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沈瑱打开卡扣才发现，这根本不是一本书，而是一个盒子，里面整整齐齐的摆放了许多支铅笔，一共有12种颜色，但黑色居多。 除了铅笔之外，还放了六套自动铅笔的套装，还有两把削铅笔的小刀，两个橡皮擦和一把尺子。 贺谨书在一旁看到了沈瑱打开的盒子，然后就拿起一支铅笔疑惑的问道：“这是什么？” 粗细跟小手指差不多，外表是黑色的，中间却点有不同颜色的圆点。 “这是铅笔，”沈瑱跟他解释道，“这个是用来写字的。” 说完就又高兴的说道：“阿书，你可以用铅笔来写字了，比你用毛笔要方便的多。” “这要怎么用？”贺谨书还是一脸不解道。 沈瑱拿起一套自动铅笔，然后对贺谨书说道：“那个铅笔我们先不用了，咱们先用这个自动铅笔，这个方便。” 说完就拆了一套自动铅笔，然后将笔芯拿出来，装到笔筒里面，之后就拿了一张纸对贺谨书说道：“我写给你看一下。” 说完后沈瑱就在纸上写了贺谨书三个字。 沈瑱写的是简体字，所以贺谨书对前面两个字看着熟悉，但对后面那个书就完全不认识了，不过他看着沈瑱的字体却是感觉写的很不错的。 写好了之后，沈瑱就拿给贺谨书说道：“你看，这个就是这样用来写字的，写完之后还可以用这个橡皮擦擦干净。” 说完就从盒子里拿了一块橡皮擦擦了一下，然后纸张上面的字体就消失了，变成了空白一片。 贺谨书觉得自己又一次被沈瑱打开了新的世界的大门。 于是他接过沈瑱手中的笔，也想在纸张上面书写一下。 不过他用毛笔写字写习惯了，现在让他用铅笔写，他连握笔姿势都不会。 于是沈瑱就教了贺谨书如何握笔，如何书写。 后面贺谨书适应了之后就开始用铅笔写字，不过到底是不太适应，字写的有点歪歪扭扭。 沈瑱就安慰道：“没事的，阿书，多练练就好了，以后有了这些铅笔，你记笔记可就方便多了，这个图书馆可真是不错，什么都有。” 贺谨书闻言点了点头，也不知道这图书馆是谁打造的，居然会这么神奇。
第54章 豆豉 说完了这个，沈瑱就对贺谨书说道：“阿书，我刚刚借阅这本书的时候，上面没有显示要规定时间还回去，那这个我们就应该能长期使用，你以后学拼音，学认字都可以用铅笔来写。 铅笔写的又快，又能节约用纸。” 贺谨书闻言就点点头说好，而后又问道：“这铅笔也能做出来吗？” “可以的，你想做？” “若是能做出来，我们可以试着做一下，盒子里的这些早晚会用完的。” 沈瑱闻言就说道：“那有时间就查一下资料，看看铅笔是怎么做的。” 贺谨书应声说好。 又看了一会书，两个人就出了图书馆去做晚饭。 隔天贺谨书去上学，沈瑱就在家里尝试着做豆豉，豆豉做出来后可以做很多种菜。 做豆豉要先将黄豆在锅里面煮一个半时辰，然后在竹篦子上铺上稻草，在稻草上面铺上一层纱布，再把煮好的黄豆捞出来放到纱布上，然后将纱布绑好，再在纱布上面铺上一层稻草。 稻草铺好后，就将竹篦子放到一个阴凉通风处，让煮好的黄豆自然发酵5-7天。 黄豆发酵好之后，就可以取出，然后先加入点白酒，再加上盐巴、香料、辣椒、沙姜等调料拌均匀，最后再放到太阳底下晒3-5天，这样豆豉就算是做好了。 沈瑱将黄豆煮好的黄豆放到阴凉通风处，并让它自然发酵后，就准备先出去打水，然后再回来做午饭。 今日洗黄豆用的水比较多，所以水缸里都没水了，等过两天得找人来家里打一口水井才行，沈瑱一边往外面走，一边内心想着。 打完水回来后，沈瑱就开始做饭。 因为今天做豆豉耽误了点时间，所以沈瑱饭菜还没做好，贺谨书就回来了。 见贺谨书回来了，沈瑱一边炒菜一边说道：“就剩最后这一道菜了，马上就可以吃饭。” 贺谨书点点头说好，然后就将厨房已经做好的菜给端到了堂屋的桌子上。 等沈瑱将最后一道蔬菜炒好，两个人就开始坐下来吃饭。 一边吃饭沈瑱一边将想在家里打井的事告诉了贺谨书。 贺谨书想了一下后说道：“要不再等几天再决定这个事吧？我最近在考虑要不要回村子里读书。” “回村子里读书？阿书，你不打算在私塾学习了吗？”沈瑱疑惑的问道。 贺谨书点点头说道：“对。” 东立国的举人考试也就是乡试，也叫秋闱，考试的内容是分为三部分，一部分就是对经典着作的解读和论述，第二部分就是时政和策问，第三部分就是诗词歌赋和文章。 诗词歌赋和文章贺谨书学的还算不错，剩下的就是时政策问和对经典着作的理解了。 时政和策问，他都能在图书馆找到答案，至于对经典着作的理解，那就是看个人的理解力和记忆力了。 所以依照贺谨书现在的情况，他没必要非得待在私塾里读书，他不如早点把字典上的字给学完，然后多看一些图书馆里的书，里面的书籍更全面，观念也更新颖，而且最重要的是，他能在里面找到不少对考试有用的答案。 所以他就考虑等房子建好之后就不在私塾读了，直接回家自学，等有什么不懂的地方再过来找夫子给解答一下就好。 沈瑱听了贺谨书的话后就问道：“那你不在私塾读书，明年还考科举吗？” “要考。”贺谨书肯定的说道，“我回家是想自学，不是不读书，不考试了。” 沈瑱听了这话就说道：“可以，不管阿书做什么决定我都会支持你的，你有什么需要我帮忙的你就告诉我，我肯定想办法帮你办成。” 贺谨书应声说好，并给沈瑱夹了一些菜，让他多吃点。 沈瑱对此自然很是高兴，饭都多吃了一些。 隔了两天后，沈瑱和贺谨书回了一趟村子里，给贺爷爷治疗了一下腿。 他们是当天晚上回去，第二天早晨又赶回镇子上的。 回到镇子上后，又过了两天，沈瑱做的黄豆就发酵好了，于是他就将黄豆拿出来，然后加入各种调料拌匀，放到太阳底下去晒。 现在快到7月份了，临歙县又处于东立国的最南方，6-9月份正是一年中最热的几个月，所以豆豉只晒了三天就全部晒好了。 豆豉晒好之后，沈瑱立马就用豆豉做了一顿丰盛的饭菜。 豆豉蒸排骨，麻辣豆豉鱼块，豆豉炒五花肉，最后再来一个蛋花汤，今日的午饭就算是做好了。 贺谨书一进家门就问道：“今日做的什么菜？闻起来怎么这么香？” 沈瑱闻言就有点骄傲的说道：“阿书，你快来尝尝今天做的菜，看好不好吃。” 贺谨书看着盘子里黑色的一粒一粒的东西，就问道：“这就是你之前说的那个豆豉？” “对，这个做菜非常好吃。”沈瑱夹了一块鱼给贺谨书，然后又把其他两个菜也给他夹了一些放到他碗里。 贺谨书先尝了一下菜上面的豆豉，味道有点咸，然后又尝了一下菜排骨，发现确实和平常吃的味道有点不一样，有一种别样的香味。 于是他就点点头说道：“这个排骨的味道不错。” 沈瑱闻言就说道：“等下午的时候我给你做一款豆豉辣酱出来，那个吃了非常下饭，你肯定也会喜欢的。” 贺谨书听了这话后，就一边应好，一边夹菜吃饭，他觉得今天的菜都挺下饭的。 吃完了饭后，贺谨书对沈瑱说道：“下午做豆豉酱的时候多做一些吧？我明天给老师送一些。” “好，没问题。”沈瑱点点头说道。 下午等贺谨书去了私塾之后，沈瑱就准备出门去买一些辣椒回来，等一下好做豆豉辣酱。 红色的小辣椒是他们这里家家都会种的，街上也有人卖，卖的也不贵，所以沈瑱就不打算回家里拿了，去街上买一些回来就行。 买完辣椒之后，沈瑱就开始做辣椒酱，他决定将他做的一半豆豉都用来做豆豉辣椒酱，一部分自己留着吃，然后再送一部分给沈母他们和贺谨书的老师。
第55章 皮蛋 豆豉酱做好之后，沈瑱就把它们装到了陶罐里，然后准备一罐给贺谨书让他带给他的老师，一罐给沈母和贺奶奶他们送过去，另一罐就留在家里他跟贺谨书一块吃。 沈瑱用勺子挖了一勺豆豉酱放到贺谨书碗里的米饭上，然后对他说道：“阿书，你尝一下这个酱怎么样？” “好。”贺谨书一边拿起筷子一边说道。 尝了一口后，贺谨书点点头说道：“好吃，又辣又香。” 沈瑱闻言就高兴的说道：“你要喜欢吃，我以后可以多做点，这个可以放很长时间都不会坏的。” 贺谨书应声说好。 隔了两天后，沈瑱就打算回一趟村子里，把辣酱给贺奶奶他们送过去，沈瑱带着装着豆豉辣酱的罐子先去了沈家，把罐子交给沈母之后，沈瑱就回了吴家村。 贺奶奶接过罐子之后就问道：“瑱哥儿，豆豉是什么？” “我用黄豆做的一种酱菜，这个配饭吃或炒菜吃都很好吃，等中午我做一下给您和爷爷尝一下。”沈瑱回答道。 贺奶奶自然是没有不同意的，每次沈瑱做出来的东西，就没有不好吃的。 沈瑱中午用豆豉做了一道豆豉青椒炒肉，一道豆豉焖鸡，一道豆豉炒鸡蛋，最后再加一道红烧排骨。 贺奶奶他们都很喜欢沈瑱用豆豉做的这些菜，又辣又入味，而且还非常下饭。 吃完了饭之后，沈瑱就去工地上看了一下。 再过几天正房和西厢房就能建好了，到时候可以让贺奶奶他们先搬进去住，然后把贺家原来的这边拆掉，再盖上东厢房。 沈瑱见工地上都有条不紊的进行着，就没有多待，回到家跟贺奶奶他们打了一声招呼后，就回了镇子上。 在镇子上又待了几天后，就到了贺谨书放农忙假的时间。 东立国的农忙假是一个月，也就是7月份一整个月，因为这个月是百姓抢收第一茬稻谷，并在月底之前将第二茬稻谷的秧苗全部插到水田里的最忙碌的一个月。 除了夏天的农忙假之外，过春节的时候也有20天的元正假，也就是新年假期。 贺谨书家没有地，所以他也就不用急着回家收割稻谷。 两个人在家里收拾了一番后，才准备驾着马车回吴家村。 临行前，贺谨书看着沈瑱从厨房里搬出来的陶罐，就好奇问道：“你这罐子里装的是什么？”
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