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三人开始将面团放到水中洗面, 谢哥儿让大程二程在自己的盆里洗。井水冬暖夏凉，但谢哥儿仍有些不放心，多问了一句, “大程二程，水凉不凉？” “不凉～”大程二程揉搓着手中的面团, 摇摇头道。 谢哥儿瞧见他俩的手没有冻得通红，再握住他们的手感受了一下，温度不是冰的，这才放心。 “哇，已经变得粘乎乎的了，好玩！”洗了一会后，大程二程手中面团小，已经开始变粘稠，谢哥儿的还没有什么太大的变化。 洗面用不了多长时间，很快面筋已经全部洗出来，盆里只剩下乳白色的水。 “阿爹，你瞧，好小一块。”大程二程捧起还没自己手掌大的面筋给谢哥儿看。本来面团就小，洗出来的面筋更小了。 谢哥儿笑着将两团小面筋接过，“先给阿爹，等会阿爹煮熟后给你们吃。” “好诶！”大程二程弯着眼，想着这是自己亲手做出来的，肯定会更好吃。 谢哥儿几人休息了一会，面筋醒发和洗出来的水沉淀需要一段时间。 时间差不多后，谢哥儿几人按照之前的步骤，一一做出面皮和面筋。 “做这些真有点费柴火啊。”小五瞧见灶里的柴快烧没了，立即添了两根进去。 “按每日都是烧这么多，过个两三天就得买柴火了。”阿兰点头道。 以前在村里的时候，山里的木头很多，根本不愁没柴火。现在在这，柴火烧完了得去买，冬日里的柴更是不禁烧，加上一直烧水蒸面皮，家里的柴火已经不多了。 “没事，柴火再贵也贵不到哪去，要是这些能全部卖出去，买柴火的钱一下子就能赚回来了。” 谢哥儿宽慰两人，他数了数，四五斤面一共做出大概二十五张大面皮，应该是有赚头的。而且蒸的面皮是有些厚度的，要是把面皮做薄，还能做更多。 做好后，谢哥儿先给大程二程几人弄了一点吃，味道跟之前吃的一样。 将所有东西的准备齐全，谢哥儿几人开始出摊。 因为现在客人喜欢热食，谢哥儿还带了炭、架子和锅，这样就能烧水了。 客人买面皮面筋时，先把面皮放到热水上面蒸一会就还是热的，这样就不怕面皮冷了客人不想吃。 虽然单独吃面皮也很好吃，谢哥儿突然想到还可以加点碎青菜葱花，或者肉进去，味道口感应该会更丰富，不过现在谢哥儿没来得及准备肉，只弄了一点小青菜葱花。 临近正午饭点时，谢哥儿几人热情高涨地推着小车出门。 找到摊位，简单摆好东西，小五和阿兰开始喊：“瞧一瞧，看一看，好吃的面皮面筋，好吃不贵。” 摊位上飘起腾腾热气，加上两人响亮的声音，顿时有客人被吸引过来。 “你们这面皮面筋是什么，怎么卖的？”一个年轻男子上前问道。 谢哥儿笑着回：“这是用面做的吃食，一碗面皮十五文，一根面筋十文。” “一碗面皮有多少啊，能吃得饱吗？”年轻男子皱了皱眉，似乎觉得有些贵。 小五接过话：“汉子吃饭吃一碗肯定是吃不饱的，姑娘哥儿能吃个八分饱。” “行吧，先来一碗尝尝。”年轻男子想了想，最终还是决定掏钱。 男子话音刚落，阿兰就手脚麻利地拌好一份面皮，装到用油纸制成的小碗中。 面皮晶莹剔透，被切成宽长条，料汁给它染上一层颜色，看着能让人食欲大增。 男子夹起一筷子送入口中，尝到味道后，男子的眼里透露出满意神色，微微点了点头，皱起的眉也舒展开来。 “还行，就是太少了，再给我来一碗，那个什么面筋也来一根尝尝。”男子大口大口吃完后，将手中的纸碗递回去。 “诶，好。”小五忙不迭地点头。 有了第一个客人后，客人逐渐多了起来，这次的生意比上一次好多了，谢哥儿几人开始忙碌。 另一边，溪山书院。 程延和方洛来到甲院。但是来到上次程延找方洛时的地方时，方洛脚步未停，继续走到隔壁，“程哥，这才是甲院，你进去就行了。” 方洛解释道：“刚刚那是乙院，书院里只有甲乙两个院，两个院是分开的。” 程延了然，点了点头，正要进去时，方洛又转过头有些神秘道，“程哥，等会可能会见到熟悉的人哦。” 程延不知道他在打什么哑谜，摇摇头后继续往里走了。 一进去，就能看见里面位子差不多都坐满了，程延扫视一圈，顿时明白方洛说的是什么意思了。 程延之前在云墨书院时的同窗沈俊楚，此时正聚精会神地写着字，整个人陷入一种浑然忘我的状态。看来方洛早就知道沈俊楚在这了。 程延没上前打招呼，而且现在屋内安静得很，也不适合叙旧。 正想找个空位坐下时，程延就瞧见景文林，自己的舍伴朝他招着手，示意程延到旁边的位置坐下。 程延微微点了点头，抬腿走过去。 “程兄，你来得也太晚了。”景文林凑过来悄声说道。 程延不好意思地笑笑，“吃早饭花了点时间。” “那程兄你抓紧时间看书吧。”景文林说完，便继续看自己的书了。 到夫子授课的时辰时，程延还有些期待，想知道这书院夫子的授课方法跟之前的有何不同，结果却让程延出乎意料。 夫子是个中年男人，虽然是个教书的，看起来一点也不文弱，身型高大，配上严肃的表情，屋内的学子大气都不敢喘一声。 “文林过来，将这卷子发下去，到点后就收上来。”夫子朝景文林看过来，程延却一个不小心跟夫子对视上了，程延只好假装淡定，跟夫子对视两秒后这才移开目光。 “好的，赵夫子。”景文林站起身，走到夫子身旁，然后一一发卷子。 夫子刚开口叫景文林时，程延就有些惊讶，却又不是特别意外。景文林刚认识程延就相邀一起吃饭，还把自家辣酱分享给程延。这种热心肠人，肯定受人欢迎，夫子喊他帮忙，感觉很合情合理。 夫子看见卷子都发下去后，便施施然走了，看得程延一愣。 等景文林发完卷子回到位子上，程延轻声问他：“景兄，夫子不授课吗？单让我们做卷子？” “这个看赵夫子的安排，程兄放心，赵夫子是会授课的。”景文林知道程延刚来，不清楚正常，说完后又补充多一句，“这卷子只能写一个时辰，程兄要抓紧时间哦。” 程延点了点头，低头看向手中的卷子，大致翻看后，程延再抬眼看其他人，已经有人开始写了，程延也提起笔答卷。 一个时辰过后，赵夫子掐着点出现在门口，一声轻咳将还在写卷子的学子吓了一跳。 “文林，收一下卷子，等收好之后大家休息一刻钟。”赵夫子站在台上，目光在学子们身上来回停留。 赵夫子走后，屋里顿时有了声响。 “哎呀，默译那题我做错了，我怎么会犯这种错误呢？”听这声音，看起来颇为懊恼啊。 “王兄，最后一道策问你是如何答的？” 类似的说话声在程延耳边响起，突然程延听见有人在喊他，一瞧竟是沈俊楚。 程延本想去跟他打声招呼，没想到沈俊楚先一步过来了。 “程兄，好久不见。”沈俊楚弯起嘴角，“听方兄说你这两日会到，今天可算是见到你了。” “好久不见，沈兄，小洛跟我说会在这见到一个熟人，没想到是沈兄你，真是巧。”程延见到同窗自是高兴的。 自上次书院一别，程延专注于自身的小家，没有过多关注沈俊楚他们的消息。 “纪兄去了何处读书？”程延有些好奇，沈俊楚和纪翰旭是好友，两人应该会选择同一个书院念书才对，可现在只见到沈俊楚一人。 沈俊楚想起好友，脸上面露遗憾，“纪兄家中发生变故，便暂时没念书了。” 程延不知竟是如此，有些抱歉，“真是可惜，纪兄家出了何事，不知道我能不能帮得上忙？” 即是同窗又是朋友，程延也想尽绵薄之力。 沈俊楚摇摇头：“程兄你有这个心就好了，好像是纪兄的阿母重病，纪兄是家中独子，家中的事物都需要他处理，程兄无需太过担忧。” 程延这才放下心来。两人又聊了一会，很快一刻钟时间就到了，大家都坐回自己的位置上。 不一会赵夫子回来了，身后还跟着景文林，等景文林回去坐好后，夫子才说开始今日的授课。 本来程延还想细细感受赵夫子的授课水平如何，写完一张卷子后，觉得有些疲倦了，只好默默听着，不想其他的。 静下心来听后，程延觉得不愧是能当夫子的，讲得很好，浅显易懂，引人入胜。 下午换了一个夫子授课，但依然是先写一张卷子后才开始授课。 下午程延在听课的时候，赵夫子在屋里批卷子。越翻看这卷子，赵夫子皱着的眉头更紧上一分。 等看到最后一张卷子时，赵夫子紧皱的眉头才终于松开。 “看来好苗子还是有不少的。”赵夫子略微点头，他的右手旁还有几张是单独从中拿出的卷子。赵夫子将它们拿在手中翻阅，将卷子上的名字一一记下，正要细看，门突然被推开。 “哎呀，可算是下学了。”这人正是下午给程延他们授课的夫子，“赵夫子，批完卷子了？来，这里又有了。”说着就把手中的卷子放到赵夫子桌上。 “柳夫子，拿走，我不会帮你的。”赵夫子面无表情。 “哎呀，我知道赵夫子是个面冷心热的，肯定不忍心看别人都去吃饭，剩我独自一人饿着肚子批这些卷子。”柳夫子装作一副可怜的模样道。 赵夫子不说话，低头继续看手中的卷子，他知道柳夫子是什么德性，不理他就行。 柳夫子看赵夫子不理他，也没觉得难堪，发现赵夫子正在看卷子，便一把夺过来：“在看什么呢？也让我瞧瞧。” “哦、嗯。”柳夫子边看边点头，“这写的不错啊，谁写的？程…延。”柳夫子念出卷子上的名字，声音有些拉长。 柳夫子脸上带着欣喜：“啥时候又多了这人，新来的？好好好，我们溪山书院就是人才多。” 柳夫子又注意到赵夫子手中还有几张卷子，直接全拿过来，“赵夫子，也让我看看。” 赵夫子瞧着柳夫子无赖的样子，颇为无奈，共事多年，赵夫子已经习惯了。 程延在书院过得很充实，每天雷打不动两张卷子，听夫子授课，看夫子说一定要看完且倒背如流的书。 半个月过去，程延逐渐适应这枯燥无味的生活，唯一能给程延慰藉的是书院的饭菜还挺好吃，程延还没吃腻。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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