里的甜菜根都挖出来,咱们做了糖去镇上卖吧。” 虞老头看了看三个儿子,又看了看孙子,笑着道:“你们怎么想呢。” “爹,我在集上看到有卖糖人的,四文钱一个。” “咱们家这个糖好吃,但是没有做糖的手艺,可以卖两文钱一块。”虞老二笑着补充道。 “两文钱,能有人买吗?” “不知道。” “小宝,你做出来的,你说说想不想让咱们拿去卖啊?” 虞念点点头道:“若是能赚钱,自然可以,就是现在的甜菜根还太嫩了,都还没长起来,不如再等等,等甜菜根更大些再做。” “是,小二说的是,咱们现在的甜菜都还嫩着呢。”邹氏老太点点头道。 “好,那咱们再等等 ” 知道了甜菜根做糖的法子,邹老太怕家里人糊涂,又特意叮嘱了,不能说出去。 家里人自然知道轻重,都点头答应。
第12章 卖糖 知道甜菜根能做糖以后,家里唉声叹气少了,虞老太带着儿子媳妇下地,给水田里也种上了甜菜。 又过了十几天,甜菜根差不多大了,虞家人就去挖甜菜,虞念就负责在家熬糖。 这次的甜菜根有拳头大,虞念切不动,许氏就帮着切,家里人也帮忙。 没一会儿就熬出半锅糖浆,虞念人小,自然不用把糖浆盛出来,赵氏和孟氏都接过这个活。 做完以后,把糖浆放到碗里冷却,一共有十二碗,放了一晚上,邹氏一大早就起来看,原本的糖浆已经冻住变成一整块。 “老头子,糖做好了。” “是啊?”虞老头赶紧穿了衣服,起床一看,果然成了。 老两口把糖扣下来,称了一下,一共有三斤。 “哎呦,这可不少啊。” “是。”虞老头笑着道:“镇上的红糖二十五文一斤,这些若是跟红糖一样卖,应该能卖不少钱。” “那就让老大带着老二去卖,老二脑子活,肯定能卖完。”邹氏笑着道。 “奶,糖好了吗?”虞念揉着眼睛出来,黏糊糊的问道。 “好了好了,都是硬的了。” 虞念满意地点点头,笑着道:“那是不是可以卖了。” “嗯。” “让你大伯二伯去卖。” 虞念想了想最近吃的饭菜,心里很期待大伯能把糖卖掉,他想了想道:“奶,这个可以先拿去杂货铺问问,再去码头问问,看有没有人要。” “现在的蔗糖红糖虽然松软,但是不好放,我们的糖能放很久,说不定有人买。” “好好好,瞧我大孙这脑子真灵。”邹老太笑着道:“我一会儿跟你大伯说。” “奶,我今天想吃蛋炒饭。” “好,奶今天给你放两个蛋。”邹氏高兴,这会儿也不小气了,切了一小块油,给炒了一大碗饭,里面鸡蛋金灿灿的,虞念看着就流口水。 蛋炒饭满满一碗,上面有葱花,还有油渣,带着一点点锅巴,虞念吃了一口,又脆又香。 “好吃!”虞念笑着道:“奶炒的蛋炒饭最好吃了。” “好吃你就多吃些,长高些。”虞老太看着大孙的个头心里也有些犯愁,大孙比村里一般大的孩子矮半个头,今年长了一截,但是和其他孩子比,还是矮些。 “好。”虞念点点头道:“等我长高了,长大了赚大钱,给爷奶花。” “我大孙真孝顺啊!” 邹氏笑眯眯道:“奶就盼着呢。” 虞念端着大碗,悄咪咪的拿了两双筷子,狗狗祟祟的回屋了。 虞北睁开眼睛,就看到一双圆圆的眼睛。 “哥哥,你醒了!” “你怎么起这么早?”虞北低声问道。 “我饿了。”虞念嘟嘟嘴,叹气道:“奶给我们做了蛋炒饭,哥哥我们一起吃吧。” 虞北一抬眼,就看到桌子上的蛋炒饭,摇摇头道:“你吃吧,我不饿。” 虞北哪里会不知道,他奶才不会给他做蛋炒饭吃,一看就是给虞念做的。 “哥哥和我一起吃吧,若是我不吃完糟蹋了,奶肯定要骂我,哥哥帮帮我吧。”虞念眨眨眼睛,小声撒娇。 虞念牵着虞北的手,把人拉到桌子上,眼睛亮亮的,小声道:“哥哥,帮帮我吧。” 虞北知道,虞念就是想劝他吃,看到虞念这样撒娇,他也说不出拒绝的话。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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