笑笑自己都觉得在农场这两天，吃得特别多。
林斐重新看她：“你不是在治病么，医生要你控制体型不许长胖啊。”
潘阿姨忙道：“没有没有，医生还希望笑笑能增重至少五公斤呢。”
笑笑刚想说话，可林斐却打断她开口，林斐道：“记住了，医生让你增重，不是让你增肥，两者不一样。”
笑笑：“哦——”
林斐：“就这么跟你举例子吧，我们大二有一年去牧园实习，亲眼看屠宰场杀猪分割猪肉，都是五斤肉，瘦肉.体积比肥肉.体积大得多。同理，人类同样都是120斤体重，肌肉占比多的人身材肯定比肥肉占比多的人胖对不对？”
潘阿姨跟笑笑不敢说话，她们就没想过自己有一天会跟猪做类比。
林斐继续说：“而且肌肉占比重的人基础代谢也更多，也可以吃更多的热量，君不见每逢暑假咱们杨关滨河路那一排烧烤店里的顾客，有多少健身教练在撸串喝啤酒。”
这一点潘阿姨可以作证，她忙拽着笑笑衣服：“现在冬天也有！好多大块头，浑身都是肌肉的男人在河边吃烧烤呢。”
接着，林斐又问潘阿姨笑笑最近的工作，在得知她一直在家里养病后，林斐干脆给她推荐多去看看营养学相关的书……
话刚说完，林斐自己也是突然脑中灵光一现，他又立.52GGd.即改口：“这样吧，正好我也打算买书，回头给你带一本。”
笑笑只是小声说声谢谢，后面就再也没说话，只是看着土地上被糖水吸引过来的蚂蚁。
林斐之前在淮大曾经选修过一门《现代营养学》的课程，跟着学了几天，开课老师讲的主要就是维生素和矿物质对人体的影响。
林斐清楚记得老师在上课时说过同样都是一个品种的番茄，各种维生素的含量比起多年前降低至少三倍。
而自打住进来后，不光是林斐自己都觉得自己身轻如燕，而且张儒赫也多次表明自己现在睡眠质量特别好，甚至于程帅他还在这儿住瘦了！
要是说之前林斐是劳役程帅，老叫他干活儿，硬是把人给累瘦的，但这两个月程帅可一直都在复习，林斐是丁点儿都不敢叫他来帮忙干活。那小子成天就坐在房间里背书做题，甚至时不时还要半晌里跑出来找林斐要东西吃。
就这样，程帅还又瘦了一点。谁要是说他是被累瘦的，林斐就想跟谁急。
林斐把程帅在这儿的例子讲了出来，笑笑虽说一直没抬头，但耳朵却张着一直在听。
等林斐说完程帅目测体重降了二十斤，关键是他三餐还是照常吃，笑笑猛地抬头，一脸不信，却问林斐：“你没骗我吗？”
说起程帅那孩子，潘荭可相当有印象，她可清楚记得那孩子刚开始在菜市场见时，胖成个葫芦，上面胸突出跟女孩一样，了点，再看看这次正在收碗盘的程帅，明显瘦了好多，已经不能算是胖子了，身材只是微微圆润。
看外婆也点头作证，还叫来了程帅问他是不是瘦了，笑笑心里其实已经信了大半，但她还是觉得很奇怪，为什么还是照常吃饭没减饭量却能瘦那么多？
程帅被叫来，刚开始有人说他是不是瘦了，他还莫名其妙，但当昔日的同学们围过来一起说他是真的有瘦很多，程帅咧开嘴忙把手机塞林斐怀里：“快快，给我拍个照。”
王潜凑近：“上次我们都不敢问，你这是怎么减肥成功的？”
刘一虎也道：“之前不说也没想起，瞧你变化好大。诶，都减这么多怎么还穿这么宽松的衣服呢？”
程帅拉了拉卫衣，他忍不住高兴：“真瘦了吗，我只是感觉最近衣服特别好穿，真的有瘦？”
在得到同学们肯定的回答，程帅又看到他拉紧衣服的身材照片，从林斐手里接过手机就道：“都是被这个黑心老板奴役的了，看我瘦了好多。”
“滚滚滚！”林斐一双白眼直想送他上月球：“没良心的胖子，我管你吃管你喝，竟然还这样对待我。也不知道谁最近一个半月什么活都不干，天天吃饱坐饿。”
程帅心虚说不出来话，笑笑却忍不住问他：“你是控制饮食了吗，怎么瘦下来的？”
“呃……”这个问题程帅是真回答不上来。
要是放在一个月前，他还能闭着眼说是林斐使唤他，劳累过度瘦下来的，可最近他简直就是被林斐当猪投喂，这种昧良心的话他也就只敢开开玩笑。
林斐做出解答：“人是杂食性动物，什么东西都吃才能健康。他跟着我在这儿天天吃杂粮蔬菜，以及同样种类丰富的肉类，这不就是最健康的减脂餐嘛！再加上适当的劳动，饮食一旦健康下来了，不瘦才怪。”
一个自称医生的中年男人也站出来，他道：“现代很多胖子他并不是营养过剩，而是营养不了。
很多人他们的饮食结构很单一，日日都是精细加工后的米面粮油，再加上辛辣食物刺激味蕾增加食欲，导致吃得明明很多，但各种维生素矿物质严重缺乏。人的自我保护机制会在身体严重缺乏某种物质时，刺激人摄入更多的食物，为的就是能得到相应的营养物质补充……”
专业人士站出来做解答，一旁的人都听得入痴入迷。
林斐也在听，不过明显这个医生在这方面涉猎不深，林斐是有些怀疑空间水当中，可能是含有更加丰富和植物可迅速吸收转化的维生素和矿物质，或许这也是自家蔬果种出来风味突出的一大原因？
当天晚上，林斐就上网购买了基本有关营养学的专业书，一份给潘阿姨寄过去，一份寄到青山镇。
拿到书的那两天，林斐就立刻读入迷了，天天跟程帅坐在一张桌子前，程帅刷题他读书，连地里农活儿都没干。
张儒赫没辙，只能带自己农家乐的员工时不时过来种种地。
林斐一连把几本书都看完，就已经是一周后了。
林斐长舒一口气，站起身来就去找张儒赫。
在读书的过程中，林斐了解很多维生素和矿物质与多酶对人体的影响，要是之前不知道也就算了，可现在逐一对比后发现，自打来到洋景村自己住下，吃上农家自己种的食物，林斐发现之前身体一些细微的小毛病还真就不药而愈了。
就像是缺维生素B族，会导致人体代谢出现问题，容易导致肥胖，常见的炎症，以及易疲劳、记忆力减退、易脱发等等。
而最常见补充维生素B族的途径便是种子类食物当中的胚芽、动物肝脏，以及少量含在瘦肉中，而B族是人体不能自己制造，也不能长期储存的。
像是林斐之前就有清早起床头脑昏沉，以及洗发时头发掉落明显的状况。而之前在读高中时身体意外炎症更多，每年都要患两次口疮，或是脸上冒红肿痘等，不过这些身体的小毛病本来就不太引人注意，林斐也只当是高中食堂的饭菜碱大，所以吃了容易上火。
按照现代营养学的观念，应该是高中吃的食物种类单一，而含有维生素B族最多的大米却因吃的是精加工米，胚芽已经没了，导致身体缺乏维生素，进一步导致出现炎症。
而进入大学后，因淮大食堂用的都是农学院出产的农副产品，基本都算是有机食物了，种养殖科学而且品种优秀，再加上大学食堂更丰富，身体缺乏维生素的状况就改善很多。
但自打到洋景村自己住后，每日吃的都是粗加工大米，食用的面粉也是王姨送来农家自己磨的，胚芽同样没有被完全破坏，再加上吃的食物种类也丰富多样，身体完全不再缺乏维生素B族了。
程帅张儒赫两人听着林斐小课堂，听到这儿，觉得还挺有道理。
程帅翻翻书，又急急慌慌说：“所以我变瘦，就是因为B族补充完善了？”
张儒赫也伸着脖子去看，两人在看到文献，以及国际权威相关实验后，程帅喜滋滋：“没想到毫无痛苦就瘦了，这不得把那些辛苦减肥的女孩给气坏啊。”
林斐无语：“你也不算太瘦好吧，看看现在女孩子身材管理多好，你这身材顶多就叫不胖！吃练结合，你还是动得少了。”
程帅也不气，他笑嘻嘻道：“这不是我正忙着考研嘛，等我考上了就天天给你做饭。”
张儒赫在旁一听，直乐。
林斐也是没想到程帅天天鄙视自个儿给人画大饼，结果这丫现在也成了这样的人。
像水溶性的维生素，常见的哟维生素B族、C、P等，这种维生素就需要每天摄入足够量，就算偶尔摄入多了基本多喝点水，就随□□排出体外了，长期摄入少，就容易出现各种各样小毛病。
还有油溶性的维生素A、E、D等，这种可以在身体内储存或是自身可以合成，但也大多都要有合适的途径获取，获取不足，身体长期处于缺乏状态，身体同样也会出现对应症状。
林斐三人仔细对应，肝脏当中维生素A的含量最高，其中蔬菜的话，胡萝卜和西兰花的含量也很高。
“这不最近刚吃好几顿爆炒猪肝嘛，还有西兰花最近也常吃。”程帅指着林斐的笔记道。
张儒赫一边摸着自己脑门子，一边念叨：“植物油、坚果对补充维生素E……改善毛囊微循环，促进毛发再生……”
当两人眼神放在维生素D上，林斐失笑：“上次王潜赵晓凡他们来，不是都在说他们自打在咱们农场干干活，回家接着好几天睡眠都特别好嘛，这不太阳晒得多，维生素D得到补充了？”
程帅是远没想到在好友这儿住下的这段日子，活儿没多干，便宜倒是真没少捡，他乐颠颠道：“你这老板多好啊，下次谁要是骂你我就跟谁急！”
林斐嗤笑，根本就没把程帅的这根大萝卜当真，就不说接下来用不着喊那么多人来帮工了，就说这小子一整天大门不出二门不迈的，能指望他为自己说话？想屁吃呢。
三人在屋子里看林斐的笔记看半晌，林斐叫了张儒赫问他：“你能帮我找个检测机构，检测一下咱们自己种的蔬菜和市场常见蔬菜在维生素含量上的不同吗？”
张儒赫点头：“这简单，你就放心交给我。”
那边，程帅不解：“为什么不回学校检测，张教授一直都念叨你呢。”
林斐摇摇头：“先自己检查看看吧，别空欢喜一场。”
张儒赫当天就采集农场当中所有蔬菜的样本，随后带着出门了，这个任劳任怨的杨白劳一走，林斐就忽然身上担子重许多。
正逢蔬菜生长最旺盛的时间，林斐每天都在忙着给地里的菜们补充肥料。
夏季气温高，在热胀冷缩的原理下，土地相对来说比较蓬松，再加上夏季地下气温对蚯蚓更有利，夏季蚯蚓活跃，土壤也会更加松软。所以夏季施肥主要以固体肥为主，不会造成太多肥力的浪费。
而冬季气温低，土壤收缩，而且蚯蚓活跃度非常之低，土壤相对来说更适宜用水肥，而且冬季主要以叶菜为主，叶菜的种植相对茄科类的种植所需养分偏少，水溶肥就足够了。
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