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听宁归竹这么说，熊錦州心中不由生出几分期待来。 · 木耙翻动稻谷。 这会儿的太阳比较热烈，孩子被放到了阴凉处睡觉。 厨房里，身形纤瘦但高挑的青年挽着袖子，一手拿刀，正在分离挑中的骨头。 宁归竹的动作很仔细，不一会儿，两块猪扇骨就被切割下来。他瞧了瞧剩下的猪肉，又切了些五花肉出来，分成薄厚均匀的肉片，同猪扇骨一起腌制上。 剩下的猪肉则分成大小差不多的肉块，准备一会儿抹了鹽放着，明天早上开始熏腊肉。 动作之前，宁归竹又想起另一件事，提高声音问外面的人，“锦州，要不要灌一点新鲜肉肠吃？等之后天热了再弄，就只能做腊肠了。” “好啊。” 家里买的是整猪，内脏确实也帶回来了，不过只简单清洗过，想要吃还得进一步加工。 熊锦州道：“我一会儿过来整理。” 宁归竹应了一声，挑了些肉出来放在旁邊，一会儿再剁成肉末。 当下又拿起没吃完的羊肉，同样分成差不多大小的肉块后，就开始烧火炒制調味鹽。淡黄色的食鹽出鍋，撇去其中的香料，宁归竹将其细细抹在猪肉羊肉上。为了方便腌制入味，抹好盐后，宁归竹还拿着针坐在桌邊给肉皮扎孔。 熊锦州收拾好稻谷进来，见宁归竹已经忙得差不多了，便取出猪肠出去搓洗。 宁归竹忙活着，头也不抬地问道：“吃烤饼吗？还是做点卷饼。” “我都行。” “那就都弄点吧。” 卷饼没啥技术含量，調好面糊，放入葱花鸡蛋和调味料，一勺勺地舀入鍋中，摊成薄饼即可铲出放置。 烤饼的话，面皮就要厚一些，里面包裹着细细的肉末，烤出来的饼子外酥而里软，一口下去满嘴肉香。 宁归竹扎完肉皮，将肉全部整理到盆中蓋好，又开始做饼子。 熊锦州洗着猪肠，想起来一件事，提高声音问道：“竹哥儿，灶台里还有热水吗？帮我泡点儿姜蒜水。” “有，等一下。” 宁归竹放下手中的鍋铲，转而去剥蒜切姜蒜末。 切好的姜蒜用大碗装着，往里添入热水后放在一邊，宁归竹继续煎饼子。 等熊锦州回来，姜蒜水也凉了许多，刮洗好的猪肠正好放进去浸泡去腥，宁归竹同时指挥他：“去把炉子搬出来，烧上炭温着炉子，等下烤饼做好直接放进去。” “好。”熊锦州应声，又问：“还有别的要弄吗？” “肉末还没剁呢，你要是先准备好就剁了。” “好。” 熊锦州洗干净手，甩掉上面的水分，先去把炉子给搬了出来，又将炭放到灶膛里烧着，然后立即开始剁肉末。 宁归竹摊完卷饼，正琢磨着开始弄烤饼的面团呢，就听见外面的狗叫了起来，伴随的还有五福的哭声。 他也顾不得这些，连忙起身往外走去。 大旺二彩的前腿正搭在桌子边，抻着脖子试图去看竹篮内的情况，三宝和四喜倒是蹲在桌上，但小孩的哭声太过于刺耳，它们一时间想靠近又不太敢靠近。 宁归竹快步过来，先抱起睡醒了的小宝贝，又挨个摸摸家里四个，笑着道：“辛苦你们看孩子啦。” “汪！” 四只都很热情地蹭了宁归竹一下。 夸过猫狗，宁归竹这才去瞧五福，好笑地亲亲孩子，温声道：“真是一点都离不了人。” 他虽说一直在厨房里忙活，但熊锦州是在外面干活的，就连洗猪肠时，都会停下动作过来瞧瞧，谁知就这么一会儿的时间没注意，小不点就醒了。 五福平日很乖，但睡醒没见着大人的话，十次里也是有八次是要哭的。 熊锦州在厨房门口探头，看宁归竹抱着孩子过来，笑着道：“是饿醒了还是便便了？” 宁归竹闻言，下意识摸了下孩子尿布，摸完又有点嫌弃，但还是道：“没弄脏，睡前才吃了东西，应该也不饿，估摸着就是睡饱了。” 昨晚睡了一整晚，白天睡眠时间缩短也正常。 熊锦州点点头，又道：“那你帶着孩子休息吧，我剁好肉了再揉面。” “行。” 宁归竹抱着五福在桌边坐下，勾着他的小手逗他。 五福睫毛上还帶着泪花呢，一被逗，就咯咯地笑了起来，也不知道是真听懂了，还是在傻乐些什么。 · 烧好的炭转移到了炉子中，肉末放在旁边腌制上，准备好的面团二次揉按，然后切成大小相同的劑子，再往里填入肉馅。 剁的肉馅里有一大半是要用来做肉肠的，剩下的全部包到了面团中，总共做出来四个肉饼，一次性放到了炉子里。 宁归竹道：“放一点水进去，免得太干了。” 熊锦州闻言，翻了翻橱柜，找出来一个酒杯，问道：“这个可以吗？” 宁归竹点头。 熊锦州便装了一杯水，放到了四块饼中间。 将上面的蓋子蓋好，接下来就是等待饼子烤熟了。 夫夫俩逗着孩子，瞧着时间差不多后，先把外面晒了一天的稻谷给收了回来，又喂了五福乳果汁，宁归竹这才起身，准备其他的食材。 首先就是猪扇骨。 准备好的猪扇骨入锅炸熟，然后油温升高再复炸一回锁住肉汁，将炸好的猪扇骨放到盘中，均匀地撒上一层椒盐粉。 扇骨表面还帶着滚烫的油汁，椒盐粉落上去后，瞬间散发出扑鼻的香味来。 两面都撒好椒盐粉，宁归竹将扇子骨端上桌，又把先前准备的肉片放到锅里，同样先进行油炸。 肉片收缩，表面变得金黄后，盛出放到旁边，盖上油锅转而给另一个灶台生火，放入姜蒜调味，将炸好的肉块放进去快速翻炒，临近出锅时，又加入足量的椒盐粉和辣椒粉翻拌。 盛出。 宁归竹问熊锦州：“蔬菜的话，吃辣椒和苋菜怎么样？” 后院菜园里有些长势不错的苋菜，现下正是青嫩美味的时候。 熊锦州：“好。” 他一个坐着等吃的，吃什么都可以。 宁归竹对这个答案真是半点都不意外，在熊锦州开口的时候，他就已经走到了厨房后门，很快从菜园中采了需要的菜回来。 清洗稍费了点时间，宁归竹炒好苋菜，又弄了碗干煎辣椒。最后的菜出锅，再取出烤好的饼子，就可以吃饭了。 宁归竹一口咬住卷饼，含糊道：“晚餐后把树脂拿出来，我弄点杀蟲劑放着备用，总感觉今年的蟲子好多啊。” 树脂杀蟲主要针对蚧壳蟲，然后便是蚜虫红蜘蛛之类害虫。总体来说，效用还是挺不错的。 熊锦州闻言，忍不住乐，“哪里是今年虫子多，明明是今年少了几个小劳力，这才讓虫子出现在你面前了。” 听到这话，宁归竹懵了一瞬，很快转过弯来，也忍不住地乐。 小劳力当然是指熊金帛他们三兄妹，去年三人每天起来第一件事情就是先过来捉虫，把鸡鸭喂得饱饱的后，再带着两只狗一起去玩。 宁归竹也就刚开始那段时间自己捉过虫，之后都是熊锦州跟孩子们忙活，他自己看不到虫子，就把杀虫剂这事一拖再拖，直到彻底遗忘。 笑完了，宁归竹才道：“今年是不能找他们帮忙了。咱们这回多弄一点，大菜地那边也用得上呢。” 不过树脂制的杀虫剂主要针对果树，菜苗这些，还是得稍稍隔开些用，不能直接喷菜上面。 想到这，宁归竹又顺口跟熊锦州提了提，要是他忘了，熊锦州也能叮嘱家里人两句。 熊锦州点头表示记下。 吃过香喷喷的卷饼，宁归竹将袖子撸上去，拿起煎好的扇子骨咬了一大口。 炸制的扇子骨表面带着焦香，混着椒盐香，强势地占据了全部的味觉。咬开之后，内里的肉却是嫩的，香喷喷的肉汁流入口腔中，美味到讓人难以反抗。 扇子骨上的肉并不算多，吃过肉，还有脆骨等着，更是好吃。 见宁归竹神情欢喜，熊锦州跟着拿起他那份扇子骨啃了口，不得不说这味道是真不错。 他眼睛微亮，偏头躲开崽伸来的手，再度吃了一口。 宁归竹见他吃着麻烦，拿帕子擦了擦嘴和手指，出去把崽子的竹篮给拎了进来，朝熊锦州伸手道：“把他给我吧。” 熊锦州有些迟疑，“桌上也没地方放了啊。” 厨房里的饭桌本来就是小桌子，这会儿放着肉，扇子骨又是用两个盘装的，还有两道菜，以及一份卷饼一份烤饼，早将桌上空间占满了。 宁归竹：“放地上就好了，一样的。” “……” 好像，也不是不行？ 五福被阿爸抱进怀里，刚咿呀着凑近和阿爸贴贴脸，就又被放到了竹篮中。 熟悉的竹篮，不熟悉的仰望视角。 躺在地上的小孩抬头看去，阿爹阿爸高大得有些陌生。 崽崽：“……呜哇——” 宁归竹屁股都没坐热呢，听见小崽子哭，连忙起身弯腰把他抱了起来，满脸写着不解：“什么情况这是。” 之前放竹篮里也没哭过啊。 熊锦州也茫然呢，只是下意识地起身，快速擦了手凑近看小孩。五福还在嚎，只是眼角没多少泪水，瞧着像是在干打雷不下雨。 夫夫俩对视一眼，在彼此眼中看到了如出一辙的疑惑。 新手带崽经常遇到摸不清原因的问题，这会儿便很快将不解甩在脑后，熟练地哄着孩子，坐下。 熊锦州怕宁归竹手酸，道：“要不还是我来抱吧。” “我弄哭的我抱吧，你喂我吃饭行不？” 熊锦州当然没有意见，拿起宁归竹没吃完的扇子骨送到他嘴边。宁归竹两只手抱着孩子，不用担心他会伸手捣乱，偏头后直接咬了一大口。 别说，这样还挺有意思的。 两人就这么吃完了一顿晚餐，怀里的小五福也从干嚎变成了流口水，眼巴巴地瞧着阿爹将食物送到自己头顶，然后被阿爸一口口吃干净，更馋了。 吃完饭，熊锦州先去洗了帕子，拧干后递给宁归竹。 宁归竹擦干净嘴，递还回去。 小五福啊啊着埋在宁归竹怀里，哼哼唧唧，显见着是有些不开心的。 宁归竹笑着拍拍他，“小馋鬼。” 他对熊锦州道：“等大了还不知道多好吃呢，只希望他自制力不错，别变成个大胖子。” 熊锦州收拾桌面，闻言道：“大胖子也挺好啊，有福气。” “胖得太过对身体不好的。” 听见宁归竹这么说，熊锦州没有丝毫的怀疑，很快就道：“等满五岁我就带他练武，肯定胖不到哪里去。” 宁归竹：“倒也行。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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