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沐秋菱也叫人准备了一个,腌制过的五花肉,烤得滋滋冒油。 厨子们又坐不住了,明明自己手上还在忙活,眼睛却都瞟到沐秋菱锅里了。 怎么回事?沐老板的菜做得那么好吃也就算了,为什么他们引以为傲的烤肉都比不上沐老板。 这酱汁是什么? 不是他们常见的任何一种酱料。 又是沐秋菱亲自调制的。 沐秋菱烤着肉,又吩咐了黄大姐一声,“洗一篮子的生菜叶子,尽量选嫩一些的。” “好。” 小丫这会儿不用盯梢了,也帮娘亲摘菜。 “师父,咱们这个是要做什么呀?生菜也能用来烤着吃吗?” “不是。”沐秋菱解释,“烤肉必然逃不开油脂,光吃烤肉容易腻得慌,生菜就是很好的解腻蔬菜,刚好可以生吃。” 王铁柱面对好吃的,那可太聪明了,“师父的意思是用生菜裹着烤肉一起吃,就像今天的烤鸭一样?” 沐秋菱笑着点点头。 王铁柱后悔得不行,“早知道我刚才就不吃那么多了,现在又能吃上师父做的烤肉了。” 虽然他们是玩家,但饥饿感和饱腹感都是有阈值的,超过阈值就会跟普通人一样,身体会出现一些小问题。 沐秋菱无奈地摇摇头,“你现在是看见什么都想吃,以后自己做了厨子,还能少得了一点吃的?” 王铁柱憨笑:“也不是看见什么都想吃,是看见师父做的,我都想吃,不信你问小丫师姐。” 小丫认真点头,“师父做的食物最好吃了,是小丫吃过的天底下最好吃的食物。” “那就好好学。”沐秋菱:“等以后师父开大酒楼,你们就是掌勺厨师长了。” 沐秋菱烤盘里的五花肉越烤越香,明明才刚吃过饭的众人,现在又要开始流口水了。 “这个不难做。”沐秋菱顺道搞了个教学,“主要就是这个腌肉的料汁。” 腌制肉类,最主要的目的还是去腥增香,其实五花肉不用加调料腌制,只需要做一个最基础的去腥,烤好之后,蘸调料,辣椒粉,都是很不错的。 他简单讲了一下自己腌肉的配方,“你们自己也可以试试看,也可以在这个基础上做加减,或者根据自己的口味再进行调整,加一些别的调味料进去。” 得要有自己的想法,才能有创新。 要不然以后大家都只从他这里学,学了之后不创新,那岂不是以后全世界做的菜都跟他做的一个味? 这不是沐秋菱想要的结果。 厨子们纷纷放弃手中烤好的肉,重新进行了加工与尝试。 前面还等着上菜,沐秋菱只好让丫鬟把他这边烤好的先端上去。 他还调了两种口味的蘸料。 一个偏向韩式酸甜口的,另一个就是麻辣的了。 除了这些,他还让王铁柱切了蒜片。 俗话说,吃肉不吃蒜,香味少一半,每一份都配上一碟,吃不吃由他们自己加。 丫鬟们已经掌握了吃法,快速上菜去了。 其他厨子也根据沐秋菱提供的配方进行了调整,还客客气气地请沐秋菱亲自尝试了一下。 “都还不错,特别是这位姐姐,能想到加果汁,是很不错的想法。” 被表扬的厨子大姐显然是激动得很,“多谢沐老板指点了。” 他们这边交流厨艺很愉快,前堂的宾客们吃新款的烤肉也吃得很愉快。 最开始也都是丫鬟们伺候着,在旁边询问顾客需要哪一种酱料,加不加蒜片,给他们包好了再给他们。 但是顾客们觉得这种吃法很有意思。 包括今天的烤鸭也是一样的,丫鬟们演示过后,他们知道怎么吃了,就开始自己动手。 也是别有一番趣味。 一整天的宴会,除了中途出了点小岔子,一切都还算顺利,吃席的也算是宾主尽欢。 沐秋菱忙活大半天,曲管家才端来一方锦盒,还有一盘子的小银锭。 粗略一看,大概二十个,一锭是二两银子。 比原定的酬劳多了一半。 “今日辛苦沐老板了,这是曲大人和老夫人的一点心意,原定的酬劳,老夫人也做主给加了一番。” 沐秋菱也不扭捏推辞,“那就多谢老夫人和曲大人了。” 旋即,他又朝着曲管家拱手行了一礼,“也多谢大叔帮忙准备得这么周全了。” 否则光凭他们四个人,今天还不知道得累成啥样,还不能做到尽善尽美。 曲管家笑着:“都是我们的本分,沐老板客套了。” 他心中却是在感慨这小老板的为人处事,确实是没得挑。 完全不像是普通人家能养出来的孩子。 莫非是什么流落民间的贵族? 但是也不太像,哪个贵族愿意屈居一间小食铺?成日与油烟打交道呢? 他曾见过的那些落魄贵族,多是去做夫子,□□,再不济也是靠卖字画维生,没见过去做庖厨的。 曲管家送他们出门,“今日被抓到的那两个杂役,审问有些眉目了,大抵确实是冲着沐老板来的,现在还没问出幕后主使,主要是对方也没有直接露面,只知道是个男的。” 他叹了口气,“沐老板如今也算是乾城的风云人物了,日后还是要警觉一些,莫要被人钻了空子,待我们这边查到结果了,定然会再通知沐老板。” 沐秋菱沉默了一下,到底是谁要害他? 是上次派人来明抢的幕后主使吗? 王铁柱在后面毕恭毕敬地跟着,他的想法跟师父是一样的,多半是那个元良。 官方说了不能强抢,只能智取,可这特么算什么智取? 王铁柱愤慨不已,心想着等会儿回去下了游戏,他非得上星网好好帮师父出一口恶气。 “此番就麻烦大叔了。” “应该的,回去好好休息吧。”曲管家拍拍他的肩膀。 还是那一辆豪华马车。 只不过,他们早上过去的时候,个个精神满满,这会儿都有些累了。 平时虽然店里也忙,但是情况不同,不用时刻那么紧张,做的事情也没有那么复杂,也就不会感觉到那么累。 今天确实是有些累了。 沐秋菱发了话,“黄大姐和小丫今天就直接回去休息吧。” “店里今天不开门了吗?” “不开了。”沐秋菱说,“大姐和小丫回去好好休息,明天早点儿过来。” “好。”黄大姐今天也算是长见识了,虽然有些疲惫,但精神头好着呢。 她还要琢磨给女儿准备拜师礼。 刚好外头一条街什么都有,“那我们就在这儿下车吧,趁着时间还早,给家里添置一些东西。” 沐秋菱也没多问,拿了个银锭子出来。 “今天赚了钱,也给大家发一发奖金,特别是小丫今天立大功了。 ” 黄大姐推辞,不愿收,“老板,平日里,您已经足够照顾我们母女了,工钱也给咱们开得高,今日这钱,使不得。” 沐秋菱哪管那么多,直接揣到小丫的小糖兜里,“师父给你的,你就拿着。” 转过头又对黄大姐说:“天气渐凉,给小丫买两件厚实的棉衣吧。” 一句话让黄大姐醍醐灌顶。 他们之前商量着要给老板送拜师礼,但常规拜师礼就只有那些,可老板的厨艺却是独一份的啊。 常规的拜师礼,还是薄了一些,可她们母女的经济情况也不好,卖贵价的东西,也负担不起,反而平白给沐老板增添心理负担。 这会儿她却想到送什么东西最合适了。 沐老板现在还没说亲,家里也没个能做针线活的长辈,她都帮沐老板干了这么久的活儿了,衣服来来回回就是那几件。 天气降温了,不如她给沐老板做几身衣裳吧。 要说女子给其他男子做衣裳,也不合适,但沐老板是她闺女的师父,由闺女出面送过去,那就是徒弟孝顺师父的,这便没什么关系了。 母女二人下了马车,沐秋菱又塞给王铁柱一个银锭子。 “可别说师父厚此薄彼啊。” 王铁柱倒是真难为情了,“师父,说好的,免费给您干活儿。” 现实社会中,要是有任何老板让员工免费干活,那他的生意做不了三天就得被强制关闭。 可这是古代世界,他之前听一个npc说过,他拜师学木匠手艺,十二三岁就去了师父家,四时节礼,年年都不能少,还要伺候师父衣食住行。 就这么伺候了他师父三年,师父才开始教他一些粗浅的技术。 相比之下,他的师父已经很牛逼了。 沐秋菱刚想笑话他,结果就听见外头一阵喧哗声。 掀开帘子一看,人群中,傻大个死死抱住两个壮汉的双腿。 这是怎么一回事? 沐秋菱叫了马车夫停车,刚下去,就又冲出来两个农民打扮的年轻人,帮助傻大个把那两个壮汉给按住了。 王铁柱认出了那两个壮汉,可不就是上次元良派来的人吗? 今天又是来整什么幺蛾子? 作者有话说: 感谢大家的支持,爱你们,还是老规矩有小红包掉落。 作者的预收文大家可以看看呀。 下一本应该写《在古代开全科医院》
第26章 受伤 有人喊了报官, 那两个壮汉竟然爆发出惊人的力量,直接挣脱傻大个和另外两个年轻汉子,冲出人群就跑了。 沐秋菱微微蹙眉, 这地方离他的店就隔了一条巷子。 他直觉,这两个壮汉恐怕又是冲着他来的。 那人到底想干什么? 上次那件事情发生之后, 他借着教大家做番茄炒蛋的时候,其实也稍微打听了一下。 不是什么好人。 后来铁柱跟他说, 事情解决了,没想到今天又冒出来了。 沐秋菱挤开人群,傻大个被另外两个年轻男子扶着。 “你没事吧?” 他给傻大个投喂了这么久了,多少还是有些感情在的。 傻大个摇摇头,表示自己没事。 沐秋菱又赶紧跟另外两个年轻人道了谢:“多谢你们了,有没有受伤?” 他认出来了,这两人前段时间也经常去他店里吃饭, 偶尔还会给傻大个单独买一份。 瞧着都是善良的小伙子。 “我俩没事儿。”其中一个大大咧咧的,“今天本来想去沐老板那边吃饭的, 结果你没开门,我们刚想走, 就看见这大个子追着那两个壮汉。” 另一个补充,“那两个壮汉好像是从你墙头跳出来的。” 沐秋菱心下了然, 恐怕是傻大个刚好撞见了, 以为那两个人是贼,所以才帮忙追贼的。 “多谢你了。”沐秋菱再次道谢,然后又道:“我带你去医馆检查一下吧。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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