出乎意料的是二妮虽然只有11岁,却是一个能干的小姑娘,烧火切菜做饭均不在话下,为苏汐省了不少事。苏汐便让她一边帮忙一边学习怎么做红烧肉——毕竟教会了徒弟她才能当撒手掌柜啊! 从来到这个世界起,苏汐就没吃到过一顿舒心的饭菜。这个云腾国目前只有水煮和火烤这两种烹饪方式,调味料也没有几样,做出的菜只有咸味儿,更别说糖醋酸辣味了。 如今有了自己的厨房,又可以买到食材,她终于可以放开手脚做一顿美味大餐了。今天苏汐决定做炖骨头汤和一大锅红烧肉,再蒸上一锅香香的白米饭。想像到那美味,苏汐不由抬起手摸了摸自己的胃部。 随着“刺啦”一声,腌制过的五花肉块被倒进了锅中。苏汐快速地翻炒了几下后往锅中加水,又扔进两只八角、三四片生姜、五六根葱盖好锅盖。等闻到肉的香味,再倒入冰糖、老抽、盐,盖好锅盖,继续焖烧。当然八角和老抽都是苏汐从空间里拿的,她决定等有机会了一定要把酱油做出来。 不一小会,空气中就散发出浓郁的肉香。苏汐和二妮不约而同地深深地吸了一口气,露出了迷醉的神色。苏汐揭开锅盖,等汤黏稠了,把红烧肉盛起放进盘里,端了出去。 大家围着桌子,直愣愣地瞪着那一大盘似红玛瑙一般,红扑扑,亮晶晶,颤巍巍的肉。他们还是第一次见到这种红色的肉,闻起来太香了!边上还有一大盆清爽碧绿的青菜汤,一红一绿两种鲜亮的色彩不断刺激着大家的味蕾和神经。 “大家不要光看呀,尝尝是否可口。”苏汐端起饭碗发话了。 立刻所有筷子都飞快地伸向桌上的菜。这简简单单的一肉一菜汤把所有人都迷得神魂颠倒,最后都吃得撑的不能再撑才放下筷子。 “这真是我这辈子吃过最好吃的饭菜了!”狄云心满意足地抚着肚子靠在椅背上说。 所有人都无比赞同地点头。连苏汐也认为这个没有受过工业污染和丧尸病毒的世界真是美好。都是纯天然的肉和菜,随便烧烧也能如此美味。 吃饱喝足收拾一番后,苏汐便召集大家一起在桌边重新坐下。 今天的重头戏来了。
第19章 进山 “小弟,你把我们近日的花销向大家汇报一下。” 赏金拿到后苏汐便把它转手交给苏卓保管,并要求他记下每一笔开销。 此时苏卓便拿出一个账本,煞有其事地报出了近期的所有花销,一条一条竟十分清晰。因为最近只出不入,银子居然花了不少。 苏汐听了朝他赞许地点点头。随后看向大家:“银子剩的也不算太多了,我们在这里还要住到明年春天,人多花销也大,只出不进肯定不行,大家对此有什么想法?”
众人面面相觑了一会儿,柱子说:“我能去码头当搬运工。” 狄云立刻跟上,“我也可以,我还能去拾柴火卖钱。” 二妮低着头说:“我,我可以去做丫鬟,或者绣帕子卖,我跟我娘学过刺绣”。 苏卓见自己人小体弱,急得脸都红了,突然冒出一句:“我能抄书。” 这世界还没有印刷术,书籍都是靠人工抄写流传,因此十分昂贵。苏卓自小跟随父亲读书写字,一手书法深得父亲真传。也亏得他情急之下能想出这个招儿来。 苏汐对他们的回答暗自点头。赚钱的点子她当然有很多,但之所以先问大家,就是想通过这个问题看看他们的反应。这世上并不是所有人都会懂得感恩。她虽然不奢求回报,可也不希望自己身边收留的是一个白眼狼。 “大家说的很好。如今我们几个人也算是一家人了,所谓一家人就是要靠大家的力量。不能靠单个人的守护,而是我们每个人互相守护,心在一起才能称得上是一个家。这是我这两天做的一个计划你们看看如何。”苏汐拿出一张纸递给苏卓,让他念给大家听听。 听完了苏汐的计划后,所有人看向她的目光都带着不可思议和崇拜之色。最后大家一致赞同执行苏汐的计划。 于是第二日一早大家便背好工具,出发进山了。 苏汐他们租的房子在郊区的一个村子里,不远处就几个零零落落的农家院落,这个村子的住宅主要都集中在南面,他们的房子算是村子里比较豪华的了,靠在北边。 抬眼望去,不远处就是一座呈东西走向的山,名为大青山。这座山如同一座屏风般遮挡住北方来的冷空气,配着乡村,树木,简直就如一句诗所说的“绿树村边合,青山郭外斜”。 此时山上枯黄与浓绿混杂,苏汐知道这个时代的大山都是富饶的,不仅植被茂密,秋季各种野果成熟,而且野物众多。山鸡野兔自不必说,就连狍子和鹿也是寻常,深山里虎熊都是有的,正适合苏汐的计划。 苏汐空间里的种子种类并不多,她刚收获了蔬菜的那块2号地也还空着,准备在今天进山的时候再搜集一些种子和植物种进去。 一进山,柱子便自告奋勇地背着弓箭去猎野味,狄云也争着要去。苏汐便让他跟着一起去了。几人约好中午到前方不远处的空地上会合后,大家便分道扬镳。 出于安全考虑,苏汐带着苏卓和二妮两个小的准备就在山脚附近采摘一些野味,暂时不进入深山。 ———— 小剧场: 苏汐:“来来来,大家都说自己有什么特质能让读者大大们喜欢的?” 柱子:“我是打猎担当。” 狄云:“我是搞笑担当。” 二妮:“我是辅助担当。” 苏卓急得涨红小脸:“我,我会卖萌!是卖萌担当?” 卫云凌冷着脸:我都不能出场了,还怎么让他们喜欢。仍是不开心的一天……
第20章 流口水 和春日相同,秋日也是采摘野生蘑菇的最佳季节。 苏汐发现辉城由于位于内陆地区,南方的湿润气流难以到达,气候秋日里冷而且干燥,是典型的温带大陆性气候。按理说不适合各类菌菇的生长。 然而得益于辉城这一带肥沃的黑色土壤和丰沛的地下水,这里的野生菌菇和各种野果反而长的非常繁茂。 几个人走了不久,苏汐就发现一种个头非常小的野生菌,有点类似灰蘑。 她用异能测了一下发现没有毒,便叫来两个小的采了起来。 二妮皱眉看着地上,“这么小的蘑菇灰不拉叽的,这么丑,能好吃吗?” 苏汐笑着说:“你可别小看这种不起眼的蘑菇,用来炒肉吃滑溜溜的,特别鲜,还能做成饺子馅儿,包饺子吃能鲜掉你的舌头。” “饺子是何物?” “是一种面食,把馅料包进面皮里捏紧再煮熟吃,特别美味!等回去有功夫,做给你们尝尝。保管好吃得你们连舌头都吞下去。” 两小的听得眼冒红心,哗哗流口水。 这话成功地调动了苏卓和二妮的积极性,两人像充满了电似的,立刻蹲下埋头采起蘑菇来。 苏汐由着这两个小的采蘑菇,自己立起身来四处打量。忽然她越过树梢好像看到了什么,眼睛一亮便走了过去。 苏汐穿过一棵大树,在它茂密的枝叶后居然发现了一株好像是野生猕猴桃的藤蔓,上面密密麻麻挂满了果子。 没想到这个世界也有猕猴桃! 苏汐用异能测过无毒,摘下一颗掰开一看,的确很像猕猴桃,只是外皮上的刺比较硬,内里的瓤也没有黑色的种子。 尝了尝,味道也相似,就是格外的酸。因此这种果子应该只适合加上蜂蜜打成果汁或者用来酿成果酒。难怪挂在这里也无人采摘,如果是甜的可能早就不会剩下了。 既然如此,今天也不必着急把它全部采光。 苏汐先从根部拔了一根长着几十颗猕猴桃的藤蔓放进空间,又摘了10来个放进筐中,转身走了出去。回到两小身边发现他们已经采满了一小筐灰蘑。在表扬了他们的积极之后,三人继续往山里走。 一路上苏汐负责测定蘑菇是否有毒,之后指挥大家采摘。 不久之后,苏汐还在一棵半腐朽的百年老树上发现了大片的木耳。 这些木耳呈暗红色,叶片又大又肥厚。苏卓他们虽然不理解这些长在烂木头上的丑东西居然也能吃,但出于对自家姐姐绝对盲从的心理,苏卓蹲下就上手扯了起来。 苏汐忙制止住苏卓用力拉扯木耳的动作。她示意两小看好,蹲下身来,先用手将整朵木耳连同耳基一起捏住,稍微扭动了一下,就将木耳完整地采摘下来,放入了筐中。 “记住,不能乱抓耳片,硬性拉扯,以免将木耳拉成碎片,会影响将来的售价。” 一听可以卖银子,两小顿时神色庄重起来,认认真真地按照苏汐的指点采摘起木耳来。 苏汐和苏卓、二妮一直采摘到中午,才来到相约好的空地上。
第21章 叫花鸡 苏汐他们到约定地点的时候,柱子和狄云尚未回来。 趁着日头烈,苏汐便指挥两小,把上午采摘的蘑菇和木耳平摊在一块大石头上晾晒,然后做起午餐的准备工作。 苏汐让二妮带着一些蘑菇木耳和野菜去小溪边清洗干净。又找了一处合适的斜坡,和苏卓在紧靠斜坡的地面上挖了两个直径约为20厘米的圆洞。 两个圆洞之间相距约30厘米,再从斜坡侧面挖进去,一直挖到两个圆洞下方。 如此,一个简易的火灶便挖成了。 这时柱子和狄云也背着猎物欢快地回来了。 只见柱子手中拎着两只肥美的野鸡和一只胖兔子,狄云则背着一个筐,远远便笑着叫着。 “快看,我们发现了好东西!”原来筐里装的是满满一筐野生毛栗子并几十个野鸡蛋。 狄云放下筐子便和苏卓去捡干柴。柱子则拎着两只野鸡去溪边剖膛拔毛清洗。 苏汐看着肥美的野鸡,突然想起了一个野营必不可少的美食——叫花鸡。决定今天中午做一个给大家长长见识。 苏汐扬声吩咐柱子把她之前下在溪边的细网筐拎回来。不一会儿柱子拎着两只鸡和半筐小鱼虾走了回来。 苏汐接过一只鸡,用盐和调味料把鸡身内外都抹了一遍,又把蘑菇、栗子还有清洗干净的小虾和一些葱姜蒜用调味料先搅拌均匀,随后一起塞进剖开的鸡腹中。 又指挥狄云去挖了一团黄泥兑上水搅拌均匀。没有找到现成的荷叶,便摘了几片带着清香的大叶片把鸡包裹起来,用草系紧。再在外面糊上一层和好的黄泥。随后把它埋在了火灶的下面。 “大功告成!”苏汐拍了拍手。 这期间所有人一直好奇地看着苏汐做这一切,见到她居然在鸡的外面糊上黄泥时,大家感到一阵惊讶,摸不着头脑。 又见苏汐居然把鸡埋进了土里,大家更是瞠目结舌。 这是什么操作?! 苏汐也不忙着向他们解释,待会吃的时候他们就明白了。
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