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若是有了蚊帐,晚上他想开窗就不用有顾虑了。
趁着张老三这两天在做梿枷,姜子延趁着这几天的空档开始研究制冰。
姜子延前世的那些古人在还没有研究制冰的时候,大多都是藏冰为主。冬天水里结冰后人们将冰凿出来,然后封存在冰窖里,等到夏天的时候拿出来使用。
后来人们掌握了制冰技术后便开始使用硝石制冰。
姜子延回想了下,他在镇上并没有见过哪家有卖冰的,但在姜瑜的记忆中,京城侯府年年夏季都有冰可用,难道是因为清平镇这地方太偏太小了吗?
他将袖子撸到胳膊肘处,出了房门叫来了冯轲,问道:“镇上有卖冰的吗?”
冯轲摇摇头,“没有,冰很珍贵,同金丝炭一样,富贵人家才能用。”
冯轲说的这个富贵可不是镇上那几个员外家的富贵,而是州府还有京城中的权贵以及那些有底蕴的大家族。
姜子延抿嘴思索了一下,又问道:“那你可知道有没有地方卖硝石的?”
“硝石?那是什么东西?”
“一种白色的粉末,可以用来做炮仗,也可以用来入药。”
冯轲想了想,说道:“郎君说的是地霜吧?”
“地霜?”
“嗯,听郎君刚才的描述,像是地霜。”
姜子延琢磨着,这个时代对硝石的叫法可能不太一样,毕竟也以前也有管硝石叫北帝玄珠的,叫地霜也不足为奇。
“那你知道这东西哪里有卖的吗?”
“纯度不高的地霜普通药铺就有卖的,纯度特别高的归朝廷管,普通人是买不到的。”
“没事,纯度不高的就足够了。你一会儿先去帮我买个两斤回来。”
“两斤?”冯轲有些惊讶。
“怎么了?”
“这地霜一般买二两差不多就算很多了,郎君要买两斤,有点儿惊讶罢了。”
“没事,你放心去买,我自有我的用处。”
姜子延住的地方离药铺有些距离,不过冯轲脚程快,一个来回不过半个时辰便回来了。
接过他买回来的地霜,姜子延打开看了看,果然是纯度不高,本来纯白色的粉末里面掺了许多杂色。不过不要紧,这并不影响他的使用。
“冯轲,你去厨房拿一个大盆,再拿一个小盆过来,两个盆都要装满水。”
冯轲依言照办,将盆装满了水端来,姜子延让他将小盆放到大盆中,然后取出一部分地霜放进大盆的水里。
他担心地霜纯度不够,所以特地放了很多。
冯轲不知道他在干什么,他一向话少,是却忍不住问道:“郎君这是在做什么?”
“别急,等一会儿你就知道了。”
只见地霜入了水之后里面小盆里的水迅速降温,已经过了一会儿,整个小盆里的水全都结成了冰。
冯轲在一旁看的惊讶不已,他可从来不知道地霜这种东西还有这种用途,尤其是纯度不够的地霜,除了药店,他们这几乎没什么人用。
姜子延看着盆里的冰,内心掩不住的喜悦,这意味着往后夏日里,他也能够吃冰降温了,什么冰茶,冰棍,冰沙,可不都有了吗!
尤其是晚上,放一盆冰在旁边降温,准能睡个好觉。
而且这个地霜等外面大盆的水结冰以后他还能将其从上面刮下来重复使用,简直是太好了。
现在就差个蚊帐了,若是能做个蚊帐出来,那就更完美了。
傍晚林昭下学回来后便看到家中桌子上摆着几盆冰,而他弟弟和其他几个人都趴在边上看。
这几盆冰都是姜子延的杰作,他准备多弄几盆,到晚上给他们几个人的房间床头都放上一盆,睡着也舒服些。
姜子延注意到林昭回来了,说道:“阿昭回来啦,快把东西放下歇歇,今天我做了冰红茶还有绿豆冰沙,在厨房放着,你快尝一尝。”
林昭点点头,“好。”他一边脱着外衣一边道,“这是哥做出来的冰?”
“嗯,还是阿昭聪明,晚上睡觉的时候给你放一盆过去,你能睡得好些。”
“这个是用什么做到的,是地霜吗?”
“诶?你怎么知道的?”
林昭指了指地上洒落的地霜粉末,又道:“其实我之前在夫子的一本杂记见到过,说地霜有很多用途,其中一个降温的效果。只是恐怕知道的人不多,也没人有哥哥如此精巧的心思做了冰出来。”
姜子延本来打算如果林昭问他是怎么想到的这个办法,他就说是从书中看的,结果现在林昭自己说在书中看到过,那他能做出来也合乎常理,没人会觉得奇怪,只当他天资聪颖,在奇技淫巧这方面很是擅长。
林昭说完便去了厨房,绿豆冰沙和冰红茶都是加了冰的,做好还没多久,冰还没化完,喝起来冰凉爽口。
这冰红茶还好做,之前家里边有剩余炒好的红茶,他按照平时的红茶做法加了些冰进去。
这绿豆冰沙便不好做了,他先是将绿豆煮烂,然后用捣杵磨成沙,再加入其他东西,最后放入冰块做成的,费了好大一番功夫,不过吃起来的口感虽然比不上前世他吃的,但在这个时代已经很不错了。
家里没有冰窖,只有一个地窖,没法储存更多的冰,要想用冰,只能现做。
再过两个月便是院试,姜子延打算提前一个月先去府城,过几天他要留意一下,在府城买个宅子,将生意迁到府城去,到那时再找人做个冰窖出来。
只是县城酒楼的后院倒是可以做个冰窖出来。现在那些鸡鸭鱼之类的肉类还有一些蔬菜瓜果全部都存放在后院的地窖中,地窖虽然温度低,但在这种天气下,食材也保存不了多久。
不过这件事情不急于这两天,他这两天要先忙完梿枷的事情,毕竟这个东西如果做出来能够帮到不少人。
三天之后,张老大的工匠铺派来一个学徒请他过去,姜子延便知道应该,这梿枷做好了。
一进这工匠铺姜子延便被请到了后院的正厅里,张老三正在坐着等他。
看到姜子延来他赶紧起身,拉着他就走向了另外一个房间。
这个房间一看就是张老三平时用来做活的地方,墙边都是削的各种各样的木头,满地的木屑,一进门就有一股浓浓的木头味。
张老大走到一旁的墙角将靠在此处的东西拿到姜子延的面前,一脸得意的道:“怎么样?是不是和你图纸上画的分毫不差?”
他眉目间满是喜悦和高兴,这东西一旦摸着了窍门,做起来并不难。
姜子延试了试,敲杆和梿杆连接的地方十分牢固,往地上用力摔打也没有丝毫动摇。
“张师傅手艺果然精巧,不过是三天的时间就做了出来,大大超出了我的预期,看来你的手艺又进步了呀!”
姜子延知道这种手艺人爱听什么话,况且对方确实做的很好,所以他不吝夸赞,将张老三夸的整个人都舒坦的不得了。
“这东西我先试做了三把,你可以先拿回去,让他们用用试试,如果好用的话,我觉得可以进行推广。”
姜子延拿回了图纸,结了尾银,道:“张师傅说的是,我也是这么想的。”
“姜郎君,我”
“我知道你想说什么,巧了,我刚好想问问张师傅,如果这东西他们觉得用着好,您愿不愿意跟我做一做生意?”
张师傅秒懂他的话,一脸喜气道:“求之不得,求之不得呀!”
“好,那等确定了我再过来跟您详谈。”
“随时欢迎。”
若是这梿枷用着好,那肯定有很多人前来购买,到时候需求量大增,张师傅打造这东西的数量也变多了,那必然能挣一大把银子。
天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。张老三虽然醉心于突破自己的手艺,可更多的也是想多赚点钱,毕竟他也有一大家子需要靠他养活。
“对了,还要麻烦您在这木柄处刻一个标记出来,以后若是这东西大量售卖,也能证明这是我姜记的东西。”
“没问题。”
从工匠铺子回去后时间还早,姜子延提前吃了午饭,让冯轲给他驾车去了农庄,带着那三把新做好的梿枷。
到了庄子上已经过了晌午饭的时辰,这几天的麦子已经割的差不多了,不过还有一些没割完,所以姜子延来的时候还是看到了不少人在田里拿着镰刀干活。
这次他没去地里,而是直接到了庄子上。
刚巧刘富田在家,姜子延到了门外正好看见他在拉着石碾磨麦子去壳,如此一个壮汉,竟也拉得十分吃力。
看到姜子延来,刘富田赶紧迎上来,他现在可是这庄子上的管事,看到东家过来有些疑惑。人家前几天不是刚来过吗?这还没过几天又过来了,难道是觉得他这个管事哪里做的不好?
“东家,您今日来有什么事吗?外头太阳大,赶紧到屋里歇会儿吧。”
“进了屋姜子延环顾了一下,屋子里的地没有贴石板,即使是夏天,还有几分潮湿。”
“东家别介意,我这里只有水。”
“没事,不打紧。我这次过来谁来是给你们送个东西。冯轲,”
冯轲从外面将三把梿枷拿了进来,递了过去。
“这东西名叫梿枷,作用跟石碾是一样的,用来给麦子去壳。”
刘富田一个目不识丁的庄稼汉,听到姜子延说这个由绳子和木竹做的东西跟又大又沉的石碾作用一样时都惊呆了。
“东家,这东西看起来这么轻,怎么能做到跟石碾一样?”
“来,咱们到外面,我用给你看看。”
院子里还晒着不少没脱壳的麦子,姜子延握住一端的手柄,高高扬起另一端然后用力放下,只听啪的一声,另一端的绳子打在了麦子上。
“就是这样用的,我力气小,你用应该比我用效果好,你过来试试。”
刘富田接过姜子延手中的梿枷,半信半疑的看了他一眼,然后照着他刚才的做法,高高扬起然后狠狠的打下去。
“对,就是这样,重复这个动作,一直拍打这些麦子,麦壳就会脱落下来。你要是不信的话,先用上几天,如果有效果,你到镇上跟我说一声。”
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