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傅满船心里有了计较。他装作犹豫的样子，对牙人说：“这两处嘛……西市那处位置是好，但十两太贵了；码头这处倒是便宜，就是偏了点。这样吧，西市那处，五两半一个月；码头这处，二两半。行的话，两处我都要了，签一年的契。” 牙人一听，脸都皱成了苦瓜：“客官，您这价砍得也太狠了！西市那处，最低也得八两！码头那处，四两是最低价了！” 傅满船也不急，慢慢跟他磨：“老板，你看，我一次租两处，又是长租，你也省心不是？” “西市那处是不错，但里面空荡荡的，我还得自己花钱置办桌椅炉灶。码头那处更不用说，那边环境你也知道，生意好不好做还两说呢。五两半和二两半，我觉得挺公道。不行的话，我再看看别家。”说着作势要走。 牙人赶紧拦住他：“别别别，客官您再添点！西市七两半，码头三两半，怎么样？真的不能再低了！” 傅满船停下脚步，想了想，说：“这样吧，各让一步。西市那处，就六两半；码头那处，三两半。两处一起租，一年。这是我最后的价钱了。” 牙人心里飞快地算着账，虽然比预期的低，但一下子租出去两处，佣金也不少。 他假装为难地思考了半天，最后一跺脚：“行！看客官您是个爽快人，就当交个朋友！就按您说的价！咱们回店里立契？” “好。”傅满船脸上露出笑容。 回到牙行，很快写好了租赁契约，写明租期一年，租金季付。 傅满船爽快地付了第一个季度的租金：西市铺子六两半每月，三个月是十九两半；码头铺子三两半每月，三个月是十两半。 加起来三十两银子，又付了牙人二两银子的佣金。 拿着两张盖了红印的租契和两串沉甸甸的钥匙，傅满船心里踏实了不少。 从牙行出来，傅满船想起开店还需要设备。 他推着空车，径直往冉家铁匠铺走去。 铁匠铺里炉火正旺，叮叮当当的打铁声不绝于耳。 冉铁匠正和儿子轮流抡着大锤，见傅满船进来，停下手中的活计，用汗巾擦了把脸，笑着迎上来：“满船小哥又来了！您今天是要订点什么？” 傅满船从怀里掏出一张叠好的纸递过去：“冉老板，还是烧烤架。样式跟之前那个差不多，但我改了一点点图纸，更适合在店里面固定着用。要两件。” 冉铁匠接过图纸，展开仔细看了看，点点头：“行！没问题！三天之后，你来取。” 他看向傅满船，脸上笑容更盛了：“说起来，还得托您的福。自从您那烧烤生意红火起来，不少人都来打听这架子。” “我们照着之前给您打的样式做了些卖，还真卖出去不少！最近礁城街面上，都多了几个摆摊卖烧烤的，虽然我听食客们说，味道跟您做的没法比，但这架子倒是卖出去了好几个。” 冉铁匠拍了拍傅满船的肩膀，真诚地说：“这事儿啊，我们得谢谢您！价格的话，这两个新架子，我只给您算八成的价，四两银子一个，两个一共八两。您看行不？” 傅满船听了，心里也高兴。他最近确实看到过几个模仿他摆摊卖烧烤的，但调料配方是他的独家秘方，那些人做出来的味道差远了，生意自然也平平。 没想到还间接带动了冉家铁匠铺的生意。 冉家铺子也卖桌椅，最后又订了些桌子，椅子。 他笑着拱手：“哈哈，那就谢谢冉老板了！您这价格太厚道了！” “谢什么！是我们该谢谢您！哈哈哈！”冉铁匠爽朗大笑，小心地把图纸收好，“那就这么说定了，三天后！” “好，三天后我来取。”傅满船付了定金，离开了铁匠铺。 解决了设备问题，傅满船接下来要解决人的问题。 他一个人肯定忙不过来两个铺子，必须得雇人。
第52章 仆人 他一个人肯定忙不过来两个铺子，必须得雇人。 傅满船想起刚才那牙人似乎也兼做着人口买卖的中介，便返回牙行向他打听：“老板，你这里有没有靠谱的牙婆？我想买几个得用的仆役，最好有在厨房干过活儿的，手脚麻利，人品老实。” 牙人刚做成两笔生意，心情正好，闻言拍着胸脯道：“有有有！客官您算是问对人了！我认识个王牙婆，手里的人最是干净可靠，不少大户人家都从她那儿挑人呢！我这就让人去请她过来？或者我直接带您去她那儿瞧瞧？” “麻烦老板带我去看看吧。”傅满船说。 “好嘞！您稍等，我交代一声。”牙人跟店里的伙计说了几句，便领着傅满船出了门，七拐八绕，来到了一条相对僻静的后街。 这里气氛和刚才的牙行街完全不同，显得有些沉闷。 街边有一些低矮的房屋，门口或站或坐着一些衣衫陈旧、神色麻木的人，有男有女，有老有少，大多低着头。 偶尔有穿着体面些的人走过，那些人的眼中才会闪过一丝微弱的、混合着希冀和畏惧的光芒。 空气里弥漫着一股难以言喻的、像是霉味、汗味和绝望混合在一起的气息。 傅满船心里有些发闷，但他知道，这就是这个时代的现实。他定了定神，跟着牙人走进其中一间看起来稍大些的院子。 院子里，一个四十多岁、梳着油光发髻、穿着褐色绸衫的胖妇人正坐在椅子上嗑瓜子，见到牙人带傅满船进来，立刻放下瓜子，满脸堆笑地迎了上来：“哟，李牙人，什么风把您吹来了？这位爷是……” “王妈妈，这位傅爷想挑几个得力的人手，最好有厨房经验的，要老实肯干的。我可是把好主顾给你带来了！”李牙人介绍道。 王牙婆一听，眼睛笑得眯成了一条缝，上下打量了傅满船一番，见他虽然衣着朴素，但气度沉稳，眼神清正，不像那些刻薄的主家，心里先有了几分好感，态度更加热情： “傅爷好眼光！来我这儿算是来对了！我这儿的人，都是身家清白、懂事听话的！不知道傅爷想要几个？有什么具体要求？” “先看看，要三四个吧。两个最好有厨房经验，另外两个要手脚利落，干活勤快的，年纪别太大。”傅满船说道。 “行！您这边请，我把人都叫出来给您过目！”王牙婆引着傅满船和李牙人到院中一张桌子旁坐下，然后拍了拍手，朝着屋里喊道：“都出来！站好了！” 一阵窸窸窣窣的声音后，从屋里走出来十几个人，在院子中间排成了两排。 有男有女，年纪从十几岁到四十多岁不等，都穿着统一的灰色粗布衣服，低着头，不敢直视傅满船。 王牙婆指着这些人，开始如数家珍地介绍起来：“傅爷您看，这个，以前在城南刘老爷家做过帮厨，会揉面切菜；那个，在酒楼后厨打过杂，烧火洗碗都是一把好手……这几个，都是庄稼把式出身，有力气，肯吃苦……” 傅满船仔细地观察着。他的目光掠过那些眼神闪烁或太过怯懦的人，最后落在了四个人身上。 第一个是个三十出头的汉子，国字脸，皮肤黝黑，手掌粗大，指甲缝里还带着点没洗净的面粉痕迹，看起来敦厚老实。王牙婆说他以前在面馆干过。 第二个是个二十多岁的年轻妇人，梳着利落的发髻，虽然面色有些憔悴，但眼神清亮，站得笔直。王牙婆说她丈夫病逝后，被婆家赶了出来，曾在饭庄后厨帮工。 第三个是个十七八岁的少年，个子不高，但看起来很精干，眼神灵活。王牙婆说他家里遭了灾，逃难来的，之前给货运行做过搬运工。 第四个是个二十五六岁的男子，身材结实，手臂肌肉线条明显，沉默寡言，但观察力似乎不错，傅满船看他的时候，他微微抬了下眼，又迅速低下。王牙婆说他原是猎户，因故卖了身。 傅满船点了这四人，对王牙婆说：“就他们四个吧。什么价？” 王牙婆眼珠一转，笑道：“傅爷好眼力！这俩有厨房经验的，手艺都不错，十五两一人。这俩干活利索的，十二两一人。一共是五十四两银子。” 傅满船摇摇头：“王妈妈，我也是诚心要。四个人一起，五十两。行就行，不行我再看看。”他知道牙婆报价都有水分。 王牙婆做出肉痛的表情：“傅爷，这……这也砍得太多了！五十二两！最低了！” “就五十两。”傅满船语气平静，但很坚决，“另外，他们的卖身契要干净，日后若有什么纠纷，我可是要找你王妈妈的。” 王牙婆看看傅满船，又看看旁边笑眯眯不插话的李牙人，知道这是个有主见的买主，叹了口气：“行吧行吧，就当结个善缘！五十两就五十两！卖身契绝对干净，您放心！” 很快，银子付清，四张按了手印的卖身契交到了傅满船手上。那四人被叫到跟前，知道以后这就是他们的主家了，都有些忐忑地看着傅满船。 傅满船对王牙婆和李牙人道了谢，然后对那四人说：“跟我走吧。” 他先带着四人去了西市那间较大的铺子。打开门锁，里面空空荡荡，但还算整洁。 四人跟着进来，垂手站在一边，不敢乱看。 傅满船转过身，面对他们，清了清嗓子，开始训话：“以后，我就是你们的主家，姓傅。我买你们来，是来做工，不是来当大爷的。在我这儿，规矩不多，就三条：一，忠心，不偷奸耍滑；二，勤快，手脚麻利；三，干净，不管是人还是做事的地方。” 他目光扫过四人，见他们都认真听着，继续道：“我名下租了两个铺子，这是其中一个，大一点的。两个铺子后面都带能住人的房间。以后，你们就住这儿，包吃包住。每人每月，工钱一百五十文，做得好，年底另有赏钱。” 四人一听，包吃住还有工钱拿，眼睛都亮了一下。这待遇，比他们预想的要好太多了！原本以为卖身为奴，就是白干活，能有口饭吃就不错了。 “谢老爷！”四人连忙躬身道谢，语气里多了几分真心。 “嗯。”傅满船点点头，开始分配，“你们俩，”他指着那国字脸汉子和年轻妇人，“以前在厨房做过，以后就叫傅一，傅二。”他又指向那精干少年和结实男子，“你们俩，以后就叫傅三，傅四。” “傅一，”傅满船对那国字脸汉子说，“你今天就留在这个铺子，先把这里里外外打扫干净。” “是，老爷！”傅一连忙应道。 “傅二、傅三、傅四，你们三个跟我去另一个铺子。”傅满船说完，便带着三人离开了西市铺子，往码头铺子走去。 来到码头铺子，傅满船同样打开门锁。这个铺子比西市那个更大些，但更旧，里面还有些之前饭馆留下的杂物。
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