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酸梅饮是一般家庭中消费最多的饮品了,它是由酸梅,桑葚等一系列的果干按照比例配比,脱水,喝的时候冲泡一下,加入一些蜂蜜或者糖就好,酸酸甜甜的,非常好喝。 从前在家的时候,晓露也是喝过的,不过现在很久也没喝了,谷雨也就当初在大姑家住的时候,才喝过两次。 “大姑,我们是来让你教我们东西的,这菜还没有给你,你就又给我们喝的。” 大姑嘴里抱怨他们,但是真的接到了小辈的孝敬,那脸上的笑容都掩不住。 “哎呀,这野菜真好,一看就是你们仔细去采的,当家的你看,正好咱们家不方便去摘野菜,好久也没吃了,今天我给你们包点野菜猪肉的包子。” 他们家确实是不太好去摘野菜的,因为他们不穷。 野菜是大自然给农家人的馈赠,是帮助贫苦的农家人渡过难关的,有了野菜,他们自己的粮食就能吃得慢一点,就能攒下一点家底的。 不只是他们家,里正家也是如此,从前的宋家也是,有点家底的人家,都不会去摘野菜的,他们不会去侵占大家的生存空间的。 村长并不在乎大姑对娘家的晚辈后,一是他也希望宋齐光成才,二是宋家的晚辈也没有拎不清的,也知道报答,虽然他们带来的东西比起来大姑给的,价值肯定有所不如。 但是做长辈的,要的其实就是一个态度,有态度,他们就开心了。 “好,一会儿二小子家的和晓露走了也带回去几个,给大小子和老二尝尝。” 老二就是宋云生,大小子二小子就是宋家两兄弟。 大姑看到他们带的金银纸张,其实就知道他们是来做什么的。 “你们跟着仙哥儿学吧,你们三个小家伙自己玩也舒服点,我去醒面了,你们进去吧。” 刚进去仙哥儿的房间,就看到了正在忙碌的仙哥儿。 “你俩先坐,我正在给你们冲酸梅饮,昨日家里炸了一些花生,一会儿也拿出来吃点,你们两个不常来我这里,今天我可好好地招待一下你们。” 房间里没有长辈,他们三个都轻快许多,两人也不见外,坐在了仙哥儿的床上。 晓露听到有好吃的就开心:“那太好了,表哥,今天我可要多吃点你的零食。” 看着小馋猫,谷雨点了一下他的脑袋:“好啊,你一会儿吃饱了,大姑蒸好肉包,我看你还能不能吃下。” 晓露鼓起自己的嘴巴:“我必然能够吃下。” 闹了一会儿,吃了点零食,他们终于开始做正事了。 其实,叠元宝是一个很简单的活,没有一点技术难度的,熟练的人,十秒就能叠出来一个,真的很简单。 第一步是取出一张纸,将它平整地铺在自己的面前,正反面折叠三下。 第二步将最上面的一折打开,和另一边对齐。 第三步是四个角都折叠成三角形,到了这一步,其实就看到了元宝的雏形了,后面就是整理细节了。 第四步是将他们对折,现在,就看到了一个小船,沿着缝隙一吹气,一个元宝就叠好了。 谷雨看着仙儿哥,有点不敢相信。 “就这么简单啊?” 仙哥儿点了点头:“当然了,这东西是每年都要叠几次的,甚至有的时候还和农忙是重叠的,自然是要简单的。” 说的也是,人们对先人是敬重的,但是也是要在自己能够活下去的基础上才能去祭拜先人,自然不会让这种事情耽误太久的时间了。 “你们两个都叠一个让我看看学会了没有。” 仙哥儿这可是第一次当老师,正是稀罕的时候,可不想让这过程快点结束呢。 不过,这叠元宝真的太简单了,他就是叠了一遍,两人也都学会了,虽然叠得不快,但是也算是弄成了。 仙哥儿的老师体验卡,也只能结束了。 “你们学会就好了,你们带的纸也不多,咱们三个要不了一个时辰就叠了,正好我也没事,咱们边说话边干活就是了,等弄完了去帮娘煮饭。” 三人就开始干活了,他们三个关系还是很好的,一边说着话,一边干活,很快就叠了不少的金元宝了,虽然不太够宋家整个清明用,但是也差不了多少了。 回家之后,他们再叠不了多少,就足够了。 这时候,他们的零食也吃得差不多了,酸梅饮的酸甜让谷雨非常的开心,他期待他们家能够富裕起来,他的孩子以后也能这样的长大。 简单的收拾一下,他们就一窝蜂的前往厨房了,这时候,刚好面团已经醒发得差不多了,大姑看到他们三个也是开心的。 “还算是你们三个小崽子有良心,知道来帮我干活,去吧,仙儿,把你藏起来的麦芽糖拿出来,你们三个一人吃一颗,让小家伙们干活,总要给好处的啊。” 在大姑家里,谷雨久违地找到了当孩子的感觉,这种感觉是他非常喜欢的。 麦芽糖可不是便宜东西,就算是放在大姑家,也不是经常让仙哥儿吃的。 还没有吃下,谷雨就闻到了糖的香气,他一口吞入嘴里,霸道的甜味就充斥了他的味蕾,真的非常的美味。 三人的眼神都变得闪亮,果然,甜食就会让人感觉开心,吃下去之后,整个精神都不一样了。 吃了糖,他们干活也有力气了。 馅料是大姑已经调好了,他们跟着包包子就好了,很快,包子就包好了,上了蒸笼,现在等着美食出锅就有好吃的了。 第28章 肉包 包包子也是一个技术活,包得好的人,做出来的包子,皮薄馅多,汤汁丰厚,一口下去,肉的鲜甜就进入口腔中,让人欲罢不能。 包得不好的话,那就是面团和馅料的不尊重了。 四个人坐在这里,很快就包了四十多个包子,这数量绝对是不少了,很少有家庭会同时做这么多的包子的,这耗费的肉都有三斤了。 三斤肉,那可是寻常人家一个月都吃不了的,可见大姑家真的是有一些家底的。 挣上包子之后,他们就松快了起来,也开始唠家常了,不知道怎么了,就说到了晓露的婚事了,对于家中最小的哥儿,大家都很重视。 “去年其实见二小子的那个同窗就很好,只是他考上童生后不学了,也不知道现在怎么样了,等二小子下个月去镇上了,可要好好地问问。” 晓露的脸瞬间就红了,娇娇嫩嫩的,看起来非常的可爱。 其实晓露的年纪,要出嫁也要两三年之后了,不过相看人家,还是要早一点,看清楚一个人的品性和家底,也是需要时间的。 “大姑,你说这些做什么。” 晓露在平时大大方方,说到这事情,也是有几分娇羞的。 大姑把晓露搂在怀中:“大姑的心肝宝贝啊,大姑这都是对你好,咱们要嫁人的女儿和哥儿,选夫婿那是最重要的事情,可不是要仔细地选。” 谷雨对这句话,可是非常赞同,他举起自己的右手。 “对,大姑说得没错,看我就知道了,要不是嫁给了你二哥,我能逃离魔窟,过上这样的好日子,咱们真的要好好挑挑。” 仙哥儿虽然没有出嫁,但是也相看好人家了,他们两家就只有晓露这一个没有订婚的独苗苗了,再加上受宠,可不是两家人都在关心啊。 去年晓露相看的人家叫作张淮南,他们家住在镇上,不是农民,经营了一个不算大的饭馆,每年的收益也有百两以上了。 这个家底,甚至是比大姑家还要雄厚的,张淮南也是家中唯一的儿子,可以说,张家饭馆以后都是张淮南继承的,嫁过去就是享福的。 晓露和张淮南的事情也真的是巧合,去年宋齐彻去给宋齐光送东西的时候,晓露闹着要去,这就碰上了张淮南,然后就一见钟情了。 张淮南开始各种的讨好晓露,就算是不上学回去开始经营酒楼了,隔三岔五的,他也会送不少的小玩意让宋齐光带回去给晓露。 可见他对晓露是有几分真心的,晓露对这个一直讨好他的哥哥,也是有几分喜欢的,不过他年纪还小,不开窍,实在是没有太多爱情的成分。 在宋家没落的时候,张淮南也来送过钱,不过宋家没有收,今天收了,日后晓露嫁过去就要低人一等,他们家也还没有到这种地步。 如今随着宋齐光不在镇上,他们的联系倒是少了很多。 两家现在的关系,也只是互有好感,在接触,双方的长辈都没有见过面,也没有媒妁之言,实际上,八字都还没有一撇呢。 他们闲聊了一会儿,包子的香气是越来越浓郁,大家都时不时地看向厨房的方向,显然,包子的香味是勾起了大家的馋虫。 终于,包子出炉了,大姑给他们一人分了一个。 谷雨轻轻地咬了一口,包子的皮非常的薄,还没有咬下去,就能闻到那股诱人的香气。 少量的肉汤有些烫,让谷雨下意识地吸了一口气,但是这汤汁,鲜甜可口,让他忍不住又吸了一口,真的非常的好吃。 肉的鲜香和野菜的清爽完美地融合在了一起,让包子的味道更上一层楼。 谷雨吃得很开心,他很久没有吃到过这么好吃的东西了。 大姑吃的都有几分狼吞虎咽的意思,就是大姑家也没有经常包肉包子,今天包了,其实也是为了招待两个小家伙,让他们带回家的意思。 此时,已经过了午时了,虽然大乾没有吃午饭的习惯,不过中午多少也会用一点东西的,不然支撑不到晚上的。 他们不吃是因为干活没时间加上穷,富贵人家在中午都会加一道点心或者简餐的。 大姑给他们装了十五个包子。 “你们两个带回去给家里的爷们吃,他们三个男人,饭量大,给你们多带了几个。” 说是多带几个,但是十五个也太多了,这带回去,他们也会被埋怨不懂事的。 晓露不知道怎么说,还是谷雨开口了。 “大姑,这也有点太不合适了,我们来学习,再带这么多东西回去,回去之后,爹就不开心了,大姑也知道爹那个脾气,最要面子了。” 大姑也叹了一口气,也是,她那弟弟的脾气她清楚。 她拿出来了五个包子,还剩下十个。 “十个就不多了,家里三个男人了,再加上你俩,一个人就吃两三个,不多了。” 大姑塞进了晓露的怀中,不由他们拒绝,十个确实还算多,但是比起来原本十五个,也少了不少了,再拒绝,就有点伤情分了。 大姑又单独地拿了两个。 “这两个你们两人路上吃,中午了,忙一上午了,吃一个包子可不够。” 大姑对家里的小辈,都是打心里的喜欢,生怕他们是有一点点的不好。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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