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这五日,他们经过了最初的开心,到最后,甚至都笑不出来了,可以说是非常的累了。 终于可以休息一下了。 不过这一日,有一个意想不到的人上门了,他们还是要准备迎客。 第51章 桑葚酒 原来是柳家父女来了。 从前因为柳青青家里是孝期,没有办法出嫁。 不然,按照柳青青和宋齐彻的年纪和情分,他们早就要成婚了。 如今,柳青青终于是出了孝,自然是要快点地办这件事的。 如今倒是柳家有些着急,这时候结亲,他们也是能够去分一下这免税的名额的。 不过,这也不能说他们贪婪。 他们家,对宋家也帮助不少的,当初宋家落了难,人家也没有退婚,甚至还借给了他们三两银子,可见情分是不错的。 如今想要这免税的名额,也不过是人之常情罢了。 宋家接待他们也是非常用心,谷雨可是去买了几斤的排骨做了一个红烧排骨。 是给足了柳家人面子,婚期是定在了三个月之后。 只是,这个时间,宋齐光和谷雨是很难参加了,那个时候,他们应该在县城。 任何事情比起来宋齐光的读书来说,都是要靠后一些的。 柳家也是能够理解的,毕竟人家读书哪里是能随意回来的。 这一日,宋齐彻从外面回来,带来了一些果酒给大家尝尝。 说是镇上刚开了一个小酒坊,只卖这一种果酒,排队的人很多。 不过,度数不低,大家都尝尝就好了。 谷雨看到这橙色的酒水,一段尘封的记忆是从脑海中显现了出来。 在他娘亲死之前,一直让他背的一个方子。 当初他年纪小,不怎么能够背下来,他记得娘亲当初非常的生气。 打了他许多次,他才能背下来。 到现在,他也是能够想起来的。 他的神色有些不对,身边的宋齐光是感受到了。 “怎么了谷雨?是不合你的胃口吗?我记得你是能够喝酒的。” 谷雨这才缓过神来。 “夫君,我想起来一件事,我也是会酿酒的,我娘死前让我背下了一个果酒的方子,是桑葚酒,当初我外祖在在南方就靠着这个方子起家的,我还能背下来!” 所有人都看向了谷雨,这酿酒可是非常挣钱的一件事情,如果真的可行,那谷雨就是宋家的大功臣了。 可是谷雨说完却哭了出来,他现在能够理解娘亲的怒火了。 这是娘亲给他留下最宝贵的东西,就是给他一个生存下去的技能。 只要能够酿酒,有一技之长,不是什么乱世,总有活下来的资本的。 宋齐光抱着谷雨,他虽然不知道自己的夫郎为什么情绪激动,但是也知道,对方心情不好。 “好了,好了,别哭了,有我在呢,以后都不会有苦日子过了,我会一直陪着你。” 谷雨有些脸红,在家人面前,他许久都没有这么失态了。 “我只是想到了我的娘亲,她对我的情意,我到现在,理解得更多了,当初的我不明白,为什么我要背这么多我记不住的东西,还会挨打,现在才知道,我娘亲当初的难受和绝望。” 宋齐光抱着他,心中也是难受,父母的爱,什么时候都是最无私的。 “好了,岳母看到你现在过得这样好,也会开心的。” 谷雨去洗了一把脸,回来就开始说酿酒的事情了。 “我需要一些糯米,桑葚,酒曲和一个小缸子,我先在家弄一点试试,我不知道能不能做好,所以还是先少弄一点点。” 宋齐彻记了下来。 “好,我明日一早去镇上买,你们可还有什么需要的东西,我一起给你们买了。” 宋晓露连忙跑到他大哥的身边,声音甜美。 “大哥,我要吃糕点,还想吃糖果。” 宋齐彻是最疼爱这个小弟的,人家开口了,自然没有不答应的道理。 “好,明天大哥一定不会忘记的。” 这一日,谷雨都有点心不在焉的,他不断地回想小时候背诵的酿酒方法,已经全都想起来了。 他心中的情绪很是复杂,一方面有了这个营生的办法,他们去县城读书了之后就能舒服很多。 但是另一方面,他确实害怕他做不好,万一他记错了,万一不行呢? 夜晚,宋齐光是看出来了他心中的忐忑。 躺在床上后,他握紧了谷雨的手。 “谷雨,你不用担心,你能不能酿酒,并不会影响我们的生活,诚然,你能做好的话,我们的生活质量会提升一些,也能攒下一些银钱,但是不能的话,也没有关系。” 他沉默了一会儿,继续开口。 “挣钱这种事情,本来就该是我做的,等到了县城之后,我会找一些能够挣钱的活,你能不能挣钱,没有任何的关系,我如今是秀才,绝对是会让你过上好日子的。” 谷雨在黑暗中回应自己的夫君,他也想帮助夫君分担一二的。 “我知道的,夫君,我尽力地做,真的不行,那也没什么,缘分不到吧,只是我还是希望我能酿酒,一是分担夫君的压力,而是到时候在县城,也给我自己找点事情做。” 现在在家中,他没事的时候和晓露一起玩玩,还能去找仙哥儿。 但是到了县城,他还能去找谁玩呢?家里的活,每日就那么多,整日无聊的时光拿什么打发啊,他也是有自己的想法。 宋齐光也意识到了这个事情。 “也是,到时候确实是要找点事情做,不然一直的无所事事,一个人也对身体不好。” 两人都在憧憬他们美好的二人生活。 最终,宋齐光轻轻地亲在了谷雨的嘴巴上,开启了美好的夜生活。 他真的是憋了很久了,所以最近每天晚上都是要来一发的。 谷雨也很开心,他能在其中感受到夫君对自己的爱。 美中不足的是,他确实是一直都没有怀上,这是他的一块心病。 没有孩子,他总觉得对不起夫君。 当下的时代就是这样,无疑是对一个人最大的诅咒。 不过好在他是能生的,只是身子还需要养。 这一晚,他们睡得还是比较晚,导致第二天起来就有些迟了。 实际上,最近几日,他们起来得都不算早,毕竟晚上是要运动的。 这个时候,宋齐彻已经去镇上采购了,今日的早饭是晓露做的。 如今家中的早饭是交给了晓露,争取让他早日的能够自己独立的做好饭。 第52章 酿酒 不到中午,宋齐彻回来了,毕竟今日没有什么要买的东西。 主要就是买酿酒的材料,顺便给晓露带一些爱吃的零嘴。 如今家里真的不缺钱,自然不会亏了孩子。 那免税地,也给他们带来了不小的收益。 他们自己留了二十亩,虽然他们家只有十亩地,但是如今成了秀才,家里也不缺菜,肯定是要继续买地的,买到二十亩,只是时间的问题。 给了大姑家八亩,柳家七亩,其余的村里的人,分了十五亩。 按照一般的规矩,这些地,都是按照一亩地二钱的银子要给钱的。 这已经是便宜很多了,如果交税的话,一亩地,一年大概要交四钱左右的银子。 一亩地一年能够有的营收,好一点的能够有二两,差一点的时候,就一两出头。 所以能够少一半,这一年下来省下来的钱,又是一笔不小的银子。 这三十亩地,一年就是六两银子,这可是一笔不小的收入了。 也是朝廷给秀才的一种福利吧,读书人太穷苦了,也不是好事。 容易养成贪婪的性子,从而让他们不能成为一个好官。 宋齐彻买了五斤的桑葚,花了五钱的银子,一钱一斤,确实是比较贵的水果了。 就算是宋家,他们也没有吃过桑葚。 糯米的价格就便宜很多了,酒坛也只要二十文,酒曲的价格也不算高。 这酿酒一次的价格,算算也不少,怪不得果酒都这么贵呢。 谷雨将所有的桑葚清洗干净后,挑出来了一些。 “晓露,来。” 晓露开心的跑向了厨房,他已经明白,厨房的嫂子叫自己,只有一件事,就是给他好东西吃。 “去,将这些桑葚给爹,大哥和你二哥分一分,咱们都尝尝是什么味道的。” 晓露挑了一个大大的,果粒饱满的桑葚塞入了谷雨的嘴巴里。 酸酸甜甜的,真的非常的好吃,他心中的甜美,甚至比嘴里的还要多。 孩子真的是长大了,知道心疼人,他没有白疼晓露。 晓露出去之后,就要开始了。 第一步就是熬制桑葚。 先将锅擦干,让他无油无水,这样才能熬制桑葚。 桑葚下锅,加入大量的糖,他就开始不断的翻炒了。 这个过程是为了不让熬煮出来的桑葚酱糊了,导致这不能用。 这么贵的桑葚,有一点损坏了,他都会伤心死的。 慢慢的,有一些小气泡出来了,香气也出现了。 桑葚酱闻起来,就让他生出来了不少的口水,一定是非常好吃的。 接下来就是处理糯米了,他拿出来了提前泡好的糯米放入了酒缸中。 然后倒入了熬煮好的桑葚酱和一些新鲜的桑葚,铺平之后,他用筷子做出来了一个凹槽。 他并不明白原理,但是记忆中,母亲多次的交代,这个过程是不可省去的。 最后放入了酒曲之后,就可以密封了。 盖上盖子之后,他先是洒了一层盐,接着又是倒了一层油。 保证是密封的好好的,现在就等着发酵了。 要放在不见光,但是温暖的地方放上三天,就知道是否酿造好了。 谷雨选择是放入到卧室的门后。 这是现在最合适的地方。 这一小罐酒,就是他现在最看重的东西了。 他带着酒缸回到卧室的时候,宋齐光正在读书。 家里没有什么事情了,宋齐光就开始学习乡试的内容了。 靠举人,远比靠秀才难的多,毕竟举人已经能够做县令这样的七品官了。 这就是改换门庭了,出了一个举人,完全是足以让一个农家变成官宦之家。 好好的教养一下后代,他们的出身就变了。 可见,这举人的厉害,如此大的好处,考试的难度自然是很大的。 宋齐光其实知道,自己不是什么顶级的天才。 一次就考上举人的概率太小了。 整个大乾每年的举人,也只有一成是一次考上的。 举人考试的东西太繁琐了,根本不是一两年能够学会的。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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