|
“就这么煮啊，还想怎么样？” 林小满赶紧的制止了他们，他四处看了看，问道。 “有砂锅吗？” 白小松想了想，指挥另外一个人去拿了一口大大的砂锅出来，他瓮声瓮气的问道。 “有，你拿来干啥？” 林小满郑重的说道。 “要炖肉，当然要用砂锅了！” 白小松：…… 他一边嘀咕着，这哪来的这么多的讲究，但是他还是按照林小满所说的，在砂锅里面放满了水，放到了另外的一个灶上。 林小满指挥着其他的人，把已经切好的狍子肉先在锅里面棹水之后，他一边用一个铁钩子，勾住了这些狍子肉之后，他一边在锅里面搅动着，一边说道。 “先要用开水煮一下，棹水之后，去掉血沫，会更加的好吃。” 白小松：…… 作为一个伙头兵，他还不知道还要先做个这个步骤，他虽然有点迷惑，但是还是按照林小满所说的，把剩下的狍子肉全部都丢到水里过了一遍。 锅子很快就被占满了，林小满又指挥他们把这些用过的水倒掉，然后再加水，再重新煮水。 白小松一边嘀咕，但是他手下也没有停止动作，按照林小满所说的把这些狍子肉先进行棹水的处理，他问道。 “这个能有什么用？” 林小满说道。 “可以去除血水，去掉腥味，而且还可以让肉变软，口感会更好。” 说完了之后，他继续说道。 “姜，姜也要放到里面去味。” 姜？ 白小松还不知道姜有这种作用，他马上问另外的一个人。 “姜在哪里？” 那个伙头兵擦了擦自己头上的汗，听到白小松这么问之后，他想了半天，才恍然大悟的说道。 “就那个土黄色的玩意儿？那个不是用来做药的吗？感觉吃起来有点辣啊，真的可以煮在锅里吗？那汤不是就变得很辣了吗？” 白小松他也有点疑问，姜之前都是张军医用的，因为张军医会用姜片给他们擦拭手上的冻疮，每次擦了之后，手就感觉有一点灼烧一样的疼痛，他自己也好奇的吃过一小片，结果差点被辣到割掉自己的舌头。 他问道。 “真的要煮进去吗？” 他开始怀疑之前听过的，关于林大虎的弟弟手艺很好的这件事是不是真的了。 林小满说道。 “洗干净，要先把上面的泥土洗干净，然后切成小块小块的。” 他指挥道。 “先放这两块，放好了之后再说，对了，有没有萝卜？” 他怎么能忘了萝卜！老话说的冬吃萝卜夏吃姜，萝卜可是一个好东西，润肺降噪，而且产量大，用来炖汤是再好不过的了。 “萝卜？” 白小松思考了一下，说道。 “有，你要多少？” 林小满估算了这里的狍子肉，还有砂锅，他一想到萝卜，就忍不住吞口水。 “那么多人，多点没问题吧？” 白小松指挥剩下的人把萝卜搬了过来，这些萝卜甚至还带着泥土，林小满一看到这些白白胖胖的萝卜，两眼反光。 这可是纯天然没有打农药也没有激素的萝卜！正儿八经的有机萝卜！ 把萝卜上的泥洗干净之后，他又指挥着大家把萝卜皮削掉。 他也帮着把萝卜皮削掉，削下来的萝卜皮他拢到一边，也留了下来。 泡菜！如果不能做泡菜的话还可以晒干了做成萝卜干！ 反正不能扔！ 林小满的葛朗台精神发作了，他把这些萝卜皮仔仔细细的收了起来，但是这种行为反而让白小松高看了他一眼。 他十分欣赏这种不浪费的人。 他问道。 “这些萝卜皮可以拿来做什么？” 林小满答道。 “可以用来做泡菜，还可以做成萝卜干，反正别扔，再不济还可以埋在地里当肥料。” 听到林小满这么说之后，白小松两眼放光的说道。 “太好了，我们之前还有其他的东西，还不知道该怎么处理呢，正好小满你等会帮我们辨认一下。” 白小松感慨道。 “边关苦寒，任何东西扔了我都觉得是浪费，但是我实在是能力有限，不知道这些东西该怎么处理，小满你见多识广，快帮帮我们。” 白小松的想法也很简单，能尽量给边关的将士们改善一下伙食，那就做到最好。 他本来就不是厨师出身，大厨师的手艺都是掌握在各大知名的掌勺的手里，他们收徒的条件也十分苛刻，一旦成为了厨师学徒之后，那就相当于是被买断了身契，要在酒店里面拼死拼活的替师傅干活，拿很少的报酬。 白小松之前就是一个简简单单的杀猪的，和张屠夫是一样的，但是在认识了自己的妻子之后，妻子的娘家嫌弃他是一个屠夫，不愿意把女儿嫁给白小松，他这才决定进入军营，从小兵做起了之后，本来是奔着百夫长去的，结果没想到，阴差阳错，结果变成了伙头兵。 还好的是，他最终还是娶到了自己的妻子。 并且还拥有了一个可爱的孩子。 他看着林小满，就忍不住开始想象自己的孩子以后长大的样子，他的孩子也是一个小哥儿，他暗自的下定决心，以后也要把自己的孩子往林小满的方向培养。 林小满的额头上全是汗，大家齐心协力的把萝卜切好了之后，丢到了砂锅里面，砂锅里面的水已经煮开了，白白的萝卜块在里面翻滚着，就像是一块一块的白色的宝石一样。 做完了这一切之后，林小满又开始打起了自己师父的主意。 他溜了回去，趁着张林没注意的时候，他在张林的药柜里面找到了枸杞的所在，他拿了一些枸杞，一起扔到了这个砂锅里面。 白小松有点心疼的说道。 “这个不是枸杞吗？这个可是好东西，就这么扔进去啊？是不是太浪费了？” 林小满用勺子搅拌了一下锅里的汤，说道。 “这些东西炖汤煮进去，也算是起到了作用，别担心，这些东西都是可以吃的，一样有作用。” 他在心里默默的说道。 毕竟现在还有一种说法叫做食疗，虽然见效会慢一点，但是十分的温和，而且对于一些慢性病来说特别有用。 做完了这一切之后，林小满擦了擦自己头上的汗，准备坐下来休息一会。 坐着的时候，其他的伙头兵也没有闲着，他们开始揉面了，就是为了做他们吃过的那些饼子，林小满打起了精神，看着他们做饼子。 然后林小满发现，他们少了一个步骤。 为什么不发酵！ 他们把这些饼子揉在了一起之后，加水，松松散散的揉在了一起之后，勉勉强强的有了一个面块的形状，然后他们就开始切成饼子的形状了。 怎么就这么粗糙！ 怪不得这个面饼吃起来这么硬呢！ 他连忙拦下了这些伙头兵，他有点痛心疾首的说道。 “你们！怎么不醒面啊？” “醒面？那是什么？” 剩下的几个伙头兵面面相觑，他们都没有听过醒面是什么。 白小松也是一脸的迷惑。 “醒面？那是什么？” 林小满：…… 他难以置信的问道。 “难道没有酵母吗？面揉好了之后不能马上下锅，要等一会，让他们发酵一下。” 白小松：…… 他快要被林小满嘴里的新名词搞晕了，他问道。 “酵母？发酵？那又是什么？” 林小满：…… 他把那些面团重新的拿了回去，放在了灶旁边，正好灶的温度也挺高，他揉了揉自己的额头，问道。 “有老面吗？”
第29章 采购 林小满终于知道为什么他们的面饼吃起来硬硬的，不仅嗑牙，甚至吃起来还有松松散散的感觉了。 他们竟然都没有发酵！就这么简单粗暴的开始制作面饼了！ 但是看着白小松他们一脸的迷茫，完全的不知道老面是什么，他只好说道。 “军营里没有老面或者酵母吗？” 白小松摇摇头，什么老面，那是什么？他们完全没有听说过，白小松敢肯定，军需官周汝也没有听说过。 林小满不仅感到有点牙痛，他像是半放弃了一样说道。 “我去找师傅。” 他找张林要了一个出营的手令，张林皱着眉头问道。 “你要去哪里？” 林小满说道。 “我去找钱金宝买东西，师傅，你知道老面吗？” 张林的动作顿了顿，他思索道。 “我似乎在府城听说过这东西，但是此物不便宜，你问这个干嘛？” 林小满神秘兮兮的说道。 “师傅，你是不是觉得我们营里的面饼不太好吃？” 张林：…… 他一下子就明白了林小满的脑瓜子里面想的是什么了，他又好气又好笑，开了一张条子给林小满，但是也不忘嘱咐道。 “赶紧回来，知道不？你的脚不能走很久的路。” 林小满接过了这张条子，军营管控得很严格，普通的士兵出入都需要自己的上司开条子，而且要写清楚事由，就像是户籍谍子一样，他目前的令牌是挂在医者营的下面，他出入的时候，就需要张林的同意。 林小满谢过了张林，一溜烟的跑了出去。 谢云渡和自己的哥哥应该都在忙，他也不准备去打扰他们，到了靠山村之后，他直接就往钱金宝所在的院子那里走了过去。 他走得很快，到了军营之后他每天也跟着锻炼了一番，自觉身体已经比刚穿来的时候好了很多，他敲了敲钱金宝的门，没多久，钱金宝就过来开门了。 他第一眼就看到了戴着口罩的林小满，他还有点疑惑，问道。 “这位……？” 林小满轻轻的拉下了自己的口罩，露出了自己的那张脸，钱金宝一看到是林小满，脸上马上就堆起了笑容。 他搓着自己的手，笑着说道。 “哎呀哎呀，我说是哪位呢，结果是林小哥儿啊。” 他殷勤的说道。 “今天又准备买点什么吗？正好我马上要走了，天气转暖，路也变得好走了，我有些货堆在这里放着也是放着，今天干脆便宜点出给林小哥儿好了。” 林小满清了一下自己的嗓子，问道。 “钱老板，老面或者是酵母有没有？” 钱金宝哎哟了一声，他略微有点惊讶的说道。 “没想到林小哥儿居然知道这个……嘿，我还真的有，怎么，小哥儿这是准备做吃食生意了？” 他一边说道，一边往自己的房里走了过去，等他出来的时候，手里已经拿着一个罐子。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
183 首页 上一页 28 下一页 尾页
|
