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第二天一早，青青醒来时，竟然觉得肚子很饿，她怔了一下，她有多久没有这种饿的感觉了？ 洗漱之后，来到外院，何氏忙迎了过来。 “小越做了小馄饨，正等你起来呢。等吃完了，你带他去家的饭馆看看，爷爷不是让你来管吗？”何氏拉着她进堂屋，越文钦原本在院里看书晒太阳，看她起来了，自己放下书进了厨房。 青青看看太阳，发现自己起晚了。 “怎么不叫我？” “难得你肯睡，你爹说了，别叫你，让你多睡一会。”何氏给她一杯温水，“喝点水，小越说，早上要喝点水，清肠胃。” “那个咱家的酒楼在哪？”青青点头把温水喝了，然后提出第二个问题，让自己带越大厨去自己家的酒楼。问题是，她都不知道自己家的酒楼在哪，怎么带他去。 何氏呆了一下，眨了一下眼睛，正好越文钦进来，给她一个很漂亮的莲花碗，碗里放着包得很平实的南方小馄饨，里面放着葱花、海菜、榨菜、小海米，汤非常清。 “这碗是我们家的？”青青低头看着漂亮的小碗。 “昨天买的，花了不少钱，不过，小越说，餐具不同，吃饭人的心情也会不同。还定制了一些！”何氏摇摇头，“你快吃，看看这个你喜欢不？” “猪肉的，放了胡椒。”越文钦板着脸，木木的说道。 青青点头，也不敢看他，老实的点头：“谢谢！” 喝了一口汤，汤不烫，但也不是温的。微微的有点热，但不烫口。配着小馄饨，馄饨肉很鲜，面皮微微的碱味，配上鲜肉的感觉刚刚好。 “好吃！”青青一个馄饨吃完微笑了起来。 “喜欢？”何氏惊喜起来。 “嗯，让安安回来住吧，他应该会喜欢。” “他吃啥不喜欢，重点是你喜欢。你能吃完吧！”何氏小心的说道。 “我……”青青觉得自己好像又吃不下了，呆呆的看着二婶。 “何婶，我的房间好像有点问题，麻烦您帮我看看。”越文钦叫住了何氏。 何氏忙站直了：“你那间房就没住过人，我去看看。你还要添点什么？我叫人来给你添。” 何氏忙出去了，一下子就忘记了青青。 青青看着刚刚还觉得十分鲜美的馄饨，现在有点吃不下了。 越文钦走在后面，看何氏走了，回头，“汤里我放了一点醋，你看看味道对不对？” 青青吓了一跳，她和越文钦还真不算是熟，她这两天都不敢抬头看他，越文钦跟一起办案的那些人不同。那些人是同事，他们必须一起办案子，穿着搜证服，她就是工作状态，她能克服。可是这里是家里，天知道，她用了多久才适应这家人。不过，她跟安安和父亲最自如，跟老太爷最疏远。对越文钦又不太相同，因为她很明白，短期内，越文钦不能离开乔家。 西门开是不信任越文钦，而父亲谈不上信任或者不信任，重点在，他有用。 青青知道，从决定把越文钦留下的那天起，她就得必须学会适应这个人，所以她没躲越文钦，可是却依然不敢看他。 人都出去了，青青瞪着馄饨，但还是双手捧起了馄饨碗，小口小口的啜饮起来。 而小屋里，何氏看着房间，“小越，你还需要什么？” “何婶，以后大姑娘吃东西时，您当没看见，别再盯着她吃，还数着她吃了多少，这样，有胃口都变得没胃口了，更何况是大姑娘这样不爱吃饭的了。” “啊？”何氏没想到这位叫自己出来，就是为了不让自己盯着青青吃东西。 “您说，您吃饭时，我不停的问您好吃吗，哪好吃，你怎么才吃这么几个，来，多吃点……”越文钦随手拿了桌上的一个茶杯给何氏，就学着何氏盯着青青的样子，不断的劝着她。 何氏睥睨着越文钦，但低头想想也是，自己刚进门时，生怕因为自己做饭不好吃而被青青嫌弃，那时真的做饭就只关注青青是不是爱吃的问题，谁让那时家里其它人都是糙爷们，就这么一个娇娇女，全家人把她捧在手心里呢。谁知道青青是越来越不爱吃饭了，真是把人愁死了，虽说她努力的想把责任推给乔大勇，但青青不爱吃饭这事，真的快成了她最大的心病。
第21章 饭馆 乔家的酒楼之前租给外省人开了一个南方菜馆，算是东大街上十分出名的大馆子了，何氏让越文钦赶车，她亲自带着他们一块去东大街看酒楼。 何氏带着他们进了东大街，就把车存在街角的客栈里，自己带着越文钦和还是穿着男装的青青一块当是逛街一般，慢慢的逛到了酒楼跟前。 青青抬头看看，两层的木制结构小楼，飞檐下龙飞凤舞的写着“凤来楼”三个大字。青青也看懂这字算好算坏，不过这名，她是不喜欢的。凤来楼，感觉跟花楼似的。 何氏她也没来过，掌柜的自不会认识这是乔家的二奶奶，酒楼发租约还没到期，生意还做着呢。不过显然，掌柜和伙计都没什么心气，门外没人招呼，门里的伙计也马马虎虎的应付，掌柜就杵在柜台里打苍蝇。看到他们三人进了店，却也没人过来迎一下。 “掌柜的！”何氏不耐烦的叫了一声。 一个小伙计左右看看，硬着头皮冲了出来，“这位太太里面请，您是喝茶还是用饭呢？” “有单间吗？我们想歇个脚。”越文钦不让何氏再说了，自己笑着一拱手。 “楼上请，我们凤来楼位置好，在二楼可是能看到皇城的，若是傍晚来，可是能看到皇城落日的胜景，真是美不胜收。”小伙计把白巾子往肩上一搭，笑着招呼他们上楼。 楼上朝北的一角雅座里，果然是能看到皇城的一角，视野倒真的不错。 “你叫什么？”青青对招呼他们坐下的小伙计一点头，轻声问道。 “小……爷真是客气了，小的就叫小豆子，您需要什么，招呼一声就是了。”小豆子顿了一下，显然，他已经看出青青是女孩了，但是他立刻就笑着圆了回来，抹净了桌子，给他们倒上热茶。 “挑你们厨上拿手的菜上两个加一个汤，我刚看水牌上有汤包，也上一份。茶水换成雨前！”越文钦把茶杯推开，看看环境，径自点道。 “今儿霜降了，霜降后的白菜十分鲜甜，看小相公只怕胃口不开，一个醋溜白菜，一个青蒜苔炒牛肉，再加一个十锦上素汤如何？主食就是汤包。”小伙计看看青青，对越文钦笑道。 “很妥当！”越文钦点头。 小伙计笑着退了一步：“十锦上素汤、蒜苔牛肉、醋溜白菜各一，水晶汤包一份啰！” “这伙计不错。”何氏家里也是开着小饭馆的，家里也有伙计，虽说没这儿这么大，但也是懂行的。 “店要换东家了，人心浮动也是正常的。”越文钦点头，起身在门口挑开门帘看看外头，再回身看看雅间里的陈设，“这些东西原东家可是会拆走？” “敢！”何氏翻了一个白眼，看青青瞪着自己，忙轻轻的摸摸她，“别怕、别怕，咱们家可不敢仗势欺人，这里若不是姓乔，哪能开得这么稳当。” “爹管着治安，又不收人的保护费，里外也都在里头了。”青青明白了，乔家可是地头蛇，大家总要给点面子。这里是乔家产业，就没人敢来捣乱，只要原东家还想在开封做生意，就不会把事情给做绝了。 “这倒是好事。”越文钦显然也不觉得这有什么问题，点头深深的觉得这是开饭馆必要的条件。 这里上菜倒是很快的，很快两菜一汤都上了，何氏和青青都没动筷子，青青刚刚在家吃了馄饨，而何氏自己不懂，自然是要让小越来试了。 越文钦示意小豆子帮自己盛了一碗汤，自己尝了一下，这才让他给何氏和青青盛上，他把筷子只是沾了一点白菜汁放到舌尖，不置可否，又看了一眼牛肉，连夹都没夹。 “牛肉拿下去让大师傅重做，做老了。色不对！” 青青低头看看，摇摇头，“不是做老了，是牛肉不新鲜，牛肉不要。让大师傅蒸条鱼，鱼要活。” 小豆子脸色变了一下，也不争辩，双手端着牛肉下去了。 很快，掌柜亲自拿了一壶茶送上来，赔着笑脸：“这是今年的雨前，三位客官请用。” “生意不好，牛肉有剩，可以理解。”越文钦摆了一下手，一脸不以为然，“老掌柜不用担心，我们不会出去乱说的。” “客官真是，鄙店可从不敢以次充好。这回定是采买没上心，倒是让客官误解了。三位还想用点什么？小的立马吩咐人去准备！”老掌柜笑容满面，但也寸土不让，怎么着也不能让人传出他们家用头天的剩肉卖客人，这是原则问题。 “听说凤来楼要换地方了，不知道是真是假，在下每次来京，凤来楼的汤包是必要吃的，你们大师傅不会换吧？”越文钦的外地口音也越发的明显了。 “是，这里有点小了，虽说地方好，不过凤来楼名声在外，也不怎么在意地方了，东家找了一个大点的背街位，打算新开一家。客官若是等得及，不用月余就能在此间背街同铺位即可了。不过也没关系，那天能开张后，这里才会退出，房主非常好说话，您也不用担心吃不着。”老掌柜笑得跟一朵花一样了。 “那也不算是背街，也是挺好的地方，东家真是财源广进了！”越文钦笑着对着老掌柜一拱手。 “人流还是差一些！”老掌柜还是忍不住轻叹了一声，不过想想也觉得这里说这个不太好，对他们一拱手，自己退了出去。 小豆子很快送上了汤包，等这么久，应该是现蒸的，水晶汤包也是有讲究的，汤包皮拉起不散，能看到汤在薄薄的皮子里晃，把汤包夹进汤匙里，往里灌一点姜醋，先从上吸光汤汁，再慢慢的连皮带馅一起吃。 “做得好！”越文钦对小豆子点头，“大师傅这肉皮冻的手艺真是惊人！” 青青也夹了一个，跟越文钦的手法一致，不过，显然，她也是会吃的，并不是跟着越文钦学的。 何氏看了他们两人都吃了，自己夹汤包时，手劲不对汤包被拉散了，汤流了一笼都是。青青，对她笑了一下，自己帮她做了前面一套，然后把汤匙直接递给了何氏。 何氏也不矫情，跟他们一样对着包子口吸了汤汁，果然和了姜醋的汤汁入口又烫又鲜，没有一点油腻之味。再吃肉馅时，肉馅却也紧致鲜美，里面还有些鱼子的鲜甜。 “好吃！”何氏笑了。
第22章 演技 西门开在外头跑了一早上，包袱皮上的香粉味找了花楼的妈妈细分，总算是找出是金万脂粉铺的胭脂味道，不过那个胭脂很多人用，根本没有指向性。不过那双靴子倒是像青青的说的，是高级定制的，只不过这里是开封，有钱人多如狗，穿得起这样靴子的人真不在少数。
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