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余礼看了看，道：“这不是野菊花，是千里光，也能摘了回去晒，但咱们不用它泡茶，一般是泡脚。” 立了秋后桥西村洗澡就慢慢没那么勤了，摘些千里光泡脚就很是不错，田地里劳作的汉子睡前泡上一会，也能解解乏，千里光还能解热呢。 两人摘了不少，各自回了家。 今日太阳不错，余礼便没耽误，直接在院子里铺了一层千里光晒着，这是用来泡脚的，连洗都不必洗。 他又去菜园子里摘了两个玉米，玉米是总算熟了，之前的扁豆也已收完，给李大伯家和余家各送了点，又种下了白菜，这块油绿油绿的菜地藏着余礼不少的心血呢。 余礼剥下玉米叶子，将玉米细细洗了，然后剁成了小块，打算炖汤喝。玉米适合同肉骨头一起炖汤，但因为不愿同赵屠子家来往，家里想吃肉一般是去卫猎户那买些小猎物，甚至有一回是堂哥去隔壁村看他未来媳妇时托他买的，家里是没有猪棒骨的。 余礼叹口气，想着要是当日不同那家人见识，不惩这口头之快就好了，又想着若是让这种嘴里不把门的刻薄人家赚了他的钱，心里得难受死，便不再想这事了。 他把马齿苋洗好折出，打算同玉米炖了，又用杂面做了饼子贴在锅边。杂面自上次买回来后吃了两回，怎么都比不上白面的味道，但家里不富裕，两人都不挑嘴，还是照旧吃着。 今日的汤味道淡，余礼就又做了道酱焖鸡蛋，这菜他常做，下饭，又是个荤腥，不吃肉时总得吃点蛋补补，只是伯娘送来的鸡蛋也快吃没了。 余礼的小鸡长大了不少，竟一只都没死，看着惹人喜爱得很，但要等他们下蛋怕是还要两月，他就盘算回头去余家再买篮子鸭蛋，赵雨梅攒的蛋反正是要卖出去不少的。 地里的活计不算多，哪怕连着自家的有四亩，李铭川也能日日晌午回来吃饭后歇一阵再去忙活了。 他回来时见着了院子里的千里光，就知余礼今日去了山上，边洗手边问：“怎么今日去了山上？别让自己太累着了。” 余礼端菜出来，答：“清哥儿今日来了趟，便同他一起去了。” 两人边吃边聊，余礼道：“芪哥儿怀上了呢，怕是明年二月就能生。” 李铭川也很惊讶，道：“这么快啊。” 余礼道：“是呢，说来咱们也成亲一个多月了，这日子像是越过越快。” 李铭川道：“巴不得这日子再慢些，能多同你待久些。” 余礼现在听李铭川说这话也能泰然自若了，道：“那还是快些吧，快些把活做完，等卫叔给你结了工钱，冬日里可以慢一些。” 李铭川哈哈大笑。 卫猎户之前同李铭川商议了，近段时日他家又是买地，又给卫芪小两口在旁边建了屋子，还操办了婚事，手头不太宽裕。若是李铭川不急着用银钱，便活计做完了再一齐结了账。 李铭川爽快应了，他和余礼平日里没多少开销，除去上次去镇上，和先前买鸡崽，也就偶尔买点肉尝尝时会花点铜板，他们手里也还有点，够用了。 这样等活计做完，卫家会一次结一两八钱银子，并两只野鸡和野兔。确实没有在镇上赚得多，但安稳，且自家的地收了粮食也还能卖点呢，两亩地产的粮食是他们两个人吃不完的，哪怕以后有了孩子也都还能卖些。 今日是他们小家第一次吃玉米，还是李铭川当初种下的，怪甜的。 余礼道：“等这千里光晒了两日，咱们就晒玉米吧，晒干了好去磨玉米面。” 玉米面能做饼子，窝窝头，也能打汤喝，和些玉米粒还能做玉米烙，带着点玉米的清甜，比杂面好吃些。 李铭川很高兴，以前周氏每年也会磨些玉米面，在冬日里烫成饼子做早食很是不错。 下午和付清一起在河边洗衣裳时，余礼能感觉到村里人时不时朝他们看一眼，他和付清都没搭理，洗着自己的衣裳。 赵雨梅听说付清想自己洗衣裳，本只让他洗自己的，是付清微红着耳朵把余风的也拿来一起洗了。 有心善的大娘同余礼说话：“礼哥儿，这就是你未来大嫂吧？” 余礼也礼貌回着：“是呢婶子，这是清哥儿。” 余礼是属于白皙耐看的，而付清就是很直接的长得好看，本就是吸引人目光的，又因着还未成亲就先住在了余家，不少人对他好奇得紧。 那大娘没说讨嫌话，她家里两个儿子，日子还不错，便又问余礼：“礼哥儿你啥时候再做些糕点卖不，瞧着你成亲后就没做过了，做些新鲜的婶子买些尝尝。” 余礼手下未停，但最近也在想这事，他仰起脸同大娘笑笑：“好呢婶子，我过两日便看看哪样点心秋日里吃了好，若是做了，给婶子你留几块。” 那大娘便满意地走了。 付清也是会做糕点的，但他绝不可能和余礼做一样的活计抢他的生意，只同余礼聊起了糕点，他从前常在镇上走动，倒也给了余礼不少的灵感。 晚上躺在床上，余礼又同李铭川说起这事，比起其他的，李铭川是喜欢余礼做做糕点之类的活，一是余礼自己喜欢，二是这比旁的要舒服些，不用像绣活那样总用着眼，也不用像农活一样总弯着腰。 还能赚些铜板，能让余礼安心些。 他夸着余礼：“那咱们村里人有福了，又能吃上我夫郎做的糕点，这可是镇上买的糕点都比不上的呢。” 余礼嘴角一翘，他是特别喜欢听李铭川夸自己的，每次听到总要露些孩子般的得意出来。 李铭川也笑，抱着他轻声道：“我也想有有福气，好礼哥儿，你那好朋友都怀上了，咱们也得努努力啊。” 他对生孩子还没多大感觉，余礼也还未满十七，他们俩不急着养娃。但生孩子前要做的事他是热衷的，当下也就是趁上这个由头，同余礼说些亲密话。 余礼红了脸，但还是由着他胡闹，在这事上，他很少拒绝李铭川。 想着做糕点，但余礼也没急，先前本答应了李铭川腌酸菜外再腌些豆角，一直到现在也没把这豆角腌好，便先抽了时间腌豆角。再加上收拾千里光，晒玉米，又过了两日，余礼才做上糕点。 这次他想多做些，卖不完的也能自家吃。
第18章 枣树 考虑到村子里大家想要的不同，各家条件也不一样，余礼这次干脆学了镇上铺子里的，打算便宜的稍好的都做些，便定了个米糕，一个绿豆糕，一个枣泥糕。 米糕村里人都多多少少试过味道，绿豆糕和枣泥糕在镇上常见，但桥西村是很少有人做的，余礼便也打算都做着试试。 米糕简单，但绿豆糕和枣泥糕还是要费些功夫的。这绿豆和红枣都还是成亲时别人送来的，这两东西都耐放，只需注意会不会生虫就好。 绿豆昨晚就提前泡上了，泡好后用勺子一压，便能很快脱皮，余礼做绿豆糕只要里头的芯，有的人家嫌麻烦，连皮一起做，吃起来会粗糙多了。 去皮的绿豆芯上锅大火蒸熟，就在碗里碾成泥，要想吃起来细腻可口，可得多碾几遍。碾出来的绿豆泥其实就能吃了，带着绿豆的香味，余礼自己挺爱吃的，但若是想要卖出去，就还得调几个花样。 其实这东西加牛乳拌着好吃，但家里没有，余礼加了红糖，拌匀后压成饼状，手头没有趁手的模具，他自己竟也捏出来了好看的样子，再在上头抹上两滴桂花蜜，桂花蜜一抹，这绿豆糕就亮起来了，不止味道好，看着也很诱人。 红枣要去了核，再来蒸熟，其实枣泥糕做法不难，但费力气，蒸好的红枣加了水，便要捣成泥状，这可比绿豆难，余礼事先做了准备，拿剪子将红枣剪得碎碎的，捣起来就容易多了。捣好的枣泥加上些薯粉和少许的油，便能上锅蒸了。蒸好的枣泥晾凉后用刀划拉成合适的大小就可以吃了。 余礼早已提前想好定价，米糕两文钱一块，绿豆糕和枣泥糕三文钱一块。别看是一个价，但枣泥糕一块要比绿豆糕大些，因着绿豆糕的成本最高。 余礼的小糕点摊子在村里很受欢迎，许多人家前段日子才卖了早稻，手下是有点余钱的，余礼的东西美味又实惠，镇上有的铺子，素包子都得这个价呢。 有的小孩仗着家里的宠爱，愣是三种糕点各要一块。 余礼各准备了二十块，不一会儿竟都卖完了。 忙活半日得了一钱多的银子，余礼很是满足，虽说有成本，但其实成本没有旁人想象的那么高，去掉成本也能赚上快一钱的银子了。只是这糕点就得偶尔卖上一次才有效果，村里能常常买糕点吃的实在是少。 等他回家时，过了晌午，快到家时在路上碰见了来接他的李铭川。 他见四下无人，得意地冲李铭川扬起了手中的钱袋，就等着李铭川开口夸他。 李铭川哪有不如他心意的，扯着他的脸蛋亲了两口，道：“我的礼哥儿干半天够我干上好几天了，怎么这么厉害呀。” 两人高高兴兴回了家，今天中午吃些米糕填肚子就好，绿豆糕和枣泥糕自然也是很好吃的，但吃多了容易腻，再一个也精贵些，没人会拿来当饭吃。 过了几日，玉米面拿去磨好了，余礼兴致勃勃地在心里盘算能用来做些什么。 玉米面是黄色的，他取出一小碗玉米面，用刚烧好的水烫熟了，放凉后磕了一个鸡蛋进去，又放了些白面、酵面和红糖，用温水拌匀了，表面撒上些红枣碎，上锅一蒸，就是玉米面发糕。这个方子比杂面做的发糕好吃，甜甜糯糯的，还不黏牙。 发糕是甜的，适合做早食，晌午和晚上的主食，余礼就做的玉米饼子，加一点点油和盐，在锅里一煎会是香喷喷的，但余礼想省些油，饼子压好后，上锅蒸熟的，也好吃。他还在饼子里加了点新鲜的玉米粒，玉米粒被切碎了，在温软的饼子里咬到是另一种惊喜。 这玉米面日后还能做窝窝头，混些野菜也能做菜团子，就是想要包饺子，都还能做饺子面皮，用处多得很。 余礼在磨玉米面前本想着给余家和大伯家都送些，但家里的菜地本就只有一半种的玉米，晒干后一磨，出粉不多，余礼便没有送玉米面，只做好后分别送了几个发糕过去。 再过两日便是处暑了，桥西村的秋意越来越浓，虽白天还是热，但晚上已有些凉意了。 处暑不算大日子，但有的人家也会好好过一过，富裕的会用新米去祭祭祖，吃吃鸭子，不富裕的也盼着这时候鱼塘主开渔了买上两天解解肉馋。 李铭川已在地里忙着施肥除草了，余礼定是要给他买上两条肥美的鱼吃吃的。余礼自己吃鱼，是喜欢吃肉细嫩些的，但想着李铭川在地里忙碌，吃些带鱼油的养养膘也不错。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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