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江星辰提到他们家的中餐厅现在面临着危机也不是胡诌，确实有这么一回事，只不过没有想象中那么严重。 如果是普通的餐饮业正常竞争，他也就看个热闹，可是如今和他们抢生意的却是日料。 他们江家的餐厅开一家，周围一公里内就会有三家日本店铺，似乎有意与他们竞争生意，事实也确实如此，当地人在选择时好像就只能进日料店了。 江忆岑来这边的目的也是想帮帮江家。 他拜祭完嫂子的第二日就开启江家中餐厅的店铺巡查。 江子森没有打听太多江忆岑如何来到这里的事，是身穿还是灵魂穿越，他也没敢细问，即便问了江忆岑也会告知于他，徒增没必要的麻烦，有些事不如稀里糊涂接受。 他在南书熠身上也学习到了不少新时代的餐厅管理经验，很明显，对比目前江氏这边的管理和国内的管理，包括餐厅的运营模式都有很大的不同。 江氏中餐厅客流有固定客源、有散客、国内的旅游团，这也是餐厅一直主要收入来源。 可疫情过后，还有政策的影响，国内旅游团变少，中餐厅的收益也大幅降低。 如此一来，当地客源就变得很重要了。 江星辰的父亲江梦川带着他巡视了一天，将不同区域的店铺都转了一圈，商圈内餐厅收益还算可观，毕竟这边人来人往，不过，大多数餐厅都有些入不敷出，面临关闭的风险。 江家念旧，不希望自家的经营这么多年的老店铺关闭，以后再开起来就不容易了。 “小叔，这就是我们如今的现状。” 江子森与江忆岑沟通过，暂时就让大家叫他小叔，辈分高其他人一点点就行。 江子森听他的，若是曝光他就是以前的江忆岑，必然会带来不必要的麻烦，现在这样也省事了。 江忆岑说道：“明白了，我思考一下，给你们做一个解决方案。” 江星辰：“这么快就有解决方案了？” 江忆岑笑了下：“你应该多点回国内看看，现在的发展模式，这边已经跟不上了，要对付围攻咱们的日料店也不难。” 江星辰：“我洗耳恭听。” 江忆岑站在日料店门口，问他：“你了解他们的经营模式对吧。” 江星辰看着门口的黑板点头：“他们日料店大多都是以主厨的方式经营，主打老师傅和日本老酱汁，而且他们坚持使用和纸包筷套，吃的是仪式感，可你也知道知道，为这个仪式感买单的顾客并不多。” 江梦川无比赞同他的观点：“你说的没错，成本太高，你的意思是我们可以从这方面压缩成本？” 江忆岑轻笑摇了摇头：“我们要从源头上节约成本。” 江星辰：“可是我们做的中餐厅，成本其实已经不高了。” 江忆岑：“你知道在哪个方面打败敌人最让他们不舒服？” 江梦川到底是出生在美国，想不明白，但江星辰却是接受了更多新鲜思想。 江星辰替他爸回答：“是不是在他们最拿手的地方。” 江忆岑：“击溃他们，让他们没有生存空间。” “可是这要怎么做？”江星辰挠头，虽然他比江忆岑大上好几岁，但是脑子却是没有他灵活，可急死了，不愧是国内目前被人争抢的“江总”，他脑子确实没跟上，如此看来，还是要回国内好好学习才好。 江忆岑：“当然是从源头。” 江星辰：“哈？” 江梦川倒是明白了江忆岑的意思：“意思就是从材料上想办法，是吗？” 江忆岑点头：“对，不过，我们要将中餐厅改成中式日料店。” 以前的日本人如何入侵中国击溃当地的产业，那他们现在也可以这么做，都是正当的商业竞争而已。 江梦川和江星辰却被他大胆的想法震惊到。 江星辰：“中式日料？好新颖的说法，但我们是中餐厅，没有做日料店的经验啊。” 江忆岑看着眼前的日料店大招牌，拍了拍他的肩：“不急，马上就会有了。” · 夜里，江忆岑打开自己的电脑，手机架在旁边和南书熠视频。 南书熠已经掰着手指头数着他回国的日期，结果却听到江忆岑告诉他，还要再待一段时间。 他有预料，但是没有预料到他还要待这么久：“你还要给他们做一套方案？” 江忆岑一手支着下巴说：“暂时没这么快回国内，但如果我获得了你的帮助可能会加快回国的速度，只要我完成方案，让他们照着做就行。” 南书熠笑了：“原来六少爷是需要我的帮助啊，难怪今天这么主动跟我视频呢。” 江忆岑摸摸鼻子，有点心虚：“那南少帮不帮？只要你帮，我的方案就能推进下去。” 南书熠：“什么样的方案？” 江忆岑：“等我写完了，你给我捋捋，南老师，南先生，可好？” 南书熠有了参与感，说道：“看在六少爷求我的份上，勉为其难替你把把关。” 江忆岑对着视频里抬了抬眉：“谢谢南先生。” 之后，他又和南书熠提起江子森认出了他。 南书熠哼了两声：“那现在知道你是六少爷的不只我一人了吗？” 江忆岑：“是没错，但你也多了一个身份。” 南书熠：“什么身份？” 江忆岑：“六婶。” 南书熠差点把手边的咖啡弄倒，对这个称呼很无语。 江忆岑乐道：“他们都叫我叔，你自然就是婶婶了。” 南书熠：“我不接受也得接受了。” 江忆岑：“你都承认你是六少夫人了，有小辈这么称呼你还不高兴。” 南书熠咬牙切齿：“高兴，我当然高兴，八十多岁的老太爷要叫我六婶，想想就挺有成就感。” 江忆岑难得高兴的一天。 南书熠见他眉开眼笑，也是少见，便又说了几句甜腻的情话，可惜一个该睡觉，一个该去工作，没一会儿便挂了电话。 江忆岑洗漱后，脑子里想的都是新方案，同时，离开南书熠这么久，对他的思念也在加深，自然也想着早点结束美国之行，趁着还没什么睡意，他继续对着电脑将自己想到方案写完。 他没想过，原来自己出远门后，也会有因为挂念他人而想返程的时候。 如今，比起江家人，南书熠在他的心里的分量似乎更一些。 只这话压在心里，自己知晓便是。 第二日，他又继续向江梦川了解餐厅的运营细节，又花了一天时间梳理。 两天后，他将自己整理的方案发给南书熠替他把关。 南书熠回复得很快，两人视频的时候便将需要修改的细节调整了一下。 南书熠：“六少爷已经出师了，这份策划方案的价值可不低。” 江忆岑：“还得是南老师悉心教导。” 南书熠：“嗯，日后可要好好待为师。” 江忆岑：“必然给你养老送终。” 南书熠邪念依旧没有放下：“今天有空，你洗澡的时候和我视频。” 江忆岑朝他笑了笑：“好啊。” 江家人给他的房间是最好的，带浴室。 他对着视频开始解扣子，一点点脱去上衣。 南书熠看到他的手放在的皮带扣子上，他不由得咽了咽口水。 只见镜头微晃，视频里的人变成了浴室，他听到了花洒流水声。 伴着流水声的是皮扣解开，裤子被搁到一旁，之后是一道白皙的背入了镜头，再往下一点更白皙，那是他肖想了好几日的地方。 江忆岑的背结实且白，皮肤光滑细腻，每每事后，南书熠都喜欢轻抚他的背脊，助他入眠，如果是做的话，他会亲吻遍他的全身，印上他的印记。 这一刻，他恨不得自己穿过屏幕与他共浴！ 南书熠只觉得下腹燥热肿痛，憋了数日，快要爆炸了。 他在心里骂自己：作茧自缚呐。 但，他不舍得关视频。 草！
第107章 第十街区花田家日料店门口。 今日是工作日，店里暂时不太忙，大厨和老板站在门口聊了会儿天。 日料店老板笑着和自家大厨说着纯正的日语：“中村先生，隔壁的中餐厅是被盘出去了吗？这几日都蒙着布，像是在装修。” 中村太鼓：“我觉得是，他们平时就没有什么顾客，太冷清了。” 老板低低一笑，带着几分得意：“看来以后这片区域就是咱们日本人的天下了。” 中村太鼓：“那就要恭喜老板和我们商会了。” 这时候有顾客来了，两人热情地招待顾客进去用餐。 待他们再次出来休息透气时，旁边正在装修的中餐厅店有两个戴着安全帽的年轻人走出来，听到他们交谈声。 老板和大厨相视一笑。 日料店老板：“看来又是一个没有经验的中国人，估计又要开中餐厅了。” 中村太鼓：“老板放心，中餐厅在我们这一带根本开不起来，你看这近半年都倒闭多少家了。” 老板备受鼓励：“看来我们的商会还是很厉害的。” 中村太鼓：“是的，您可以再多开几家分店了。” 日料店老板笑得毫不掩饰自己的洋洋自得：“我这段时间就好好准备开下一个分店，争取再把中餐厅的客流都转移到我们的日料店，只有我们的日料才是正宗的。” 一周后，店铺重新开业。 日料店老板和大厨出来看热闹，这门店一直用红布盖住了牌匾，他们压根儿就看不见里面的装修风格，只有遮盖布上写着“新店即将开业，敬请期待”的英文。 他们终于要看到这家新开中餐厅的庐山真面目了。 日料店老板：“一度日料店？不是，是我们认识的国人开的吗？” 中村太鼓：“没听说啊。” 日料店老板：“怎么会这样？不行，我要去看看。” 中村太鼓拉住老板：“要不再看看，他们怎么比得过我们正宗日料？” 日料店老板：“中村先生，你有没有听过中国人有句老话，知己知彼方能百战百胜，这是我的先祖告诉我的，我要先观察。” 接着，对方就一天天观察隔壁的动向，只见对面的客流量越来越多，而他们自己店里的客户则越来越少，营业额一天比一天差。 日料店老板实在是没忍住，他很好奇隔壁到底是怎么经营的。 于是他乔装一番，找了个客流量比较大的时间混了进去。 果然，里面的客人真的不少，穿着日式制服的服务员在店内穿梭，他找了个不起眼的位置坐下，客人给他们送上了菜单，还表示可以使用桌面上的二维码下单，非常方便。 可日料店老板是个守旧的人，他不喜欢这种现代的新花样，点单就应该用手写，而不是使用手机，这太没有仪式感了！
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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