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而卫衍本人也是很想和家里人一起，热热闹闹的准备过年的东西。
毕竟家里好多人平时也都难得回来一次的，过年的时候大家回来得还算齐全。
所以他也得抓紧机会多和他们相处，过完年之后，很快大家又是要离开家里了。
不过还好的是，等到年后开学的时候，卫衍就可以去县城上高中了。到时候他肯定也是住校的，而三叔和几个哥哥他们基本上都是在县城工作的，所以到时候和他们见面肯定也会更容易了。
不过，能够把大家全部聚齐的机会肯定不多，所以过年这段时间肯定是要好好珍惜的了。
卫衍哆哆嗦嗦的加快了穿衣服的速度，只要自己穿衣服的速度够快，冷空气就追不上自己。
他迅速解决了上厕所和洗漱问题，这才往厨房去了。
今天他的任务是昨晚上就已经分配好了的。老规矩了，当然是烧火啦。特别是今天厨房肯定半点时间都没有空闲的，所以他的任务就格外重要了。
只是他现在进厨房得先解决了自己的早餐，然后才开始干活。
家里其他人都比他起得早，所以大家都是已经吃完了早饭的，母亲把留给他的那份放锅里温着呢，他现在很快就能吃完。
冬天的早上卫衍就喜欢喝点粥，这样比较暖胃，喝完一碗浑身也变得热乎乎的了。再加上一些小菜他就能吃得非常舒服了。
迅速吃完早饭的卫衍就赶快去接替母亲林红梅烧火了。在他还没有起床的时候，都是母亲烧火，四哥掌厨的。现在他得去烧火，母亲也有其他的事情做呢。
卫衍一边烧火，一边闻着各种香味，他感觉刚才喝的粥喝了个寂寞，现在闻到好吃的味道又想吃东西了。
不过，他现在年龄大了点儿之后，还是挺有自制力的了。所以，现在不会因为眼馋而继续吃，得关注一下已经饱了的肚子才行呢。
而且，等到午饭的时候，肯定就可以尝到这些好吃的东西了，所以也不用太心急的。
厨房里面也没有几个人，虽然他们家厨房一开始就做得特别大，但是也不能装下太多人一起忙活呢。所以有些事情就会弄到其他地方去做准备。像是洗菜和切菜那些就在院子里面完成了。也方便用院子那里水缸里面的水。
还有要包饺子的就在堂屋进行了，揉面，包饺子这样的工作也可以一边在堂屋烤火一边做的。
还有怕最近过年用柴火比较多，后面不够的，就也同样到堆柴火的地方劈柴去了。这东西肯定得往多了准备的，不然到时候要用了不够就有点麻烦，会耽搁事的。
当然了，还有带孩子的。奶奶现在基本上不用再干啥了，家里这么多人，也不用再累着她。所以奶奶就负责帮忙带大哥家的那个两岁的小朋友。
除了奶奶外就连爷爷也是有事情做的，所以全家人都忙得热火朝天的。
而且还可以一边忙着干活，一边说话聊天啥的。一家人很是温馨幸福。
卫衍他们家这边正忙乎着呢，萧寒他们知青点那边当然也不例外。
虽然，萧寒他们肯定没有卫衍家里这么富裕，可以包饺子那些吃。
但是他们既然是大年三十了，那么也不能还像平时那么随便的应付过去。
所以，萧寒他们也是起了一个大早，然后没有回家过年的这些人也都分工合作，开始忙碌了起来。怎么也得用有限的食材争取做出最适合大家吃，也最应景的年夜饭出来。
萧寒因为会做饭，而且手艺还非常不错，所以就领了炒菜的活。
厨艺是他上辈子学会的，上辈子后面的几十年里面，他没有结婚。
所以除了工作之外，就是想着学点厨艺来，自己吃饭自己做也比较好。一开始也是啥也不会，后面慢慢的才手艺越来越好了的。
现在，他既然刚来到这里下乡，也没有人认识以前的他，所以他表现出会厨艺也不怕别人看出不对来。
而且，相对于挑水那些比较费力的活计，他肯定是更喜欢炒菜的了。虽然他身体比较健壮，也有力气，挑水也难不倒他，但是一次几次没啥事，也不能一直做。所以，动手炒菜这活还算不错了。
第65章 过年
而且过年这段时间里面, 因为有很大一部分知青都已经回家过年去了。
所以人数就比平时少了挺多，这样一来，萧寒炒菜就不用做那么大量了, 也省力了不少。
萧寒虽然在来到知青点之后也是轮到自己做饭的时候才出手, 但是大家都是知道他有一手不错的厨艺了。所以没有回家过年的知青们今天可是非常的期待年夜饭啊。
不过, 萧寒也不能啥都自己动手，所以他今天基本上也就炒菜的时候自己亲自上, 其他的准备工作都有其他人给全部包揽了呢，这也让他轻松了很多。
只是萧寒虽然自己也想做点儿味道更好的菜出来吃，毕竟自从重生回到这个时候之后。
他就已经下乡了，所以也没有条件做好吃的。就算他自己手艺还不错吧, 但是巧妇还难为无米之炊呢。
所以在各种调料奇缺和食材也不丰富的现在这个时候, 他想吃到后世那些美味食物暂时是不怎么可能的了。所以, 现在也只能算是稍微解一下馋而已。
不过，在现有的条件下, 他已经是非常知足的了。
所以, 今天萧寒的心情很是不错，虽然做饭忙碌了一点儿，但是他做得很是开心。
现在他就在炒菜，炒一个鸡蛋，过年肯定是要尽可能的吃点好的, 所以他们知青最近也已经早早的开始为年夜饭做准备了, 食材那些也都在慢慢集齐。所以今天鸡蛋还是有一些的, 毕竟他们知青大院这边也养着母鸡呢, 经常会有鸡蛋的。
最近因为快过年了，所以就除了其他知青回老家过年的时候炒过一次之外，后面下的鸡蛋都好好的存了下来，当然就是为了等到今天吃顿好的。
当然了，年前分到的猪肉那些也派上了用场。除了比较肥的那些都全部用来炼油了之外，剩余的瘦肉就每人出了一部分，专门在今晚用来炒菜吃的。
平时他们比较少机会吃到大鱼大肉的，所以就赶紧趁着过年好好尝尝味道了。
这虽然今天是除夕之夜，猪肉也比平时多，所以可以放开点儿吃。但是，总体来说，肯定也不可能给大小伙子们放开来吃肉的。
所以，今天萧寒做饭的重点就是用有限的肉来做出尽量多的菜出来。除了让大家都好好的尝尝荤腥之外，当然也得喂饱大家的肚子。
所以，萧寒就尽量每一道菜都放点肉进去一起炒，这样素菜吸收了肉的味道之后，最后出来的也算是一道荤菜了，那肯定是会比平时少油的干巴巴素菜好吃多了的。
就这样，除了白菜豆腐汤和炒鸡蛋外，其他每样菜萧寒都给多多少少的放了点儿肉一起炒。
虽然今天吃饭的人比平时少了很多，但是也就不用分两桌吃了，大家都围坐在一个大桌子边上，然后啥也不说了，赶紧开吃吧。萧寒的手艺是大家公认的好，所以他们早就闻到从厨房散发出来的饭菜香味了，他们一直在边吞着口水，边干活呢。现在好不容易挨到可以吃饭的时候了，那就肯定是要马上吃到嘴里才行的。
萧寒自己也是很饿的了，今天大家都忙碌了大半天，就是等着这一顿年夜饭呢，所以也就招呼大家赶紧吃。
果然，萧寒做的菜就是好吃，大家都没空说话，每个人都把注意力放到抢菜上面来了。
大家都生怕一不留神桌子上面的菜就被其他人给抢完了，所以大家都吃着碗里的，还看着桌子上面的。
等大家肚子里面有点儿底了，这才算是稍微的放慢了一点儿抢菜的速度，也是这个时候大家才有空说话。
大家都一致对萧寒做的菜给予了最高评价。
萧寒都笑着接受了大家的夸奖。其实他知道，自己的手艺也不算太好，而且在调味料种类有限的条件下，要想做得多好吃也不怎么现实。更不用说他们的食材也是非常有限的，而且大部分也都是平时吃惯了的那些种类。
今天也就是因为每个素菜里面他都尽量放了肉进去一起炒，所以大家才会觉得菜很好吃。另外，趁着今天猪肉比较多，他还特地单独炒了一个蒜苗炒肉，这可算是全荤了，没有放其他素菜一起炒。所以，这个菜也是最先被清空的，就连最后的一点儿菜汁都没有放过，最后装菜的盆子干净得像是上嘴舔过的一样。吃得那叫一个干净。不过，自己花费了时间和心血做出来的东西，能够得到大家的一致认可，他自己还是感觉到挺有成就感的就是了。
这一顿饭大家都吃得非常开心，当然了也都吃得很饱。刚吃完饭的时候，大家暂时都有点不想起身去收拾厨房洗碗那些了。不过，因为天气寒冷，堂屋里面专门一到冬天就开始烧起了火塘取暖。
所以大家也不那么赶着收拾了，先坐着消消食，顺便聊聊天啥的。
虽然平时大家下工之后也是有时间晚上的时候聚一聚的，只是也没有啥时候人齐过，总有一些知青有这样那样的事情。
所以今天虽然大部分知青回家了，但是留下来的都全部在这里了。大家也可以趁此机会好好说说话。
这一说话聊天啥的，还有火烤着，也暖和，所以大家就忘记了时间，等到有人来说打呵欠了，大家这才发现时间很晚了。这也就是因为过年大家都暂时不用上工，不然他们平时第二天要早起干活的，可不能熬夜到这么晚不睡的。
虽然说他们这里有除夕之夜守岁的说法，但是对于他们来说，那是肯定不能熬一整夜不睡觉的。
所以，到了后面，看大家都开始呵欠连天的，坚持不下去了，这不就都把堂屋的火塘熄灭了，然后各自回屋睡觉。至于还没有收拾残局的厨房，那就只能等着明天早上起床之后再说了。反正天气寒冷，明天再弄也没啥关系。而且最重要的是，晚上的饭菜都全部被大家给吃得光光的了，一点儿剩饭剩菜都没有，所以不用收拾这些，只是洗锅洗碗那些就明天干也来得及。
萧寒自己也很困了，自从重生回来，到了年轻时候的现在，他就不会像后面年纪大了之后那么难睡着了。现在可是每天都一沾床就直接睡死过去了。
可能除了年轻瞌睡多之外，也有每天干体力活的缘故。所以现在才来没有多久呢，他就完全变成了日出而作，日落而息的生活习惯。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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