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他抓了一把棕褐色的籽过来，李钰闻了闻又仔细观察了外表，看起来就是能做冰粉的冰粉籽。
反正先回去试试就知道了！
李钰试探问：“你这味药有什么药效？是能清热止咳吗？”
伙计诧异地看了他一眼，眼神里透着毫不掩饰的崇敬，“钰哥儿不仅厨艺好，对草药也有研究？这味药是掌柜的从大西南收来的，咱们鹿台山都没有呢！”
欸，他就只认得这个…
“行，给我称一斤！”
“小钰每次要做新花样都神神秘秘的，这次又要做什么？”
出了药铺林时有拢了拢他的披风领口，又攥紧了他的手噙着笑说：“我猜这次不是饮品这次是吃的小食。”
李钰朝他扬眉望来，眼里含着笑意，见相公一副洗耳恭听的样子，他却淡淡地摇摇头，“老规矩，做好了再告诉你。”
林时有无奈，小钰每次都要卖关子。
两人又去了点心铺买了些干果豆粉，最后去了米粮店称了一小包石灰，材料都准备齐全了，回到铺子里就开始做冰粉。
一斤籽大概能搓一桶水的冰粉，李钰把籽放进纱布兜中冲洗干净，在放水里浸泡半刻钟。
他蹲在地上抱着膝盖等着，林时有看他这架势就知道一会儿肯定又能做出特别的从来没见过的东西了，小钰说的越神秘最后的吃食越特别。
他也不打扰，按李钰的吩咐备好水，又把那包石灰放进水中泡好。接下来就在一旁静静等待了。
搓冰粉不难，把纱布兜浸在水里反复揉搓直至里头的浆都出来融进水里。渐渐的水里有些气泡，李钰又搓了一会儿籽里的浆已经出来的差不多了，再多搓只会有气泡影响冰粉的口感。
“相公看这桶水有什么变化？”李钰笑眯眯地问他。
经过搓洗搅动井水不像刚打出来那样清澈，而且变成了带着气泡的白色略微浑浊。
林时有张了张口对上李钰的视线学着他的话，“等做好了我再说。”
刚才放一旁沉淀的石灰水已经好了，李钰还担心买不到石灰，没想到去了米粮铺一问，老板拿出这个问他是不是这种，原来这里和冰粉籽一样都不叫他熟悉的名字，他暗叹还真是方便，想买什么都能买到！
石灰水沉淀后只要上层的水，用细纱布过滤一下，李钰舀了一勺边往木桶里细水长流地倒进去，边倒边搅粉浆。
不一会儿粉浆就慢慢凝固了，做好后再放一旁等一刻钟，冰粉就彻底做好了。
李钰舀了一小勺递给林时有，献宝似的说：“相公，这个吃食怎么样？是不是很新奇。”
置好的冰粉晶莹通透，中间有一些小气泡，不过不影响口感，软软的有弹性，隔夜放一宿也不会塌碎出水。
林时有放进口里尝了一小块，本身没有什么味道，口感软弹，用舌尖一抿就化了，他疑惑问：“这样这就做好了？只是…这样无色无味的吃食大家会喜爱吗？”
李钰莞尔一笑，“咱们不是买了那些干果吗，家里还有几样食材，明日都放在一块加上红糖水才是香甜爽口的冰粉，相公瞧好吧！”
他说的自然不会差，林时有嘴角不由得弯起，笑着点点头。
次日一早铺子门口就换了菜牌，麻辣牛油火锅全天供应，小食有冰粉和酸梅汤。
人们听说过羊肉锅子，但牛油火锅还是头一次听说。
天气冷也没阻止人们在外头排队，林时有给大家发了几个带着数字的纸条儿，告诉人们不用一直在这里等，可以先回家等一会再来，排队的人瞬间就少了许多。
从县城来的人都回了马车等候，屋子来的早的已经开始点菜了。
李林记平时都是做什么卖什么，今日写了单子上边的食材都可以选，最推荐的几样菜还特意用朱笔标了记号。
人们觉得新鲜，桌桌都点了几样肉片还有素菜，蔬菜蘑菇土豆片等，前阵子做血肠李钰又买了些鸭肠，回来教给张蒙处理法子，都是他收拾的，干净没有腥臭味。
李钰本想试试看大家伙接不接受这个口味，没想到改成了热门食物，每桌都点了一盘，还有他的冰粉也成了稀罕物。
昨晚做好的冰粉今日还是剔透光滑，加了熬好的红糖干果山楂干花生碎等小料，一碗冰冰凉凉的冰粉就做好了。
吃上一口又麻又辣的火锅，再吃一口冰粉，爽口清凉，层次丰富，咽下之后口里还留有回味悠长的余味。
几位客人吃得满头大汗，一边烫着口缩着舌头一边也没放下筷子，“哎呦这火锅味道大霸道了！太香了，咱们咋没想到肉菜还能这么涮！”
“我看这火锅能日日吃，吃这一顿都吃不够呢！”
“钰哥儿这冰粉给我拿五碗，我要带回去给老爹尝尝！”
众人对麻辣火锅一致好评，吃得晕乎乎的，个个揉着肚子消食，有几个孩子吃得满嘴油光，撑的躺在娘亲身边眯眼养神。
今日整天都有客人，冬哥儿和张蒙前前后后地忙活着，晚饭过后客人渐渐少了，李钰嘴角压着笑意，数着今日的进账，冰粉早都卖光了，酸梅汤也卖完了，一日竟进账了九两银子。
冬哥儿惊呼：“火锅竟然这么赚钱！”
李钰看着账本嘴角翘起，眼眸像是深深浅浅的琥珀，半晌才叹了口气，“我们多卖几日火锅吧！”
作者有话说：
钰哥儿：“后悔！”
第62章 林时安双腿折了！
刚满一个月铺子里专卖火锅和烧烤还有一些小吃食就赚了一百八十两银子, 林时有对账的时候也惊讶了一瞬，竟然利润这么多！
铺子从巳时开到酉时，客人不间断几位伙计也忙得脚不沾地, 李钰通通把工钱都涨到了一两, 其他酒楼的伙计看得眼热，别提有多羡慕了, 纷纷想来李林记干活儿。
不过眼下也能忙的过来，这几人都是知根知底熟悉的, 若是再招新的伙计不仅要磨合, 万一心思不正做些糊涂事也会影响生意。
听客人闲聊时经常提起哪个酒楼的小二手脚不干净, 哪个酒楼的厨师故意浪费食物的, 这样的例子比比皆是。李钰思量了几日彻底放下招工的念头, 只好让他们几人多忙一些多涨些工钱了。
林时有在书院的活儿也发了月钱, 教书领一份，负责书稿合同的活儿也领了一份，而且钱老板给他让了利润，一股脑领了五十五两银子。
自从入了冬发生的都是好事, 铺子和菜谱赚钱书院也赚钱, 李钰心里高兴, 每日脸上都是笑盈盈的，一双眼睛晶亮, 看人也含三分笑, 生意是越来越好了。
林时有把银子换成银票留好，都放到李钰藏簪子的锦盒里，粗略一算也快六百两了, 算算日子也快到钱老板送书钱的时候了, 到时定能超过七百两！
“相公, 你说咱们这个冬天能赚到一千两吗？”
李钰捧着盒子侧身望着林时有，眼瞳湿漉清亮，长睫扑闪了几下，像是挠在他的心尖上，林时有心头痒得泛麻，伸出手抚着他的侧脸低声说：“这段日子虽然赚的多，但也比往常累，小钰最辛苦了，赚钱哪有身体重要。”
林时有指尖微凉，贴到他白腻的皮肤上仿佛瞬间点了火，李钰只觉得脸上一热，耳尖瞬时红透了。
“不累，这不是有冬哥儿他们帮忙吗，做火锅省事，相公不用担心。”李钰攥着他的手顺势靠在他怀里呢喃，“再说了相公除了去书院不也日日在店里忙活，咱们小店地方不大人倒是不少呢。”
听他这么说林时有也稍稍放心，店里几人都是能干活的，自己也帮着收拾算账，小钰确实累不着。
这日晚间最后一波客人离开后，刘员外也来接冬哥儿回家，冬哥儿家住得远天黑了一个人回去刘员外不放心。
自从那日两人在一个被窝里醒过来，冬哥儿说什么也不在他家留宿了，那个场面至今想起来还让他耳根子发热。
刘员外也不强迫，反正每日都能拉着他的小手送他回家，沈老爹也知道他俩的关系，对刘员外满意得很。
不过也忌讳着两家人身份地位的差距，只是客套有余亲近不足，刘员外送的礼品一律不要，冬哥儿也不在意通通退了回去，刘员外解释了好久父子俩也没改变主意。
沈老爹更是态度强硬，“冬哥儿和你好又不是图你的钱，以后这些东西不用送，我们父子俩不差这一口，你俩感情好就行了。”
刘员外目光看向冬哥儿，想让他帮忙说几句好话哄哄准岳父，结果只看到冬哥儿小鸡啄米似的点点头，无比赞同爹爹的想法。
他无奈一笑，只好不再想着送补品，只不过添置冬衣，添置过冬的炭火这些事还是会做。
后来干脆直接送到家里，主动和冬哥儿生炉子点火跟着干活，沈老爹没法子只能一边不痛不痒地说他几句，一边叹着气收下了。
看着儿子和刘员外相处自然两人有说不上来的默契，沈老爹心里也高兴，看来儿子的事不用他再操心了！
冬哥儿一走钱老板也来了，钱老板也是大忙人抽空过来一趟送来一匣银子，他神神秘秘透露：“前阵子有位京城来的书商收了我三批书，说是卖几本试试，没想到昨日又向我订了十批，附近几个县的印刷行都日夜赶工呢，京城的人都来了那别的城的书商早晚都得来！”
“我得抓住这个机会，这阵子我忙不过来，让我家管家来给你们送银子怎么样？”
林时有略一思索就答应了，“就按钱兄说的办，不过把银子存到钱庄也可行，票据给我们捎过来就行，这样走到哪都能取出来。”
钱老板拍手大笑，“还是林老弟脑子灵光，以后就存到平安票号了！”
送走钱老板，刚到酉时李钰就和林时有赶了马车回村。这马车是刘员外借给他们的，他家里还有好几辆车也用不到，马儿是上等的好马，车里又舒服赶车时也不冷，周围有暖棚挡风只露出胳膊和脸，跑起来也不颠簸，来回路上都快了许多。
刚到鹿家村村口，就见林时运揣着手站在路口来回踱步。
“天这么冷，大哥这么晚了怎么在这儿？”林时有问：“是在等我们吗？”
林时运定睛一看忙招呼道：“快回家，出事了！”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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