第44章 谢云澜要议亲，洛瑾年想着自己该为他高兴的，谢云澜可是秀才，将来可能中举做官，自然该配一位端庄贤淑的娘子，可他里头像是被什么东西堵着，闷闷的，有点透不过气。 他用力眨了眨眼，把这点莫名其妙的不舒坦压下去，继续专注地捡地上肥嫩的菌子，只是动作比刚才慢了许多。 一想到谢云澜可能对别的女子笑、与别的女子携手，洛瑾年慌忙低下头，不敢让任何人看见他眼中的惊惶和茫然，他不清楚自己为什么会这样，一时无措极了。 小满还在那里大大咧咧地安慰雨哥儿，“哎呀，你想开点嘛，铁生哥拉别人的手，你就不高兴，你这不就是吃醋了嘛，等会咱们下山就去找铁生，我帮你问清楚。” “瑾年哥？瑾年哥你怎么了？脸色这么白？”小满终于注意到他的异样，凑过来问。 洛瑾年猛地回神，“没什么，可能是有点累了。” 接下来的半天，洛瑾年都有些魂不守舍，采摘、装袋、背篓，他麻木地做着，却不敢再看谢云澜一眼，好在收获丰盈，人人都沉浸在喜悦里，他的异样并未引起太多注意。 一行人满载而归，院子里堆满了红艳艳的山楂和沉甸甸的栗子，空气里都飘着果实香甜的气息。 林芸角顾不上腿疼，看着这堆小山似的收获，脸上笑开了花：“好好好，这下可尽够了。瑾年，咱们今晚就挑一些出来，明儿就开始弄！” 她雷厉风行地安排起来：“洛风，你去油坊打五斤好油，白糖和冰糖各买三斤回来，云澜，你字写得好，写几张的红纸贴铺子外头，就写咱们家的山楂糕、栗子糕、糖葫芦，即日起接受预订，玉儿来帮娘烧火。” 一家人被她指挥得团团转，却个个干劲十足，年前赚钱的盼头，比什么都提气。 洛瑾年也被这热火朝天的气氛感染，暂时抛开了心底那点慌乱，挽起袖子，和林芸角坐在院里洗山楂。 冰凉刺骨的井水哗哗流下，洛瑾年将一颗颗山楂仔细洗净，去掉果蒂，手上的冻疮被冷水一激，又痛又痒，林芸角忙忘了，洛瑾年更是不敢歇，大家伙都各有事情做，他怎么能偷懒懈怠呢？他咬牙忍着，泡久了手被冻木了也不怎么疼了。 谢云澜不知何时从前面铺子回来了，看了他一眼，便拉了一条板凳坐过来，“我来洗吧，你歇会，泡了这么久冷水手该疼了。” 洛瑾年乱糟糟的心好不容易平稳下来，一见到他又是一阵波澜，他回屋往手上擦了点药膏。 一想到这是谢云澜关心他才托人弄来的药膏，心里就止不住地雀跃，即便谢云澜只是把他当家人看待。 他没敢歇太久，缓一下就赶忙出去忙活了。 洗净的山楂分成几部分，一部分饱满完整的，留着做糖葫芦和冰糖山楂，另一部分则去核切碎，准备熬制山楂酱和山楂糕。 灶房里很快飘起了酸甜的香气，大铁锅里，切碎的山楂加了冰糖和水，在文火下慢慢熬煮，咕嘟咕嘟地冒着泡泡，颜色逐渐变成深红透亮的酱色。 林芸角拿着长勺，一边搅动防止粘底，一边教洛瑾年看火候：“熬到这样能挂在勺子上，慢慢流下来，就成了，做糕的话，还得再收干些。” 另一边，谢洛风买回了油糖回来，栗子已经被炒香，碾成了带着颗粒感的粉。 洛瑾年将栗蓉包进面团里，多包了点酥油，糖油多了点心才香。 他的手上沾着点面粉，手指灵活地将面团分成均匀的小剂子，压扁，撒上芝麻。 一个个圆溜溜的栗子饼坯整齐地码放在案板上，只等上锅蒸熟。 顺带还做了贴饼子晌午吃，烘饼用的是大铁锅的余热和锅边的温度，谢洛风负责看火，洛瑾年收一拍，将饼坯一个个贴到烧热的锅边。 不多时，第一锅栗子饼出炉，外壳微焦酥脆，内里松软，咬一口，满嘴都是栗子特有的甘香。 玉儿顾不得烫，小手捧着吹气，咬得咔嚓响，幸福得眼睛都眯成了缝。 林芸角尝了一口，喜上眉梢，“这味道不错，肯定好卖。” 糖葫芦则是最后做的，洛瑾年将精选出来的大山楂用竹签串好，每串七颗，红艳艳的，看着就喜人。 熬糖稀是关键，火候过了会苦，不够又不脆，谢云澜不知何时站在了灶边，静静看着。 洛瑾年不太会做，弄了好几个不是裹不上糖壳就是糖浆熬苦了，试了还几次才熟练一些，浪费了好些山楂，有些心疼，这可都是他们一家辛辛苦苦从山上背下来的。 他深吸一口气，将串好的山楂快速浸入晶莹剔透、咕嘟冒泡的糖稀里，手腕一转，均匀裹上糖浆，迅速提起，在旁边抹了油的石板上一摔一转，漂亮的糖片和晶莹的糖壳便瞬间成型。 第一串成功，晶莹剔透的糖壳包裹着红果，光泽诱人。 他心里小小的高兴了一下，下意识就看向身旁的谢云澜，眼巴巴地望着，好不容易做成的糖葫芦，第一个念头就是给谢云澜，连他自己都不舍得吃。 这话要是放在之前，洛瑾年能说出口，现在却无论如何也说不出口了，谢云澜太聪明，他生怕多说一句话都能让他看出自己的心思。 “给我尝尝？”谢云澜忽然开口，声音很近。 洛瑾年手一颤，差点把糖葫芦戳到锅沿上，他稳了稳心神，低着头，将手里那串递过去。 谢云澜接过，却没有立刻吃，只是拿在手里看了看，然后才轻轻咬下一颗，“很甜，不错。” 洛瑾年只觉得被他目光扫过的地方，比灶火烤着还要烫，他胡乱“嗯”了一声，慌忙转身去弄下一串，心跳如鼓，再也不敢抬头。 谢云澜也留下打下手，帮着看火和熬糖浆，忙忙碌碌间天慢慢黑了。 谢云澜能觉察到洛瑾年有些异样，似乎又开始躲他了，总是刻意回避不与他独处，这让谢云澜有些烦闷。 这一夜，谢家的灯火亮到很晚，熬好的山楂酱装了满满三四个陶罐，栗子饼和山楂糕堆了高高的两簸箕，糖葫芦也插满了两个草靶子。 虽然累了好几天，但看着这些实实在在的成果，每个人脸上都带着满足的笑。 夜深人静，洛瑾年躺在炕上，手上似乎还残留着糖稀的甜腻，鼻尖仿佛还萦绕着各种食物的温暖香气，酸酸甜甜的山楂糕和糖葫芦，香甜的栗子糕。 可思绪飘来飘去，又想起白日谢云澜在灶边看着他的沉静目光，还有娘说要议亲的事，要为谢云澜许个知书达理的大家闺秀。 他抬起手，看着黑暗中模糊的轮廓，即便看不清楚，也知道这双手是个什么模样。 因着这小半年没做太多粗活，手指纤细白皙了一些，但还是比不得那些公子小姐娇嫩，指腹掌心上一层薄茧，摸着很粗糙，手背睡前上了药膏，冻疮和药膏红红绿绿的一大片，难看极了。 他吸了一口冷气，闭上眼，将自己深深埋进被子里，听着窗外冬夜的寒风呼啸而过。 * 腊月里的清晨，霜寒露重，呵出的白气在空中凝成一小团，久久不散。 谢家人却比往日更早起身，灶房里热气蒸腾，昨夜做好的山楂糕、栗子饼重新蒸热，糖葫芦插在崭新的稻草靶子上，晶莹红亮。 林芸角不知从哪儿翻出来的一个小巧铁勺和一块光滑的石板，这是要做糖画。 谢云澜已将写好的“谢家年节点心，接受预订”的红纸贴在了杂货铺门板上，墨迹遒劲醒目。 一家人将一张长条桌抬到门口向阳处。桌上铺着干净的粗蓝布，上面整整齐齐地摆开了阵仗。 左边是红艳艳、亮晶晶的糖葫芦，插在崭新的稻草靶子上，中间是黄澄澄、撒着芝麻的栗子饼，摞成宝塔状，旁边放着切开的样品，露出松软的内瓤。 右边则是几小陶罐敞着口的山楂酱，酸甜的香气丝丝缕缕飘出来。最吸引人的，是桌子尽头一个小炭炉和一块光滑冰凉的石板，这是做糖画的摊子。 谢洛风清了清嗓子，卖力吆喝起来，“糖葫芦三文一串五元两串！栗子饼两文钱一个！山楂酱三文一桐！糖画五文一幅，自己画着玩也行！” 刚摆开没多久，那甜丝丝的香气和红艳艳的糖葫芦就吸引了早起赶集的人们。 谢云澜今日不上书院，也在一旁帮忙。他负责收钱和维持秩序，洛瑾年则系着干净的围裙，守在糖画炉子前。 “哟，谢家铺子出新点心了？这糖葫芦瞧着真不错！” “这饼子看着扎实，给我来两个，正好早上起得早还没吃饭。”一个汉子摸出铜板。 “娘，我要吃糖葫芦！”扎着揪揪的小女娃眼巴巴地看着。 林芸角笑呵呵地应着：“小姑娘要糖画不？五文钱一个，可以自己画简单的花样，画坏了不算钱。” 这话一出，顿时吸引了好几个半大孩子和年轻的小夫妻，自己画糖画，多新鲜！哪怕画得歪歪扭扭，也是份独一无二的乐趣。 很快，摊子前就围拢了不少人，孩子叽叽喳喳，大人笑着掏钱，气氛热闹，人一多，热热闹闹地挤在摊子前，有了烟火气，也就不觉得冷了。 洛瑾年忙得脚不沾地，包点心、递糖葫芦、收钱找零，脸上因忙碌和热气泛着红晕。 他心思细，见有带着孩童的妇人，会特意挑串个头匀称、糖壳完整的糖葫芦，见有老人问津，便推荐软糯酸甜的山楂糕。 甜甜的香气和热闹的人气，带动了其他货品，铺子里那些绣着喜庆图案的荷包、帕子，也被进出的客人顺手带走了不少。 “小哥儿，你这帕子卖吗？”一位陪着孩子画糖画的年轻娘子，指着绣帕问。那是洛瑾年昨夜特意挑出来的，用的是细棉布，既好看又不算太贵重。
第45章 二合一 “卖的，这方喜鹊登梅的十八文，连年有余的十五文。”洛瑾年忙答。 “花样倒是喜庆，针脚也密实。”那娘子细细看了，爽快地买下了喜鹊登梅的帕子。 她相公有些嫌贵，抱怨了两句，那娘子劝道：“过年走亲戚，包个红包或随手礼正合适，贵些也无妨，重要的是体面。” 男人一想确实是这个理，也就不再纠结了，帮着孩子拿着歪歪扭扭的糖画，拉着孩子和娘子一块走了。 有了个好开头，另外几方帕子连同旁边挂着的几个棉布荷包，竟也陆陆续续卖了出去，杂货铺里囤的都因这门口的热闹带旺了些许，卖得更好了。 林芸角收钱收得眉开眼笑，玉儿也学着包点心、递东西，小脸兴奋得通红。 一个上午过去，带出来的点心卖掉了七七八八，糖葫芦只剩下稀疏几串，荷包帕子也售出不少，林芸角看着瘪下去的钱袋又鼓了起来，心里别提多舒坦。 “收摊收摊，剩下的咱们自己吃，再给相熟的邻里送些去。”林芸角发话。
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