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许盛意笑着把方南山带到一间蒸馏房里。 “光这么大的蒸馏房就有七八间，这后头是晾堂，最后面就是酒窖。” 方南山晕头转向，“这加起来得有百十亩地了，都是咱家的啊？” 许盛意笑着点头，而后又摇头，“是租的，这么一大片地，可不是随便就能买下来的。” 方南山嘿嘿笑，“难怪大伯要觊觎酒肆，这一年得挣多少钱啊？” 方南山说完又忙捂嘴。 他四处打量一番，见后院没人才小声问。“是不是不该说这些？” 许盛意抿嘴笑，“是不该在外头说。” 方南山点点头，“那我记得了，往后再也不敢瞎说话了。” 两人正说着话，刘管事的就匆匆进了后院。 见他神色慌张，许盛意就忙问，“怎么了？” 刘管事的抹了把额头上的汗。 “老板快去窖房看看吧，十几池子的粮食全都坏窑了。”
第17章 损失 窖房里横铺着大大小小十多个窑池。 而窑池里还没有发酵好的粮食无一例外的都出了霉。 不似酒香，全是粮食腐烂的馊味。 许盛意眉头紧蹙，“窖坊里做事的都是老人了，这封了窑的粮食还能发酵坏了？你们是怎么做事的？” 刘管事淌了满身虚汗，衣裳都浸湿了。 “我是亲眼盯着他们拌曲封窑的，制法上没有半点错漏啊。” 跟前几个负责制酒的哥儿也纷纷撇清关系。 都说自己是严格按着要求来做的，一点懒也没偷。 许盛意不想听他们多言。 “现在说这些有什么用，现在坏窑就等于是没法酿春酒了，刘管事你赶紧带人清窑，这酵池也算是坏了，得挖了重新上泥。” 刘管事忙应下，“是是是，我马上安排人收拾。” 刘管事说着就忙招呼几个哥儿和伙计扒窑清理。 许盛意抬步往窖房里头走，他将几个坏窑都仔细的看了一遍。 方南山是个外行，就也不敢多言，只能默默的跟在许盛意身后。 许盛夏跟王管事在前头听到坏窑了，就忙跑了过来。 许盛夏一进窖房立马就被呛人的腐烂味熏的直捏鼻子。 “怎么办啊三哥，坏了这么多粮食，得折多少银子啊？” 王管事接话，“银子不银子的先不说，咱们去年谈好的几笔买卖可怎么办？我这春酒的定钱都收了，这到日子出不了酒，咱可是要赔人银钱的啊。” 许盛夏一听，觉得天都塌了，“这可怎么办啊三哥。” “就是啊，这可怎么办啊老板。”王管事也追问。 刘管事也嘀咕，“赔银子是小，咱们许家酒肆能做大凭的都是信誉，往年谁家的酒也没欠过，这回要是到了日子没出酒，咱们往后的生意可怎么做？” 几人你一言我一语的说着。 说一句就要问一句怎么办。 许盛意一直没出声，只盯着窖池看。 许盛夏着急，“三哥，你说句话啊。” 方南山拧眉，回头去看许盛意。 见他挺着单薄的身子，一言不发的立在窖池边上发愣。 他不知道同样的事情发生过多少回。 也不知道许盛意撑着这副瘦削的身子，独自处理过多少棘手的事。 方南山越琢磨越心疼，一心疼脾气就上来了。 “问问问，你们就不能自己想几个法子出来？全都来问我夫郎，我夫郎是神仙不成？还能一出事立马就能给解决了？” 方南山觉得他们咄咄逼人，好像今天许盛意想不出法子，天就要塌了似的。 “想法子不得要时间啊？你们这么一个接着一个的问就能有法子解决了。” 许盛夏看方南山生气了，就吓的缩了缩头。 他向来是有难事就找许盛意。 也确实没想过这个只比自己大了几岁的哥哥会不会为难。 他道歉:“对不起，三哥。” 许盛意轻轻呼了口气，“没事，都是着急，我也着急，不过光着急也解决不了问题。” 许盛意说着又踱步到方南山跟前，抬手给他理了理衣裳。 “你也别着急，他年岁小，不经吓的。” 方南山拽了拽他的衣袖，“那你也别着急，大不了就是赔银子，天还能塌了不成。” 许盛意点头，“相公说的是。” 今天这酒肆算是没白来。 许盛意交代完窖房的事就跟王管事去楼上对账，看看去年都允了几家的酒水。 这做不出酒了，肯定是要登门道歉赔银子去的。 许盛意这边忙着，方南山也没闲着，帮着在窖房收拾坏粮食。 窑池大，才收拾清了三五个窖就已经晌午了。 方南山洗了把脸，转身去楼上找许盛意。 许盛意这边也已经对好了账目。 一共欠了七八家的酒。 有两家数量要的少，拿酒窖存货能抵上。 还有三四家是镇上的小饭馆，也都是老主顾，说出缘由来也不遭人怪罪。 可还有两家酒楼就不是那么好说的了。 银子是赔定了。 其中一家酒楼的老板是个厉害的哥儿，为人挑剔的很。 但他生意做得也大。 光春酒小酿他们酒楼就要了两百多坛子。 这两百多坛酒是肯定没法交付的了。 “县里的酒庄招呼人跑一趟，该赔多少赔多少，聚香楼那边我去说，看看他们愿不愿换批酒水。” 许盛意说着又朝伙计招手。 “你跑一趟，去粮仓把罗管事的叫来，这酵坏的粮食也是一笔不小的数目。” 许盛夏唉声叹气，“这两头一加，得损失多少钱啊？” 王管事也说，“可不，账面上的活钱还都让大爷支走了，眼下可没银子能赔偿出去啊。” 王管事说着还扭头看了许盛夏一眼。 许盛夏低着脑袋，好似有些难堪。 许盛意却说，“酒肆本就有大房的分红，支走就支走了，眼下最重要的是先把窖池收拾出来，忙的快还能赶上酿一批春酒。” 王管事忙点头，“是是是，那我去窖房让他们都忙快些。” 方南山站在门口都听了个清楚。 他推门进去，“夫郎，晌午了，我都闻着后院的饭香了。” 许盛意忙活了一个上午，这会也觉得肚子饿了。 “那就赶紧都吃饭去，饿着肚子脑子也不灵光了。” 许盛意说着就去拉许盛夏，“吃饭，万事吃饭为大，你小时候不常这样讲？” 许盛夏又笑起来，“那是，什么大事也没有吃饭重要。” 许盛意摸了摸他的脑袋，拉着人去了后院。 酒肆里都是大锅饭，虽然普通，但是大家围坐一桌也都吃的挺香。 方南山向来胃口好，端起碗闷头就吃，边吃还边给许盛意夹菜。 许盛意小口吃着，将方南山夹给他的菜尽数都吃了。 几人刚填了肚子，伙计就带着罗管事匆匆进了门。 罗管事一进后院的门就闻着了一股霉味。 他着急的问，“老板，真坏窑了啊？这可有千斤粮食呢，这得亏多少银子去啊。” 许盛意点点头，“千斤粮食全坏了，眼下我得跟你对对粮仓的账了，估计存粮也不多了。” 罗管事忙从怀里掏了账本出来，“去年收成不咋好，秋收季也才存了不到三千斤粮食，而且其中还有高粱和糯米，米粮确实不多了。” 许盛意也早料想到了。 “走一步看一步吧，酿不了大米，这个春季就制果酒卖。” 许盛意说着就起身往二楼去，罗管事也紧跟着上了二楼。 他边走还边交代同自己一块来的罗向青。 “向青，帮着去窖房清窖，别闲着。” 罗向青已经撸起了袖子，“知道了爹，我这就去。” 许盛意脚步顿在梯边，他回头看了看罗向青，忽然说。“你也上楼来，小谷村的果子也要收了，我一并安排了。” 罗向青一愣，点头跟着上了楼。 许盛夏犹豫了半天，最后也跟了上去。 方南山站在一旁瞧着。 突然就瞧出些不对来。 这个叫罗什么青的，刚才好像一直在偷看许盛夏。 方南山琢磨了会，端了杯茶，也跟着上了二楼。
第18章 不为银钱所动的方南山 粮仓的账目清晰明了。 许盛意瞧了几眼就已经了然于心。 “窖池坏了，就得扒泥重修，这么一耽误这个春天可就过去了。” 罗管事点头，“那可不，春酿酵不出酒，那就等于夏天没酒藏，秋冬没酒卖，这么一算这耽误的可厉害了。” 许盛意喝了口方南山递过来的茶，“别急，好歹还有两间大酒窖，能挡一阵子。” 许盛意瞥了一眼坐在一边的许盛夏，然后开口说，“罗向青，我打算留你阿爹在酒坊帮忙一阵子，粮仓留给你大哥照看，你对小谷村熟悉，收青梅果的事我想交给你来办。” 罗向青忙点头，“成的。” 许盛夏打从刚才就一直在偷偷看罗向青。 见他似乎是黑了些，就想问问他近日都在忙什么。 结果抬头就见许盛意正盯着自己看。 他吓的又忙低下头去。 罗向青也悄悄看过去。 见许盛夏低着头，他就皱眉，心里猜疑这哥儿今个怎么不高兴似的，总低着脑袋？ 可身份有别，他也不敢多问。 许盛意又安排了几件小事，然后说，“都帮着去清窖池吧，有得忙呢。” 罗管事觉出点几人之间似乎是有些不对劲，却又说不出哪里不对劲。 “好，我这就带向青去帮忙。” 罗向青走前又偷偷回头望了许盛夏一眼。 许盛夏也正在偷偷瞧着他。 四目相接接，两人都浅浅的笑了。 许盛意瞧了个一清二楚。 他故意使劲磕了磕茶盏。 那两人就又忙匆匆别开眼。 方南山这回算是明白了。 他偷偷跟许盛意耳语。 “还有这么一回事啊？” 许盛意知道他灵光，“回去再说。” 方南山点点头，就故意问:“夏哥儿要跟着一起回去不？” 许盛夏想说自己留下帮忙，可看了看许盛意的脸色，他又没敢讲。 正犹豫着，就听许盛意说，“你留下吧，看着安排他们忙，前厅的生意也得做，坏窑的事也别瞒着，有人问就说是新手不仔细，坏了粮食而已。” 许盛夏忙点头应下，然后高兴的跑去了后院。 方南山有点不明白许盛意为啥要这么安排。 他问，“让夏哥儿留下我就不问了，那咋还能把院子里的事往外头说呢？不怕影响生意？”
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