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方夏醒来时，李远山已经在穿衣服了，听到夫郎的动静，他扭过头来道：“不着急起来，被窝里暖和些，我去烧盆木炭放屋里，一会儿热乎了你再起来。” “好！”方夏依言躺着，将被子又裹严实一圈。 天还没有大亮，但地上的雪映衬着院子里反而没那么黑，李远山将炭盆放到屋里后，便匆匆去忙活着杀猪了。 木炭烧好后整整齐齐收到柴房里，这些日子屋里冷就要开始用炭盆了，不然天气太冷实在扛不住。 家里人都起来了，有在前院帮忙杀猪的，有在院子里扫雪的，忙碌起来也不觉得冷清。 方夏起来穿好衣服后便径直去了灶房，灶房里放着的水缸里都结了一层薄薄的冰，他拿锅铲将薄冰敲碎后舀水烧热，天气太冷了，早上洗漱还是要兑些热水才好。 洗漱完方夏便预备着做早饭，今日天儿冷，早上正适合吃一碗热乎乎的打卤面，正好灶房角落里还有几根白萝卜，做个萝卜肉丁卤子，清爽不油腻，老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，正合时宜。 方夏和面时打进去三个鸡蛋，这些日子鸡鸭下蛋不多，除了家里腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，剩下的都现吃了，冬天鸡蛋存不住，灶房里熄了火就冷了，万一冻了岂不可惜。 正揉面呢，李青梅揉着眼睛走进来：“夏哥哥，我起来晚了。”说着又打了个哈欠。 “没事，困就多睡一会儿，家里这么多人呢。” “不睡了，要不娘又说我姑娘家家的犯懒，我帮你烧火。”说着李青梅便搬着小板凳坐到了灶膛口那。 方夏手上不停，正忙着切面，又低头嘱咐道：“那边锅也预备着烧火吧，差不多猪该杀好了，一会儿娘进来卤肉用。” “哎！知道了夏哥哥！” 前面场院里忙得差不多了，一家人轮流进来吃饭。 方夏做的面条柔软细腻，配上清爽的萝卜卤子十分好吃，一碗面条配上热乎乎的面汤喝下去，身上一下子就都暖和了。 一家人吃过早饭，都各自忙去了，周秀娘在灶房里卤猪下水，方夏和李青梅去后院喂鸡鸭牲畜。 李达则领着两个小儿子在收拾牲畜棚顶的雪，家里牲畜棚都没有瓦片，是用秸秆搭起来的，若不及时将雪弄下来，怕雪化了不好收拾，若是雪厚边化边冻结了冰块，将棚顶压塌了就更不划算了。 李远山在前面看着摊子卖猪肉，这会儿没什么人，他也拿着大扫把扫路上的积雪，好清理出来一条方便人们行走的路，这样来他们家肉摊子上买肉的人也方便。 一早上的时间，就这么过去了。 ------- 作者有话说：迟来的表白，嘿嘿，宝宝们看文愉快！
第36章 剪纸 今日立冬, 讲究要吃饺子，俗语有云：“立冬不端饺子碗，冻掉老汉脚趾头”。这一天, 家家户户都要割上两斤鲜肉回家包饺子吃，李家也不例外。 李远山早早清扫了道上的积雪，等着村里的人来买肉，今日天冷, 不过包饺子要趁早准备，一般人家都会早早来割肉剁馅。 方夏忙活完家里的活儿，洗去手上沾着的脏污，回到屋里取出昨日李远山给买的面脂仔细涂抹了手脸。 从前冻习惯了，到了冬天手上长冻疮或者脸上皴了都是常事，如今有了面脂，再加上住得暖穿的衣服也厚实，冬天再也不似曾经那般难熬了。 白天屋里没什么人，方夏将炭火盆扣上，就又出去了。 场院里，李远山刚送走几个来买猪肉的妇人, 方夏便从院里走出来。 “给我也割三斤肉，要五花的。” “这两日五花肉贵些, 一斤要二十五文。”李远山看着方夏，一本正经地道。 方夏惊讶地睁着眼睛奇道：“同我你都要收钱？” “是啊, 亲兄弟明算账，亲夫夫也是一样的。”李远山笑着说。 两人脸对脸噗嗤一声笑了，李远山麻利地切下来三斤多的五花肉递给方夏，看着夫郎生动的笑颜，他迅速凑过去贴了一下人的脸。 “抹了面脂？” “嗯, 刚收拾完抹的。”方夏道。 “你记得每日都要抹，用完了我再去买。”李远山叮嘱道。 “好，我知道的。” 看见有几个妇人夫郎相携而来要割肉，方夏也不在这待着，拎起来肉就又进院子里了。 灶房里，周秀娘卤好了熟肉正要和面，见方夏拎着肉进来便问：“夏哥儿，咱们今日吃什么馅的饺子？” “娘，要不吃茴子白肉馅的？”方夏将肉放到砧板上，预备剁肉馅。 “好！那就吃茴子白馅的。” 说着就喊人去后院地窖，让取个大些的茴子白来包饺子。 今日要吃纯白面的饺子，要包的小一点才好，不能像莜面饺子那般拳头大，因此一家人没活儿干的都挤在灶房里帮忙，剁肉剁菜的交给力气大的汉子，方夏和周秀娘一起和面揉面。 等肉和菜都剁得碎碎的，就开始拌馅了，方夏调馅的手艺好，周秀娘便让他去弄，自己则在一旁打下手。 正忙碌着，一个个子矮小、尖嘴猴腮的老太太端着碗走了进来，正是东边的徐老太。 徐老太慢悠悠走进院子，尖细的声音响起：“李家的你在不？前几日我儿媳妇借了你家的面，这不是我赶紧地给你还来了。” 周秀娘在围裙上擦擦手，迎出去道：“在的，着什么急呢？” “哎呀哎呀，米面精贵着呢，我这可不就着急给你们！”说着将怀里的碗递到周秀娘眼皮底下。 小小的一个碗里，一碗杂合面还没装满，周秀娘接过碗看了看，也没说话，扭头进了灶房将面倒进装面的口袋里。 李青梅看见了，疑惑地抬头问：“娘，咋不是白……” 周秀娘一抬眼，示意小女儿别说话，李青梅瞬间闭上了嘴巴，那剩下的一个“面”字也被咽回肚子里去了。 院子里又有人喊：“她李嫂子，我家发了豆芽菜，给你送些过来。” 徐老太接过碗，阴阳怪气地道：“到底关系不一样呢，我先回了，你们慢慢聊着。” 周秀娘拉住正准备上前分辩几句的陈家夫郎，摇摇头让人先等等，自己先将徐老太送出门去。 “你同她有什么可说的呢？”周秀娘送完人回来，拉着陈家夫郎进里屋坐下，“咱们还不晓得她是什么样的人吗？一个巷子里住这么些年了，面子上能过去就行了。” “唉，李嫂子说的是。”陈家夫郎应着，又道：“今日过来，是想请远山家夫郎帮着剪些新媳妇屋里贴的剪纸，嫂子你看，红纸我都预备好了。” “我这就喊夏哥儿来！”说着周秀娘就要起身去灶房喊方夏，出门的功夫又被陈家夫郎将一大包豆芽菜塞到怀里。 “家里现发的豆芽菜，正好你们今日拌菜吃。” 周秀娘也不推辞，笑眯眯地拿着菜去了灶房，正好今日做个拌三样儿。放好豆芽后，又取了钱嘱咐李青梅去端个豆腐回来，中午再做个豆腐汤。 不大一会儿功夫，方夏同周秀娘就进屋里来了，这几个月方夏偶尔会帮着李远山看摊子，出来进去走动着，附近住的邻居都认全了。 “陈阿嬷。”方夏笑着同人点头问好。 “哎哎，”陈家夫郎热情地应着声，又朝周秀娘接着说，“好嫂子，你家儿夫郎这么好，看得我都眼红！人长得俊俏不说，还会剪纸的手艺！” 周秀娘呵呵笑着回：“眼红个啥？再过几天你们也是要迎儿媳妇的。” 两人又寒暄几句，方夏便问需要什么花样子，陈家夫郎拉着他的手，拍了拍道：“除了双囍字，其余的喜庆些就好，阿嬷也不懂这些，你看着剪就成。” 方夏将一沓子红纸拿回自己屋里，预备着等下午空闲了再剪，就又回到灶房忙碌。 陈家夫郎走到场院，叮嘱正在卖猪肉的李远山给留一整头猪，待他们家娶亲时摆席面用，李远山自然爽快答应下来。 周秀娘送走了陈家夫郎，也回到灶房跟着包饺子，一家人擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，哪怕汉子们包的不好看也不打紧，等到快中午时足足包了有五个盖帘的饺子。 方夏端着两个盖帘先去下饺子，其余的今日吃不完，就拿到院子里冻上，等过几日吃也行。 周秀娘用豆芽菜、粉条和胡萝卜丝做了拌三丝，又拿豆腐、鸡蛋和木耳打了个热热的汤。 李青梅买了豆腐回来便蹲在灶房角落剥蒜，一会儿要打一个蒜醋汁，好蘸饺子吃。 她边剥蒜边嘴里念叨着：“娘，明明前些日子青青嫂子借的是白面，咋还回来的是杂合面？你忘了？” 灶房里的几个人纷纷点头，李晓山也插嘴道：“就是！一看那斤两就不够，那一小碗怕是不到一斤的吧！” 周秀娘摆摆手说道：“娘没忘，只是因为这二斤白面你要同她们闹一场吗？” 李云山赞同道：“这确实不至于，还是娘心善。” “那咱们以后不借给他们了！”李青梅气哼哼说完，低下头去接着剥蒜了。 周秀娘笑着摇摇头，又接着去擀饺子皮了。 吃饺子最是费时费力，可看着一大家子人围坐在桌边吃着热气腾腾的饺子，再辛苦也是值得的。 午后没什么活儿要干，周秀娘安排家里的汉子去磨面，这些日子天儿越发冷了，家里多预备些吃的，等再冷就不用常出去了。 李青梅早早就坐到他大哥屋里炕头上，等着看剪纸了。 他们家里原先没一个会剪窗花的，往年都是去镇上买窗花贴，哪怕是像李远山成亲时，也是从镇上的铺子里买的双囍字，这剪纸可是个新奇的事物，她可得好好看看。 周秀娘收拾好了灶房，也预备过来瞅瞅，母女俩安安静静坐在炕上看方夏剪纸。 方夏盘腿坐在炕上预备剪窗花，他有些年没做这些活计，略微有些手生。 小时候阿奶时常去镇上卖剪纸窗花维持生计，他在一边看着学了不少，虽然现在拿起剪刀有些生疏，不过都是家里用，又不拿出去卖钱，剪一些简单的吉祥喜庆寓意的花样子就行。 剪纸种类繁多，寓意也丰富，只成亲时用的花样就许多种，常见的有鸳鸯戏水、鹰踏兔、蛇盘兔和瓜瓞绵绵，他阿奶手艺好，还曾剪过龙凤呈祥和并蒂莲花的图样子呢。
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