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周贤：“……” 居然出乎意料的好用。 王阿奶自认心思通明，比一般农家的老头老太有眼界。 120两银子，债催的还急，那不是一般人有办法解决的，以周贤家的情况村里也根本不可能愿意帮忙凑钱借。雪里卿是县城员外家的人，高门大户见识高，即使只是个哥儿，也肯定比他们这些泥腿子有主意。 无论如何，二小子只能拼一拼。 如此思索一遍，王阿奶轻叹，看向院子最后嘱咐：“刚刚那群人吆五喝六的，小雪哥儿指定吓着了，这次你真得好好哄哄，对人家好些。” 周贤摸摸自己刚被棍子挑过的下巴，笑着点头。 “是吓着了，我好好哄。”
第8章 夏季日长，天黑已是戌时二刻，乡间安静的只有狗叫虫鸣。 山脚下的破落土院里，周贤正蹲在地上，就着月光编狗尾巴草。毛茸茸的草穗在指尖旋转，左绕右缠，没一会儿就成了一只小猪佩奇。 小猪一跳一跳，趴到红衣摆上，赖皮似的翻滚几圈。 “小雪哥儿你看我胖嘟嘟的可爱吗？看看我嘛～我给你跳舞呀～吭吭吭～” 雪里卿虚握着一把草编动物，冷冷扫对面一眼。 周贤弯眸，停止夹子猪配音。 自他送走王阿奶一行人回来，哥儿便端坐在院子里，冷脸不讲话，气鼓鼓得像只河豚，比他家小区北墙那只三花猫还难哄。他蹲在人跟前将十二生肖编个遍，可算得了一个眼神。 周贤小心拨开他的手指，将草编猪塞进掌心，保证道：“我再不跟你讲那些孟浪之语行不行？别生气了。” 这家伙什么德行，雪里卿很清楚。嘴能跑马，吊儿郎当，毕竟能当街扛别家哥儿跑路的，不可能是什么正经人。 他也并非气那一句主人调笑。 雪里卿蹙眉与男子乌瞳对视，终于愿意开口质问：“我帮你参谋什么了？” 周贤眨眼，恍然大悟。 他扶着蹲酸的腿坐到哥儿身旁，口中少了几分玩笑，正经道歉：“我错了，我不该用你的名义扯大旗，也不是贪你那一百两。赚钱之法我真有，七八成把握，不是随便让你来背锅。” 雪里卿：“七八成？” 听他语气不好，周贤试探：“九成？你知道的，我有奇遇，脑袋里稀奇古怪的东西很多，总有能赚钱的。” 众所周知，穿越人士只有笨死的，没有穷死的。晚饭时雪里卿的反应提醒了周贤，或许小说没骗人，只是他想的窄了，没有发现商机的头脑。 受生产力、科技水平、地理运输、南北物产等限制，总有一些现代轻而易举得知的东西在古代来说是不外传的秘方。 比如当地不可见的他处小吃。 比如古代的确存在奶油、黄油，但由于物产限制多是游牧民族的食物，泽鹿县这种地方大概率是不认识的，更不要说蛋糕蛋挞等甜品。 又或者卡着物产发展的时间差。番薯此时刚刚推广种植，食用方法仅依靠传统的蒸烤煮，因产量高还便宜，百姓常用它充饥，更被称为救荒薯。若将之后发展的那些花里胡哨的吃法拿出来，自然也能成门好生意。 听他将想法毫无保留说出来，雪里卿脸色好了些，话也很直接：“此事我不看好。即使你肯委身行商，亦有生财的好点子，其他麻烦也不是你一个乡野小子能处理的。” 生意支起来，不赚钱便算了，若赚钱势必引来同行眼红他人觊觎。刚刚来过的那债主也是个麻烦，更不用说商会、乡绅还有官家税事的弯弯绕绕…… 即便周贤有些玲珑心思，这也是个权势为上的世道。因权势身份吃亏的奇人，雪里卿前三世也见过不少，很难有好下场的。 谁知他在这深思远虑，对面的男人反而噗嗤发出一声笑。 雪里卿不禁震惊：“还笑？” 被瞪了周贤也还是笑，月色下笑眸弯弯，映着星光：“只相识两日就如此认真帮我，是里卿本性仁厚，还是里卿待我仁厚？” 雪里卿瞪人的浅瞳微微眯起。 周贤抬手：“错了错了。” 指望周贤当个正经人，跟指望那三个狗皇帝当人是一样的。雪里卿轻哼，将男人自以为悄无声息靠近的身体推远。 “离我远点。” 周贤咳了两声，将屁股下的木凳挪远些，勉强当个本分男人。 他同哥儿道：“我不行商，只打算做一锤子买卖。” 雪里卿立即明白：“卖秘方？” 周贤颔首肯定：“若是自家琢磨吃一吃还可以，开饭馆卖点心我可不感兴趣。各种食谱我有很多，二三十两一份，去县城州府多卖几份足够了。” 随手默几张食谱，对他来说还真不难。 周贤妈妈是烹饪爱好者，最爱收集研究甜品配方，奈何本人毫无天分，做出来的东西堪比生化武器。身为唯一的孝顺儿子，周贤自幼耳濡目染，被迫给她名义上打下手，实际上当主厨。从前妈妈时常嫉妒儿子的天赋，整日念叨他不去当个厨子简直暴殄天物。 妈妈死后，周贤经常在收集的食谱里挑几样用以供奉，还记得许多。 不知为何男人说着忽然情绪低落，雪里卿反问：“未知的食谱价值不清不楚，还得费劲跟人掰扯，为何不卖制冰法？” 周贤从情绪中蓦然出来，一时没反应过来。 “……冰？” 周家破院西南角的老井，男人拾起上面留的麻绳缓缓往上拎，大酸菜坛子哗啦出水，很快落到地面。 雪里卿在旁指挥：“开小口，缓慢放气，等待一刻钟。” 难道这就是他没领会的祖宗智慧？ 周贤立即依言掀开坛盖，小心翼翼松动木塞通气。屏息等待片刻，得了雪里卿的允许，他才缓缓揭开木塞与布。 天黑看不清，他将手伸进坛里。 夜里山间凉爽，冰冷的水冻得人一激灵。摸了一手液体的周贤神色略一迟疑，想到古代制冰或许效率较低，可能只有浮冰块子，于是用手在坛里上上下下每个角落搅弄一番。 然后他不禁抬头：“冰呢？” 雪里卿弯腰将地上封口的布捡起来，抖了抖递到他手边。 周贤上下摸索，在堵住坛口朝里的布料上蹭到了一点冰渣。他无语道：“这就是你说的制冰法？保证能成？” 雪里卿反问：“你就说成没成？” 周贤捻着指尖的冰渣，无奈点头。 见他吃瘪，雪里卿得偿所愿，月色下的眼眸缓缓弯起。他低头摸摸手里的草编十二生肖，又去鸡圈旁瞧了瞧母鸡，难得劳动大驾干活，进去又捡两颗鸡蛋。 红衣背影轻快无比，心情奇佳。 显然这一番戏耍是中午站在井口时便有预谋，如今终于效果很好地得逞了，解了些心头气恼。 周贤不由笑着摇摇头，闻闻酸菜味的手，嫌弃地将坛水倒了。 紧接着不远处传来哥儿的呼唤：“周贤，打水生火，我要洗漱。我高兴了，自然告知你真正的制冰法。” 周贤长叹，认命打水。 谁让他把周贤二字喊得如此好听呢？ 雪里卿身上的衣裳已经穿了两日，天热汗多，他多一刻也忍不了了，洗澡前跟周贤借了身粗麻短打换上。洗完从屋里出来，便坐在院里用剩下的热水闷头搓衣裳，准备晾干明早换上。 月光亮也亮不到哪里去，周贤引了几个火把在周围照亮，看见他生疏的动作不由道：“我帮你？” 雪里卿立即将盆往身旁挪，映着火光的桃花眼愠怒，明晃晃写着三个字——登徒子。 这时反应过来里面是里里外外一整身衣裳，周贤闭嘴收手。再想到对方只借了一身外面的短打，他眼神游移，默默又离人远些并背过身去。 非礼勿视。 见他终于干了点人事，雪里卿愠红的脸色终于缓了些，继续闷头搓。 搓呀搓，搓呀搓，细皮嫩肉的手搓得通红，半晌才洗出一片衣摆，抽空还要挠挠刺痒的胳膊和脖颈。 他忍不住道：“如今用冰多指望冰窖冬藏夏用，此路子被朝廷掌控，规定民间不得私开冰窖，除此以外皇室与王公贵族还掌握一秘法。” “秘法使用一种子母铜盏，中央子盏放净水，包围的母盏放大量硝石，封闭后通过下水孔向母盏中不断加水，上水孔出水，片刻后子盏净水可凝成冰。硝石虽贵，却可自废水中蒸出重复使用，如此一本万利。” 这其实就是硝石制冰。 虽然方法周贤已经知道，不过这段话对他来说依然很有价值，比如制冰方法被上层垄断，民间不得而知，卖制冰法的确可行。 他如此想着，背后又响起雪里卿气恼的声音：“夏冰销路被朝廷把控，制冰法便只能卖给茶馆饭馆用于自制冰品，利益有限本钱也高，卖不出高价。你明日便去县城卖，三百两不买断，拿到钱就去给我买衣裳！” 最后半句是咬牙切齿骂出来的。 周贤闷笑：“还想要什么？” 雪里卿挠着手腕，抬眸思索：“澡珠木桶，木梳发带，牙具牙粉，布匹针线碗碟……” 这两日他洗澡是用两个小木盆装水擦洗，还只能用味道奇怪的臭胰子，木梳齿断了一半还不如手指好使，洁牙漱口依靠现摘的杨柳枝和薄荷汁，每日早晚苦大仇深磨好久，也总觉得不干净！ 哥儿一样样数落，可见这两日的委屈有多大。 周贤心中一一记下，嘴上忍不住调侃道：“置办那么多东西，小雪哥儿决定留下给我当夫郎了？” 等了半晌不见回应，他回头去看。 火把点亮处只剩一盆水和空荡荡的矮凳，暗处晒杆上挂着湿哒哒的衣裳，至于人，早就回给他住的东屋关紧门了。 猫儿似的，一点动静也没有。 作者有话要说： 夏制冰目前我还没查到完全成功复刻的，最多只在严苛实验室条件下制出来一点点。原理基本上讲的都是“气压低提高冰点、沸水更易结冰、蒸发吸热、创造真空环境”这些，我想了好久也没想明白[化了]。 如果有了解的宝贝，可以给作者科普一下[害羞] ———— 改个bug：芒硝和硝石不是一种东西，无法制冰。
第9章 第二日凌晨，周贤早早起床忙碌。 农家说闲也能闲，想忙那就无穷无尽了。雪里卿看起来比现代的他还讲究，自然得多费些精力收拾破院子。 首先是打扫鸡圈，用做饭点火积攒的草木灰撒一圈消毒杀菌，然后将院里的杂草石块清理一圈。昨日挖的野荠菜堆在筐里有些蔫了，想了想，他留一部分吃，翻出一个旧簸箕，把其余的铺在上面拿出去晒。 他在王阿奶家看过她这样晒。 想来这个时代冬日鲜菜难得，多数依靠脱水耐放的晒菜干。反正蔫了不新鲜也不好吃，如今外面满地都是野菜，就当屯粮了。
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