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他实在又菜又爱喝，往年中秋月夜对饮，谢重锦念着年节，一时心软，许他饮两杯烈的，饮完立刻喝解酒汤。
这传统保留到陆雪朝十六岁，那年已和谢重锦成了亲，做事愈发大胆无顾忌，饮两杯酒有了醉意后更是无法无天，敢抱着谢重锦央他再让他喝一杯，不给就抢谢重锦的杯子。
试想平r.ì里清冷骄矜的美人带着半醉染红的脸颊，抬着潋滟的双眸抱着你撒娇：“我今年十六岁，已经成年了，都嫁给你了，为何还不许我多喝几杯？怀允，哥哥，夫君……”这谁顶得住？
反正谢重锦是顶不住，他自己也有点醉意，被美色冲昏了头，不知让陆雪朝多喝了多少杯。
第二天报应就来了。陆雪朝头痛胃痛，苍白着脸下不来床，生了场大病。他又是怕疼的，泪珠子挂在眼睫上，知道自己理亏，还不敢跟谢重锦诉苦，模样要多委屈可怜有多委屈可怜。谢重锦心疼又生气，想骂还舍不得，只能气自己被美色所惑，没顾及到陆雪朝身体，衣不解带照顾了半个月，此后直接严禁他饮酒。
陆雪朝叹气，可他就是爱喝呀。
如果能有一种酒，不烈不伤身，又不失酒味，定会大受欢迎。
给他时间，他一定要研究出来。
但没过多久，谢重锦就被玩家掌控了，陆雪朝也就没心思再满足自己口腹之欲。
现在开了酒楼，这事又可以提上r.ì程。
花颜大为震撼。
——不会，但我若要学，很快便能会了。
听听这是什么话。
这就是天才状元的智慧吗？
谢重锦皮笑r_ou_不笑：“清疏真是抱负远大。”
不许他买酒，就自己酿酒。
真是聪明死他了。
陆雪朝病的那半个月，可把谢重锦吓得不轻，至今想来都自责。他倒好，好了伤疤忘了疼。
陆雪朝保证：“酿的不是烈酒，不会伤身。”
谢重锦凝眉道：“你要酿酒，总要经过百般尝试，如何能保证不伤身？神农尝百C_ào，寻的是良药，还得试出几回毒呢。”
别说酿酒，陆雪朝研发新菜，还会翻车几回。
花颜瑟瑟发抖，不知道自己该不该在场，陛下怎么看起来生气了？
说起来，他好像还是第一次见陛下对皇后殿下生气，他还以为陛下是个妻管严呢。
谢重锦带着气：“真要试毒，就拿我试，可别折腾你自己。”
花颜：“……”
他确实不该在场，他应该去狗那桌。
陆雪朝：“……”
他酿个酒，怎么就成以身试毒了。
想来是那回大病一场，让谢重锦真怕了。
想到那回贪杯造成的后果，陆雪朝难得底气不足，转移话题：“今r.ì松鼠鳜鱼卖出去几份？”
话题跳太快，花颜愣了会儿才回答：“九十五份，算上您这份，就是九十六。”
陆雪朝说：“食材不够，卖到一百份就打烊。”
“啊？”花颜不解，“可我们的食材准备得很充分啊……”
有钱不赚，他不理解。
“不止今r.ì，之后招牌菜每r.ì都只限量供应一百份。”陆雪朝说。
物以稀为贵，再好吃的菜，吃多了也会腻，倒不如限量供应，饥饿营销。
第30章 盛名
花颜下楼, 大堂已经人满为患，都是等待上菜的食客，还有不少都没座位, 站着排队等都不愿离开。
见老板下来，一名等待已久的食客忍不住高声嚷道：“老板, 还要等多久才上菜？我这肚子都在叫了，就等着尝你们那道松鼠鳜鱼呢。”
四大世家家主吃了都说好, 柳太尉亲自认证的天下第一美食, 冲着这名头, 他们也不吃到嘴里不罢休。
花颜抱歉道：“不好意思各位, 生意太多，小店也意想不到。咱们楼里的鱼用的都是最新鲜的，数量有限。今r.ì后厨食材已用完了，客官想吃鱼可以明r.ì再来。花满楼每天供应一百份, 卖完打烊, 今r.ì这生意就先不做了。”
此言一出，果然招致许多不满抱怨。
“什么？那我这半天是白等了？”
“一家新开的酒楼, 开门第一天就摆这样的谱，不好吧？”
“什么松鼠鳜鱼，我看也不过如此, 走走走，我还是去珍味楼吃糖醋鲤鱼去！”
“这家对客人就这态度，以后也不来了！”
这些都是没吃到菜的食客的抱怨。
还有人不甘心道：“松鼠鳜鱼二两银子一道, 我出四两，能给我上一道么？”
花颜不为所动, 只是歉意笑笑：“您就是出四百两, 我也不能凭空给您变出一条鱼来呀。”
尽管后厨还有一堆鱼活蹦乱跳。
才当着众人面说食材用完, 这要是加钱就能做出来，不是自打脸么？这种一看就能得罪人的事，花颜断不会答应。
那人叹道：“可惜了。”
没尝到的都觉得可惜。巧妇难为无米之炊，食材用完不得不打烊，他们其实都能理解。只是作为食客，等上白天还没吃上珍馐美味，心里难免不痛快。
还有已经吃饱喝足的食客在那儿看热闹不嫌事大：“不来可太好了，我明r.ì还得来呢，这松鼠鳜鱼的味道绝了，还每r.ì只有一百份，少个人抢我就谢天谢地了。”
“这有什么好抱怨？这不正说明人家用的是新鲜的活鱼？还是说你想吃不新鲜的死鱼？”
“珍味楼的糖醋鲤鱼我也吃过，是真比不上这家的招牌。”
这些人尝过松鼠鳜鱼的好，都觉得捡到宝，自然向着店家说话。
两拨人吵吵嚷嚷，王以明低声问花颜：“怎么回事？我记得咱们食材是够的啊？”
花颜也同样压低声音：“不知道，皇后殿下的意思。”
王以明略一思索，一拍脑袋：“我知道了！皇后殿下是想搞饥饿营销！”
花颜不懂商业术语，努力从字面意思理解：“饥饿营销是什么？让他们饿着还能销售？这不是自相矛盾么？”
王以明解释：“就是人为降低产量，达到供不应求，以此维持产品的高利润高售价，最重要的是建立品牌形象。皇后殿下是想把花满楼做成一块招牌，品牌效应能带来的利润可是很可观的。要说这营销策略也有一点负面影响，就是客人等不到咱家产品，就会去选其他家产品，比如那些说要去珍味楼的。但松鼠鳜鱼只此一家，他们找替代品也找不到，最后还是会乖乖回来的。皇后殿下这策略百利而无一害，实在是高！”
花颜：“虽然听不太懂，但好像很厉害的样子。”
王以明兴奋道：“你过段r.ì子看看就懂了！”
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又过了段r.ì子。
花颜本以为，限量供应，多多少少会影响点生意。明明能卖更多，却选择每r.ì只卖一百份，算下来得损失多少钱啊。
却没想到宣布招牌菜限量供应，先到先得后，食客对花满楼的热情不减反增。
花满楼每天一开门，一百个名额就被一抢而空。不少官宦人家为了抢到名额，都让自家小厮定时定点蹲守在花满楼门口，只等大门一开就蜂拥而入。这其中又有些讲究，譬如高门大族的小厮，连衣着都格外考究些，其他普通官家的小厮就不敢同他们争抢。所以往往能在花满楼吃上饭的都是位高权重的朝廷大员。
起先没吃到的人自我安慰：不就是一道菜？能有多无可替代？吃不到就吃不到，酒楼千万家，就非得去花满楼？
奈何凡是尝过松鼠鳜鱼的官员，都心心念念，赞不绝口，念叨着有机会要再吃上一回。柳太尉更是天天往花满楼跑，另外三大世家也常常光顾。这四家又带动着无数贵族追逐潮流。如此一来，不去尝一回花满楼的招牌菜，仿佛在玉京就落伍了似的。
鉴于能抢到名额的食客都位高权重，久而久之，吃过花满楼的招牌菜，就成了有钱有权有身份的象征。连带着花满楼这个招牌，也变得高端奢侈起来。
从前玉京的贵族为了彰显身份，往往都会攀比谁最先佩上琅玉轩新出的玉，穿上云锦阁剪裁的的新衣，睡到群芳楼身价最高的花魁。而今想炫耀，只需说一句“我刚吃了花满楼的松鼠鳜鱼”，立刻就能收获一片艳羡的目光，那感觉倍有面子。
大家贵族连设宴都选择设在花满楼，点上一道松鼠鳜鱼，仿佛这样就分外有格调，连宴会档次都高大上起来。平常同僚间寒暄，漫不经意地说一句“你尝过花满楼的松鼠鳜鱼么？我有幸尝过一回，那滋味真是回味无穷”，对方立刻说尝过，紧接着对味道细细描绘，大夸特夸。
实则两个都没吃过，纯粹为了虚荣。
名人效应和饥饿营销这两种手段，属实是被陆雪朝给玩明白了。
极度的供不应求下，花满楼又推出预约制，可以先支付订金，凭票入场，贴心地让世家贵族不必再天天派人排队。预约制度一出，立刻就排到两年后。没预约到的眼见吃不上，只能在外重金求购，希望能从预约到的人手里换到一张票。一道松鼠鳜鱼二两银子，一张花满楼的食票在外面被炒到两千两银子，如此还一票难求。
花颜听闻后震惊：“两千两？至，至于么？那只是一道菜啊！”
王以明语重心长：“这就是品牌溢价和炒作。皇后殿下真是赚钱的天才。”
陆雪朝要是再黑心一点，把票在外面倒卖，两千银一张，完完全全是谋取暴利。但他终归是没黑心到这地步。长黎人不坑长黎人，他是想短期内迅速做大生意，做出品牌，不免用些手段，但再狠些就是缺德了。
花满楼的爆火自然也遭到同行红眼。珍味楼眼见生意被抢走大半，来自己楼里吃饭的都说是退而求其次，还要拉踩他们家糖醋鲤鱼比不上花满楼松鼠鳜鱼，哪里还坐的住。珍味楼老板有些人脉，费尽心思求到一张花满楼食票，抱着挑剔心态尝了回松鼠鳜鱼，从此甘拜下风，加入求票大军。
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