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伊布索:“舒郁叔叔,为什么要打这个肉啊?” 伊布索龇牙咧嘴的看着,从木棍下还飞出一块肉,被伊布索眼疾手快的接住,然后塞进了嘴里。 唔,没什么味道的肉,不好吃,还是舒郁叔叔做的其他的肉好吃。 舒郁看到伊布索的小动作,忍不住想笑,“这么敲打啊可以让这瘦肉肉质疏松些,一会儿才好出绒。” 伊布索似懂非懂的点了点头,陌野在一边腌肉,目光也时不时的瞥过来关注着这边的动静。 舒郁:“来,伊布索,我们开始下一个步骤。”敲打了一会儿后,舒郁停了下来,招呼着伊布索。 伊布索一听又有自己可以做的事,立刻应了一声,坐到了舒郁身边去。 舒郁:“伊布索,看,看到这个肉的纹路了吗?顺着这个纹路,把肉撕成这样一丝一绺的,明白了吗?” 伊布索:“明白,保证完成任务。” 难度是没有的,只是需要耐心,伊布索耐心那是一等一的好,于是二人坐在一块儿,把瘦肉撕成细肉丝。 舒郁这边差不多的时候,陌野的腌肉大工程也终于结束,于是拿到下面的山洞也挂了起来,来来回回好几趟,总算是全部挂完了。 舒郁就说他,刚刚就让他去下面的山洞腌肉了,免得来来回回的麻烦,可陌野偏不,就要在上头做。 陌野也不反驳,只说了一句‘我想和你在一个山洞里呆着’,直把舒郁说的没脾气了,但是不可否认,舒郁的心情好的不得了,谁说陌野不会说情话了? 很快,舒郁这边也结束了,放了些盐进去抓拌均匀后,然后把石锅空了出来,让陌野帮着烧火,不放一滴油,把肉丝儿都倒进大石锅里。 一口锅根本放不下那么多的肉丝,有点超出舒郁的预料了,不过没关系,分几次来就好,他们有的是时间。 炒肉松得要小火,不然会糊,而且需要一直顺着一个方向的搅拌,陌野见状,让舒郁来看火,他来搅拌。 搅拌一锅,舒郁肯定没问题,但是有好几锅,等搅拌完,舒郁的手肯定会难受,他就不一样了。 “哇,不一样了,肉变了,是不是舒郁叔叔你说的出绒了。”伊布索一直盯着锅里看,几分钟后,锅里的肉丝开始变得不一样。 舒郁也看到了,笑着点头:“是的,这就是出绒了,还得再炒一会儿,待会儿就可以吃了。” 陌野和伊布索听后都忍不住期待起来,这么新奇的东西,也不知道是什么样的口味呢。
第89章 不同于吃肉的口感让陌野和伊布索都觉得无比的稀奇。 他们是亲眼看着明明是一块一块的瘦肉,然后慢慢的变成现在这毛绒绒像细软兽毛一样的东西。 舒郁一脸期待的看着他们:“味道怎么样?好吃吗?” 他刚刚也试过了味道,和以前吃过的肉松,口感也好口味也罢,差不了多少,甚至因为这些兽肉没喂过科技与狠活,吃起来更香一些。 陌野又吃了一口,嚼吧嚼吧,“有点怪怪的,但是,不难吃,是好吃的。” 伊布索小鸡啄米似的点头:“好吃的,从来没吃过的口感,香香的,单独这么吃好吃,配其他的东西应该也会好吃。” 伊布索是真觉得好吃,香香的,而且是以前从没吃过的口感,又新奇又好吃。 陌野点头:“没错,是好吃的。”早知道让伊布索先说了,舒郁不会以为他觉得不好吃吧,他没有啊,虽然有点怪,但是真的不难吃的。 舒郁:“真的?合你们的胃口吗?” 舒郁倒是不觉得自己的肉松失败了,他又不是没吃过,味道确实差不了多少,就是,美食这东西吧,还是根本个人口味来的,有人喜欢当然也会有人不喜欢,他就是担心这肉松做出来,不符合兽人们的胃口。 如果做出来的东西,大多数人都不喜欢吃,那他就得想想是不是换一种吃食,送人礼物,总是要让对方也满意才行。 二人忙点头:“合的合的。” 陌野又默默的补了一句,“真的很好吃的,我觉得,幼崽和亚兽会更加喜欢的。” 舒郁若有所思的点点头,这也正常,那就不换了,还是做肉松当礼品。 两天后,挂着风干的腊肉肠已经开始滴油,舒郁让陌野每一种兽肉做的腊肠都切了两节拿上来。 舒郁:“我们今天就做两种吃法的,一种直接蒸熟,蒸好了之后可以切片也可以不切,直接拿着啃,另外一种吃法就切片加上沙葱草,辣椒粉爆炒一下,这可是很下饭的一道菜,我一会儿还得热一颗青果来。” 舒郁想着爆炒腊肠,忍不住咽了口口水,那实在是香啊。 看着舒郁悄摸的咽口水,陌野和伊布索也忍不住吞口水,虽然他们还没吃过这腊肠,但是他们已经闻着这肉味了啊,确实香啊。 而且,舒郁叔叔都馋着的炒腊肠,那肯定更加好吃。 伊布索:“舒郁叔叔,我们快做这个腊肠吧,我都等不及了,肯定很好吃。” 陌野也开口催促着,他这两天天天都去下面的山洞巡看,肉干也开始有风干的痕迹,腊肠更是一个香,连滴在地上的油都香的很。 舒郁:“好好好,这就做,光是腊肠的话肯定不够你们吃的,再做个烤肉吧,然后炖个汤喝。” 舒郁的安排,二人都没有异议,于是都动了起来。 把一半的腊肠放进锅里隔水蒸上,另外的一半切薄片,热锅里倒了些兽油,油热后舒郁把切好的薄片倒进锅里去,刺啦一声,油星四溅。 舒郁面不改色的挥动着锅铲,很快,香味越发的浓郁起来,看着差不多了,舒郁把切好的沙葱和辣椒粉都洒进锅里翻炒。 伊布索在一旁使劲的嗅着空气里的香气,突然打了两个大大的喷嚏。 舒郁笑:“呛着了吧,别嗅了,一会儿就可以吃饭了,去看看陌野叔叔的烤肉烤好了没。” 舒郁刚说完,不等伊布索去问,陌野就回话了:“差不多好了。” 舒郁:“好,炒的也差不多好了,蒸的应该也差不多了,伊布索去摆碗筷,我们准备吃饭啦。” 很快,两种做法的腊肠以及切好的烤肉都摆上了桌,还简单的煮了个蔬菜汤,爆炒腊肠的香味浓郁,独占鳌头,把别的菜的味道都给比了下去。 舒郁看着二人,招呼道:“都尝尝吧,然后给我反馈,到时候才有进步的空间,快,都尝尝。” 说着,舒郁先加了两块爆炒腊肠放进陌野的碗里,随后又给伊布索夹了两块。 无论是爆炒腊肠还是蒸的腊肠都获得了二人的一致好评,一大盆的腊肠三人吃了个精光,连爆炒腊肠底下剩的油渣渣也被陌野用青果给蘸着吃了干净。 陌野:“舒郁,我们也留一些腊肉肠吧,腊肉肠可真好吃。” 要是全部带去溪安部落,他还有些舍不得了,他们这里都还没有,而且,这腊肉肠怎么能这么好吃,炒的鲜辣香,蒸出来的又是另一种风味,明明都是一样的腊肠,区别怎么就这么大呢? 但是,区别再大,两种做法都是好吃的,而且,蒸腊肠特别简单,哪怕是不会爆炒的人也可以做出来,实在是很方便,适合不会做菜的兽人。 舒郁:“好,我们当然也要留一点,但是也不能留太多,到时候天气热起来,这腊肠就不能放了,会坏的。” 陌野:“不会的。” 伊布索也点头:“没错,不会的。” 舒郁满头问号,怎么不会? “天气热起来,所有的肉类都放不住的,哪怕是一点腊肠去腌过又风干过的,也放不了那么久。”舒郁解释一下,不是加了盐腌制的东西就不会坏,只是时间长短而已。 陌野:“舒郁,我的意思是,就算做再多的腊肉肠,我们也不会把它留到热季的时候,没几天我们就会吃完的。” 腊肉肠这么好吃,而且只吃蒸的话又那么简单,他们怎么可能忍得住不吃腊肉肠的啊? 伊布索也点头:“是的,腊肉肠这么好吃,天天吃都不会腻的,就算有再多再多的腊肉肠,我们也会很快吃完的。” 舒郁:“……” 好嘛,我还真低估你们了。 不过,再好吃的东西,天天吃也是会腻的,更何况这腊肉肠是用盐和其他调料腌制过的肉馅,偶尔吃一次很不错,天天吃就不太好了。 不过,看他二人的光盘行动就知道他们很喜欢了,于是舒郁点头答应:“好,那我们就多做一些腊肉肠,到时候我们也多留一些出来。” 伊布索开心的蹦跳起来,转了个圈:“好耶,太棒了,以后我们也有腊肉肠吃了,好开心好幸福呀。” 舒郁弹了弹他脑门,“光吃个腊肉肠就幸福啦?那你的幸福可太简单了,以后,叔叔给你更多的幸福。” 伊布索捂住被舒郁弹过的地方,咧嘴乐呵呵的,舒郁叔叔说,以后要给他更多的幸福,他实在太开心了。 陌野不动声色的走过来,然后拉住舒郁的手在自己的脑门也弹了一下:“舒郁,我也要。” 这一举动搞的舒郁是哭笑不得,他老攻也太可爱了吧,不过,年纪比他小,可爱就可爱嘛。 勾了勾陌野的脖子,在陌野额头亲了一下:“幸福怎么会忘了我们陌野呢,我们一起幸福。” 陌野满足了,环抱住舒郁,下巴搭在舒郁的发顶,幸福的笑了。 经过实验,这几种野兽的小肠肠衣都可以用来灌肉肠,于是第二天陌野就专门去猎了十来头野兽回来,陆陆续续的运了五趟才把那些野兽都运了回来。 光是做腊肉肠的话是用不到这么多兽肉的,于是,剩下的兽肉,除了用来每天吃的以外,其他的全部都腌了起来用来做肉干,到时候一块儿带回溪安部落去。 做肉肠肉干和肉松花了将近五天的时间才全部弄好,现在就是等着它们自然风干就可以收拾收拾,准备回溪安部落了。 因为要带的东西有点多,舒郁和陌野商量过后,还是决定把板车拉上,虽然拉板车走比不上飞行的速度快,但若是飞行的话,所有东西都得放在陌野背上,还有他和伊布索,陌野会很累。 但是有板车就不同了,会轻松很多,只是花的时间会长一些。 但是,这都不是问题,他们又不是要进京赶考,又不赶时间,慢慢走,就当是一家子出门‘自驾游’了。 而且如今进入雨季,万物复苏,很多植物开始发芽新生,舒郁还盼着一路上能发现一些以前没见过但是能吃的东西。 于是接下来的两天时间,舒郁和陌野把板车拉了出来,又重新的再敲敲打打加固了一下,之前右边的车轮有些破损,陌野直接把两个轮子都换了新的,免得路上再发生什么故障,耽误行程。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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