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麻袋是从狗窝里取出来的，睡了一个月，已经脏了，塞在里面的稻草掏出来，正在太阳底下晒。 野澡珠被捣碎，又给撩些水，很快就出了白沫子，因麻袋脏，白沫子很快变灰浊。 捶捣的动静咚咚咚响，三只狗没有靠近他，只在周围转悠呜咽，没多久就各自找了地方趴下晒太阳，脑袋搁在两只前爪上看向这边，灰灰眉头像是皱在一起，很担心它的麻袋窝。 脏麻袋洗了两遍，顾兰时才罢手，拧了拧水，直接展开放在柴堆上。 尽管用的温水，风一吹手上水迹变得冰凉凉，他赶紧擦干，见两只小狗还盯着麻袋看，忍不住笑了下，冬天洗什么都干的慢，麻袋还得几天晒呢。 地上晒着的稻草被狗睡了一个多月，回头晒干了，直接当柴火烧，家里稻草挺多，塞几个麻袋不成问题。 他走进柴房，打开一个旧木箱盖子，从里头拿出三条带补丁的麻袋，这是上回洗的，都是给狗用的。 出来后往麦秸堆那边走，原本趴在地上的灰灰一下子起来，一边闻他手里的麻袋一边跟着他走。 麦秸堆前，顾兰时把塞满麦秸的一条麻袋往地上一扔，灰灰一只爪子站在上面，低头不断嗅闻。 等顾兰时装完第二条麻袋，转眼一看，它已经趴上去了，尾巴在身后轻轻晃两下，显然很满意。 装好三条麻袋后，他轻踢一脚灰灰，示意它起来，自己把三条麻袋垒在一起，抱着往外面走。 路过大黑和灰仔时，两只都爬起来，跟在他后面。 把麻袋放进狗窝，由它们去闻去躺，顾兰时拍拍衣裳，又回到院子干别的。 堂屋屋檐下放了一块石头，石头中间凹陷，是裴厌从山里背回来的。 他从堂屋里拎出一个口袋，里头是一条条晒干的地龙，他抓出来一把丢进石头凹陷当中。 四下看看，没看到石头锤，于是找了找，在柴堆另一侧找见了。 石头锤是用一块圆石头和结实的木棍绑起来的，石头不大，木棍也短，棍上缠了两层布。 他走到屋檐下又坐好，右手竖直握着木棍，像用杵捣石臼里的东西一样，用石头锤捣磨放在凹陷里的地龙干。 灶房里的石臼常常用来捣蒜磨辣子面花椒面，都是味道重的东西，地龙干捣磨成粉，是用来喂鸡的。 这是从别人那里听来的法子，要想冬天让母鸡下蛋，只有草和谷糠麦麸是不成的，把地龙干泥鳅干都弄成粉，喂鸡的时候抓两把，母鸡见了“荤”，自然就容易下蛋了。 夏天的时候，他俩挖了不少地龙，还在河泥里捉泥鳅，连同渔网里捞上来的大鱼小鱼，没吃完都晒干了存起来，冬天正好磨一磨喂鸡鸭。 因这些东西有限，得先紧着下蛋的十五只母鸡吃。 这是件费力气又费工夫的事，也不一定就要捣磨成粉状，只要碾得碎碎的，和别的鸡食一起搅拌，方便母鸡吃就好。 圆石头自身有分量，就和石杵差不多，地龙干泥鳅干小鱼干都能捣烂，就是要费些力气，像较大的鱼干，更要在这里坐许久。 顾兰时磨着磨着，觉得手腕酸，就换了一只手，之前多是裴厌干这活，偶尔忙不开他才上手。 裴厌力气大手劲大，干起来总一副轻松的模样，耐心也足，花费一阵子工夫，就能把这些都磨成粉。 想到好几天没给母鸡吃鱼干了，他放下石头锤，去杂屋拎出另一个小口袋，比起地龙和泥鳅，鱼干相对来说比较少。 大鱼干他试了试，晒得干，肉又厚，费了力气才掰成几块。石头的凹陷处没有那么大，一整个放上去不好捣磨，只能这样。 忽然，顾兰时拿起石头锤的手一顿，他俩前几天也吃了一次鱼干，泡发后上锅蒸熟就能吃。 鱼干泡发后也就软了，用刀连鱼骨一起剁碎，可比这样下力气捣磨更方便，只是鱼刺好像麻烦点，就算鱼刺也被剁短了，万一较硬，卡在鸡脖子里。 平时他都不太留心这些，今年头一回在屋里养鸡，不得不多想想。 要么，就上锅蒸熟了，再剁碎捣成泥，即便鱼骨和鱼刺硬点，也比这样干着捣磨要容易，鱼肉烂就烂了，反正是给鸡吃。 家里柴火足够，他这样一想，干脆，把鱼干和地龙干蚯蚓干一起，泡在旧木盆里。 泡发得一两个时辰，吃完晌午饭再蒸不迟，他把口袋扎好放回杂屋，拿了鞋底出来，坐在太阳底下一边纳一边等裴厌，心思转到蛋价上，不知道最近如何了。 * “鸡蛋——” 裴厌拉长了声音吆喝。 为了稳当些，今天驴车赶得慢，比平时多花了两刻钟才到镇上。 天气好，街上小摊大多都在，沿街叫卖的人也有，不过比起春秋时候的菜蔬瓜果，要少了很多。 这会子卖的，全是些干货，干菜干果都有，也有卖鲜果的，并不多，一个汉子挑了两筐梨，甚至还有卖橘子的，绿的黄的都有，那颜色很鲜亮，分外惹人注意，不过一问价钱，家境一般的人就歇了心思。 他们这里靠北，橘子是用船从南边运来的，价钱比梨高多了。 “鸡蛋咸鸭蛋——” 裴厌牵着毛驴慢慢往前走，见街边挎着篮子的妇人有看向他的，脚步就慢下来，不过对方并没有出声，眼睛瞅着板车上的蛋筐，从旁边走过，连价钱都没问。 于是他又往前走，吆喝了两声，径直朝同春酒馆走。 快到街角时，一个老太太喊住了他，问鸡蛋多少钱。 “七文一枚。”裴厌说道。 老太太咂咂舌，直叹这价钱太高，直接摆摆手，转身进了院门。 裴厌料到她应该不会买，这时节蛋价就这样，愿意买的人不多，除非大户富贵人家。 而宁水镇大户多聚集在青鱼巷附近，那边有好几条巷子和大街，其中院落有大有小，即便小院落，住的也是小富之家，想把鸡蛋鸭蛋卖出去，还得去那边转转。 他心里这么盘算，但还是先往酒馆去。 到了之后，馆子里有客人吃酒吃饭，蒋厨子在灶上忙，腾不开身，还是酒馆老板和他夫郎到后门这边来看鸡蛋。 裴厌认得这个年轻夫郎，头一回卖鸡蛋给酒馆，就是吴文君给结的账。至于老板张福，常常往镇上来，也是认识的。 张福之前听厨子提过一句，说冬天好像也能送几个鸡蛋来，他那时没放在心上，不想这大冬天的，还真有鸡蛋，不由拿起一枚在手里看，问道：“裴家兄弟，你这鸡是怎么养的？这会子还下蛋。” 裴厌笑着说：“弄了个屋子，夜里烧烧炕，屋里暖和起来就行。” “嗯。”张福把鸡蛋放下，跟他所想一样，于是又问了价钱。 大冬天弄些鸡蛋，还要运到镇上，确实不容易，裴厌照着市价，手指捏在一起比了个“七”。 不是他不愿意让价，这时候卖的就是这价钱，见张福犹豫，他开口道：“我知道价钱高，也没办法，为下这几个蛋，我夫郎日夜都操心操劳，时节不对，再精心伺候，母鸡也不是天天都下蛋，忙了一个多月，才攒下这点，这样，三十个送两个，张兄看如何？” 酒馆最近生意不错，鸡蛋在冬天是个短缺稀罕的东西，要是没靠谱的交情，吃光了再想买可不容易。 眼见有卖鸡蛋的，不买一些续上，确实有点说不过去。 张福问道：“鸡蛋还剩多少？” 吴文君想一下，说：“满打满算，也就二三十。” 张福每天在前面算账招呼客人，客人点菜的时候虽然有伙计，但他也能听到，最近点肉点鸡蛋的人挺多。 能来馆子里吃饭的人，手里多少有几个子儿，炒鸡蛋、鸡蛋面一类的东西都吃得起。 他俩说完，对视一眼，吴文君看向裴厌，说：“三十个送三个，相当十个送一个。” 既是老主顾，一直都和人家做生意，不让点利也不像样，裴厌没有多犹豫，点头道：“行，三个就三个，要多少？” 来福酒楼那边之前是一百个鸡蛋多送十个，也就是十个多送一个，酒馆每回要的少，因此让利就没有酒楼那边多。 一枚鸡蛋七文钱，两人商量了一下，张福说：“先来五十个。” “行，那就数五十五枚鸡蛋。”裴厌说着，把大蛋筐盖子打开：“张兄可以自行挑拣，要是有坏的烂的不愿要的，只管放在一旁。” 吴文君把竹篮放在板车上，闻言应一声，就挑起鸡蛋。 除了鸡粪沾到太多的，别的鸡蛋其实用不着挑拣，有缠着稻草的竹片格子隔开，鸡蛋一路运来，没几个撞坏的。 鸡蛋数好以后，裴厌开口道：“还有咸鸭蛋，已经煮熟了，张兄可要看看？” 张福说道：“鸭蛋店里还有，暂且不用。” “行。”裴厌点点头，没有多说什么。 五十个鸡蛋很好算，一共三百五十文，张福给了三钱碎银，另外再数了五十个铜板。 结清以后，知道酒馆里忙，裴厌没有再跟人客套，一拱手同张福道声别，就拉着毛驴往巷子外走。 五十个鸡蛋夏秋那会儿才能卖一百五十文，今天多卖了二钱，足够让人高兴。 出门时装了一百二十四个鸡蛋，现在还剩六十九个，他眼里带着一点笑意，又往来福酒楼方向去。
第172章 来福酒楼后厨。 灶底火光跃动,吴升文颠大勺炒菜，灶房里切菜洗碗的两个杂役也忙个不停，今儿楼里生意很好,酒和菜都上个不停。 总算把最后一道菜炒好,朝外头喊一声,一个伙计飞快进来端走，吴升文这才擦擦汗。 屁股刚挨到板凳上，还没歇呢，撤了空盘的伙计进来,说：“老吴，送鸡蛋的来了,刚才在门口,掌柜的恰好瞧见，就让他来后门这边问你。” “行，知道了。”吴升文起身往外走,开了后门探头一看，果然，裴厌牵着驴车进巷子了。 见着裴厌，他朗声笑了两下，老二成了亲后,再没人嘲笑他儿子打光棍，心里那叫一个高兴。 而且苗树儿别看年纪大了点,话少一点,可干活很勤快,洗衣做饭样样行,老实本分,从来不惹是生非嚼舌头,家里都无比满意。 再加上最近楼里生意好，每月工钱不愁，掌柜的有时一高兴，菜肉之类的东西还叫他拿一些，家里也不愁吃的，日子顺顺当当，因此见人就有三分笑。 当初要不是遇到苗成才和裴厌，也不会这么顺心。 吴升文不止一次想过这件事，深觉得这两人是他们家贵人。 一听鸡蛋七文，吴升文没有还价，市价如此，甚至还有卖更贵的，就算掌柜的查账，也挑不出刺儿。 而咸鸭蛋，见只有三十个，他也全包了，一枚按八文钱的市价，这东西在酒楼不是什么硬菜，有时候客人点的菜多，掌柜的会让送两枚，添作一口下酒小菜，缺了是不行的。
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