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不过阮素也没久待，他还忙着回去做饼，见两人吃的差不多了，就赶紧提着篮子回去了。 晚上四人围坐在桌边的吃饭，阮坚说道：“明日把稻子运去打谷场，估摸再两日就能把田里的稻子全部收完了。” “这么快！”阮素惊道：“那咱们村什么时候把谷子送去府衙。” 每至稻收的时节，待村里人的谷子收好称重后，按照每亩田需缴纳二升谷子的赋税交往府衙。 “还不晓得，”阮坚说：“看里正或者村长啥时候知会吧。” 里正！ 阮素忽然想起秦云霄户籍的事儿还没落实，他咬着筷子问：“爹，你看啥时候有空找里正一块带秦云霄去上户籍。” …… 桌上陡然安静下来。 秦云霄撩了撩眼皮，周梅差点咬着舌头，阮坚刨饭的手顿了顿，见众人反应都不太对，阮素夹菜的手顿了顿，一脸疑惑：“怎么了？” 秦云霄不是干活挺利索，二两银子买个这么能干活的“长工”，爹娘难道还不满意？ “再等等吧。” 阮坚面无表情道：“这会儿正是收税的时候，上了户籍要多交一份人头税，待税收之后再说吧。” 除田税外，每家每户还要按照家中人头数交税，每年男子三百文，女子哥儿一百文，可拿绢布、棉麻做抵扣。 阮家纳税用的绢布周梅去岁冬日已经织好，秦云霄落在阮家的户籍上村里不会再分田地，因此并不需要缴纳田税，也不做正经男丁收税，但作为依附之人需缴纳一百文的人头税。 “哦。” 阮素点了点头，秦云霄才来家中几日就要缴纳赋税的确不划算。 眼见气氛缓和下来，众人夹菜的夹菜，吃饭的吃饭，秦云霄不动声色的吐出一口气，他的户籍还在汴州，析籍文书要过些时日才能送来。 这会儿要上户籍，府衙那边可不好交代。 作者有话说： ------ 阮素：啥时候上户籍啊，好不容易捡到的便宜，可不能让这长工跑了。[撒花] 秦云霄：我也很想，不过得等等[让我康康]
第8章 湿谷子需每日晾晒，好在阮家地处偏僻，可以将草席摆在院外的路上，每隔一个时辰用竹耙翻动，即便有烟尘也不会落在阮素的面团上。 几日过去，阮家的稻子全部割完，阮坚和秦云霄总算不用那么着急忙慌的干活，至于谷子只等晾晒好后收进箩篼中，待缴纳完赋税，便送去脱壳、研磨。 阮家十亩稻田，一亩能产约两石谷子，原先仅阮坚和周梅，交完赋税后，剩下的谷子他们一年吃了还能剩下约摸七、八石。 但阮素来了后便不太够了，加上阮素不爱吃混杂着糠壳的糙米，常去街市上买些白生生的精米吃，阮坚和周梅便算计着今年将自家的米脱壳、研磨制成精米，总比去米铺买便宜。 对此阮素表示非常支持！ 好歹他也在现代生活了那么长时间，让他吃带着糠的米总是不习惯，所以自从赚钱后，他便不准备亏待自己的嘴。 人生在世三万天，该省省该花花，他穿越前本是四川人，无论在哪个方面省钱，吃都不能够省。 蜀地之人本就好美食，阮坚和周梅也只一开始觉得有些贵，但自从发现阮素卖糕饼每日挣得不少后，便也不拘着他。 “秦云霄，家里柴快没了，你记得去山上打些柴回来。” 连着被秦云霄送了几天到村口，阮素如今面对众人调侃的眼神脸皮已经很厚了，乐得不用背沉重的背篼，他同秦云霄说道： “打完柴你再去摘一些赤豆，绿豆，各要小半篮子，晌午后，我要做饼用。” “嗯，”秦云霄答得很快：“我同你一起做。” “好啊。”阮素随口说道：“不过你先同爹一块去给干田的菜浇浇水、浇粪，把家里田地位置都记清楚了。” “我去年种的甘蔗应该也快收了，你要是活儿做得好，到时候给你尝点。” 秦云霄一一回应。 目送着阮素坐上牛车走远，秦云霄回到阮家，问过周梅一般在哪里收集柴火后，秦云霄便背着背篼，手里拿着砍刀上山去了。 阮家屋后的山很是宽阔，山脚有多个进山的入口，秦云霄上去时，三五个哥儿、姑娘也在拾柴火，见着秦云霄时皆一愣，随后面色有些奇怪起来。 关于阮素最近买了个赘夫的事儿村里可以说是传得风风火火，且秦云霄日日送阮素去村口，这些哥儿姑娘们自然也见过秦云霄。 蜀地风俗向来开放，几个哥儿姑娘也不避讳，只小声说起话来。 “这是不是素哥儿那赘夫来着。” “好像是。” “长得还要得，也不晓得素哥儿在哪儿买的，花了多少银子。” “怎么你羡慕啊？” “你说阮家哪儿来的银子，难道素哥儿卖糕饼发财了？” “不晓得，不过我上次去锦官城的时候听人说过，素哥儿卖的那饼，一个就要六文，应当挺赚钱。” “可他不是最近才开始卖的饼……” “你们要真想知道直接去问不就行了，人不就在前面。”江桃捡着地上的干树枝扔进放在地上的背篼，表情有些不耐烦。 众人互相递了个眼神，知晓江桃因着罗勇常给阮素献殷勤一事而不满，连带着每次谈到阮素都会不高兴。 本来众人都噤声了，但不知道江桃是哪里不高兴，他看众人一眼，嘲讽道：“都不好意思去问？我帮你们问。” 说着他径直朝着秦云霄走去。 “喂，听说你是阮素的赘夫，他们让我来问问阮素花多少钱买的你。”江桃语气轻蔑，“我说你不会是被阮素骗了吧，以为攀上个贵人，没想到却是买你回来干活。” 江桃和罗勇自小一块长大，他是个哥儿，罗勇又常帮衬他，想当然以为会与罗勇成亲，结果没想到去岁阮素来了后，罗勇竟跟他献殷勤去了。 面对江桃咄咄逼人的质问，秦云霄眼皮都没抬一下，他绕开江桃准备离这群聒噪的人远些。 谁知江桃却不依不饶的跟上去挡住秦云霄身前，双手叉腰嗤笑道：“怎么，阮素不准你和别人说话？呵，他看得这般紧，你不难受？” 冷厉的目光忽的直刺而来，江桃一怔，随即不自觉的站直身子，他这会儿才发现秦云霄长得很高，冷下脸的时候十分骇人。 “怎么，你还敢打我不成。”江桃硬着头皮吓唬他：“你要敢碰我一下，你看我去不去阮家闹。” 秦云霄冷声道：“让开。” 江桃抿了抿唇，侧过身让开一条路，直至秦云霄离开，他还站在原地有些后怕。 “桃哥儿，”一个小姑娘喊他：“你还捡柴吗？” 江桃回过神，朝着众人走去，嘴里小声嘟囔着：“阮素买了个恶霸，以后有他好受的。” 秦云霄打完柴回去，周梅正好抱着洗完的衣裳回来，听他说要去摘赤豆、绿豆，便说道：“等我将衣裳晾了，我带你去。” 蜀地道路曲折，尤其村中更是田埂小路纵横错落，光靠指路可没用。 “辛苦伯母。” 秦云霄和周梅一块将洗好的衣裳晾了，随后一人提着一个篮子出门去。 两人七拐八绕走了约莫半刻钟才到了种豆的干田，种赤豆与绿豆的地紧连着，豆苗绿幽幽，豆荚各个饱满得很，二人分工，一人摘赤豆，一人摘绿豆。 一会儿阮坚担着水晃晃荡荡而来，走到秦云霄旁边的罗菔地停下，弯腰拿起水桶中的葫芦瓢往地里浇水。 阮家的田地同浣花村其他人比起来不算多，但仅靠阮坚一人干活，一年下来几乎没个闲暇时候。 秦云霄皱了皱眉，摘豆荚的速度不由得快了些。 ~ 最近收摊都比较早，一个时辰左右阮素便能将摊上的糕饼卖个干净，阮素琢磨着要是赤豆饼和绿豆饼要是受欢迎，他便减少每天馓子的量，多做些饼。 毕竟馓子是个辛苦活，单是盘条就累得慌，耗费时间长，还没有江米条和栗子饼利润高，阮素想早些攒钱去西市租铺子。 “娘，我买了些猪肝回来，我们一会儿吃爆炒猪肝。” 一斤猪肉十五文，而一斤猪肝不过才三文，这东西味儿大，平常吃的人少，但也有想尝肉味儿又嫌肉贵的人家会买上些。 发现秦云霄饭量比自己想的大些，阮素直接把剩下的全买了，约莫有二斤重，之后想着芝麻也快没了，又花了二十文买了一斤芝麻。 栗子饼上芝麻虽少，但一月也得用上一、二斤。 “欸，怎么买这么多。”周梅看着红坨坨一坨的猪肝，迟疑道：“这玩意儿你做，我可做不来。” “嘿，我本就打算自己做。” 阮素笑眯眯的说，见周梅一人在剥豆，他疑惑道：“秦云霄呢。” “跟你爹一块挑水去了，”周梅把猪肝放进盆里，神情十分满意：“云霄有眼力见也很能干嘞。” 阮素听了也很满意，揶揄道：“娘，这二两花的不亏吧。” 周梅横他一眼，心说何止是不亏，简直是大赚，只是心头如何想，嘴上却不能这般说，她遂道：“你这哥儿，少乱说话！” 阮素笑嘻嘻的讨了下打，回屋算过账后，出来准备午饭。 在水中加入少量面粉、黄酒将猪肝浸泡后，再仔细搓洗干净，阮素把洗好的猪肝切成薄片，用盐、酱油、花椒、蒜水、生姜码上，随后去屋后揪了些大葱。 处理后算下来其实花费也不少，寻常人家不会如此耗费，不过阮素不肯在吃之一事上将就，遂耗费些便耗费些，也多亏他卖饼，不差这一小把面粉。 一锅铲麻油下锅，将腌好的猪肝倒进去，眼见着猪肝渐渐变色，阮素切成段的大葱和泡菜坛子里抓出的小米辣丢进去，只需再翻炒上几下便能直接出锅。 锅铲在锅边上敲了敲将上头的大葱全敲下去，阮素擦了擦额头的汗，趁着锅里剩的油迅速又炒了个芸苔。 周梅将菜端到桌上，阮素从灶台上的盆里舀了一勺米汤，眯着眼喝了起来。 他家煮干饭是先将米煮上一遍，待到半生不熟时便用筲箕把米粒筛出来，而煮米的水则留来喝，半生不熟的米粒装进甑子中，再蒸熟。 米汤带着大米的香味，喝起来很舒坦。 恰在周梅准备出门叫人的时候，秦云霄和阮坚二人挑着空桶回来，待二人把手洗净后，便开饭了。 “啧，素哥儿这猪肝炒得真好，竟是一点腥臊味都没有。”周梅夸道。 爆炒后的猪肝吃着极香，尤其是猪肝和大葱上的油混在米饭中，十分开胃，阮素吃的很开心，“可不是，下回要有合适的我再买，索性这猪肝比肉便宜许多。” 阮坚也说：“等晚上配着酒吃，正合适。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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