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“姐姐！这怎么办？” 林慧娘闻声看去，就见林安手里捧着的饺子皮包不上了，因为他加的馅儿太多了。她笑道：“馅儿多了，你拿筷子往下压一压，实在不行就弄出来点儿。” 林安点点头，按着林慧娘说的做了，这次果然包上了，他一张小脸上满是喜悦，看得林慧娘含笑摇了摇头。 姐弟三人慢慢地包好了饺子，早已经到了吃午饭的时间，林慧娘也不耽误，往锅里添了水，便坐到灶膛前开始烧锅。 水烧开之后，她把饺子下进锅里，再次烧开，饺子也就可以吃了，她一边盛碗，一边喊家里人过来吃饭。 她还是照旧先去给赵氏送了一碗，从正房回来才开始吃，只是她刚拿起筷子，就听嫂子林氏说道：“大妹，今天的饺子是什么馅儿的啊？我还从没吃过这个味道。” 林慧娘被问得一愣，她忘了这里的人没吃过荠菜了！ 她回过神来，编了个瞎话：“我在地里看到的，看着和之前在大哥一本书里看到的一种叫荠菜的野菜很像，我就试着割了些。嫂子，味道怎么样，还可以吗？” 味道怎么样这个问题，她没问一双没见识的弟妹，她相信林氏可以给她一个满意的答案。 果然，就见林氏点了点头，“稍微带着一点苦涩，不过想来应该是野菜的缘故，除此之外味道倒是还不错，一点儿也不腻，很是清爽。” 林慧娘弯起了眼睛，“既然这样，那明天我再去地里割点儿回来。”说着，她夹了一只饺子咬了一口，只是眉头却微微皱了一下。 味道比起她以前吃过的差太多了，这饺子只有一股野菜的苦涩，一点也不香，但是没办法，若是林家没这么穷的话，她还可以去买一点猪肉掺进去，那样的才叫一个香。 她咽下嘴里的饺子，拍了拍狼吞虎咽的弟妹的后背，笑道：“慢点儿吃，又没人跟你们抢。” －－－－－－题外话－－－－－－ 更新时间暂定早8点5分哈，求收藏求评论求点击
第四章 赚钱计划 晚上早早吃过饭，林慧娘把琐碎事处理好，又去看了看赵氏婆媳俩，她们都没什么事儿，她便回了自己和林丽娘的房间，也就是早上她醒来时所在的那间房。 林丽娘已经在木板床上坐着了，她晃悠着两只刚刚泡过热水的脚丫，看到林慧娘过来，喊了声“姐姐”。林慧娘摸摸她的头，见她脚上还满是水，她把搭在床头的破布扯下来，给林丽娘擦脚。 “姐姐我自己来。”林丽娘连忙把脚抽出来，自己擦起了脚。 林慧娘在床头坐下，看着豆大的火苗发呆。 现在这个家里十分紧要的事情就是赚钱，然而她该怎么做呢？ 林丽娘擦干脚，见姐姐正在发呆，她自己把那块破布又搭回去，绕过林慧娘钻到了被窝里，她靠坐着，咬了咬唇，最后还是轻声问道：“姐姐，你在想什么呀？” “我在想赚钱的法子。”林慧娘回过神，自己也钻到了被窝里。 刚钻进去，她冷得倒吸了一口冷气。 这里既没有暖气，又没有电热毯，也不知道这被褥多久没晒过了，林慧娘的双脚一到被子里，就感觉到一阵冰冷。她下意识地把脚趾蜷了起来，然而却也无济于事。 她索性把注意力从脚上分开，“二丫，你有没有见过集市上卖的吃的东西？”她想了想，在这个时代，大概还是卖吃食来钱最快，她也算是会做些小吃，就是不知道这里有没有卖的。 林丽娘想了想，回道：“以前我有见过卖包子、馒头，还有烧饼的。姐姐，你要卖吃的吗？姐姐你如果卖吃的，一定会有很多人来买的！毕竟姐姐你今天做的饭都这么好吃！”她说着，喜滋滋地晃了晃脑袋。 林慧娘笑着揉了揉她的脑袋，“没有卖饼的吗？” 林丽娘点点头，“以前没有，就是不知道现在有没有了，我也好久没有去过集市了。” 她话里带着几分失落，明显是对自己家情况十分了解的，林慧娘又揉了把她的脑袋，安慰道：“等姐姐赚了钱，就带你和二郎去集市。” 她又和林丽娘说了一会儿话，等把被窝暖的热了点儿，两个人便睡了。 第二天，上午林慧娘去了田里割了些荠菜回来，然后便开始为要去集上卖的吃食做准备。 她准备卖的是一种叫做“草帽饼”的饼，这种饼还是她工作后在老乡家里学到的。这种饼是东北地区汉族特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。主要有面粉，豆油制作而成，林家有油，不过油和面都不怎么多了，她预备着不行就先去原主的叔伯家先借一点儿，等赚了钱再还。 原料还算好说，只是她初来乍到，对这个世界不太了解，也不知道摆摊有没有什么规矩。 她正盘算着，就听大门外传来一声年轻男性还带着几分稚嫩的声音：“大丫头，在不在家？” 她一边应着，连忙去把门打开。 只见站在门外的，是一个身板挺直但和林家几人一样有些瘦弱的大男孩，英气的眉眼之间和林慧娘的亲弟弟林安有几分相似，只是林安还小没长开。 看到这人的那一刻，林慧娘便从原主的记忆中认出了这人是谁林慧娘三叔家的三堂兄，叫林康，只比林慧娘大个三岁，但因为家境不太好，明明早已到了成家的年纪，却还没能说上媳妇。 林慧娘的爷爷林老汉共有三个儿子，父亲林大伟行二，三兄弟感情很好，哪怕分了家，也没有生疏半分，在林大伟意外身亡之后，作为大伯的林大雄和三叔林大山没少帮林慧娘这一支。 “三哥，你怎么过来了？”林慧娘脸上带上了笑，一边说着一边把门打开让林康进来。林康虽然是林慧娘的二堂兄，但在三家的男丁里头他其实是排行第三，所以林慧娘才叫她三哥。 “我爹刚从山上下来一只小野猪，我来给你们送点儿肉过来。”林康说着，把右手举了起来，一块猪肉就出现在了林慧娘眼前。林康的父亲林大山是个户，大林村就临着一座山，只是山没有多高，山上的野物也很少，多是一些兔子山鸡之类的小东西，野猪这还是头一次到。 猪肉！林慧娘的眼睛亮了亮。 三家感情好，向来同气连枝，只是林慧娘刚换了个芯儿，她面对林康的好意还不能那么快坦然的接受，只是现在林家的情况容不得她不好意思。她一边把那块野猪肉接过来，一边就把自己的打算跟林康说了： “三哥，我想去集市上卖吃食，好赚些钱，一方面给我娘请个大夫，再就是嫂子的情况你也知道。”见林康点点头，她接着道：“只是我不太清楚有没有什么规矩，三哥，你了解吗？” “大丫头，你想卖什么啊？” “草帽饼。三哥你中午就在我家吃，我正好要做出来试试，如果可以的话，咱俩一起去卖，赚的钱平分。” 林康摇摇头，“不行，一九分，我一。我也没能帮上什么忙，你要赚钱给二伯娘和二嫂用，我咋好意思用她们的钱啊！” 见他神色坚定，林慧娘这会儿也没说什么，反正现在说再多也没用，还是等到时候赚了钱再说。 “三哥，我先去做饭，你要不要回家跟三叔三婶说一声？” 林康摸摸头，露出一个憨厚的笑容来：“那我先回趟家，一会儿我再过来。” 送走了林康，林慧娘就钻进了厨房开始准备午饭。 她准备今天主食就做草帽饼，再用荠菜熬一锅汤出来，如果可以，还可以和草帽饼搭着一起卖，现在天还冷，能喝上一碗热腾腾的汤，很能让人满足。 说干就干，林慧娘把野猪肉先放到了案板上，准备用这些肉炼些猪油出来，她记得之前有听人说过，草帽饼如果用猪肉，饼会更加酥脆，而且这猪油还能放着，时不时放上一点，就是吃野菜，也能更香一些。 －－－－－－题外话－－－－－－ 求收藏嘞！求评论嘞！求点击嘞！
第五章 草帽饼 炼好了猪油，林慧娘将之盛到了一个碗里，她舀了一瓢面粉倒在一个小盆里，往里加了适量的温水和盐，和成稍硬一些的面团后，放到一旁饧着。 饧面饼的这一会儿，她又去和油饼。将面放在另一个小盆内，同样是加适量的盐，只是这次没用加水，而是加了一些炼好的猪油拌成了软酥。 在等着面团饧好的时间里，她去把荠菜择了择，等面团饧好了，她将饧好的面团搓成条，揪成不大的面剂，又用手按了一下，之后用擀面杖擀成长方形的薄片，然后把软油酥均匀抹上去。 抹好之后，她两只手拿住上端横头，一反一正地反复折叠到头为止，抻长后再从左向右翻过来面朝上，再从左向右盘起，直到饼剂呈草帽状，盘好之后，她把饼剂放到一旁饧着。 饧好之后，林慧娘把饼剂翻过来，稍微按了一下之后，用擀面杖擀成了圆饼。 所有的饼剂都擀好之后，她去点火，这个时代根本没有用来烙饼煎东西的平底锅，她只能将就着用，不过好在她在老乡家里用过这种土灶烙饼，知道用土灶烙饼、炸丸子的重点在于控制好火候。 她把锅烧七至八成热时，先刷了一层油，然后把饼小心翼翼地托下锅，之后便开始烙饼了。 期间她一个人两边跑，怕灶膛里没柴火了，她不时往里面添上两根，还要给饼翻面，直到饼两面出金黄色、呈丁字形花时，她才把烙好的这一张饼从锅铲铲出来。 她刚把饼盛出来，转头就见门口趴着门框的几个人：上到最大的林康，下到最小的林安，再加上一个林丽娘，三个人还按着个头儿排好了顺序，个头最矮的林安在最下面。 见林慧娘发现了，林康尴尬地摸摸鼻子，生硬地转移话题：“大丫头，这个就是你说的那个什么草帽饼了吗？好香啊！” 林慧娘无奈地点点头，“对，三哥，你不嫌烫的话就先把这个拿出去分着吃了吧，其他的很快就好。” 林康就等她这句话，他高兴地应着，也不嫌烫，大手拿着就出去了，林慧娘在厨房里还听得到他兴高采烈的声音：“来来来，二丫小弟，咱们分着吃了！” 她听着，嘴角微微扬了起来，她摇摇头，又往锅上刷了层油，把第二个饼剂也放到了锅里。 院子里，林康撕下一块，只是饼太过酥脆，他刚开始撕，就有外面那一层焦皮儿往下掉，等他把这一块撕下来，地上已经落了细细的一层，林丽娘姐弟俩看着满脸的心疼。 “二丫，先给你，慢着点儿哈，烫。”林康把撕下来的这一块递给了林丽娘，又撕了一块递给林安，然后他才挑着一边儿咬了一大口。 “唔！”饼太烫，烫的林康一张英气的脸都狰狞了。他斯哈斯哈地吸着气，嘴里那一块终于没那么烫了。
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