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他们当地把银丹草又叫鱼香草或者土薄荷。
它喜欢长在山沟河边上，酷暑旱天的时候村民会摘些叶子晒干当茶水喝，或者摘些嫩叶子打个蛋花汤清热降火。
这几株药田的银丹草还是他小时候和阿父在河边认药材时候，自己挖回来的。
转眼间三四株银丹草已经发成一大片绿油油药草，混在杂草里也显得生机勃勃。
等他摘土薄荷回来的时候，灶屋里传来热情洋溢的声音，听着就感觉这家像是正在开席，烧锅大操大办似的。
前日二姑说今天来教他们做菜，没想到还来挺早的。
苏凌先在池子把土薄荷洗干净，然后再进了灶屋。
和二姑打了声招呼后，把薄荷叶子放在一旁的案桌上，对苏刈道，“等会儿剁完辣椒后就用这个擦手。”
苏凌碍于二姑在，刻意语调冷冰冰的，一副公事公办的态度，但回头还是对上了二姑揶揄看戏的眼神。
“哎呀，我那两个儿子什么时候身边才有个体己的人诶。”
二姑知道苏凌脸皮薄，故意打趣用一副自言自语的语气说道。
苏凌手指收在袖口下，出声辩驳：“我看最近天气又热起来，给鸡鸭摘了点土薄荷做鸡草，顺便给他带了点。”
二姑点头，“对对对，苏刈是沾了小鸡鸭的光。”
二姑的目光像是在说小哥儿皮面薄，又是一副过来人看得透透的样子，苏凌侧下头避开逗趣的视线。
苏凌这一扭头就瞥见剁辣椒的苏刈，看似一本正经没有搭话，嘴角却微扬起笑意。
他有些不好意思，脸皮薄的当然不与后脸皮的计较，端起一旁簸箕里的豇豆去池子里洗了。
二姑见人走了，正准备逗逗苏刈，苏刈挥刀砰砰地把砧板上辣椒剁得粉碎，一副专注寡言的模样。
这个呆子打趣不动，就问她菜谱的时候才长了嘴巴。
但他不说话又不觉得性子不好相处，反而给人踏实可靠的印象。
二姑也没了打趣心思，拂了下侧耳边插的金桂，确定插得稳当又撸起袖子，一副正式开工的架势。
她叫苏刈分两头搞，先把锅里烧几块干柴烧开水，柴火可以烧很久不用人看着。
然后这个空隙教苏刈怎么腌制糟辣椒，等忙完糟辣椒，锅里水也开了就可以煮豇豆。
她叫苏刈把剁好的辣椒碎末倒入盆里，然后往里面添了些盐、高粱酒，还嘱咐盐水和酒要够，不然后面糟辣子很容易起白花。
糟辣子起了白花，糟辣子水弄的浑浊容易起异味儿，很影响口感和食欲。
不过村里人也习以为常不像城里人那般精细，只把白花捞起来，再给水坛换个水又接着吃。
二姑再往木盆里放了些仔姜和蒜瓣一起搅拌均匀，她边说边道：
“有的人会放截儿竹笋在坛子里，这样虽然不起白衣，但是竹笋泡得臭，开坛取辣椒的时候，那周围人都熏得一阵恶心。”
苏刈听得很认真，见二姑开始拿着勺子搅拌，自己立马接手却被二姑拦住。
“这泡辣椒坛子的水也讲究，山泉水最好，没有用井水也行，我看你院外子的泉水就不错，你去接一点。”
苏刈道了声好，然后提着陶瓷坛子和瓜瓢去院外水池子旁。
他出去并没看到苏凌，水池子里倒是泡着豇豆，也不知道人去哪里了。
苏刈弯腰洗豇豆，山泉流过长条豇豆冒着亮晶晶的水花，水面没有丝毫杂质。仔细一看豇豆都洗过了，只是泡在水里。
他把豇豆捞起来放进簸箕里，抬头就见苏凌手里抓了一大把嫩绿的土薄荷走进院子。
四目相对，苏凌下意识抱紧土薄荷，尴尬在原地。
“哦，这些小鸡鸭很喜欢吃土薄荷，我又去摘了些。”
苏刈朝不远处水塘边的岸上瞧了一眼，苏凌视线立马追去；竹圈里干干净净，小鸡窝在一起闭目养神，小鸭在水塘里和探头探脑的草鱼试探互啄。
竹圈里干净得没看到一丝绿叶子。
苏凌心虚找补道，“它们都吃光了，你看他们都吃饱后懒洋洋的晒太阳。”
苏刈点头，也不戳穿苏凌的漏洞，“快回去吧，鸡草早上采点就行了。”
“这些鸡现在大了，二姑说可以放进竹林里它们自己找虫子吃，不用一直关在水塘岸上。”
苏凌点头，把土薄荷扔进鸡窝后，手里还留了一点，看着苏刈通红的手心，气得把土薄荷塞进他怀里。
“你怎么不自己用土薄荷揉揉，还真当你自己是木头不知道疼痛吗？”
苏刈看着通红的手心，一抹绿薄荷尤为显眼，他攥在手心，一股沁凉袭来，手心热意确实好了些。
“忘记了，辣椒也没辣得多痛。”苏刈道。
苏凌凶了他一眼，“你是铁打的？”
苏刈伸出手心，低声道，“那阿凌给我揉揉？”
苏凌瞪他一眼，又朝院子飞快扫了一眼，小声道，“干嘛，二姑还在。”
说完，就瓜瓢打了水，逃了似地朝院子里走去。
苏刈看着慌张的背影，笑了笑，怎么那么害羞。
想起苏父留给苏凌三百两的嫁妆，他得好好赚钱才能把人娶到手里。
苏凌虽然不在意银子，但花钱也没个概念，他也不愿意委屈了他。
苏刈端着簸箕和陶瓷坛子，不紧不慢踩着苏凌慌乱的水脚印走入灶屋。
二姑见两人一前一后进屋，苏凌眼尾还带着臊意，只抿嘴笑道，豇豆来的正是时候，锅里的水刚好开了。
“把簸箕里的豇豆丢下水，在沸水里翻搅一遍就可以捞出锅了，把豇豆捞进木桶后要接着把锅里沸水舀入木桶里，然后盖上桶盖密封好。”
“过个三四天就可以吃了。”
“这是第一种吃法，第二种是直接从锅里捞出豇豆到簸箕里，然后端入院子，一根根晾在竹竿上晒干囤在冬天吃，用来和猪蹄煮着吃，或者做扣肉底料都很香。”
二姑一边说，一边指导苏刈做，两人倒是配合得井井有条，苏凌在一旁插不上手。
二姑见他没事做，就叫苏凌用勺子把盆里的糟辣椒往坛子里灌。
苏凌应声飞快，拿着勺子灌辣椒，灌完后合上坛盖，把坛子端在案板上的阴凉处放着。
他比苏刈多些常识，没吃过猪肉见过猪跑；不用二姑说，他就把瓜瓢里的山泉水倒入坛子边缘的小漕，起到加水密封的作用。
二姑见状还直夸苏凌能干。一个两个哄孩子的语气把苏凌弄得郁闷，他有那么白痴看起来什么都不会吗。
他还知道要经常给坛子水槽换水，平时做菜舀糟辣椒的时候，沾了油的筷子或勺子不能伸进坛子，不然糟辣椒容易坏。
苏凌内心得意叨叨的，二姑也不知道他想法，自己又开启了话头，聊到了袁晶翠一家。
“袁晶翠现在也下地干活了，手上的银镯子也不戴了，不过这太阳一晒就往家里跑，坐享其成惯了，哪是一下子就能吃得了苦的。”
“旁人挖苦她一声，她还脾气傲得很，说欠袁屠夫家的十两已经还了。她家儿子现在在城里做事一个月有大几两工钱，好的时候老板还赏些银子，不到一个月就赚到了十两。”
袁晶翠家丑外扬，里子面子丢光了，看到村里人一开始都躲着走。
看到背后有人说话，或者路人朝她看来，就感觉别人在背后议论她，面上满不在乎暗地气得夜夜睡不着觉。
不过好在她一直不着调的儿子突然懂事，见家里困难在城里找了份好活计。
她给村里人说人家都不信，还说月钱高得离谱，八成是被骗了或者做什么卖命的事情。
袁晶翠才不信，村里人就是嫉妒她儿子长得一表人才还能说会道。等她还完钱逢人就凑上去说两句，话里话外都表示自己儿子能赚钱，她现在比以前日子还过得好些。
“只不过日子真好不好过，我们外人也不知道，倒是她家隔三差五就传来吼骂声。”
“史香莲都一把骨头了，吵起架来也丝毫不弱袁晶翠，村里人每次从她家路过都吓得哆嗦，生怕两人关起门来闹出人命。”
“那史香莲更是放出话来了，她才不会突然发疾或者喝药自杀，如果真有哪一天都是袁晶翠毒死她的。”
苏凌就听一耳朵，两个人都不是省的油灯，吵起来他还乐得看热闹。
不过听得了乐趣，苏凌也开始插嘴问些村里人的事情。
“二姑，大黑娘是不是不待见大黑夫郎？我去两次见大黑娘和嫂子都阴阳怪气数落大黑夫郎。”
说到这里，二姑就害了声，直叹气，“要是我有这么个能干的儿媳妇嘴都要笑裂了，哪还像人家作践人。”
“也不知道这样的人怎么还有儿媳妇，我这么通情达理还做的一手好菜怎么就没儿媳妇？”
苏凌小声补充道，“不是二姑的问题，是两位哥哥忙着赚钱呢。”
二姑拂了拂侧耳发髻上的金桂花，端着慈祥笑意咬牙道，“那两个兔崽子，也不知道我什么时候才能抱上孙子呐。”
二姑健谈，话题一转又回到苏凌的话上了，“大黑家嘛，你也看到了家里代代磨的好豆腐，家底殷实。
而大黑夫郎家姓蔡，家里没什么钱，兄弟姐妹多家里又揭不开锅，把自己大哥儿嫁到大黑家就隔三差五打秋风。”
“大黑夫郎都没给，但是当婆婆的可不这么认为，就觉得大黑夫郎偷偷接济娘家，明里暗里嫌弃大黑娶了个穷哥儿回来，对大黑夫郎挑三拣四的。”
苏凌听后叹了口气，原来村里娶亲也还讲究门当户对。
谁要嫌弃他穷，他就掏出五十两的大银锭子，没吓死对方也要砸死对方。
过后二姑又问苏凌缝衣服练得怎么样了，苏凌飞快起身朝自己房间取练习的旧布成做的衣服，得意得展示给二姑看。
还别说这日子没多久，苏凌就缝得有模有样的。除了腋下和袖口的收针不平外，其余地方也挑不出错了。
二姑说学得差不多了，又问苏凌会不会测量身高尺寸。
苏凌摇头，又从房间拿出布尺请教二姑。
二姑见苏凌直愣愣得站着看向她，“看我干嘛，给谁缝衣就给谁量啊。”
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