第121章 买鸭子 乞巧节过后，没几天就要到中元节了。按习俗，中元节要吃鸭子，还要买点心，肉，水果等来祭祀先祖。 林彦家没有养鸭子，得买一只回来，所以今天卖完食材以后，他和赵时云打算去北街逛逛。 北街一如既往的臭味熏天，林彦都不敢大口呼吸。两人一路走过去，因为准备中元节，好多卖鸭子的，有铺面的还烧着热水，帮宰杀褪毛，收五文钱一只。 林彦正左右看着，想买一只青头鸭，突然听到有人喊自己：“彦哥儿！” 他抬头看过去，杨桃正蹦跳着朝他挥手。 “桃哥儿！”林彦惊喜的跑过去，“你在这卖鸭子呀？” 杨桃面前有两个大笼子，里面关着好几只鸭。 “嗯！你们来买什么？”杨桃家是养鸭的，时不时就要拿来镇上卖，他们家最大的愿望就是攒钱在镇上开间铺子卖鸭。 “我们正好想来买鸭子呢，你这有青头鸭吗？” “有，我给你抓。”杨桃打开笼子看了一眼，挑中一只大个儿的青头鸭，一把抓住鸭脖子拎了出来。林彦左右看了看，是只好鸭子，他满意的点点头，“就这只吧，多少钱？” 杨桃摆摆手，“不用不用，送你们吃。” 林彦哪里敢要，手都摆出残影了，“不不不，我不能要。” 杨桃硬往他手里塞，那鸭子扑腾着翅膀，杨桃吓了一跳，放轻了动作。 林彦假装板起脸，“你不要我去别家买了。” “哎哎哎，别呀，我收我收。” 最后林彦付了五十文，他知道杨桃给了优惠，平常这么大一只鸭，起码要六十文左右。 俩人拎着鸭子，又去买了些盒酥饼，一条五花肉，家里还有桃子就不买水果了。 * 回到家，林彦把鸭子拿去后院，用家里的笼子关起来，雨哥儿给鸭子喂了些水，明天中元节再杀。 往年中元节隔日要去堂叔家吃饭，赵启德没染上赌瘾的时候，每年连中元节都不回来吃饭。 今年被关在了大牢，更不可能回来了。被抓起来几天后，县令大人审理了案子，证据确凿，涉案的几人都被打了十个板子，入狱三年，每人罚款二十两银子。 其他人都掏了银子，偏偏赵启德还欠钱，铺子也没卖出去，县令大人拍板，交代了铺子登记的牙行，等铺子卖出去以后，把罚款交到府衙，多出来的，除了还赌坊那边，剩下的就给赵启德哥嫂保管。 而赵家，则收到三十两的赔偿，赵启铭拿着那三枚银锭子，感慨万分，心里不是不难受，毕竟是自己唯一的弟弟，可弟弟犯错了，应该受到应有的惩罚。 赵启铭和李月眉，雨哥儿商量过后，把银子存起来，打算半年去看一次弟弟，到时候给他买点好吃的，如果他能改过自新，剩下的银子，还有卖铺子的钱，到时候给他东山再起。 其实林彦觉得不太可能，人嘛，性子都定了，而且二叔从小就那样，哪里说改就能改的。 不过他也没说什么，毕竟打断骨头连着筋，都是一家人，哪里能轻易就舍下的。 林彦坐在院中搓洗着韭菜，心里想着。 明天有好几个肉菜吃，今晚就不吃肉了，林彦打算做几个素菜。韭菜炒腐竹，香煎豆腐，再炒个青菜。 洗干净的韭菜切成小段，腐竹泡发好以后也切成小段。蒜切成末。 锅中烧水，水开后放入腐竹段焯水，焯好后捞出放在篮子里沥干水分。 锅中舀一勺猪油，油热后放入蒜末爆香，然后加入腐竹段翻炒均匀，再放入韭菜段快速翻炒至韭菜变软。最后加入盐和酱油调味，继续翻炒使味道均匀即可出锅。 接下来做香煎豆腐，把切成厚片的豆腐放入锅里煎至两面金黄后盛出来备用。锅留底油，放蒜末炒香，加一勺辣酱，一勺酱油，适量盐，翻炒一会后倒入煎好的豆腐，炒一会，待豆腐裹满蒜末和辣酱，撒上一把葱花，就可以出锅了。 最后再炒个青菜，林彦让雨哥儿先把饭菜端出去，没一会儿青菜就炒好了，林彦加了一颗干辣椒，这会青菜红绿交映，还怪好看的。 一家人坐在院中吃饭，李月眉问道：“彦哥儿，明天铺子还开吗？” 林彦摇摇头：“休息两天，这中元节家家户户都在家吃饭，基本没什么人。” 中元节算是比较大的节日，林彦听说别的地方还过七月十三，他们这边只过七月十四和七月十五，所以休息两天。
第122章 中元节 中元节这天，赵时云难得不用早起，过节买豆腐的人少，昨晚一家人商量了下，决定干脆这两天就不做豆腐了，也好好休息一下。 赵时云搂着林彦舒服的睡了个懒觉，将近巳时，才打着哈欠打开房门，院子里，阿爹阿么已经把鸭子杀好了，正蹲着拔鸭毛，赵时云赶紧拿了两个小凳子过去给他俩坐着，自己则去洗漱。 洗漱过后，赵时云也凑上前打算加入拔鸭毛大军，李月眉嫌他碍事，让他去烧水，等会煮鸭子。 赵时云刚烧好水，李月眉就提溜了拔好鸭毛的鸭子进来，整只放进锅里，还有鸭下水，装了一碗放在一旁，等鸭子煮到半熟再下锅。 赵时云盛了碗粥，就着萝卜干喝完了，才进屋叫林彦起床。现在能多睡会就给他睡，听说后期肚子越来越大，晚上会睡不好。 林彦抱着被子睡得正香，突然感觉呼吸不过来，他张开嘴大口呼吸了几口气，才挣扎着张开眼，就看见赵时云捏着自己的鼻子，坏笑的看着他。 林彦没好气的拍开他的手，坐起来瞪了他一眼。 “好啦，快起床了，都巳时了。”赵时云把林彦拉起来，给他穿外衫。 林彦揉揉眼睛，穿好衣衫，出门洗漱。 这会鸭子的香味已经飘出来了，整个院子都是。林彦吃完晨食，把买来的点心，还有桃子摆在了供桌上。鸭子和五花肉等熟了再端过来。 去地里摘了些青菜，茄子，苦瓜，林彦洗干净了放在一旁，晚点再处理。 中元节一般是下午就开始吃饭，鸭子煮熟后，整只放在盘子里，端去供桌，还有煮好的五花肉，粉丝，鸡蛋也一并端过去。 把五花肉，粉丝和鸡蛋分成两份，一份放在供桌，再摆开五个小酒杯，倒一点点酒。 另一份放在李月眉他们房间门口的椅子上，一并把水果，糖，点心等贡品摆好，还要摆上一把剪刀，这叫拜床头婆。 拜床头婆祈求阖家幸福美满，小辈，尤其是小孩子，能平安健康长大。如果谁家小孩夜里总是哭，也可以专门拜床头婆，床头婆被视为小孩的守护神，人们相信她能保护孩子，使其免受阴灵“侵犯”，晚上睡觉不哭闹，平安长大。所以在婴儿出生后第三天通常就要上供祭拜，孩子生病或遇到其他状况时也会祭拜祈求保护，在一些传统节日如正月十五、清明、端午等也会进行祭拜。 把香烛和线香点上插好，一家人虔诚的拜完，又烧了纸钱元宝，才算结束祭拜。 林彦系好襜衣，端了鸭子准备拿去砍，赵时云一把接过，“这力气活还是我做吧。” 林彦没跟他抢，解了襜衣给赵时云系上，自己则在一旁煮粉丝。 “时云哥，你先把鸭下水给我切了。”林彦交代道，这锅里还有刚才煮鸭子剩下的汤，这汤比较多，林彦找了个大盆舀起来一半，剩下的生火烧开，水开了下粉丝，待粉丝快熟了加一把青菜，还有切好的鸭下水。 这汤飘了一层鸭油，就不用另外加油了，最后加入适量盐，酱油调味就可以盛出来了。 一旁的赵时云梆梆梆的砍着鸭子，没一会就码好了一盘。 林彦拿出跟饭一起蒸的茄子，快手拌了个手撕茄子。最后再炒个苦瓜炒蛋，就差不多可以开饭了。 鸭肉要蘸着吃，林彦切了一把葱花，一点姜末，起锅烧油，油热倒入切好的葱花和姜末，加入酱油，草果粉，辣酱，一点盐翻炒几下，蘸料就可以出锅了。 饭菜都做好了，一家人围坐在桌前，热气腾腾的饭菜散发着诱人的香气。林彦拿了小碗给大家盛蘸料，赵时云则先给林彦盛了一碗粉丝，又舀了一勺蘸料进去拌开，这样的粉丝特别入味，特别香。林彦笑着接过，夹起粉丝吸溜了一口。 大家开始动筷，李月眉夹了一块鸭肉放进蘸料碗里，裹着了一层蘸料，吃了起来。“唔，彦哥儿，你这蘸料做的真好吃。”以往他们家都是直接葱花加点酱油就算蘸料了，还没吃过这种的呢，林彦听了有些不好意思的抿嘴笑了。 赵时云一边吃着，一边给林彦夹了个鸭翅膀，林彦今天胃口不错，吃得嘴巴油光锃亮，跟雨哥儿一个样了。雨哥儿啃完一个鸭腿，又向桌上其他菜进攻。 饭后，雨哥儿主动收拾碗筷去洗，林彦则在一旁陪着他，两人小声说着话，偶尔发出一阵轻笑。赵时云莫名的看着灶房里的两个小哥儿也不知道他俩在笑什么。 夜晚降临，一家人坐在院子里纳凉，看着天上的星星，感受着这难得的宁静与幸福，“啪”，雨哥儿用蒲扇拍死了手上的一只蚊子，这蚊子喝饱了血，这会血污在手上，雨哥儿嫌弃的噫了一声，赶紧起身去洗手。赵时云见状去点了各个房间的艾条熏蚊子，待会睡觉才不会被讨厌的嗡嗡声吵到。
第123章 七月十五 七月十五这天，李月眉一大早就去堂叔家帮忙了，几个先到的婶子商量了一下，打算一起结伴去镇上买菜回来做饭，到时花销了多少，算清后每家平摊。 堂叔家养有鸡鸭，杀自家的就成，堂婶大儿媳妇利落的去后院抓了只鸡，又拎了只鸭子，赵时文接过来，去一旁宰杀，堂嫂去灶房拿了两个小碗，里面加适量清水，再放一点盐，搅拌均匀，待会用来接鸡血鸭血。 鸡鸭杀好了，空闲的人蹲在院中拔鸡毛鸭毛，买菜的人也回来了，李月眉他们买了五花肉和一对猪蹄，还买了点心，水果，配菜家里都有就不用买了。 黄豆炖猪蹄是李月眉的拿手菜，她一早过来的时候就把黄豆泡上了，这会开始处理猪蹄。 院子里架了一口大锅，底下烧着柴火，李月眉抽了根柴火把猪毛烧了，再把猪蹄洗干净砍成小块放锅里焯水。其他婶子洗菜的洗菜，切肉的切肉，好一派忙碌的景象。 赵家这头，林彦他们不着急出门，小一辈过去基本都是帮不上忙的，只能在一旁大眼瞪小眼，与其过去太早尴尬，还不如在家待着。 他在家里想喂鸡喂猪，被雨哥儿抢着做了，想洗衣服，被赵时云按着在院中休息，林彦无奈的抓了个桃子啃起来，一边看赵时云从井里打了水，在台阶上搓洗着衣服。 “你用棒子敲嘛，你那力气等会把衣服洗破了。”林彦提醒道，赵时云听话的拿过一旁洗衣服的棍子开始敲起来。
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